Ən dadlı reseptlər: sobada cod bişirin

2024 Müəllif: Isabella Gilson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 03:17

Yeni cod resepti axtarmağa qərar vermisiniz? Mən sizə bir dəfədən çox mənim və qız yoldaşlarım tərəfindən sınaqdan keçirilmiş tez reseptlər təklif edəcəyəm. Biz həmişə sobada tez və çox dadlı bişiririk! Təvazökar şirkətimizə qoşulun!

Resept №1: Tərəvəzlə doldurulmuş balıq

Dadlı balıq bişirməyin ən asan yolu tərəvəzlə doldurub sobada bişirmək üçün göndərməkdir. İndi edəcəyimiz şey məhz budur. Tələb olunan ərzaq siyahısı:

• Cod (1 kq).
• Kök (2-3 ədəd).
• Soğan (1 ədəd).
• Donuz yağı (70 qram).
• Kərə yağı (90 qram).
• Dadmaq üçün xardal.
• Limon (1 ədəd).
• Ədviyyatlar.

Balığı emal edərək bişirməyə başlayın. İçəridən təmizlədikdən sonra yaxşıca yuyun. Sonra limonun suyunu sıxın və balığı onunla ovuşdurun. Balıqları da bibər və duzla ovuşdururuq. İndi tərəvəzlərə keçək. Soğan və yerkökü təmizləyirik və kəsirik: soğan - yarım halqalara, yerkökü - zolaqlara və ya kublara. İçlik qarışığını qarışdırın vəbalığa qoyun. İndi folqa ilə örtülmüş bir çörək qabına cod qoyun. Balığın üstünə bir qat xardal qoyun. Qalan tərəvəzləri üzərinə səpin. Tərəvəzdən sonra bir qat pastırma (zolaqlara kəsilmiş) və kərə yağı qoyun. Daha ədviyyatlı yeməkləri sevirsinizsə, balığın içinə doldurduğumuz tərəvəzlərə ədviyyat verə bilərsiniz. Bütün hazırlıqlar tamamlandıqda, balıq folqa ilə sıx şəkildə sarılır və bişirilməyə göndərilə bilər. Fırında 20 dəqiqə 200 dərəcədə cod bişirin. Lazım olan vaxtı gözlədikdən sonra çörək qabını sobadan çıxarın, folqa açın və balıqları sobaya daha 7-10 dəqiqə qoyun. Doldurulmuş balıq hazırdır və ev təsərrüfatları artıq çəngəllər və boşqablarla silahlanmış masa arxasında oturur!

Resept №2: Pendirli Balıq

Torqa balığı bişirmək üçün başqa bir əla seçim onu pendir qabığının altında bişirməkdir. Bunu etmək üçün balığı təmizləyin və parçalara kəsin. Balıqları günəbaxan yağı və duz ilə qarışdırın. Balığı yağla örtülmüş bir çörək qabına qoyun. Üstünə dilimlənmiş pomidorları qoyun. Xörəyin hazırlanmasını sürtgəcdən keçirilmiş sərt pendirlə bitiririk. Pendiri bir az yağla tökün (zeytun yağı götürə bilərsiniz). Çörək qabını əvvəlcədən isidilmiş sobaya qoyduq (200 dərəcə). Pendirlə bişmiş treska dörddə bir saata hazır olacaq.

Resept №3: Lobya ilə Cod

Bir neçə sadə manipulyasiya edərək lobya ilə treska da hazırlayacağıq. Cod filesi (təxminən bir kiloqram) götürün və 6 bərabər hissəyə bölün. Eyni miqdarda, folqa kvadratlara kəsin. Çörək qabını folqa ilə örtürük və lobya (1 kq) qoymağa başlayırıq. Bundan sonra, folqa kənarlarını qatlayın. Hər lobya xidmətində dadmaq üçün duz və istiot, bir az doğranmış göyərti əlavə edin və bir qaşıq zeytun yağı tökün. Doğranmış filetoyu çantalarımıza qoyuruq. Biz bibər və duz. İndi çantaları möhkəm bağlayırıq və sobada cod bişiririk. Balıqları 180 dərəcədə 25 - 35 dəqiqə bişiririk. Bu bişmiş treska resepti xüsusilə sevdiyiniz ağ şərabla balığa xidmət edirsinizsə yaxşıdır.

P. S

Biz sobada treskanı belə bişiririk! Yemək bişirmək bir sənət olsa da, bu fəaliyyətə çox vaxt və səy sərf etmək lazım deyil. Hər şey sadədir!