Bişmiş alma: foto ilə resept

2024 Müəllif: Isabella Gilson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 03:17

Heç kimə sirr deyil ki, demək olar ki, hər birimiz meyvələri sevirik, çünki onlar təkcə dadlı deyil, həm də sağlamdırlar. Bununla belə, adi meyvələrdən qeyri-adi desertlər hazırlamağın çoxlu yolları var. Məsələn, sadə almadan gözəl yemək hazırlamaq olar. Bişmiş alma uşaqlar üçün masaya dadlı və sağlam bir desert və ya ər üçün səhər yeməyi kimi təqdim edilə bilər. Buna görə də onu necə bişirəcəyinizi burada və indi öyrənmək imkanınız var! Bu gün biz foto ilə bişmiş alma üçün addım-addım reseptdən danışacağıq.

Düzgün alma seçin

Bir qayda olaraq, yeməyin gözləntilərə cavab verməsi və sahibəni məyus etməməsi üçün inqrediyentləri düzgün seçməyi bacarmaq lazımdır. Yeməyimiz üçün orta ölçülü şirəli yaşıl alma lazımdır. Turş bir dadın görünməməsi üçün ən başlıcası, almaların mütləq şirin olmasıdır, kəsildikdə tez qaralır. Çeşid, əlbəttə ki, təsir göstərir, buna görə istifadə etmək tövsiyə olunan optimal növlər bunlardır: Antonovka, Semerenko və NənəSmith. Həm də müxtəlif alma sortları ilə təcrübə etmək imkanınız var, hər halda o, mütləq dadlı çıxacaq.

Müxtəlif əlavələr

Təəccüblüdür ki, bişmiş alma reseptində zövqünüzə uyğun müxtəlif əlavələrdən istifadə edə bilərsiniz. İnanılmaz dərəcədə dadlı alma müxtəlif qoz-fındıq, giləmeyvə, kəsmik və bal ilə əldə edilir. Heç kim sizə sınaqdan keçirməyi və öz əlavələrinizi əldə etməyi qadağan etmir. Məsələn, balı darçın, limon suyu, qara qarağat və hətta qoz-fındıq ilə qarışdırmaq olar. Hamısı üstünlüklərinizdən asılıdır, buna görə də doldurmağı zövqlə seçin. Siz burada sonsuz fantaziyalar qura bilərsiniz.

Hansı temperaturda bişirilməlidir

Reseptin son addımı vaxtın düzgün olduğundan əmin olmaqdır. Meyvələrin ölçüsünə diqqətlə baxın, çünki bildiyiniz kimi, meyvələr nə qədər kiçik olsa, bir o qədər az bişirilir. Ümumiyyətlə, standarta uyğun olaraq, sobanı 180-200 dərəcə bir temperaturda qızdırırıq, vaxt 20 ilə 30 dəqiqə arasında dəyişə bilər. Almalar sobada olarkən onlara diqqət yetirməyi unutmayın!

Bişmiş almanın formasını necə saxlamaq olar

Əslində belə bir desertin hazırlanmasında almanın yetişmə dərəcəsi çox mühüm rol oynayır. Belə olur ki, bəzi almalar 10 dəqiqə bişirildikdən dərhal sonra parçalanır, digərləri isə sahibənin zövqünə görə formasını sona qədər saxlayır. Aydındır ki, hər şey yetkinlik dərəcəsindən asılıdır. Artıq yetişmiş alma, bişdikdə şəklini itirəcəyinə əmin bir işarədir. Yeri gəlmişkən, yaşıl sortların görünüşünü daha yaxşı saxladığı müşahidə edildi, buna görə də onları götürməkdən qorxma. İstəyənlər üçünmükəmməl bir forma əldə etmək üçün bir az ipucu var: hər bir meyvədə qabığını kəsin və ya daha asan bir bıçaqla bir neçə yerdə kiçik deşiklər açın. İstənilən halda, almaları folqa ilə bükmək olar, bu, şübhəsiz ki, onların dağılmamasına kömək edəcəkdir.

Ən asan yol

Necə deyərlər, ən elementardan başlayaq. Bişmiş alma üçün sadə resept çox səy tələb etmir, buna görə də bu deserti ilk dəfə edirsinizsə, asan yolu sınayın. Asanlıqla təxmin edə bilərsiniz ki, nöqtə burada doldurulmanın tamamilə olmamasıdır. Həmçinin, istəsəniz, armudları alma ilə bişirə bilərsiniz. Meyvənin sıxlığına diqqət yetirin, bu, təbii ki, təxminən eyni səviyyədə olmalıdır.

Reseptə başlayaq. Əvvəlcə təxminən eyni ölçülü alma seçməlisiniz və onları yaxaladığınızdan əmin olun, sonra qurudun. Bu mərhələdə, öz istəyinizlə folqa ilə örtə biləcəyiniz bir çörək qabı hazırlayın. Yalnız almaları bir-birindən 1-2 santimetr məsafədə yerləşdirmək qalır. Onda hər şey armudu qabıqlamaq qədər asandır - sobanı 180-200 dərəcə qızdırın və içinə desert göndərin. Ola bilsin ki, xırtıldayan meyvələr bişirmə vaxtını az altmaqla əldə olunsun və buna uyğun olaraq meyvəni sobada bir az daha saxlasanız, yumşaq tekstura alınacaq.

Servis verərkən üzərinə şərbət tökün - bişmiş almaların heyrətamiz dadına heyran qalacaqsınız. Demək lazımdır ki, meyvələr bişdikdən dərhal sonra yeyilməlidir, çünki bir müddət sonra dadını və görünüşünü itirirlər. Kiçikdə bişirindeserti sonraya qoymayaraq, isti və dadlı yeyin.

Sobada necə bişirilir

Sobada birbaşa içliklə bişmiş alma reseptini nəzərdən keçirin. Beləliklə, bizə lazım olan tək şey alma və şübhəsiz içlikdir.

Və indi hər şey qaydasındadır. Biz hər şeyi eyni edirik: meyvələri yaxşıca yuyuruq, qururuq. Sonra, hər bir almada nüvələri kəsməlisiniz, toxumları çıxarın ki, kiçik bir çuxur görünsün, əlbəttə ki, doldurulmalıdır. İndi doldurmağı seçməlisiniz. Həm şəkər, həm də bal, həm giləmeyvə, həm də qoz-fındıq ola bilər. Yuxarıda göstərilənlərin hamısını doldurma kimi etibarlı şəkildə istifadə edə bilərsiniz. Bununla belə, qeyd etmək lazımdır ki, yüksək temperaturun təsiri altında ölçüsü artaraq axmağa başlaya biləcəyi üçün çuxuru ən yuxarıya qədər doldurmamalısınız. Dadlı alma əldə etmək şansını artırmaq üçün onların yanına bir stəkan su qoya bilərsiniz, çünki bu, şübhəsiz ki, artıq olmayacaq. Meyvələri 180-200 dərəcəyə qədər qızdırılmış sobaya göndərin və vaxtaşırı onlara baxın.

Budur! Tamamilə asan resept! Fırında alma bişirmək çox sadədir və nəticə gözəldir! Əsas odur ki, almaların görünüşü qırmızı olmalıdır. Adətən almalar şirin, ətirli, karamel dadlıdır. Şirniyyatı sobadan götürdükdən sonra boşqabın üzərinə qoyun və üstünə şəkər tozu səpsəniz, peşman olmayacaqsınız!

İkinci üsul: mikrodalğalı sobada

Evdə soba yoxdursa nə etməli? Və əgər səninUşağınız bişmiş almaları o qədər sevir ki, öz səhər yeməyini hazırlamağa etiraz etmir? Çıxış var! Mikrodalğalı sobada belə alma bişirməyin bir yolu var ki, bu, xüsusilə yemək bişirməyə çox tənbəl olan və ya vaxta qənaət etmək istəyənlər üçün faydalıdır. Necə bişirəcəyinizi əzbərləyin və bütün gün üçün enerji verən ləzzətli səhər yeməyi yeməyi edin. Beləliklə, kifayət qədər sadə resept (almanı mikrodalğada bişirmək asandır) hər kəs üçün uyğundur.

Fərz edək ki, içlik üçün bal, gavalı və kişmiş götürürük. Almaları yuduqdan sonra zirvələrini kəsin, lakin çox uzaqlara aparmayın, yenə də onlara ehtiyacınız olacaq. Müvafiq olaraq, doldurma üçün nüvələri kəsin. Meyvələri müxtəlif yerlərdə diş çubuğu ilə deşmək çox vacibdir. Bundan sonra və ya daha yaxşısı, kişmişi əvvəlcədən gavalı ilə yuyun, bir neçə dəqiqə qaynar suda saxlayın, sonra kəsin və bal ilə yaxşı qarışdırın. Bu kütlə ilə çuxuru doldurmaq və almaları daha sonra qalan zirvələrlə örtmək qalır. Daha dərin bir boşqab seçin, meyvələri ora qoyun, qapağı bağlayın və yüksək güclə mikrodalğalı sobaya yalnız 5-7 dəqiqə göndərdiyinizə əmin olun. Ballı bişmiş alma üçün bütün resept budur.

Hazırlanmasının nə qədər asan olması heyrətamizdir, amma eyni zamanda belə dadlı desert ağzınızda sanki əriyir! Mikrodalğalı sobada bişmiş alma resepti təkcə sadə deyil, həm də tezdir.

Ballı alma - asan

Həqiqətən də içliyi özünüz ixtira edə bilərsiniz. Məsələn, balı limon, kokos və ya qozla qarışdırmaq. Fırında bal ilə bişmiş alma reseptini təqdim edirik.

Beləliklədarçın və qoz ilə qarışdırılmış bal ilə bişmiş alma bişirmək üçün necə baxaq. Meyvələri yuyun və quruduqdan sonra üst hissəsini kəsin. İçliklə doldurmalı olduğunuz nüvəni diqqətlə kəsin. Ətirli bir içlik yaratmaq üçün doğranmış qoz-fındıqları bal və darçınla qarışdırmaq lazımdır. Son addım qalır - almaları bir çörək qabına qoyun və 180-200 dərəcəyə qədər qızdırılan sobaya qoyun. Meyvənin ölçüsündən asılı olaraq 15-20 dəqiqə bişirin. Unutmayın ki, desertin hazır olduğuna əmin bir işarə qırmızı, bir az qırışmış dəridir. İsti yemək arzu edilir. Bu bal ilə bişmiş alma reseptini dəftərinizə qeyd edin və ac qalmamaq üçün onu göz önündə saxlayın!

İçlik - kəsmik

Diqqətiniz daha bir gözəl reseptdir - sobada kəsmiklə bişmiş alma resepti. Əslində, bu olduqca dadlı yeməyi ilin istənilən vaxtında almaq olar. Bir çox içlik icad edilməsinə baxmayaraq, kəsmik alma bişirmək üçün ən faydalıdır. Beləliklə, səhər yeməyi kimi bir yeməyi yaratmağa cəhd etmək istəyənlər üçün oxuyun! Fotoşəkilli bişmiş alma reseptini təqdim edirik.

Başlanğıc üçün içliyi özü hazırlamalısınız. Kəsmik şəkərlə qarışdırın və çəngəl ilə yaxşıca ovuşdurun. Bir qaşıq xama və quru kişmiş əlavə etməyi unutmayın. Sonra almanın üst hissəsini kəsmək vacibdir, sonunda meyvəni örtməli olacaq. Almanın kəsilmiş nüvəsini qarşısındakı içliklə doldururuqbu, əlbəttə ki, hərtərəfli yuyun və qurudun.

Almaları bir-birindən 1-2 santimetr məsafədə soba qabına düzün. Biz sobaya göndəririk, 180-200 dərəcəyə qədər qızdırılır. Təxminən 20-30 dəqiqə gözləyin, bəzən alma axtarın.

Desertiniz hazır olanda meyvələri boşqaba qoyun və soyuyana qədər ilıq yeyin. Beləliklə, bişmiş almaların bütün ətirini və karamel dadını hiss edəcəksiniz. Zövqlə yeyin və kəsmikli bu bişmiş almanı dostlarınız və ailənizlə bölüşməyi unutmayın!

Birbaşa sobadan darçınlı alma

Bildiyiniz kimi, darçın zərif ətirli məşhur ədviyyatdır. Hətta sevinc hormonunun istehsalını stimullaşdıraraq əhval-ruhiyyəni yüksəldir. Yaxşı, hamının sevimli meyvələri ilə darçınları birləşdirsəniz nə deyərsiniz? Darçın ilə dadlı bişmiş alma çıxacaq. Beləliklə, sizə bu cazibədar resepti söyləməyin vaxtı gəldi.

Başlamaq üçün hər yuyulmuş almanın nüvəsini kəsin. Yaranan çuxurda bal və bir darçın çubuğu qoyun. Unutmayın ki, onu ağzına qədər doldura bilməzsiniz, əks halda problemlə qarşılaşacaqsınız - doldurma sobada sıza bilər. Meyvələri perqament kağızı ilə örtülmüş bir çörək qabına qoyun. Yalnız bir şey qalır - 180-200 dərəcəyə qədər qızdırılan sobada 20-30 dəqiqə bişirin. Qətiliklə mürəkkəb heç nə yoxdur və ən əsası - darçın və bal ilə isti alma yeyin.

Bəs əgər qiymə ilə?

Bəlkə də kimsə təəccüblənəcək ki, bu dəfə bişmiş alma üçün içlik bal və giləmeyvədən uzaq, əsl qiymədir. Əslində, aşağıdakı maddələr doldurma kimi çıxış edə bilər: toyuq, qaraciyər, dana əti, donuz əti və hətta göbələk. Bu dəfə foto ilə sobada bişmiş alma üçün qeyri-adi reseptlə tanış olmaq imkanınız var. Başlayaq.

İlk öncə almaları yuyub qurudacaq və hələ də bizə lazım olan üstlərini kəsəcəyik. Meyvənin divarlarına zərər vermədən nüvəni kəsin. Sonra yeməyin vacib bir detalı ətin doldurulmasıdır. Şübhəsiz ki, yuyulmuş əti bir ət dəyirmanı vasitəsi ilə bir qaba bükəcəyik. Yarananları soyulmuş qoz-fındıq ilə qarışdırırıq, əvvəlcə bir tavada kalsine edilməlidir. Heç bir yerdə ədviyyat yoxdur, ona görə də içliyimizə duz, şəkər və istiot əlavə edirik.

Növbəti addım qiymənin döyülməsidir. Bunu necə düzgün etmək olar? Çox sadə: nisbətən yüngül qiyməni masaya və ya boşqaba bir neçə dəfə atın. Bundan sonra, kəsilmiş özəyi qiymə ilə doldurun.

Qeyd edin: bu dəfə içliyi həddindən artıq çox edə bilərsiniz, çünki sobada yüksək temperaturda, bir qayda olaraq, içlik büzülür.

İndi biz asanlıqla almaları üstləri ilə örtə, çörək qabına qoya və sonra əvvəllər 180-200 dərəcə qızdırılmış sobaya göndərə bilərik. 20-30 dəqiqə gözləyirik, meyvə axtarırıq.

Süfrəyə verilən bu yeməyi müxtəlif souslarla yalnız zövqünüzə uyğun yeyə bilərsiniz. Sənin uşaqlarıntəşəkkür edirəm və ər barmaqlarını bir dəfədən çox yalayacaq. Xoş iştahalar!

Bişmiş almanın faydaları haqqında

Fırında bişmiş alma şəkli olan resepti oxuyandan sonra hər kəs bu yeməyin sağlam olub olmadığını soruşmuş olmalıdır. Aşağıdakı cavabı oxuyun və müxtəlif əlavələrlə alma bişirməkdən həzz alın.

Bəli, şübhəsiz ki, belə yeməyin faydaları var. Bişmiş almanın tərkibində kalium, yod, xrom, A vitamini, kalsium olması ilə yanaşı, karbohidratlar da onların sayəsində mükəmməl şəkildə sorulur. Almalar ümumiyyətlə öz-özlüyündə faydalıdır, lakin onları bişirəndə, yeri gəlmişkən, kalorisi az olan yaxşı bir sağlam desert alırsınız - arıqlayan və ya əlavə funt qazanmaq istəməyənlər üçün böyük bir artı. Belə bir yeməyin faydalı olduğuna şübhə yoxdur, çünki bişmiş almanın tərkibində olan bütün vitaminlər nəinki qan damarlarını gücləndirir, həm də dərinizi təmiz saxlayır və rifahınızı yaxşılaşdırır.