Kartof pancake: reseptlər. Draniki və qaynadılmış kartofdan pancake

2024 Müəllif: Isabella Gilson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 03:17

Kartof pancakeləri kifayət qədər asan bişirilən yeməkdir. Məhsullar çox dadlı və doyurucudur. Xüsusilə bu yemək kartof həvəskarlarını sevindirəcək. Siz xama və ya müxtəlif souslu məhsullar təqdim edə bilərsiniz.

Birinci resept. kartof püresi

İndi sizə kartof püresi pancakesinin necə hazırlanacağını söyləyəcəyik. Əgər dünənki nahar və ya şam yeməyindən kartof püresi varsa, bu yeməyi sadəcə hazırlamaq olar. Yaratma prosesi iyirmi dəqiqədən çox çəkməyəcək.

Kartoflu pancake hazırlamaq üçün sizə lazım olacaq:

• bir yumurta;
• 450 qram kartof püresi;
• üç xörək qaşığı un;
• ədviyyatlar.

Yemək bişirmək, addım-addım təlimatlar:

1. Əvvəlcə ədviyyatları və yumurtanı püreyə əlavə edin. Daha da qarışdırın.
2. Sonra yavaş-yavaş unu əlavə edin, sonra yaxşıca qarışdırın.
3. Tavanı günəbaxan yağı ilə qızdırın.
4. Sonra xəmiri xörək qaşığı ilə tavaya yayın. Qapağın altında hər iki tərəfdən qaynadılmış kartofdan pancake qızılı rəngə qədər qızardın. Bir neçə dəqiqə verinməhsullar. Xoş iştahalar!

Resept 2. Kələm-kartof məhsulları

İndi maraqlı resepti nəzərdən keçirin. Kartof və kələmdən pancake necə bişirəcəyinizi sizə xəbər verəcəyik. Bu yemək əla qəlyan altı seçimidir.

Bişirmək üçün tələb olunur:

• yumurta;
• beş kartof;
• bir çimdik duz və istiot;
• 250 qram kələm;
• bitki yağı (qovurmaq üçün tələb olunur);
• bir xörək qaşığı irmik və ya un.

Kartof pancake - yemək resepti:

1. Əvvəlcə kartofu soyun, orta sürtgəcdən keçirin.
2. Sonra dərin bir qaba qoyun.
3. Kələmi doğrayın, bir neçə dəqiqə qaynar suya batırın. Sonra kartofa əlavə edin.
4. Yumurta, duz və istiot əlavə edin. Ədviyyatlar, göyərti əlavə edin.
5. Hər şeyi yaxşıca qarışdırın.
6. Yağ tavada qızdırılır.
7. Xəmiri qaşıqla orta odda qapaqla örtün.
8. Kartof və kələmli pancake qızardılanda onları çevirin. Digər tərəfdən qızılı rəng alana qədər qızardın.
9. Artıq yağları çıxarmaq üçün hazır pancakeləri kağıza qoyun.

Üçüncü resept. Kartof məhsulları

İndi gəlin sobada kartof pancakesini necə bişirmək olar ona baxaq. Bu yeməyin bir hissəsi kimi krem kimi bir tərkib hissəsi var. Bu komponent kartof məhsullarını yumşaq edir.

Bişirmək üçün sizə lazım olacaq:

• beş kartof;
• bibər;
• iki xörək qaşığı krem;
• duz.

Xam kartofdan kartof pancakesi necə hazırlanır?

1. Əvvəlcə bütün lazımi komponentləri hazırlayın. Kartofu yuyun, qabığını soyun, rəndələyin (böyük).
2. Sonra onu cunaya köçürün, lazımsız suyu sıxın.
3. Kartofu rahat bir qaba qoyduqdan sonra. Duz, istiot və təbii ki, krem əlavə edin. İstəsəniz ədviyyatlar əlavə edə bilərsiniz.
4. Bir çörək qabını yağla yağlayın. Kartof kütləsini bir yarım santimetr qalınlığında pancake şəklində düzəldin. Sonra məhsulların bir-birinə yapışmaması üçün diqqətlə qatlayın.
5. Formalanmış pancakeləri iki yüz dərəcəyə qədər qızdırılmış sobada bişirin. Pişirmə vaxtı iyirmi dəqiqədir.

Dördüncü resept. Sobada kartof pancake

Kartof pancakeləri həmişəkindən fərqli bişirilə bilər. Məsələn, onlar keks şəklində hazırlana bilər.

Bişirmək üçün tələb olunur:

• bir lampa;
• yumurta;
• dörd yaşıl soğan;
• istiot,duz;
• dörd kartof;
• hər xörək qaşığı un və bitki yağı;
• dörddəbir stəkan sürtgəcdən keçirilmiş parmezan pendiri.

Kartof Bişirmək:

1. Kartofun qabığını soyun, rəndələyin. Sonra suyu sıxın.



2. Soğanı rəndələyin. Sonra onu kartofla qarışdırın.
3. Doğranmış soğan lələkləri, yumurta, duz, istiot, un, rəndələnmiş pendir əlavə edin. Xəmiri yağlanmış muffin qablarına tökün.
4. Məhsulları əvvəlcədən isidilmiş sobada qırx dəqiqə ərzində gözəl qızılı qabıq görünənə qədər bişirin. Sonra kartofu sobadan çıxarın. Formada başqa səkkiz-on dəqiqə dayanaq. Hamısı budur, pendirli kartof pancake hazırdır. Xama ilə xidmət edin. Sizə bol iştaha arzulayırıq!

Beşinci resept. Pendirli börek

İndi başqa bişirmə variantını nəzərdən keçirək. Ağız sulandıran məhsulların yaradılması prosesi təxminən otuz-qırx dəqiqə çəkəcək.

Pendirli kartoflu pancake hazırlamaq üçün sizə lazım olacaq:

• hər stəkan un və sərt pendir (rəndələnmiş);
• iki yumurta;
• beş kartof (böyük);
• çay qaşığı sarımsaq ədviyyat, qabartma tozu, duz;
• yağ (iki xörək qaşığı);
• yarım çay qaşığı qara bibər (yer);
• yarım stəkan süd;
• dörd xörək qaşığı bitki yağı.

Evdə dadlı tez yemək resepti:

1. Kartofu yuyun, qabığını soyun, qaba sürtgəcdən keçirin. Sonra alınan kütləni südlə, həmçinin yumurta ilə qarışdırın.
2. Sonra ədviyyat, un, qabartma tozu, duz, pendir və əlavə edinbibər. Sonra hər şeyi çəngəl ilə yaxşıca qarışdırın.
3. Tava qızdırılır, bitki yağı tökülür. Orada bir parça kərə yağı da əlavə edin.
4. Sonra, pancakeləri düzün. Rahatlıq üçün bir xörək qaşığı istifadə edə bilərsiniz.
5. Hər tərəfdən təxminən dörd dəqiqə qızılı rəng alana qədər qızardın.
6. Sonra artıq yağları çıxarmaq üçün məhsulları kağız dəsmalın üzərinə qoyun.

Resept altı. Qaynadılmış kartof köftesi

İndi başqa bir maraqlı reseptə nəzər salın. Yeməyi hazırlamaq üçün sizə lazım olacaq:

• soyulmuş qaynadılmış kartof (beş- altı ədəd);
• bir yumurta;
• bir yarım xörək qaşığı kartof nişastası;
• duz;
• süd (dadmaq üçün);
• yağ və ya xama;
• bir parça donuz (tavanın yağlanması üçün tələb olunur).

Evdə dadlı yemək bişirmək:

1. Kartofun qabığını soyun, bişənə qədər qaynadın.
2. Sonra suyu boş altın.
3. Sonra, kartofu hamarlanana qədər diqqətlə əzin. Heç bir topaq olmadığından əmin olun. Sonra yumurta, duz, nişasta, bir az süd əlavə edin. Nəticədə, konsistensiyasına görə xama bənzəyən kütlə alınmalıdır.
4. Sonra donuz yağı ilə yağlanmış tavaya qaşıqla yayın. Sonra məhsulları hər iki tərəfə qızardın.
5. Sonra pancakeləri xama və ya ərinmiş yağa batırın.
6. Sonra gil qaba qoyun, qapağını bağlayın.
7. Sonra onu tərləmək üçün sobaya qoyun (qızdırın).
8. Kartofu qaynar, qaynadılmış süd və ya südlə verin.

Resept yeddi. Göbələkli pancake

Biz sizə kartoflu pancake bişirmək üçün başqa variant təklif edirik. Göbələk püresi olduqca doyurucu bir yeməkdir. Amma ondan daha az maraqlı olmayan başqa bir yemək hazırlamaq olar.

Test üçün sizə lazım olacaq:

• iki yumurta;
• 10 kartof;
• duz;
• iki xörək qaşığı un;
• əlli qram kərə yağı;
• bir stəkan xama.

İçlik üçün sizə lazım olacaq:

• iki soğan;
• səkkiz quru göbələk;
• duz;
• yağ (qovurmaq üçün).

Kartof və göbələk ilə dadlı və ətirli yeməyi necə bişirmək olar?

1. Kartofu yuyun, qabığını soyun və qaynadın.
2. Soğanı soyun, incə doğrayın, yağda qızardın.
3. Quru göbələkləri qaynadın, incə doğrayın.
4. Sonra tavaya qoyun, kərə yağı əlavə edin, qarışdırın, bütün maye buxarlanana qədər saxlayın.
5. Sonra, kartofu yaxşıca əzin, yağ, yumurta əlavə edin.
6. Qarışdırın.
7. Sonra unu əlavə edin, sonra yaxşıca qarışdırın.
8. Bu vaxta qədər püre soyumuş olacaq, siz kotletlər düzəldə bilərsiniz.
9. Sonra kartof kütləsini toplara bölün, tortlar düzəldin.
10. Hər birinin üzərinə içlik qoyun. Sonra kənarları sıxın, məhsullara oval forma verin.
11. Sonra məhsulları isti sobaya qoyuntava. Bitki yağı ilə bişirin. Onları hər iki tərəfdən qızılı rəng alana qədər qızardın.

Kiçik nəticə

İndi siz kartofdan pancake hazırlamağı bilirsiniz. Müxtəlif reseptlərə baxdıq. Ümid edirik ki, bəzilərini bəyənəcəksiniz və evdə kartof bişirə bilərsiniz. Sizə kulinariya işində uğurlar arzulayırıq.