2024 Müəllif: Isabella Gilson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 03:17
Belə oldu ki, yay istisində bütün ilk yeməklər arasında soyuq şorbalar öndə gedir. Onların üstünlükləri göz qabağındadır: onları hazırlamaq asandır, susuzluğunu tez yatırır və geridə yalnız xoş bir dolğunluq hissi qoyur, lakin həddindən artıq yemək deyil. Kefirdə çuğundur istisna deyil. Özünüz görməyə dəyər.
Əsas resept
Klassik versiyada kefirdə çuğundur sizə tez bir zamanda şam yeməyi hazırlamağa imkan verəcək. Siz onu naharda da verə bilərsiniz.
Beləliklə, özünüzü və yaxınlarınızı bu möcüzəvi soyuq şorba ilə müalicə etmək üçün nə lazımdır? Birincisi, çuğundur. İki böyük və ya bir neçə kiçik parça götürə bilərsiniz. Əsas odur ki, onların kütləsi ən azı beş yüz qram olmalıdır.
İkincisi, üç kartof, yarım litr təzə qatıq, iki təzə xiyar, bir dəstə şüyüd, iki yumurta, bir soğan və ədviyyat.
Resepti burada təqdim olunan kefirdə çuğundur, onun əvvəlcə ayrıca hazırlanmalı olduğunu nəzərdə tutur. Kartof və çuğunduru qabığında qaynadın. Yumurtalar eyni prosedura məruz qalır.
Bu üç məhsul lazımi vəziyyətə gəldikdən sonra soyudulur və təmizlənir. Çuğundur sürtülür və ya nazik zolaqlara kəsilir, kartof kublara kəsilir, yumurta və şüyüd doğranır. Sonra soğan və xiyarları soyun və yarım halqalara kəsin. Sonra bütün məhsulları toplamağa başlaya bilərsiniz.
Bunun üçün kefir qaba tökülür, çəngəl ilə çalınır və iki stəkan soyudulmuş su ilə qarışdırılır. Bundan əlavə, bütün məhsullar tədricən bu şəkildə seyreltilmiş kefirə daxil edilir, vahid bir tutarlılığa gətirilir və duzlanır. Hamısı budur: kefirdə soyuq çuğundur süfrəyə hazırdır.
Xoş əlavələr
Yuxarıdakı resepti, bir çox aşpaz sizin zövqünüzə görə dəyişməyi üstün tutur. Məsələn, qaynadılmış çuğundurun dadını sevməyənlər kefirdə çuğundura eyni tərəvəzi, lakin çiy və incə sürtgəcdən keçirilmiş çuğunduru əlavə edə bilərlər.
Digərləri, bu şorbanı daha dadlı etmək üçün, ona termiki işlənmiş ət və ya julienləşdirilmiş hisə verilmiş kolbasa əlavə edin. Və bütün dad palitrasını ortaya çıxarmaq üçün onu limon suyu və şəkərlə səpin.
Üçüncü şəxslər kefirin turş dadını xamanın zərif, bir qədər şirin dadı ilə yumş altmağa üstünlük verirlər. Eyni zamanda, həcm qorunur, lakin nisbətlər dəyişir, daha doğrusu, kefirin 6 hissəsi və xamanın bir hissəsini götürməlisiniz.
Bundan əlavə, çuğundurun şirinliyini mükəmməl şəkildə göstərən xiyarla bu yeməyə çox vaxt xırtıldayan şirəli turp və yaşıl soğan əlavə edilir.
Və nəfayda?
Bəlkə də kefir və çuğundurun birləşməsi xəbərdarlıq edə bilər. Baxmayaraq ki, bu soyuq şorbanın dəyəri məhz ondadır.
Həm çuğundur, həm də kefir bağırsaqlara bərpaedici təsir göstərir. Bundan əlavə, əsasən bu yemək üçün tərəvəz, qan dövranı sistemi üçün anti-allergik və stimullaşdırıcı xüsusiyyətlərə malik olan xüsusilə qiymətli P və U vitaminlərini ehtiva edir. Kefir həmçinin qaraciyər və mədə altı vəzinin işini yaxşılaşdırmağa kömək edəcək. Qalan inqrediyentlər isə orqanizmi çox faydalı maddələrlə doldurur.
Kefirdə çuğunduru bişirməyə çalışın və bu yeməyin yayda necə əvəzolunmaz olduğunu anlayacaqsınız.
Tövsiyə:
Yataqda səhər yeməyi xəyal edirsiniz? Sevdiyiniz insan üçün yataqda səhər yeməyi hazırlayaraq necə sürpriz etmək olar?
Yataqda səhər yeməyi - daha romantik nə ola bilər? Ancaq təəssüf ki, bir çox insanlar bunun aristokratik bir lüks olduğuna inanır və yataqdan qalxmadan ləzzət almağa icazə vermirlər. Unutmaq olmaz ki, bir az səylə və bir az boş vaxt sərf etməklə digər yarınızın əhvalını xeyli yaxşılaşdıra bilərsiniz
Çuğundur üstləri. Çuğundur zirvələri ilə reseptlər
Çuğundur zirvələri çox faydalı tərəvəzdir və ondan bir çox yeməklər hazırlaya bilərsiniz: şorbalar, piroqlar, salatlar, kələm rulonları. Bir neçə resepti nəzərdən keçirin
Arıqlamaq üçün faydalı səhər yeməyi. Arıqlamaq üçün düzgün səhər yeməyi: reseptlər
Arıqlamaq üçün ən sağlam səhər yeməyini necə seçmək olar? Əsas odur ki, düzgün məhsulların seçiminə diqqətlə yanaşmaqdır. Səhər yeməyindən imtina, artıq çəkidən sürətli bir şəkildə itkiyə kömək etməyəcək, əksinə, parçalanmaya səbəb olacaq, buna görə hər kəs səhər yeməyi yeməlidir. Bu məqaləni oxuyun və ən yaxşı reseptləri tapacaqsınız
Çuğundur suyunu necə düzgün içmək olar? Anemiya, onkologiya və ya qəbizlik üçün çuğundur suyunu necə içmək olar
Beetroot unikal tərkibinə görə pəhriz süfrəsinin menyusuna daxildir. Şirə terapiyasının faydaları və bu cür müalicənin heyrətamiz nəticələri haqqında çox yazılıb. Ancaq çuğundur suyunu düzgün içməyi bilsəniz, bir çox xəstəliklərdən, hətta xərçəngdən də xilas ola bilərsiniz
Çuğundur pəhrizi - rəylər. 7 gün ərzində çuğundur pəhrizi. 3 gün ərzində çuğundur pəhrizi
7 gün ərzində çuğundur pəhrizi və 3 gün ərzində çuğundur pəhrizi fiquru modelləşdirmək, optimal bədən çəkisini saxlamaq və mədə-bağırsaq traktının fəaliyyətini optimallaşdırmaq üçün iki ümumi üsuldur. Bir çox qadın artıq bu pəhrizə müsbət rəy verdi
