2024 Müəllif: Isabella Gilson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 03:17
Sıyıq sevirsən? Əgər yoxsa, o zaman zövqlərinizə yenidən baxmağın vaxtıdır! Mən sizi taxılların gündəlik istehlakına ehtiyac olduğuna inandırmayacağam, ancaq bu yeməyin bədənimizə verdiyi faydalar haqqında danışacağam. Haqlı olaraq ən faydalı adlandırıla bilən dənli bitkilərdən başlayaq. Bu xanadır.
Köklərimizi yadda saxla
Düzgün, sağlam qidalanmadan danışarkən, ilk növbədə sıyığı xatırlamağa dəyər. Yenə də ulu babalarımız sağlam həyat tərzi haqqında çox şey bilirdilər ki, bu da onların uzunömürlülüyü, canlılığı və tam sürətlə davam edən enerjisi ilə sübut olunur. İndi yadınıza salın, əcdadlarımızın yemək süfrəsində əsas yemək nə idi? Məhz o sıyıqlar!
Arpa sıyığının xüsusiyyətləri
Beləliklə, arpa sıyığı. Bu yeməyin faydaları və zərərləri ilə məşğul olmağımız lazım olan ilk sualdır. Əvvəlcə taxıl yeməyin kökəlməyin əmin yolu olduğuna dair mövcud rəyi dağıtaq. Bu nəticələrin nəyə əsaslanaraq çıxarıldığı bəlli deyil. Sadəcə düşünün:
- Arpa sıyığıkalori miqdarı digər dənli bitkilərdən olan taxıllardan daha aşağıdır (100 qrama 300 kkal).
- Tərkibində yağ yığılması ilə mübarizə aparan orqanizm üçün faydalı maddələr var.
- Tərkibində çoxlu miqdarda lif var, bu da orqanizmin toksinlərdən və toksinlərdən azad olmasına təsir edir.
Ona görə də qurmanların fayda və zərərlərindən tez-tez danışılan arpa sıyığı ilk növbədə kök insanların qida rasionuna daxil edilməlidir. Arpanın bir sıra digər üstünlükləri var, yəni: mineralların tərkibi (yod, dəmir, fosfor, kalsium), vitaminlər A, D, E və B vitaminləri Bu dənli bitki həm də amin turşuları ilə zəngindir. Təbii gözəlliyinə baxan bütün qadınlar onların bədənimiz üçün əhəmiyyətini bilirlər, çünki bədəndə dərinin elastikliyi və hamarlığı üçün çox zəruri olan kollagenin istehsalına təsir edən amin turşularıdır.
Arpa sıyığı yemək kimə zərər verə bilər?
Faydaları və zərərləri indi dəyərləndirilən arpa sıyığı bəziləri üçün arzuolunmaz yemək ola bilər. Mütəxəssislər bir yaşa qədər uşaqların menyusuna arpa sıyığını daxil etməyi məsləhət görmürlər. Səbəb hüceyrənin tərkibində uşaq orqanizmi tərəfindən sorulmayan gluten olmasıdır. Bu o demək deyil ki, özü təhlükəlidir. Həm də bu o demək deyil ki, hamiləlik dövründə qadın tərkibində özü olan məhsullardan imtina etməlidir. Ancaq ana südü zamanı bir körpədə bir allergiya görsəniz, bir müddət arpa sıyığından imtina etməyə dəyər. Bu məhsulun allergik reaksiyaya səbəb olması mümkündürsənin kiçik oğlun.
Arpa sıyığını necə bişirmək olar?
Arpa sıyığının nə olduğunu öyrəndik. Onun faydaları və zərərləri bizə məlum oldu. Ancaq bu hamısı deyil. Şəkili tamamlamaq üçün biz də belə sıyığı necə bişirəcəyimizi bilməliyik. Burada hər şey sadədir. Taxılları bir neçə dəfə suda yuyun, qazana və ya qazana köçürün, soyuq su (3 stəkan suya 1 stəkan taxıl) tökün, orta atəşə qoyun və dadmaq üçün duz əlavə edin. Su qaynayanda istiliyi azaldın və arabir qarışdıraraq sıyığı bişirin. Su tamamilə qaynayandan sonra (təxminən 30-40 dəqiqədən sonra) tava ocaqdan götürülür, arpa sıyığına kərə yağı əlavə edilir və tava qapaq ilə örtülür. 5 dəqiqə gözləyin və içindəkiləri qarışdırın. Axşam yeməyi hazırdır, xoş iştaha!
Tövsiyə:
Ana südü zamanı arpa sıyığı: necə bişirilir, faydaları və zərərləri
Arpa sıyığı müxtəlif minerallar və vitaminlərlə zəngin sağlam məhsuldur. Onlar qadın orqanizmi üçün xüsusilə qiymətlidir, çünki onlar yalnız daxili orqanların fəaliyyətinə müsbət təsir göstərmir, həm də sağlamlığı və xarici gözəlliyi qorumağa kömək edir
Xaşxaşın faydaları və zərərləri. Haşhaş toxumu: faydaları və zərərləri. Haşhaş toxumu ilə qurutma: faydaları və zərərləri
Haşhaş, mübahisəli xüsusiyyətlərinə görə mübahisəli bir şöhrət qazanmış heyrətamiz dərəcədə gözəl bir çiçəkdir. Hətta qədim Yunanıstanda insanlar bu bitkini zehni sakitləşdirmək və xəstəlikləri sağ altmaq qabiliyyətinə görə sevir və ona hörmət edirdilər. Xaşxaşın faydaları və zərərləri əsrlər boyu öyrənildi, buna görə də bu gün bu barədə çox məlumat toplandı. Uzaq əcdadlarımız da bu sirli çiçəklərin köməyinə müraciət ediblər. Təəssüf ki, bu gün az adam bu bitkinin insan orqanizminə müalicəvi təsirləri haqqında bilir
Arpa sıyığı: necə bişirilir, faydaları və zərərləri
Arpa ən qədim taxıl bitkilərindən biri hesab olunur. On min ildən çox əvvəl becərilməyə başladı. Uzaq əcdadlarımız ondan pivə, kvas və tortlar hazırlayırdılar. Amma o dövrlərdə arpa sıyığı xüsusilə məşhur idi. Bu doyurucu yeməyi necə bişirmək olar, bugünkü məqalədən öyrənəcəksiniz
Tərəvəzli arpa: resept, yemək sirləri. Dadlı arpa sıyığı
Tərəvəzli arpa xörəkləri təkcə çox dadlı deyil, həm də inanılmaz dərəcədə sağlamdır. Minimum kalori ilə onlar çox miqdarda vitamin və mineral ehtiva edirlər. Buna görə də, onlar müntəzəm olaraq pəhrizimizdə görünməlidirlər
Südlü arpa sıyığı: resept. Arpa sıyığını necə bişirmək olar?
Südlü arpa sıyığı sağlam və qidalı pəhriz yeməyidir. Bu yeməyin ən məşhur reseptləri, o cümlədən Peter I-nin sevimli sıyığı üçün köhnə resept məqaləmizdə təqdim olunur
