2024 Müəllif: Isabella Gilson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 03:17
Banan keksləri xüsusi kağız keks qablarında bişirilən qeyri-adi dadlı kiçik ölçülü tortlardır. Onlar kremlə bəzədilmiş kiçik tortlara bənzəyirlər. Qeyd etmək lazımdır ki, amerikalı evdar qadınlar belə tortları xüsusi ilhamla bişirirlər. Belə bir ləzzət hazırlayarkən kərə yağı yerinə marqarindən istifadə etmək qadağandır. Bundan əlavə, toyuq yumurtaları təzə olmalıdır. Çörək ətirinə gəlincə, onu müxtəlif ədviyyatların köməyi ilə vermək olar.
Bananlı kekslər: şəkilli resept
Bu delikatesi hazırlamaq üçün sizə lazım olacaq:
- 130 qram buğda unu.
- Çay qaşığı qabartma tozu.
- Bir çimdik duz.
- Bir toyuq yumurtası.
- Yarım çay qaşığı soda.
- 100 qram banan.
- 100 mililitr süd.
- 50 qram kərə yağı.
- Vanil mahiyyəti.
Yemək hazırlanması
Bananlı keksləri havadar və dadlı etmək üçün məhsulları hazırlamaq lazımdır. Yumurta və süd otaq temperaturunda olmalı, kərə yağı isə əridilməlidir. Bananların sayını olmadan təyin edə bilərsinizmətbəx tərəziləri. 100 qram bir neçə kiçik meyvədir. Şirniyyat üçün yalnız yumşaq və yetişmiş bananlardan istifadə edilməlidir.
Xəmir yoğurma
Bananlı keksləri hazırlamaq çox asandır. Bu incəlik üçün resept hər hansı bir sahibə tərəfindən mənimsənilə bilər. Əvvəlcə soda, duz, xəmir üçün qabartma tozu, un və şəkər qarışdırmaq lazımdır. Başqa bir qabda bananları çəngəllə əzin. Yaranan məlhəm yumurta, vanil mahiyyəti, süd və qaymaqlı, əvvəlcədən əridilmiş kərə yağı ilə qarışdırılmalıdır. Hər şey bir qarışdırıcı ilə yaxşıca döyülməlidir. Bu adətən bir neçə dəqiqə çəkir.
Bundan sonra banan və un qarışıqlarını qarışdırmaq lazımdır. Xəmir hərtərəfli qarışdırılmalıdır. Nəticə homojen bir kütlə olmalıdır.
Necə bişirilir
Hazır xəmir qəliblərə bölünməlidir. Bu halda, keks bişirmək üçün nəzərdə tutulmuş kağız fincanlardan istifadə etmək daha yaxşıdır. Kalıpları yalnız həcmin ¾ hissəsinə qədər doldurmaq lazımdır. Banan keksləri sobada 180°C-də bişirilir. Vaxt keçdikcə 20 ilə 25 dəqiqə çəkir. Hamısı tortların ölçüsündən asılıdır. Çörəyin hazırlığını diş çubuğu ilə yoxlamaq olar.
Bəzəmək necə
Resepti yuxarıda təsvir edilən bananlı keksləri şokoladlı buzlanma ilə bəzəmək olar. Bu, heç kəsi laqeyd qoymayacaq gözəl birləşmədir. Dekorasiya üçün istənilən şokolad istifadə edilə bilər. Əsas odur ki, onun tərkibində qoz və ya kişmiş şəklində əlavələr yoxdur.
Kiməbanan kekslərini bəzəmək üçün şokolad çubuğunu əritmək lazımdır. Bu ən yaxşı su banyosunda edilir. Nəticədə kütlə bir qədər soyudulmalı və yalnız sonra tortlara tətbiq edilməlidir. Siz sadəcə olaraq kekslərin üstlərini buzlanmaya batıra bilərsiniz. Sonda tortların üzərinə kokos lopaları və ya şirniyyat səpmək olar.
İstəsəniz, bananlı keksləri yağ kremi və ya mastika ilə bəzəyə bilərsiniz. Onlar daha orijinal olacaqlar. Mastikadan istənilən bəzəkləri kəsib diş çubuğuna yapışdıraraq xəmirlərin üzərinə düzəldə bilərsiniz.
Qatılaşdırılmış süd qaymaqlı
İstəsəniz, artıq qeyd edildiyi kimi, banan keksləri kremlə bəzədilə bilər. Onu hazırlamaq üçün 100 qram kərə yağı döymək lazımdır. Bunu bir qarışdırıcıda etmək məsləhətdir. Yaranan kütləyə qatılaşdırılmış süd əlavə edilməlidir. 100 qram məhsul kifayətdir. Siz həmçinin vanil şəkər əlavə etməlisiniz. Beş qram kifayətdir. Qarışıq qalın bir tutarlılığa qədər yenidən qarışdırılmalıdır. Bundan sonra, yaranan tərkibə qida boyası əlavə edilə bilər. Sarı rəngdən istifadə etmək daha yaxşıdır. Yekun olaraq kremi yenidən yaxşıca çalmaq lazımdır.
Hazır olan kompozisiya xəmir torbasına köçürülməli və soyuducuda soyudulmalıdır. İndi siz banan kekslərini bəzəyə bilərsiniz.
Tövsiyə:
Zərərli banan nədir: banan sağlamlığa zərər verə bilər. Gündə nə qədər banan yeyə bilərsiniz
Banan unikal meyvədir, onun tərkibində bütün orqanizmin normal fəaliyyəti üçün lazım olan çoxlu vitamin və minerallar var. Ancaq bəzi şərtlərdə bu məhsulun istehlakı əhəmiyyətli dərəcədə azaldılmalıdır. Diabetes mellitus, damar və mədə-bağırsaq traktının xəstəlikləri olan xəstələr bananla bağlı həkimləri ilə məsləhətləşməlidirlər
Sadə kişmiş keksləri: reseptlər və rəylər
Kişmişli kekslər istənilən şərait üçün hazırlana bilən heyrətamiz desertdir. Ziyarətə gələn dostlarınız, bayrama bir araya toplaşan uşaqlar və təbii ki, iş yerində növbətçi çay süfrəsi zamanı işçilər bunu görməyə şad olacaqlar
Banan keksləri: reseptlər, bişirmə xüsusiyyətləri və rəylər
Ən ləzzətli, populyar və asan bananlı muffin reseptlərindən bəziləri müxtəlif əlavələrlə. Prosesin ətraflı təsviri və bir çox faydalı tövsiyələr
Biskvit bişirmə temperaturu: biskvit bişirmə xüsusiyyətləri, xəmir növləri, temperatur fərqi, bişirmə vaxtı və şirniyyatçıların məsləhəti
Hanımızın xoşuna gəlməyən dadlı tortları və xəmirləri sevmirik ki, hər hansı bir stress və bəladan qurtulmaq üçün belə xoş və təsirli olur! Hansı sahibə xüsusilə əlamətdar ailə şənliklərində kulinariya sənətinin möcüzəsini bişirmək istəməz - xırda və yüngül evdə hazırlanmış tort. Evdə möhtəşəm bir peçenye bişirməyə çalışan bir çox qadın, həmişə əla keyfiyyətli olmadığı ilə qarşılaşır
Lenten keksləri: ən yaxşı reseptlər, inqrediyentlər və çörək bişirmə sirləri
Son illər sağlam həyat tərzi sürməyə çalışan soydaşlarımız arasında getdikcə daha çox insan peyda olmağa başlayıb. Üstəlik, onların bir çoxu ət və süd məhsullarından istifadə etməkdən qəsdən imtina edərək adi pəhrizlərini kökündən dəyişirlər. Xüsusilə vegetarianlar üçün bugünkü materialda yağsız kekslər üçün ən maraqlı reseptlər var
