2024 Müəllif: Isabella Gilson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 03:17
Karakum tortu sürtgəcdən keçirilmiş desert adlanır. Onun strukturunda çox maraqlı olduğu ortaya çıxır. Belə bir desert üçün kifayət qədər çox resept var, peçenyelər də onun əsasında hazırlanır.
Klassik tort dəyişikliyi
Qaraqum tortu üçün bu reseptə əsasən qoz-fındıq və qat beze ilə çox maraqlı delikates əldə edilir. Bunun sayəsində desert xırtıldayan teksturaya sahib olur.
Bişirmək üçün aşağıdakı inqrediyentləri götürməlisiniz:
- 300 qram kərə yağı;
- beş yumurta;
- iki stəkan şəkər;
- xörək qaşığı sirkə;
- bir çay qaşığı soda;
- dörd stəkan un;
- beş xörək qaşığı mürəbbə;
- 50 qram qabığı soyulmuş qoz.
Başlamaq üçün yumurtalar zülal və sarıya ayrılır və xəmirin hazırlanmasına başlanır. Bunun üçün sarısı və bir stəkan şəkər birləşdirilir və birlikdə üyüdülür. Yağı daxil etdikdən sonra hərtərəfli qarışdırın. Sirkə ilə söndürülmüş soda qoydular. Sonra unu dəstə-dəstə tökün, əllərinizlə yoğurun. Nəticədə xəmir əllərinizə yapışmamalı, yumşaq olmalıdır. Hazır xəmir iki hissəyə bölünür, bir boşluq dondurucuya göndərilir.
İkinci hissə diqqətləçörək qabına köçürün, əllərinizlə paylayın.
İçliyin hazırlanması və tortun yığılması
Zülallar qalan şəkər və mürəbbə ilə çalınır, bunun üçün mikserdən istifadə etmək daha yaxşıdır. Möhkəm bir köpük meydana gələnə qədər döyməyə davam edin. Fındıq yuyulur, quru bir qızartma qabda yüngülcə qurudulur və doğranır. Bunu ya bıçaqla edə bilərsiniz, sonra parçalar daha böyük olacaq və ya ət dəyirmanı ilə. Beze əlavə edin, yenidən döyün.
Yumurta kütləsi formada tortun üzərinə yayılır. Qalan xəmir dondurucudan çıxarılır və qaba sürtgəcdən sürtülür, içlik üzərinə yayılır. Fırın 150 dərəcəyə qədər qızdırılır. Qaraqum tortu qızılı rəng alana qədər hazırlanır.
Daha asan seçim
Onun üçün götürməlisiniz:
- iki stəkan un;
- bir çimdik duz;
- stəkan şəkər;
- yarım çay qaşığı soda;
- mürəbbə - dadmaq;
- 200 qram marqarin;
- bir yumurta;
Yumurta qaba bölünür, şəkərlə birlikdə sürtülür. Marqarin su banyosunda əridilir, sonra yumurtalara tökülür. Un, soda, duz əlavə edin. Xəmiri yaxşıca yoğurun. Xəmirin dörddə biri dondurucuya otuz dəqiqə qoyulur.
Qalıqlar çörək qabına düzülür, mürəbbə qatı düzülür, qalan xəmir üstə sürtülür. Sobada qabıqlanana qədər bişirin. Şirniyyatın bir qədər soyumasına icazə verin, sonra onu çıxarın və parçalara ayırın.
Belə maraqlı adı olan tort sadə bir yeməkdir. Klassikə uyğun olaraq beze və qoz-fındıq ilə bişirmək olarresept, ancaq istənilən mürəbbə ilə bulaşmaqla asanlaşdıra bilərsiniz. Mürəbbə və əlavələrlə sınaqdan keçirərək, hər dəfə bütün ailə üçün yeni desert əldə edə bilərsiniz.
Tövsiyə:
Şəkər xəstələri üçün tort: sadə və dadlı reseptlər
Şəkərli diabetdən əziyyət çəkənlər pəhrizlərinə daim nəzarət etməlidirlər. Belə insanların qida rasionunda karbohidratlar az olmalı, şəkər olmamalıdır. Bəs bu o deməkdirmi ki, onlara çörək bişirmək tamamilə qadağandır? Əslində, diabet xəstələri üçün evdə hazırlamaq asan olan çoxlu piroqlar var. Bu reseptlər nədir?
Vetçina və pendir ilə jele tort: ən dadlı reseptlər
Jelli tortlar hər bir evdar qadın üçün çörəkçilik dünyasında əsl kəşfdir. Onları hazırlamaq o mənada asandır ki, nəyisə yuvarlamağa və formaya salmağa ehtiyac yoxdur. Belə çörəkçilik üçün layiqli bir doldurma seçmək kifayətdir və onu yaratmağa başlaya bilərsiniz. Bu gün vetçina və pendir ilə jele pasta hazırlayacağıq. Bitmiş çörək şəkli sizi daha inamlı hərəkətlərə ruhlandıracaq, iştaha səbəb olacaqdır
Moruqlu tort tort: ən yaxşı reseptlər. Moruq və kəsmik ilə qum tortu
Giləmeyvələr mövsümünün qızğın vaxtında həyat sizin və uşaqlarınız üçün moruqlu tortu bəzəyəcək və şirinləşdirəcək. Hazırlamaq çətin deyil, amma dəniz sevinc gətirəcək və təkcə dad deyil, həm də zəngin yay ətri. Axşam çayı içmək, əlbəttə ki, uşaqlar axşama qədər sizə bir şey qoymasalar, uğurlu olacaq
4 yaşlı uşaq üçün tort: fotoşəkil ilə təsvir, dadlı tortlar üçün reseptlər və maraqlı bəzək ideyaları
Ad gününün qeyd olunması yaxınlaşır? 4 yaşlı uşaq üçün hansı tort bişirəcəyinizi bilmirsiniz? Özünüzü bişirmək və mağazada satın alınan desert almaq seçimi ilə qarşılaşırsınız? Biz sizə düzgün seçim etməyə kömək edəcəyik və körpənizin doğum günü üçün hansı tortu bişirə biləcəyinizi sizə xəbər verəcəyik
Toyuq və pendirli tort: dadlı reseptlər
Lavaş əsasında hazırlanan piroq tez və dadlıdır. Xəmir hazırlamaq üçün vaxt itirməyə ehtiyac yoxdur. Və maddələr olduqca qənaətbəxşdir. Bu xəmirləri nahara alternativ kimi istifadə etmək olar. Axı, onun xəmiri, ət dolması və ağız sulandıran özlü pendiri, bəzi hallarda isə tərəvəzləri var
