"Bacardi mojito" - bişirmək, içmək, həzz almaq

Mündəricat:

"Bacardi mojito" - bişirmək, içmək, həzz almaq
"Bacardi mojito" - bişirmək, içmək, həzz almaq
Anonim

Spirtli içkilərin qəbulu mədəniyyəti bir minillikdən çox əvvələ gedib çıxır. Kulinariya sənətinin inkişafı ilə hər bir xalqın özünəməxsus spirt içmək ənənələri formalaşıb. Tərkibində dərəcə olan bəzi mayelər "saf formada" - pivə, şərab qəbul edilir. Digərləri, əksinə, əlavə maddələrlə qarışdırılır, tez-tez tamamilə orijinal məhsul əldə edirlər. Bu cür qarışıqlar haqqında məqaləmizdə danışacağıq.

Hər halda kokteyl nədir

bacardi mojito
bacardi mojito

Ekzotik sevgililər üçün “Bacardi Mojito” adı onların üzlərində xəyalpərəst ifadə və bilən təbəssüm yaradır: “Bəli, bəli, içdilər, əlbəttə. Əla!" Gəlin təcrübəsizlərə izah edək: bu kokteyldir və dünyanın ən qədimlərindən biridir. Orijinal resept təxminən 19-cu əsrin sonlarında, 60-cı illərdə icad edilmişdir. O vaxtdan bəri "Bacardi Mojito" ölkələri və qitələri inamla gəzir və özünə hörmət edən istənilən bar, kafe, restoran, klub çeşidində mütləqdir. Yeri gəlmişkən, ümumiyyətlə kokteylin nə olduğu haqqında iki kəlmə. Bu, az miqdarda duz, şəkər, ədviyyat, meyvə parçaları əlavə olunan bir neçə mayenin qarışığıdır (2-dən 5-ə qədər, daha çox deyil).və ya giləmeyvə, çırpıcılar. İçkinin tərkibi çox fərqli ola bilər. Onların məcburi komponenti buzdur. Təbii ki, Bacardi mojito bu tərkib hissəsi olmadan edə bilməz. Təcrübəli barmenlər deyirlər ki, buzun keyfiyyəti ümidsizcə hər hansı, hətta ən nəcib içkini də korlaya bilər. Buna görə də, qiymətli kublar zəif minerallaşmaya məruz qalmış sudan hazırlansa yaxşıdır. Əlbəttə ki, adi olan da uyğundur, lakin yaxşı təmizlənmişdir - axırda buz heç bir dad çirkləri, qoxusuz və tamamilə şəffaf olmalıdır. Ancaq Bacardi Mojito-ya qayıdaq.

bacardi mojito kompozisiya
bacardi mojito kompozisiya

Məşhur içki

Doğulduğu yer Kubanın Azadlıq adası olan içki çoxdan belə adlanır. Amerikada qadağanın hökm sürdüyü 1920-ci illərdə qaçaqmalçılıq yolu ilə gətirilən "Bacardi Mojito" bir çox taciri milyonçu etdi. Qəhvədən daha canlandırıcı və ruhlandırıcı hesab etdiyi üçün böyük Hemingway ona pərəstiş edirdi. Marlene Dietrich təkrarolunmaz qəşəng bir kokteyl içdi və o dövrün bir çox xanımları bunun üçün dəbi qəbul etdilər. Bu təəccüblü deyil, çünki dumanlı şüşə çox xüsusi hisslər verir. Şairlərin təmtəraqla ifadə etdiyi kimi, klassik Bacardi Mojito buz və alov, qaynar ehtiras, məhəbbət ilhamı və dad selinin birləşməsidir. Dildə hiss etdikdə xəyal yaşıl bir ada, çəhrayı-mavi gün batımı səmasını, sörfün səsini və okeanda çimən qızılı günəşi çəkir. Kokteylin tərkibinə, bir qayda olaraq, ağ Bacardi romu (40 q), təzə sıxılmış əhəng suyu (30 q), adi nanənin bir neçə yarpağı (təzə və ya qurudulmuş), bir az şəkər (1,5-2 çay qaşığı) daxildir. Hər şey soda suyu ilə seyreltilir. Və buz, əlbəttə! Bu ənənəvi Bacardi Mojitodur. Ancaq içkinin tərkibi bir qədər fərqli ola bilər. Məsələn, təmiz şəkər əvəzinə şəkər siropu tökülür - təxminən 15-20 q. Kokteyl sevənlər bilirlər ki, 2010-cu ildən indiyədək eyni adda hazır, fabrik istehsalı olan məhsullar xətti satışa çıxarılıb.

Yemək yaradıcılığı

bacardi mojito necə içmək olar
bacardi mojito necə içmək olar

Bir şüşə Bacardi Mojito ilə rastlaşsanız, dadın dolğunluğundan və parlaqlığından həzz almaq üçün onu necə içmək olar? Yalnız 2 komponent əlavə edin. Çini stəkanda dilimlərə kəsilmiş yarım əhəng və 5-6 budaq nanə əzilir. Şüşədən 70 q içki tökmək üçün bir çalkalayıcıya köçürün. İstəsəniz bir az şirinləşdirə bilərsiniz. Sonra konteynerin qalan hissəsini buzla doldurun, yaxşıca silkələyin ki, bütün maddələr hamarlanana qədər qarışdırılsın. Sonra hər birində bir az buz olan stəkanlara tökün. Əhəng dilimləri və nanə yarpaqları ilə bəzəyin. Sitrus-bitki "kartof püresi" yalnız içkidən daha çox doyma və ifadəliliyə nail olmaq istəyənlər üçün lazım olacaq. Yüngül dadı sevənlər hazır yeməkdən kifayət qədər razı qalacaqlar və bəzək üçün nanə və əhənglə məhdudlaşa bilərlər.

Cocktail Fantasy

Və nəhayət, sıfırdan başlamaq və hər şeyi özünüz etmək qərarına gəlsəniz, bir şüşə Bacardi yüngül rom (Superior və ya Carta Blanca növləri) alın. Çalkalayıcıya 2 xörək qaşığı tökün.

bacardi mojito klassik
bacardi mojito klassik

Ayrılıqda ehtiyatla yarım əhəng sıxıb çalkalayıcıya göndərin. Sonra bir çay qaşığıqrenadin, bir az nanə, mineral soda və buz. Qarışdırın, süzün, kokteyl şüşələrinə tökün. Onlara buz kublarını qoyun. Bəzəyin və xidmət edin. Mojito ilə əla əhval-ruhiyyə əldə edin!

Tövsiyə: