Çayda kofein - içmək və ya içməmək

Çayda kofein - içmək və ya içməmək
Çayda kofein - içmək və ya içməmək
Anonim

Bildiyiniz kimi çay əla tonik içkidir. O, şadlanmağı və güc verməyi bacarır. Bu içki həzmi yaxşılaşdırır və sinir sisteminə müsbət təsir göstərir. Kofein çaya belə xüsusiyyətlər verən əsas maddələrdən biridir.

çayda kofein
çayda kofein

Əvvəlcə çayın qiymətli xüsusiyyətləri haqqında çox az şey məlum idi və o, insanı şadlandırmaq qabiliyyətinə görə qiymətləndirilirdi. Ancaq çayın tərkibindəki kofein qəhvədə olandan bir qədər fərqlidir. Daha yumşaq hərəkət edir, bədəndə yığılmır və bədəndən tez xaric olur. Buna görə də çay qəhvədən daha çox sərxoş ola bilər.

Bir fincan çayda nə qədər kofein var

Bu göstərici müəyyən həcmdə qaynar suda çay yarpağının miqdarından asılıdır. Gündə 10 qram quru çayın optimal dozası hesab olunur. Çay içməkdən maksimum fayda əldə etmək üçün az miqdarda maye ilə güclü çay içmək lazımdır. Çayın tərkibindəki kofein, daha doğrusu onun miqdarı da bitki növündən asılıdır.

kofeinsiz çay
kofeinsiz çay

Braziliyada (yaxşı kofe içməyin adət etdiyi ölkə) məşhur futbolçular yalnız matçlardan əvvəl çay içirlər. Dünya müharibəsi zamanı İngiltərədə hərbi fabriklərdəişçilərə bu içki pulsuz verilirdi. İş qabiliyyətini artırdığına inanılırdı.

Kofeinsiz çay var

Müasir texnologiya sayəsində bu gün mağaza rəflərində kofeinsiz çayı görə bilirik. Kiçik miqdarda olsa belə, bu maddə üçün əks göstəriş olan insanlar üçün faydalı ola bilər. Ancaq belə çayın istehsalında tez-tez müxtəlif kimyəvi maddələrdən istifadə olunur. Odur ki, içməzdən əvvəl bu cür içkiləri içməyin faydaları və zərərləri barədə düşünmək lazımdır.

Yaşıl çayda kofein varmı

Bir fincan qəhvə və eyni miqdarda yaşıl çayın tərkibindəki kofeinin faizini müqayisə etsək, müvafiq olaraq 1, 2 və 4% nəticə əldə edirik. Bu, açıq-aydın əhəmiyyətli bir fərqdir. Yuxarıda qeyd edildiyi kimi, çayın tərkibindəki kofein orqanizmə fərqli şəkildə təsir edir. Yaşıl çay güc vermək, canlandırmaq qabiliyyətinə malikdir, bundan əlavə, sağlamlıq üçün çox faydalıdır.

Yaşıl çayın tərkibindəki kofeinin miqdarı birbaşa onun yaşından və çeşidindən asılıdır. Gənc yarpaqlarda təxminən 5%, ikincidə - 4%, üçüncüdə - 2,5% və s. Başqa sözlə, çay nə qədər gənc olsa, bir o qədər güclü olar.

yaşıl çayda kofein varmı?
yaşıl çayda kofein varmı?

Çay əkilən yer, iqlim, torpaq və s. böyük əhəmiyyət kəsb edir. Əkin nə qədər hündür yerləşərsə, hava bir o qədər soyuq olur və yarpaqlar bir o qədər yavaş böyüyür. Buna görə də onlar daha çox kofein toplayırlar. Yüksək kofeinli çay yetişdirmək üçün qaranlıq, sərin yerlərdə əkilir.

Çay dəmləmək

Çay dəmləmə üsulu onun tərkibindəki çayın miqdarına çox təsir edir.onun tərkibində kofein var. Çay nə qədər çox dəmlənərsə, bir o qədər çox maddə ayrılacaq. Buna görə də, çayın tərkibindəki kofeini uyğun dəmləmə ilə idarə etmək olar.

Bununla belə, çayı altı dəqiqədən çox dəmləmək mümkün olmadığını xatırlamağa dəyər. Əks halda, efir yağları oksidləşməyə başlayacaq və içkinin dadını poza bilər. Acı və daha az faydalı ola bilər.

Qeyd etmək lazımdır ki, çay seçərkən yalnız yüksək keyfiyyətli çeşidlərə üstünlük vermək lazımdır. Ən yaxşı seçim sınaq və səhv yolu ilə seçilir. Hər kəs dəmləmə üsulunu özü seçir.

Tövsiyə: