Şənlik süfrəsində qəlyan altılar: pendirli kök salatı

Şənlik süfrəsində qəlyan altılar: pendirli kök salatı
Şənlik süfrəsində qəlyan altılar: pendirli kök salatı
Anonim

Bayram və ya digər mühüm hadisə burnunuza gələndə, sahibə qonaqları necə ləzzətli təəccübləndirmək barədə çaşqınlıq etməyə başlayır. Zəngin, rəngarəng, gözəl düzülmüş süfrə şənliyin uğurlu keçəcəyinin, insanların razı qalacağının 90%-dir. Bunu necə etmək olar? Burada bəzi maraqlı tövsiyələr var.

Kök və pendir sadə salat

pendir ilə yerkökü salatı
pendir ilə yerkökü salatı

Salatlar qəlyan altıların ən sərfəlisi hesab olunur. Onlar sadə və tez hazırlanır, kiçik xərclər tələb edir və lazımi çeşidli yeməkləri təmin edəcəklər. Bundan əlavə, bu cür tərəvəz yeməkləri, bir qayda olaraq, bir neçə kalori ehtiva edir, lakin doyurucu və qidalıdır. Məsələn, pendirli yerkökü salatı. Bunu müxtəlif yollarla edə bilərsiniz. Onlardan biri belədir: 3-4 yerkökü rəndələyin. Koreya sürtgəci bu yemək üçün ən uyğundur. Bir neçə diş sarımsağı sıxın. 200 qram sərt pendir və ya pendiri sürtgəcdən keçirin və ya kiçik kublara kəsin. Bütün inqrediyentləri qarışdırın, isti bibər səpin, mayonezlə səpin. Yerkökü və pendir salatınızı bir qaba köçürün, göyərti budaqları və ya soğan lələkləri ilə bəzəyin. qoymaq olarzeytun. Yemək həm görünüşünə, həm də gözəl dadına görə qiymətləndiriləcək!

Kişmişli ədviyyatlı salat

salat toyuq yerkökü pendiri
salat toyuq yerkökü pendiri

Ədviyyatlı, şirin və turş və duzlu ədviyyatlı birləşmə pendir və kişmişli yerkökü salatını təqdim edəcək. Komponentlərin sayı əvvəlki reseptdə olduğu kimi təxminən eynidir: bir neçə xam yerkökü sürtün, 150-200 q Çedar pendiri və 200 qr əlavə edin. kişmiş. Üzüm götürün - şirin, çuxurlu. Çətindirsə, 10-15 dəqiqə qaynar suda əvvəlcədən isladın. Hər şeyi qarışdırın, duz, istiot, kimyon, mayonez əlavə edin. Pendirli yerköküdən ibarət belə salat bayram menyusunun qalan hissəsinə orijinal əlavə olacaq.

Kök-alma salatı

Məşhur yeməyin başqa bir variantı ona qoz və alma əlavə etməklə əldə edilir. Kök və Pendir salatının resepti belə görünür: qoz-fındıqları xırda doğrayın (bir neçə ovuc, gözlə), yerkökü zolaqlara (4 ədəd) rəndələyin, sarımsağı (3 diş) mətbuat vasitəsi ilə sıxın. Almaları kublar şəklində doğrayın (2 ədəd, orta ölçülü, şirin və turş), pendiri eyni şəkildə kəsin. Kolbasa və ya sevdiyiniz müxtəlif emal ətini götürə bilərsiniz. Bununla belə, hər cür sərt pendir (və ya pendir, tercihen inək pendiri) uyğun gəlir. Bir ədviyyat olaraq, Koreya dilində yerkökü üçün hazır qarışıq götürün, orta dərəcədə ədviyyatlı, çox ətirlidir. Salatınızı limon suyu ilə səpin, krem və ya mayonezlə bəzəyin. Turş çıxsa, üzərinə şəkər tozu səpin. Bu yemək həm tək başına, həm də ət yeməklərinə əlavə olaraq əladır.

pendirli yerkökü salatı resepti
pendirli yerkökü salatı resepti

Ət və tərəvəzli salat

Və nəhayət, daha bir çeşidli salat. Toyuq, kök, pendir onun əsas komponentləridir. Sizə lazım olacaq: 2 toyuq ayağı və ya döş əti (file): onları qaynatmaq və kiçik zolaqlara və ya kublara kəsmək lazımdır. 3-4 qaynadılmış yumurta, doğranmışdır. 2 böyük yerkökü qaynadın, doğrayın. Soğanı yarım üzüklərə kəsin (1 baş). Tərkibləri qat-qat bir qaba qoyun, duz əlavə edin, bibər səpin. Hər bir komponenti mayonezlə örtün və salatın üzərinə şirin bibər, zeytun, konservləşdirilmiş qarğıdalı və ya noxud əlavə edin.

Şənlik süfrəsində sizə xoş iştaha!

Tövsiyə: