Qızardılmış pendir resepti

2024 Müəllif: Isabella Gilson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 03:17

Bu gün reseptini təsvir edəcəyimiz qızardılmış pendir, pivə üçün gözəl qəlyan altıdır. O, müstəqil yemək kimi təqdim oluna bilər, həmçinin salatlar üçün inqrediyentlərdən biri kimi istifadə edilə bilər.

Qızardılmış pendir: fotoşəkilli resept

Tələb olunan maddələr:

• qablaşdırma suluguni pendiri (və ya hər hansı digər sərt pendir);
• sümüklər üçün bir az un (2-3 xörək qaşığı);
• əzilmiş çörək qırıntıları;
• 2 təzə toyuq yumurtası;
• qovurmaq üçün bitki yağı.

Pişirmə texnologiyası

Pendiri barmaq qalınlığında parçalara kəsin (təxminən 1 sm). Yumurtaları çırpın. Bir qaba un, digərinə çörək qırıntıları tökün. Tavanı yağla qızdırın. Pendir çubuğunu yumurtaya batırın, sonra una yuvarlayın, yenidən yumurtaya, sonra çörək qırıntılarına batırın. Yaxşı yuvarlanmaq lazımdır, krakerlər pendirin bütün səthini örtməlidir, əks halda yüksək temperaturda sızacaq. Pendir çubuğunu isti yağa qoyun. Hər iki tərəfdən qızılı rəngə qədər qızardın. Sousu ilə xidmət edin.

Adıge qızardılmış pendir

Qızardılmış pendir üçün reseptlər müxtəlifdir. Daha birini təklif edirik. 6 porsiya üçün inqrediyentlər:

• 0, 5 kq Adıge pendiri;
• bir cüt təzə toyuq yumurtası;
• üçüncü stəkan (təxminən 50 ml) krem;
• bir stəkan (təxminən 200 qram) un;
• 2 stəkan (təxminən 400 qram) çörək qırıntıları;
• qovurmaq üçün bitki yağı.

Pişirmə texnologiyası

Pendiri kublar şəklində doğrayın (qalınlığı 1-1,5 sm). Un, çörək qırıntıları və qaymaqlı yumurtaları üç fərqli qaba tökün (bir az döyülməlidir). Dərin bir qazana və ya tavaya yağ tökün. Daha çox istiləşin. Hazırlanmış pendir blokunu una, sonra yumurta-qaymaq qarışığına, ən son isə çörək qırıntılarına buxarlayın. Bir qazana qoyun və hər iki tərəfə qızardın. Siz qırmızı pendir çubuqları almalısınız.

Qril Pendir: Camembert Resepti

Ailənizi və dostlarınızı təəccübləndirmək istəyirsiniz? Növbəti resept sizin üçündür. Ehtiyac var:

• bir parça kamber pendiri - təxminən 100 qram;
• toyuq yumurtası;
• 30 ml ağır krem;
• küncüt toxumu;
• çörək qırıntıları - təxminən 30 qram;
• püstə - 3 xörək qaşığı;
• un - təxminən 50 qram;
• mürəbbə (istənilən, məsələn, qarağat və ya çiyələk);
• xama.

Texnologiya

Qızardılmış pendiri necə bişirmək olar? Kamembert hazırlamaq resepti əvvəlkilərdən bir qədər fərqlidir, çünki bu yemək desert kimi verilir. Pendiri üçbucaq şəklində kəsin. Unu yuvarlayın və bir az dincəlin. Kremi bir yumurta ilə çalın (süd ala bilərsiniz), bir az un əlavə edin. Küncüt, doğranmış püstə və çörək qırıntılarını bir qaba qoyun (duzlu krakerdən istifadə edə bilərsiniz). Pendiri xəmirə, sonra çörək qırıntılarına batırın. Yağı bir qazanda əvvəlcədən qızdırın. Kamemberti qızılı rəngə qədər qızardın. Bir qabda xama və mürəbbə ilə xidmət edin. Yoxla! Bu heyrətamiz yeməkdir.

Qızardılmış pendir. Salat resepti

Gözəl və qeyri-adi dadlı salat qızardılmış feta pendiri ilə hazırlana bilər. Tərkibi:

• halqalara kəsilmiş orta ölçülü pomidor - 12 ədəd;
• bir baş incə doğranmış soğan;
• rukula yarpaqları - təxminən 15 qram;
• qara çəyirdəkli zeytun - 20 ədəd;
• feta pendiri - təxminən 200 qramlıq bir parça;
• toyuq yumurtası;
• bir neçə qaşıq (3-4) un;
• bir neçə qaşıq (2-3) zeytun yağı;

Yanacaq doldurmaq üçün:

• bir neçə xörək qaşığı (3-4) zeytun yağı;
• yarım limondan suyu;
• təzə oregano - bir neçə qaşıq;
• şəkər, istiot, duz.

Pişirmə texnologiyası

1 addım

Kubiklərə kəsilmiş pendir. Yumurtanı çırpın. Kubları yumurtaya, sonra una batırın. Yağda qızardın.

2 addım

Salat sosu hazırlayın. Limon suyu, yağ, şəkər, duz, istiot, oregano (doğranmış) qarışdırın.

3 addım

Pomidor, rukkola, zeytun, qızardılmış pendiri süfrəyə qoyun. Doldurmağı doldurun. Dərhal xidmət edin. Xoş iştahalar!