2024 Müəllif: Isabella Gilson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 03:17
Gözəl salatı hazırlamaq kifayət qədər asandır. Bunu etmək üçün sadəcə olaraq düzgün inqrediyentləri satın almalı və yaradıcı təxəyyül nümayiş etdirməlisiniz.
Bu gün sizə təzə xiyar və pomidor, həmçinin qaynadılmış yerkökü və yumurtadan necə gözəl salat hazırlayacağınızı deyəcəyik.
Meze bəzəyin
Bunu necə etməli? Gözəl bir salata tamamilə fərqli maddələr daxil ola bilər. Bununla belə, belə bir yeməyi qeyri-adi doğranmış tərəvəzlərlə bəzəmək yalnız şişkin olduqda icazə verilir. Qarışıq məzə hazırlayırsınızsa, ən yaxşısı təzə cəfəri ləçəkləri almaq və onlardan qalın bir dəstə əmələ gətirərək məhsulun ortasına yerləşdirməkdir.
Gözəl doğranmış tərəvəzlər
Salatlar üçün xiyar və pomidor qarniri yalnız məzənin tərkibində olduqda istifadə edilməlidir. Beləliklə, qonaqlar bu yeməyin nədən hazırlandığını dərhal anlayacaqlar.
Deməli, salatı bəzəmək üçün yalnız ən təzə və elastik tərəvəzlərdən istifadə etməlisiniz. Onlar isti suda yaxşıca yuyulmalıdır. Eyni zamanda, onları soymaq son dərəcə çətindirtövsiyə. Axı, onun sayəsində biz kontrast yarada bilərik.
"Kirpi" düzəldin
Tərəvəzlərin salatlar üçün bəzəyi tamamilə istənilən formaya malik ola bilər. Ən məşhurları "güllər" (pomidordan) və "ləçəklər" (xiyardan). Bu gün sizə təqdim olunan maddələrdən necə "kirpi" edə biləcəyinizi izah etmək qərarına gəldik. Belə bir "xarakter" uşaq bayramı üçün yeməyi mükəmməl bəzəyəcək. Onun üçün bizə lazımdır:
- böyük yuvarlaq pomidor - 2 əd.;
- elastik təzə xiyar - 2 əd.;
- qırmızı turp - 2 ədəd;
- zeytun və zeytun - bir neçə ədəd;
- mayonez və ya xama - bir az.
Tərəvəzləri kəsin
DIY salat bəzəkləri mərhələlərlə edilməlidir. Başlamaq üçün bütün maddələr yuyulmalı və kəsilməlidir. Təzə pomidor yarıya bölünməlidir, sonra dama taxtası şəklində dəri üzərində kəsilməlidir. Bundan sonra, xiyar və turpları nazik dairələrə kəsmək lazımdır. Zeytun və zeytunlara gəldikdə, onlar dairələrə kəsilməlidir. Onlar "gözün" formalaşması üçün bizim üçün faydalı olacaq.
"Kirpi"nin formalaşdırılması
Xiyar və pomidordan "Kirpi" olduqca asanlıqla əmələ gəlir. Bunu etmək üçün, pomidorların yarısı qabarıq hissəsi yuxarıya doğru düz bir boşqaba qoyulmalıdır. Sonra, onların kəsiklərində xiyar və turp dairələrini yerləşdirmək lazımdır. Yeri gəlmişkən, son inqrediyentdən "kirpi" nin ağzını düzəltmək lazımdır. Bunu etmək üçün, turp yarıya bölünməlidir vəpomidora tətbiq edin. Üzərinə də iki mayonez nöqtəsi çəkmək və zeytun və zeytundan bir ağızlıq etmək lazımdır.
Bu "kirpi" "Senor Pomidor" salatının üzərinə qoymaq yaxşıdır. Aşağıdakı təbəqələrdən hazırlanır:
- qaynadılmış mal əti, zolaqlara kəsilmiş;
- sirkəyə isladılmış soğan yarım üzükləri;
- qaynadılmış kartof, rəndələnmiş;
- bərk pendir;
- qalın qat mayonez;
- doğranmış təzə pomidor.
Bu yeməyi siz pomidorun "qızılgülləri" və xiyarın "ləçəkləri" ilə də bəzəyə bilərsiniz.
Salatlar üçün yumurta bəzəkləri hazırlayın
Yumurtalardan "Mimoza", "Günəbaxan", "Xəz p alto altında siyənək balığı" və s. kimi salatlar üçün bəzəklər hazırlayın. Təqdim olunan qəlyan altılar üçün yumurta "çobanyastığı" ən uyğun gəlir. Onun üçün bizə yalnız üç böyük toyuq yumurtası lazımdır, bu yumurtalar əvvəlcədən bərk qaynadılmışdır.
Kompentlər hazırlandıqdan sonra soyudulmalı və təmizlənməlidir. Bundan sonra, yumurtalar diqqətlə ağ və sarıya bölünməlidir. İlk tərkib hissəsi nazik uzununa zolaqlara kəsilməlidir. Sarısına gəlincə, onlar ya kiçik sürtgəcdə doğranmalı, ya da adi çəngəl ilə əzilməlidir.
Bəzək prosesi
Yumurtalar hazırlandıqdan və laylı salat əmələ gəldikdən sonra onu təhlükəsiz şəkildə bəzəməyə davam edə bilərsiniz. Bunu etmək üçün qəlyan altının ortasına sürtgəcdən keçirilmiş sarısı qoyun və kənarları boyunca zülal zolaqlarını qoyun. Nəticədə, bir növ çobanyastığı almalısınız. İstəsəniz, üçünBir kahının səthi bir neçə yumurta çiçəyi edilə bilər. Gözəl görünüşlərini itirməmələri üçün yeməyi dərhal masaya təqdim etmək lazımdır.
Toyuq salatı sarğı
Toyuq və yumurtadan istifadə edərək gözəl salat hazırlamaq istəyirsinizsə, o zaman onu aşağıdakı kimi bəzəyə bilərsiniz. Yumurtalar qaynadılmalı, soyudulmalı və diqqətlə soyulmalıdır. Sonra, zülal yarıya bölünməlidir (bir relyef kəsimi edə bilərsiniz) və sonra yarısını çıxarın, ancaq sarısı toxunulmaz qalsın. Zeytun parçaları və qaynadılmış yerkökü nazik dilimlərinin köməyi ilə sarısı "gözlər" və "gaga" edilməlidir. Bu formada “toyuqlar” salatın səthinə qoyularaq kartof kartofundan bir növ yuva əmələ gətirə bilər.
Kök çiçəklərinin hazırlanması
Köklərin çiçək şəklində bəzədilməsi evdar xanımlar tərəfindən çox məşhurdur. Axı, bunu etmək asan və sadədir. Bununla belə, bu cür məhsulları yalnız tərkibində qaynadılmış yerkökü olan salatlar üçün istifadə etmək tövsiyə olunur.
Beləliklə, qəlyan altı bəzəmək üçün nazik və uzun formalı təzə tərəvəz almaq lazımdır. Onu yaxşıca yuyub sonra duzlu suda bütövlükdə qaynatmaq lazımdır. Bundan sonra, yerkökü soyudulmalı və diqqətlə soyulmalıdır. Sonra, çiçəkləri kəsməyə başlaya bilərsiniz. Bunu etmək üçün, dərinliyi 4 millimetrdən çox olmayan tərəvəz boyunca bir neçə üçbucaqlı kəsiklər edilməlidir. Bu halda, kəsilmiş hissələri diqqətlə çıxarmaq lazımdır.
Son olaraq emal olunmuş yerkökü 5 qalınlığında halqalara doğranmalıdır.millimetr. Belə hərəkətlər nəticəsində dərhal salatın səthinə qoyula bilən gözəl və parlaq çiçəklər almalısınız. Şəkili tamamlamaq üçün onlara cəfəri və ya şüyüd budaqları əlavə edilməlidir.
Aşpazlar çox vaxt yerköküdən adi güllərdən əlavə qızılgül, sidr ağacı, kəpənək və s. Lakin bunun üçün daha çox təcrübə və bacarıq tələb olunur.
Xülasə
Gördüyünüz kimi laylı salatları bəzəməyin bir neçə yolu var. Bu üsullardan istifadə etməklə siz bayram süfrəsini gözəl tərtib etməklə yanaşı, bütün dəvət olunan qonaqları təəccübləndirə bilərsiniz.
Yeri gəlmişkən, qəlyan altıların bəzədilməsi üçün çox vaxt yumurta, kök, xiyar və pomidordan əlavə, bolqar bibəri, çuğundur, qırmızı balıq, müxtəlif giləmeyvə, qoz-fındıq, meyvələr və s. istifadə olunur.
Tövsiyə:
Pəhriz menyunuz üçün dadlı və sağlam tərəvəz axtarırsınız? Qaynadılmış çuğundurda nə qədər kalori olduğunu öyrənin və bu tərəvəz hər hansı bir pəhrizdə sevimli olacaq
Dadlı, ucuz və hətta rəqəmi mükəmməl vəziyyətdə saxlamağa kömək edir - bu, çuğundurun belə gözəl mədəniyyətidir. Onu xam və təbii ki, bişmiş halda da istehlak etmək olar. Haşlanmış çuğundurda nə qədər kalori olduğunu bilirsinizmi? Çox az, buna görə də sağlamlıq üçün yeyin, hətta bədəni vitamin və minerallarla zənginləşdirin
Şənlik süfrəsi üçün gözəl yemək: pendir və ya toyuq ilə doldurulmuş pomidor
Hansı sahibə istəməz ki, onun bayram süfrəsindəki yeməklər təkcə dadlı deyil, həm də çox gözəl olsun? Məsələn, Yeni il menyusunu şaxələndirmək üçün pendirlə doldurulmuş pomidorları bişirin. Bu qəlyan altı qonaqlar arasında xüsusilə məşhur olacaq və mətbəxdəki dostlar, şübhəsiz ki, resepti paylaşmağı xahiş edəcəklər. Üstəlik, bu müalicə heç bir ekzotik inqrediyent tələb etmir və olduqca asanlıqla hazırlanır
İsveçrə salatı. Şənlik ziyafəti üçün iştahaaçan fikirlər
Avropa dövlətinin mətbəxi çoxşaxəlidir, aşpazlar cəsarətlə inqrediyentləri birləşdirir, ədviyyatlar dəsti ilə fantaziya edir, ötən əsrlərin qastronomik ənənələrini təkmilləşdirir. İsveçrə salatını necə bişirmək olar, şənlik yeməkləri üçün sirli reseptin nüansları hansılardır?
Qeyri-adi salat resepti. Şənlik üçün qeyri-adi salatlar
Qeyri-adi dadlı salatlar nəinki ziyafət zamanı faydalı olacaq. Onlar gündəlik menyuda da istifadə edilə bilər. Axı, məhsulların qeyri-standart birləşməsi və gözəl təqdimat yeməyi daha dadlı və sağlam edəcəkdir
Yubiley üçün yağlı tort: təsvir, resept, bəzəklər, şəkil
Sevdiklərinizin və yaxınlarınızın ad günü həmişə xoş bir şirkətdə bir araya gəlmək və ad günü adamına səmimi hisslərinizi, sevginizi və tanınmanızı bildirmək üçün əla fürsətdir. Şənlik süfrəsi, digər şeylər arasında, bayramın sonunda təqdim olunan və onun orijinal ənənəvi simvolu olan tort ilə bəzədilməlidir. Yubiley kimi təntənəli və əlamətdar bir tarixə həsr olunmuş desert xüsusi semantik yük daşıyır
