2024 Müəllif: Isabella Gilson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 03:17
Sendviçlər pəhrizimizin ayrılmaz hissəsidir. Bir də desinlər ki, quru yemək zərərlidir. Səhərlər işə tələsdiyimiz zaman və ya dərslərə gecikdiyimiz zaman onlar ideal həll yoluna çevrilirlər: hazırlaşmaq çox vaxt tələb etmir və bədən nahara qədər ağrısız yaşamaq imkanı əldə edir. Gün ərzində isə iş prosesinin qızğın vaxtında hər kəsin tam yemək yeməyə imkanı olmur. Və "bufet" üslubunda təşkil edilən şənlik masasında sendviçlər artıq olmayacaq. "Çörək - kolbasa - pendir" kimi primitiv variantlar üzərində dayanmayacağıq, baxmayaraq ki, onların da mövcud olmaq hüququ var. Hazırlamaq daha maraqlıdır, məsələn, göbələkli sendviçlər - həm daha dadlı, həm də o qədər də darıxdırıcı deyil.
Şampinyon salatı - işdə
Keyfiyyətcə geniş istifadə olunan bir texnika çörəyin üzərinə salat yaymaqdır. Göbələkli sendviçlər hazırlandıqda da istifadə olunur. Göbələklər (və ya onların meşə həmkarları, əgər varsa) incə doğranır və qızardılır. Eyni şey, yalnız fərqli bir qabda, soğan ilə edilir. Yaşıllar da xırda doğranır. Pendir sürtülür və kimsə bunun üçün qaba sürtgəcdən istifadə edir, kimsə yaxşıdır. Sarımsaq sındırıcıdan keçirilir. Bütün komponentlər mayonezlə birləşdirilir, bibərlənir, duzlanır və qarışdırılır. Salatanı çörək dilimlərinə yaymaq və beş dəqiqə sobaya qoymaq qalır. Onu soyuq da yeyə bilərsiniz, lakin göbələkli isti sendviçlər daha dadlıdır.
Göbələk + pomidor
Bu reseptdə şampinonlar qızardılmır. Onları yalnız kəsmək və nazik pomidor dilimləri ilə qarışdırılmış çörək dilimləri üzərinə yaymaq lazımdır. Kəsiklərə duz, keklikotilik, istiot və ən son olaraq sürtgəcdən keçirilmiş pendir səpilir. Sonra göbələkli sendviçlər qabıq bişənə qədər sobaya göndərilir. Qəlyan altı hazırdır.
Duzlu göbələkli sendviçlər
Şampignonları qəbul etmək vacib deyil, xüsusən onlar sizə yumşaq və dadsız görünürsə. Turşu bankasını açaraq göbələkdən gözəl sendviçlər hazırlaya bilərsiniz. Əvvəla, onlardan duzlu suyu boş altmaq lazımdır. Çörəyin hər bir hissəsi kərə yağı ilə yağlanır. Əlavə variantlar mümkündür: göbələkləri bütöv qoyun, boşqablara kəsin və ya ət dəyirmanından keçirin. Üzərlərinə göyərti səpilən spratlar qoyulur və səhər yeməyiniz yeməyə hazırdır.
Mürəkkəb sendviçlər
Çünki onlar çoxlu inqrediyent tələb edir,ilk dəfə göstərilən nisbətlərə riayət edin. Növbəti dəfə kompozisiyanı öz zövqünüzə uyğunlaşdıra bilərsiniz. Siz həmçinin göbələk və pendirli sendviçlər alacaqsınız, lakin əksər reseptlərdən fərqli olaraq, çətin deyil, feta, 80 qram götürməlisiniz. İki orta ölçülü pomidor kuboklara, pendir kiçik kublara kəsilir. 2-3 diş sarımsaq əzilir. Limonun qabığı çıxarılır, sonra şirəsi sıxılır. 5 q qara bibər və dəniz duzu sarımsaq ilə hamarlanana qədər üyüdülür. Limondan alınan şirənin yarısı, zeytun yağı (2 böyük qaşıq) xəmirə tökülür, qabığı, feta, bir az keklikotu tökülür və bütün komponentlər zərifcə qarışdırılır. 100 q göbələk yayılır. Pomidorlar dərin bir qızartma qabda yerləşdirilir, pendir sarğısının üçdə biri, göbələk plitələri - və yenidən sarğı. Zeytun yağı ilə səpin və beş dəqiqə qril edin. Bu zaman yarım litr su qaynadılır, içinə bir qaşıq güclü sirkə tökülür, ocaq yandırılır və bir-iki dəqiqə sakit cırıltılı suya yumurta sürülür. Sonda bir sendviç yığılır: çörək kərə yağı ilə səpilir, üzərinə göbələklər qoyulur və onların üzərində artıq qaynadılmış yumurta var. Oregano ilə səpin və ləzzət alın.
Çiy göbələkli sendviçlər
Burada kəmiyyət tərkibi tamamilə sizin seçimlərinizdən asılıdır. Şüyüd incə doğranır, sarımsaq sıxılır və hər iki ədviyyat mayonezlə qarışdırılır. Bir seçim olaraq, belə bir yayılma yerinə kərə yağı olduqca uyğundur, lakin xam göbələk ilə sandviçlər daha yağlı çıxacaq. Siz həmçinin bir mayonez ilə yağlaya bilərsiniz, yalnız bu halda siz kəskinliyini və aromasını itirirsiniz. Göbələklər (yalnız ümumi mövcudluğuna görə təklif olunur; meşə göbələklərini də götürə bilərsiniz - emal edilmədən mütləq yeyilə bilənlər) çox diqqətlə yuyulur, demək olar ki, şəffaf boşqablara kəsilir və yayılmanın üstünə qoyulur. Duz, istiot - və ağızda.
Qeyd edək ki, hamı çiy göbələkli sendviçləri sevmir. Onları böyük miqdarda hazırlamağa tələsməyin - məhsullarınızı israf etmək şansınız var.
Tövsiyə:
"Greenfield" (çay): çeşid. Çantalarda çay "Greenfield": çeşid
Çay "Greenfield" mağazalarımızın rəflərində tapıla bilən ən çox yayılmış çaylardan birinin adıdır. "Greenfield" - çeşidi çox geniş, qiyməti münasib, dadı əla olan çay
Göbələk və ya göbələk doldurmaq? Hər ikisi
Tərəvəzlər qəşəng qəlyan altılar da daxil olmaqla, müxtəlif yeməklər hazırlamaq üçün istifadə edilə bilər. Həm bayram, həm də ailə şam yeməyi üçün uyğun olan xüsusilə yaxşı seçim tərəvəz dolmasıdır. Aşağıdakı bütün reseptlər bir ümumi tərkib hissəsinə malikdir - göbələk
Ləzzətli ilk yemək: göbələk əriştəsi. Göbələk əriştəsini necə bişirmək olar
"Göbələk əriştəsi" adlanan bir çox insanlar az miqdarda göbələk olan darıxdırıcı makarondan şübhələnirlər və hətta onu bişirmək niyyətində deyillər. Bu arada, bu, göbələklərin böyük miqdarda daxil edildiyi ətirli, zəngin və çox dadlı şorbanın adıdır. Onun hazırlanması üçün bir çox resept var - ən sadədən ən mürəkkəbinə, tanışdan ekzotikaya qədər. Hətta bir estet və gurme də bu bolluq arasında onun ehtiyaclarını tam ödəyən göbələk əriştə şorbasını mütləq tapacaq
Göbələk reseptləri. Göbələk hazırlıqları
Bu yazıda topladığımız göbələk reseptləri həm gündəlik, həm də bayram menyunuza uyğundur. Bundan əlavə, bu ləzzətli məhsuldan hazırlanan salatlar, şorbalar və preparatlar oruc zamanı sizə kömək edəcəkdir
Ləzzətli sendviçlər: reseptlər. Şənlik sendviçləri: fotoşəkilləri olan reseptlər
Sendviçlər, kaneplər, krutonlar və üstündə bir şey olan düz çörək dilimləri hamısı dadlı sendviçlərdir. Bu sadə və mürəkkəb olmayan yeməklərin reseptləri səhər yeməyinizdə, naharda tez qəlyan altı üçün sizə lazımlı olacaq. Qonaqlar artıq qapının astanasında olduqda və onları müalicə edəcəyiniz əsas yemək hələ tamamlanmamış olduqda da faydalı olacaqlar
