Şəkilli ən asan Raffaello resepti

2024 Müəllif: Isabella Gilson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 03:17

Yəqin ki, elə bir insan yoxdur ki, sözün əsl mənasında hər mağazada gözə çarpan dadlı "Raffaello" şirniyyatlarını sevməsin. Bununla belə, bu ləzzət kifayət qədər bahalıdır və hər kəs bunu ödəyə bilməz.

Amma belə çıxır ki, ən incə içliyi olan bu qeyri-adi şirniyyatları evdə asanlıqla hazırlamaq olar. Bundan əlavə, onlar mağazada satın alınanlardan daha pis deyillər, üstəlik, hər cür boyalar və zərərli ləzzət artırıcılar olmadan. Ancaq bu, uşaqlarının sağlamlığından narahat olanlar üçün xüsusilə vacibdir. Raffaello şirniyyatının resepti olduqca sadədir və sizə çox vaxt sərf etməyəcək. Və nəticədə əldə edilən yemək orijinaldan demək olar ki, fərqlənmir, ona görə də ailənizdəki hər kəs onu bəyənəcək.

Tələb olunan komponentlər

Beləliklə, öz mətbəxinizdə məşhur Raffaello konfetlərini hazırlamaq üçün sizə lazım olacaq:

• 150q mascarpone krem pendir;
• 50q badam;
• 50ml ağır krem;
• 100 q kokosyonqar;
• 3 xörək qaşığı qatılaşdırılmış süd;
• 150q ağ şokolad;
• 50 vafli yarımkürələri.

Sahibini ruhdan sala biləcək yeganə çətinlik vafli toplarının alınmasıdır. Axı, bu məhsul satışda o qədər də tez-tez tapılmır. Bu səbəbdən vafli qoz-fındıqları böyük supermarketlərdə axtarmaq daha yaxşıdır.

Amma onları tapmasanız belə, ümidsiz olmayın, bəlkə də daha yaxşıdır. Axı, xırtıldayan vafli qoz-fındıqları öz əllərinizlə bişirə bilərsiniz, xüsusən də bu proses o qədər də mürəkkəb olmadığı üçün.

Evdə hazırlanan bu "Raffaello" resepti real şirniyyatlara mümkün qədər yaxındır. Hazırlanması asan olan bu yemək orijinal ilə eynidir, bəlkə də daha yaxşıdır.

Addım-addım resept "Raffaello"

Bişirmə gələcək şirniyyatlar üçün kremlə başlamalıdır. Krem pendirini kifayət qədər dərin bir qaba köçürün və içinə qatılaşdırılmış süd tökün. Qarışığı bir qarışdırıcı və ya qarışdırıcı ilə yumşaq və tüklü olana qədər qarışdırın.

Hazırlanmış şokoladın üçdə birini mikrodalğalı sobada və ya su hamamında əridin. Sonra ona bir qaşıq krem əlavə edin. Ərinmiş şokolad azca soyuyana qədər gözlədikdən sonra pendirli qarışığa əlavə edin. Kütləni yenidən hamarlanana qədər döyün, sonra kremi bir saat soyuducuya qoyun. Yeri gəlmişkən, çox möhtəşəm çıxmalıdır.

Soyudulmuş kremi vafli toplarının üzərinə bərabər şəkildə yayın,yarısına bir soyulmuş qoz qoyulmalıdır. Yeri gəlmişkən, dərinin badamlarından xilas olmaq üçün quru isti bir qızartma qabda yüngülcə qızardılmalıdır. Belə sadə manipulyasiyadan sonra qoz-fındıq çox asanlıqla təmizlənəcək.

Vafli yarımlarından topları toplayın ki, hər birində bir badam olsun. İndi reseptə görə evdə hazırlanmış "Raffaello" bişirməyin son mərhələsi qalır. Qalan şokoladı mikrodalğalı sobada və ya su banyosunda əridin, krem əlavə edin. Nəticədə, hər bir topu batırmaq lazım olan kifayət qədər viskoz bir kütlə əldə edəcəksiniz. Sonra şirniyyatlar kokos lopalarına yuvarlanmalıdır, sanki çörək bişirilir. Yumşaq vaflilərin yağlı kremdən yumşalmaması üçün hər topu folqa ilə sarın və təxminən bir saat dondurucuya qoyun.

Süfrəyə verməzdən 15 dəqiqə əvvəl şirniyyatları soyuqdan götürün. Baxmayaraq ki, əslində bu desert dondurucudan dərhal sonra yeyilə bilər, amma sonra yumşaq dondurma kimi olacaq. Yeri gəlmişkən, evdə hazırlanmış şirniyyatlar ən yaxşı şəkildə soyuducuda saxlanılır.

Raffaello tort resepti

Bu şirniyyatların dadı çoxlarına uşaqlıqdan yaxşı məlumdur. İndi yalnız yarım saat ərzində öz əllərinizlə tender, təəccüblü dadlı bir incəlik bişirmək üçün necə bilirsiniz. Çətinliklərdən qətiyyən qorxmayan və ailəsini qeyri-adi desertlərlə əzizləməyi sevən sahibələr üçün evdə hazırlanan Raffaello tortunun resepti mütləq faydalı olacaq.

Bunun əsas xüsusiyyətiŞirin, kokos lopalarına səpilmiş xırtıldayan əsasla birləşən unikal kremin həqiqətən zərif, yumşaq dadı hesab olunur. Bu incəlik vanil və kremin ləzzətli, zəngin ətri ilə sizi sonsuza qədər sevdirəcək. Belə bir yeməyi müxtəlif yollarla edə bilərsiniz, lakin hansı variantı seçdiyinizdən asılı olmayaraq, desert şübhəsiz ki, ağlasığmaz dərəcədə incə və dadlı olacaqdır. Fotoşəkilli sadə Raffaello resepti sizə kokos kulinariya şah əsərini asanlıqla hazırlamağa kömək edəcək.

Tərkibi

Yeri gəlmişkən, belə bir tortun hazırlanması çox xərc tələb etmir və bütün lazımi komponentləri yəqin ki, ən yaxın mağazada tapmaq olar. Bunun üçün əsl qənnadı məmulatının hazırlanması prosesində bir az diqqət, vaxt və səy tələb olunur.

Beləliklə, ətirli şah əsər yaratmaq üçün sizə lazım olacaq:

• 6 yumurta;
• bir çimdik duz;
• 350q şəkər;
• eyni miqdarda kokos;
• 0,5 kq ağ şokolad;
• 0, 7L qalın krem.

Pişirmə prosesi addım-addım

İlk növbədə gələcək tort üçün krem hazırlamalısınız. Bunun üçün qaymağı qazana tökün, sobaya qoyun və qaynadək gətirin. Bundan dərhal sonra onları şokoladın üzərinə tökün, eyni zamanda qarışığı tamamilə əriyənə qədər daim qarışdırın. Sonra kütləni örtün və bir neçə saat soyuducuya qoyun. Krem soyuduqdan sonra tort üçün əsas hazırlamağa başlaya bilərsiniz.

Dərhalçörək qabını hazırlayın: onu qənnadı perqamenti ilə örtün və bir parça kərə yağı ilə yağlayın. İndi kokoslu biskvit xəmirini hazırlamağa başlaya bilərsiniz. Bunu etmək üçün şəkər, yumurta və duzu dərin bir qabda birləşdirin. Tərkibləri qarışdırın və su banyosuna qoyun. Daim qarışdıraraq qarışığı yaxşıca qızdırın. Sonra ocaqdan götürün və hava köpüyü alınana qədər mikserlə çalın.

İndi kütlə otaq temperaturuna qədər soyudulmalıdır. Kiçik hissələrdə işlənmiş qarışığa hindistan cevizi lopalarını əlavə edin. Yekun olaraq, lazımi vahidliyə nail olmaq üçün kütləni səylə yoğurmaq qalır.

Yaradılma və təqdimetmə

Bişdikdən sonra xəmiri çörək qabına tökün və bütün səthə bərabər şəkildə yayın. Fırına qoyun və biskviti 180 dərəcədə 15 dəqiqə bişirin. Bişmiş xörək bişdikdən sonra sərin olmalıdır.

Bu vaxta qədər soyuducuda olan krem artıq bərkiməlidir. Çıxarıb mikserlə köpüklənənə qədər çalın. İndi sadəcə tortu düzgün formalaşdırmaq qalır. Krem və xəmir bərabər olmalıdır. Biskvit bir neçə xörəkə kəsilə bilər və hər birini şirin bir kütlə ilə yağlayın. Və yarımkürə şəklində bir tort yarada bilərsiniz. Hər şey yalnız sizin təsəvvürünüzdən asılıdır.

Vanil krem resepti

Bu şəkildə hazırlanmış tort yumşaq, zərif dadı və şübhəsiz ki, sizi sevindirəcək.sadəcə ağzınızda əriyən biskvitlər. Kokos ətirli bu kulinariya şah əsərini hazırlamaq üçün sizə lazım olacaq:

• 5 zülal;
• 250q şəkər;
• 100 q un;
• stəkan süd;
• 100q kokos lopaları;
• 2 çay qaşığı qabartma tozu.

Və dadlı vanil kremi hazırlamaq üçün hazırlayın:

• 5 sarısı;
• 150q şəkər;
• 2 xörək qaşığı un;
• 4 stəkan süd;
• 2 kisə vanil;
• 3 xörək qaşığı qarğıdalı nişastası;
• 250q kərə yağı.

Ümumiyyətlə, bütün bu məhsullar çox ucuzdur və adətən hər mağazada satılır.

Kokos tortunun bişirilməsi

Əlbəttə, biskvitlə başlayın. Dərin bir qabda, ayrılmış zülalları şəkərlə birləşdirin və bir qarışdırıcı ilə yaxşıca döyün. Nəticədə sabit qalın bir kütlə əldə etməlisiniz. Sonra qabartma tozunu, süzülmüş unu və kokos lopalarını bura göndərin. Bütün inqrediyentləri hamarlanana qədər yaxşıca qarışdırın.

Çörək qabını bir parça kərə yağı ilə yağlayın və içinə hazırlanmış xəmiri tökün. 180 dərəcə istilikdə 20 dəqiqə sobaya göndərin. Qısa çörəyin hazırlığını diş çubuğu və ya kibritlə, nüvəsini deşməklə müəyyən etmək olar. Yadda saxlayın ki, biskvitin üstü bişirmə zamanı gözəl qızılı rəng əldə etməlidir, lakin heç bir halda qəhvəyi rəngə çevrilmir. Əgər tortunuz nəzərəçarpacaq dərəcədə yanırsa, onu perqamentlə örtün və yafolqa.

Bişdikdən sonra biskviti qəlibdən çıxarmayın, südlə doldurun. Bu tortun mümkün qədər yumşaq və incə olması üçün lazımdır. Ancaq tort soyuduqda, onu bir qaba köçürün. İndi vanil kremini hazırlamaq qalır.

Dərin bir qabda əvvəlcədən ayrılmış sarısı və şəkəri qarışdırın, tüklü köpük alınana qədər çalın. Sonra südün yarısını, vanil və nişastanı qaba əlavə edin. Yaxşı qarışdırın və süzülmüş unu bura tökün. Qalan südü mikrodalğalı sobada və ya su banyosunda qızdırın və daim qarışdıraraq yumurta kütləsinə tökün. Qarışıq qalın və özlü olana qədər gözləyin.

Prosesi sürətləndirmək üçün krem qabını soyuq suya qoya bilərsiniz. Kərə yağını da əridin və soyudulmuş qarışığa əlavə edin. Nəhayət, kremanı yenidən çalın və tortu formalaşdırmağa başlayın.

Quraşdırma və qidalanma

Hazırlanmış vanil kütləsini soyudulmuş biskvitə köçürün və kokos ləpələri səpin. Bu, ən zərif tortun hazırlanmasını tamamlayır. Gördüyünüz kimi, Raffaello resepti əslində çox sadədir. Yeri gəlmişkən, siz həmçinin desertə əlavə ləzzət qeydi verəcək badamların köməyi ilə yaradıcılığınızı bəzəyə bilərsiniz. Ən azı bir dəfə sadə Raffaello reseptindən istifadə etsəniz, ailəniz mütləq məmnun qalacaq.