Disbakterioz üçün qidalanma: məhsulların siyahısı, nümunə menyu

2024 Müəllif: Isabella Gilson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 03:17

Bağırsağın disbakteriozu (dysbiosis) xəstəlik deyil, bakterial tərkibin dəyişdirilməsi nəticəsində yaranan bağırsaq mikroflorasında qeyri-təbii dəyişiklik nəticəsində yaranan vəziyyətdir. Bağırsaq disbakteriozu zamanı faydalı bifido- və laktobasillər ölür. Bunun sayəsində həzm sisteminin normal fəaliyyətini pozan zərərli mikroorqanizmlərin böyüməsi və inkişafı baş verir. Bağırsaq disbakteriozu ən çox mədə-bağırsaq traktının digər xəstəlikləri ilə müşayiət olunur.

Bu problem bu günlərdə geniş yayılıb. Statistikaya görə, həzm sisteminin pozğunluğundan əziyyət çəkən kişi və qadınların 70% -dən çoxunda bu xəstəlik var. Çox vaxt böyüklər disbakterioza həssasdırlar, lakin bəzən uşaqlarda və hətta körpələrdə də olur.

Təxminən 2,5 kq (450-dən çox növ) müxtəlif mikroorqanizmlər sağlam insanın bağırsaq mikroflorasının bir hissəsidir. Bu mikroorqanizmlər qidanın parçalanması və həzm olunması prosesində iştirak edirlər. Sağlam insanda faydalı və zərərli bakteriyaların keyfiyyət və kəmiyyəti tarazlıq vəziyyətindədir(normobiosinoz). Normobiosenozun pozulması zamanı bağırsaqda mikroorqanizmlərin strukturunda dəyişiklik baş verir ki, bu da həzm prosesinin pozulmasına səbəb olur.

Disbakteriozun səbəbləri

Bağırsağın disbiozu müxtəlif daxili və xarici faktorların səbəb olduğu sindrom olduğundan onun inkişafının səbəbləri fərqli ola bilər.

• Dərmanların nəzarətsiz qəbulu (antibiotiklər, antidepresanlar, hormonal və s.). Bu preparatlar həm patogen mikroorqanizmləri, həm də faydalı, həyati vacib olanları məhv edir.
• Sağlam olmayan pəhriz. Müxtəlif qidaların bir hissəsi olan kimyəvi əlavələr bağırsaq mikroflorasının fizioloji tarazlığının pozulmasına səbəb ola bilər. Pəhrizdə bitki qidaları və turş süd yoxdursa və əksər hallarda yağlı, ədviyyatlı və şirin qidalardan ibarətdir. Daimi həddindən artıq yemək və ya əksinə, sərt pəhriz.
• Mədə-bağırsaq traktının xəstəlikləri. Pankreas, bağırsaq və qaraciyər xəstəlikləri fermentlərin buraxılmasında uğursuzluğa səbəb ola bilər. Əgər fermentlər azdırsa və onlar yeməyi parçalamaq və həzm etmək üçün kifayət deyilsə, o zaman həzm olunmamış qidalar mədədə fermentasiya prosesinə başlayacaq. Qastrit, xolesistit, pankreatit kimi xəstəliklər bağırsağın daxili mühitini dəyişdirir, faydalı mikroorqanizmlərin normal fəaliyyəti üçün onu qələvi və çox asidik edir. Dizenteriya, salmonellyoz, lyamblioz və helmintoz bağırsaqların zədələndiyi xəstəliklərdir.mikroparazitlər və patogen mikroblar. Həyat fəaliyyəti zamanı onlar faydalı mikroorqanizmləri öldürən maddələr əmələ gətirirlər.
• Şəkərli diabet, müxtəlif onkologiyalar, zəif immunitet və endokrin sistem xəstəlikləri bağırsaqda mikroorqanizmlərin fizioloji tarazlığının pozulmasına səbəb ola bilər.
• Psixi və fiziki stress. Cərrahi əməliyyat, vegetovaskulyar distoniya və ya psixoloji pozğunluq fonunda bir insan ağır stressin təsiri altında ola bilər. Stress bağırsaq əzələlərinin spazmı və ya fəaliyyətinin azalmasına səbəb ola bilər. Bu, qidanın bağırsaqlardan keçməsində çətinlik yarada bilər.
• Qocalıq. İllər keçdikcə insanlar orqanizmdə yaşa bağlı dəyişikliklər yaşayır və bu da bağırsaq mikroflorasının pisləşməsinə səbəb olur.
• Əlverişsiz mühit. Sağlam bir insan da disbakteriozdan əziyyət çəkə bilər. O zaman bunun günahkarı əlverişsiz ekoloji vəziyyət, çirklənmiş havadır.
• Akklimatizasiya. İqlim dəyişdikdə insan orqanizmi yeni hava şəraitinə öyrəşməlidir. Gündəlik rejimdə və pəhrizdə uğursuzluq var ki, bu da bağırsaq mikroflorasının pozulmasına gətirib çıxarır.

Disbakteriozun inkişafının simptomları

Disbakteriozun əlamətləri bu sindroma səbəb olan faktorlarla sıx bağlıdır və spesifik deyildir. Ən ümumi simptomlara aşağıdakılar daxildir:

1. Qarında ağırlıq və ağrı.
2. Ağızda acı dadla müşayiət olunan gəyirmə.
3. Yüksəkqarın boşluğunda qaz əmələ gəlməsi.
4. İshal. Bəzi xəstələrdə nəcisin rəngi və quruluşu dəyişə bilər. Çox incə, solğun rəngdə, turş qoxulu ola bilər.
5. Qəbizlik təqaüd yaşında olan insanlar üçün xarakterikdir, o zaman kolon yaşa bağlı dəyişikliklərə görə büzülmə qabiliyyətini itirir. Disbakterioz zamanı qəbizlik tez-tez ishal ilə əvəz oluna bilər.
6. Allergik səpgilər, selikli qişanın və dərinin quruluğu və qızartıları.

Disbakteriozun mərhələləri

Bağırsağın mikroflorasında disbalansın əlamətlərinin görünüşü disbakteriozun mərhələsindən asılıdır. Gəlin onların hər birinə daha yaxından nəzər salaq.

Birinci mərhələ. Bu, disbakteriozun görünən əlamətlərinin olmaması ilə özünü göstərir, maksimum mədədə qaynama ola bilər. Bu xəstəliyin ilk mərhələsi dərmanların qısa müddətli istifadəsi və ya pəhrizin dəyişməsi səbəbindən baş verə bilər. Bu mərhələdə mikrofloranın əhəmiyyətsiz balanssızlığı baş verir ki, bu da dərman qəbul etməkdən imtina etməklə və qidalanmanı tənzimləməklə bərpa oluna bilər.

İkinci mərhələ. Bu mərhələdə bir insan disbakteriozun əlamətlərini hiss etməyə başlayır. İştahsızlıq, tez-tez gəyirmə, qaz meydana gəlməsinin artması və tez-tez nəcis pozğunluğu ilə xarakterizə olunur. Disbakteriozun uğurlu müalicəsi üçün ilk əlamətlər görünəndə həkimə müraciət etmək lazımdır.

Üçüncü mərhələ. Disbakteriozun bu mərhələsində bağırsaqlar onun divarlarının iltihabına səbəb ola biləcək bir sıra zərərli mikroorqanizmlərdən təsirlənir. Üçüncü mərhələ daha aqressivdirəvvəlki mərhələnin simptomlarının təzahürü. Nəcis maye olur, turş qoxu və həzm olunmamış qida parçaları ilə.

Dördüncü mərhələ. Bu mərhələdə zərərli patogenlər məhsuldar bakteriyaları tamamilə sıxışdırırlar. Bağırsaq disbakteriozunun dördüncü mərhələsi bir sıra fəsadlara səbəb ola bilər: mədə-bağırsaq traktının yoluxucu xəstəlikləri, qan azlığı, vitamin çatışmazlığı və s. Nəticədə disbakteriozun yuxarıda göstərilən əlamətlərinə yuxunun pozulması, yorğunluq və depressiya əlavə olunur.

Disbakteriozun birinci mərhələdən son mərhələyə qədər inkişaf sürətinə bir çox müxtəlif faktorlar təsir edir: yaş, immunitet, ətraf mühit və s. Xəstəlikdən yalnız birinci mərhələdə xilas ola bilərsiniz. Bu vəziyyətdə disbakterioz üçün pəhriz və canlı mikrokulturalar olan dərmanların qəbulu kömək edə bilər.

Disbakteriozun müalicə planı

Disbakteriozun müalicəsi üçün uzunmüddətli və kumulyativ terapiya lazımdır ki, bu da yalnız xəstəni müayinə etdikdən sonra qastroenteroloq tərəfindən təyin edilə bilər. Bağırsaq disbakteriozu olan hər bir xəstə üçün öz müalicə planını hazırlamaq lazımdır, çünki xəstəliyin gedişi hər kəs üçün fərdi olur. Ümumi müalicə planı belə görünür:

1. Patogen bakteriyaların və mikrobların məhv edilməsi.
2. Bağırsağı məhsuldar mikroorqanizmlərlə doldurun.
3. Bağırsağın mikroflorasının fizioloji tarazlığını qurun.
4. Normal bağırsaq funksiyasını bərpa edir və orqanizmin immun sisteminin fəaliyyətini tənzimləyir.

Heç bir halda özünü müalicə etməyin, çünki bu ola biləryalnız vəziyyəti daha da gərginləşdirir və ciddi nəticələrə gətirib çıxarır.

Disbakteriozun müalicəsi

Disbakteriozdan yalnız onun görünüşünün səbəbini aradan qaldırmaqla - disbakterioza səbəb olan xəstəliyi müalicə etmək, dərman müalicəsi kursunu tamamlamaq və ya qidalanmanı yaxşılaşdırmaqla xilas ola bilərsiniz. Ancaq bağırsaq disbakteriozunun daha ağır mərhələləri tibbi müalicə tələb edir. Müasir tibb bu xəstəlik üçün bir neçə növ müalicə işləyib hazırlayıb.

Prebiyotiklər və probiyotiklər

Prebiyotiklər orqanizmə qida ilə daxil olan maddələrdir. Onlar həzm olunmamış vəziyyətdə bağırsaqda qalır və obliqat bakteriyaların həyati fəaliyyəti üçün əlverişli qida mühiti təşkil edir. Bu maddələr dənli bitkilər, hindiba və süd məhsulları ilə zəngindir. Soğan və sarımsağın disbakterioz üçün diyetə daxil edilməsi çox faydalıdır, çünki onların tərkibində çoxlu miqdarda prebiyotik var. Soğan və sarımsağı təzə istifadə etmək mümkün olmadığını xatırlamaq lazımdır, bu məhsullar yalnız bişmiş və qaynadılmış formada kiçik dozalarda fayda verəcəkdir. Apteklərdə siz həmçinin laktuloza preparatları və ya oliqosakaridli bioaktiv əlavələr ala bilərsiniz.

Probiyotiklər orqanizm üçün vacib olan bütün bakteriyalar dəstini özündə birləşdirən maddələrdir. Bağırsaqlara daxil olduqdan sonra probiyotiklər mikrofloraya faydalı təsir göstərir. Aptekdə laktobakteriya və bifidobakteriyalara əsaslanan probiotik preparatlar tapa bilərsiniz.

Disbakteriozun ağır mərhələlərinin müalicəsi

Bağırsağın disbakteriozunun ağır mərhələlərinin müalicəsi üçün kompleks dərmanlar istifadə olunur,şərti olaraq 3 qrupa bölmək olar.

1. Antibakterial preparatlar və bakteriofaqlar. Bu dərmanlar patogen mikroorqanizmlərin müəyyən bir növünə təsir göstərir, onların böyüməsini və inkişafını gecikdirir. Dərman patogen mikroorqanizmlərin həssaslıq spektrinə uyğun olaraq aydın şəkildə seçilir.
2. Semptomatik müalicə üçün dərmanlar. Həkim dərmanı disbakteriozun simptomlarından asılı olaraq seçir. Antispazmodiklər ishaldan əziyyət çəkən xəstələrə, qəbizlik üçün işlətmə dərmanları, allergiya üçün antihistaminiklər və s. təyin edilir.
3. İmmunomodulyatorlar və biostimulyatorlar. İmmuniteti zəif olan insanlar bağırsaq disbakteriozundan əziyyət çəkdiyi üçün müalicədə biostimulyatorlar və immunomodulyatorlar istifadə olunur. Onlar fizioloji tarazlığın bərpasını sürətləndirir və bədənin müdafiə gücünü artırmağa kömək edir. Bu cür dərmanları yalnız həkim icazəsi ilə qəbul edə və bitki mənşəli preparatlara üstünlük verə bilərsiniz.

Qida

Bağırsağın disbakteriozu üçün qidalanmanın qurulması çox vacibdir. Terapevtik qidalanmanın əsas vəzifəsi faydalı bağırsaq mikroflorasının bərpası olmalıdır. Bunun üçün disbakterioz üçün xüsusi bir pəhrizə riayət etməlisiniz. O nə olmalıdır?

Yetkin insanda bağırsaq disbakteriozu üçün menyuya 150 qram protein, 350 qram karbohidrat və 115 qram yağ daxil edilməlidir. Qidalanma tam və balanslı olmalıdır. Gündəlik rejimə əməl etməyinizə əmin olun, həddindən artıq yeməyin. Yemək kiçik hissələrdə yeyilməlidir, lakin tez-tez. Məhsullar ən yaxşı qaynadılır və ya buxarlanır. Kiçik miqdarda bişirilə biləryemək, lakin heç vaxt qızardılmamış.

Disbakteriozdan əziyyət çəkən bir yetkinin gündəlik pəhrizinə bir nümunə

Disbakterioz zamanı qidalanma düzgün olmalı, pəhriz düşünülməli və həkimlə razılaşdırılmalıdır. Adamın bir günlük təxmini menyusu:

• Səhər yeməyi. 2 qaynadılmış yumurta, 220 q düyü sıyığı, bitki çayı.
• Qəlyan altı. 2 bişmiş alma kəsmik ilə.
• Nahar. 200 q makaronlu bulyon, 100 q qaynadılmış toyuq, itburnu suyu.
• Qəlyan altı. 100 q kraker, kompot.
• Nahar. 220 q mal əti ilə bişmiş tərəvəz.
• İkinci şam yeməyi. Kefir.

Çörək məmulatları, soda, xiyar, pomidor və ağ dənli bitkilər kimi disbakteriozlu qidaları qəbul edərkən diqqətli olmalısınız. Pəhrizinizdən hisə verilmiş ətləri, qızardılmış, yağlı və ədviyyatlı yeməkləri, maya bişmiş məmulatları və şirniyyatları, evdə konservləşdirmə, spirt, çiy tərəvəz və göbələkləri tamamilə xaric edin.

Disbakteriozla nə yeyə bilərsiniz? Tərəvəz və meyvə püresi, yağsız balıq və ət, kök və kartof güveç, göyərti, jele və quru kəpək çörəyi yemək çox faydalıdır.

Xəstə üçün pəhriz tərtib edərkən mütləq müxtəlif dənli bitkiləri daxil etməlisiniz (onlar disbakterioz üçün çox faydalıdır), çünki onlar bağırsaqların işləməsinə kömək edən liflə zəngindir. Bütün dənli bitkilər orqanizmə virus və mikroblarla mübarizə aparmağa kömək edən çoxlu miqdarda vitaminlər, iz elementləri və amin turşularını ehtiva edir. Taxıllardan hazırlanan yeməklər bədəni uzun müddət doyurur və yaxşı enerji təchizatı təmin edir.

Disbakterioz üçün maye içmək

Bağırsağın disbakteriozu zamanı orqanizmdə su balansını saxlamaq lazımdır. Yetkin bir insanın həyat tərzindən və mövsümündən asılı olaraq gündə 2,5-3 litr mayeyə ehtiyacı var. Qazsız təmiz su istifadə etmək daha yaxşıdır. Yadda saxlamaq lazımdır ki, disbakteriozla şirin və qazlı içkilər içmək qətiyyən mümkün deyil. Alkoqollu içkilərdən məhdud miqdarda yalnız tort büzücü şərablara icazə verilir. Fermentasiya prosesi ilə hazırlanan içkilər (pivə, sidr) qadağandır. Bağırsaq disbakteriozlu kakao, yaşıl və ya bitki çayı susuzluğu yaxşı yatırır və bağırsaq mikroflorasına müsbət təsir göstərir.

Süd və turş süd məhsulları faydalı bakteriyaların böyüməsinə və inkişafına kömək etdiyi üçün siz müntəzəm olaraq təzə kefir, laktik turşu kulturaları ilə zənginləşdirilmiş təbii südlü qatıq, zərdab, kəsmik, kumuz və süd içməlisiniz. Bununla belə, diareya, ağrı və şişkinlik ilə müşayiət olunan disbakteriozlu təzə süd içməyə diqqət yetirməlisiniz.

Nəticə

Bağırsağın disbakteriozu, xüsusilə ilkin mərhələdə ciddi xəstəlik kimi şərh olunmasa da, insanın həyatını xeyli pisləşdirir və bir çox narahatlıqlar gətirir. Xəstəliyin inkişafı disbakterioza səbəb olan səbəblərlə bağlıdır.

Terapiyanın mürəkkəbliyi hər bir xəstəyə fərdi yanaşma, uzun bir müalicə kursu və qidalanma qaydalarına ciddi riayət etmək ehtiyacındadır.disbakterioz.

Ona görə də disbakteriozun ilk əlamətləri görünəndə həkimə müraciət etmək lazımdır. Vaxtında diaqnoz və düzgün müalicə xəstəliyin öhdəsindən gəlməyə və ağırlaşmaların qarşısını almağa kömək edəcəkdir. Sağlam qalın!