Şokoladlı pancake tort - şirin diş arzusu

2025 Müəllif: Isabella Gilson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2025-01-23 12:52

Həyat şirin və zəngin sevənlərə qarşı çox ədalətsizdir! Bu ləzzətlərdən çox yeyirsinizsə, yaxşılaşa, diabet və diatez kimi bir çox müxtəlif problemlərlə üzləşə bilərsiniz. "Port üzərində buzlanma" allergik reaksiya və budlarda selülit olacaq. Ancaq bəzən özünüzü qeyri-adi bir desertlə müalicə edə bilərsiniz! Və biznesi zövqlə birləşdirsəniz və pancake tortu bişirsəniz necə?! Şokolad kremi də yerində olardı. Qohumların reaksiyası xərci tam doğruldacaq!

Variant üstünlüyü

Əlbəttə ki, tort almaq onu hazırlamaqdan daha asandır, lakin bu, hər cür süd yağı əvəzediciləri, konservantlar və digər elementlərin əlavə edilməsi ilə sübut olunmuş üsulla hazırlanmış zavod istehsalı məhsul olacaq. Evdə hazırlanmış şokoladlı pancake tortu minimum yağ ilə hazırlana bilər. Tərkiblərin sayı fərqli ola bilər. Şəkili təqib edənlər üçün məhsulların aşağı kalorili analoqlarını tapa bilərsiniz. Diabet xəstələri üçün şəkər əvəzedicilərindən istifadə edin. Və üçünBəzən yemək çətin olan uşaqlar üçün tortdan yem kimi istifadə oluna bilər, eyni zamanda onu bal, təzə və quru meyvələrlə "ləzzətləndirin".

Prosesin gözəlliyi

Əsl ailə biznesi - şokoladlı pancake tort hazırlamaq. Onun resepti o qədər sadədir ki, onu şıltaqlıqla təkrar edə bilərsiniz. İş çox vaxt aparmayacaq və ailənin hər bir üzvü üçün bir şey olacaq. Uşaqlara şokolad kreminin çırpılmasının ətirli işi əmanət edilə bilər. Sadəcə əmin olmalısınız ki, onlar prosesdə bütün kremləri məhv etmirlər, əks halda tort quru olacaq. Pancake bişirmək hələ də bir mütəxəssisə həvalə etmək daha yaxşıdır, çünki onlar qırmızı, bərabər və gözəl olmalıdır. Hazır pancake sonunda bir qüllədə toplanır və bunu birlikdə etmək olar.

Xərclər

Şokoladlı kremli kiçik pancake tortu təxminən 20 pancake qatını götürəcək. Pancake nə qədər incə olsa, tort bir o qədər yaxşı islanacaq.

Resept təklif edir:

1. Bir yarım stəkan un. Ən çox buğda istifadə olunur, lakin qarabaşaq və yulafdan istifadəyə icazə verilir.
2. Bir xörək qaşığı kakao və iki xörək qaşığı şəkər tozu.
3. Üç toyuq yumurtası.
4. Bir çimdik duz.
5. Yarım litr orta yağlı süd.
6. İki xörək qaşığı kərə yağı.
7. Üç qaşıq port şərabı və ya tünd rom, həmçinin bir bar tünd şokolad.

Vaxtla bütün iş təxminən üç saat çəkəcək, bir şərtlə ki, xəmirin hazırlanmasına başlamaq lazımdır.öz növbəsində "dincəlməlidir".

Proses başladı

Bir çox köhnə dəbli evdar qadınlar xəmirin aşpazın zehni münasibətini "udmalı" olduğuna ümid edərək, əl ilə pancake xəmiri hazırlamağa üstünlük verirlər, bu isə texniki vasitələrdən istifadə edərkən mümkün deyil. Ancaq səmərəlilik üçün bir qarışdırıcıdan istifadə etmək daha yaxşıdır. Beləliklə, xəmir homojen, topaqsız olacaq. Ardıcıllığa görə, orta sıxlıqlı xama bənzəməlidir. Qarışdırıldıqdan sonra xəmir soyuqda bir saat, tercihen isə iki dayanmalıdır. Fiquruna baxan şirin dişi olanlar yumurta sarısı, şəkər və tam yağlı südü reseptdən çıxararaq resepti bir az da “aşıqlandıra” bilərlər. Blinçiklərin əsası üçün qazlı mineral suyun istifadəsi də kalori miqdarını azaldacaq.

Blinçik bişirmək üçün qabı qızdırmağın vaxtıdır. Pancake yanmasın deyə qabı əvvəlcədən yağla yağlayın. Hazır məhsulu şirəli və iştahaaçan etmək üçün yağ parçaları ilə pancake qoymaq lazımdır. Şokoladlı pancake tortunu toplamaq hələ tezdir, çünki pancake soyumalıdır.

Kremhazırlanır

Səhər yeməyinə "tez" tort bişirirsinizsə, o zaman krem hazırlamaq üçün kifayət qədər vaxt olmaya bilər. Sonra tortun yığılması prosesini əhəmiyyətli dərəcədə sadələşdirə və kremi şokolad pastası və ya kakao ilə adi qatılaşdırılmış süd ilə əvəz edə bilərsiniz. Çırpılmış krem də edəcək. Kremin hazırlanması, yeri gəlmişkən, heç də çətin deyil. Amma bir az vaxt tələb edir. Otaq temperaturuna gətirilən təbii qatığı şəkər, bir damla vanil və bəlkə də qarışdırın.darçın. Eyni zamanda şokoladın yarısını buxar banyosunda az miqdarda süd və kərə yağı ilə əridin. Bütün maddələr bir qarışdırıcı ilə qarışdırılmalıdır. Adi yuvarlanan sancaqla bir ovuc qozu xırda doğrayıb kremin içinə tökə bilərsiniz. Daha çox krem gücü üçün süd əvəzinə ağır krem istifadə edilə bilər. Onlarla xüsusilə havadar şokoladlı pancake tortu alırsınız. Evinizi zərif bir desertlə əzizləməyə davam etmək və ya digər şirin yeməklər üçün kremdən istifadə etmək üçün fotoşəkili olan resept şəxsi arxivinizdə saxlanıla bilər. Krem ən azı on dəqiqə çalınmalı, sonra bərkiməsi üçün soyuducuya göndərilməlidir.

Kulinariya sənətinin yaradılması

Şokoladlı pancake tortu yığmaq üçün sizə böyük boşqab lazımdır. Baza daha qalın bir pancake qoymaq daha yaxşıdır və sonra onu hazır kremlə yağlayın. Bir pancake üçün bir neçə xörək qaşığı krem kifayətdir. Göz qırpmasının kənarlarını diqqətlə örtmək lazımdır, lakin kremin təbəqədən sızmaması üçün basmayın. Üst pancake istisna olmaqla, yığını tamamilə yağlayın və sonra kremin qalan hissəsi ilə yanları yağlayın. Pancake tort hazırdır. Üstündəki şokolad təbəqəsi əlavə olaraq bəzədilə bilər. Bunu etmək üçün soyuducuda bir parça südlü şokolad və ya qatsız bir neçə peçenye axtarmalısınız. Şokoladı və peçenyeni qırıntılara ayırıb tortun üstünə tökün. Şirin dişin xəyalı yaş olur, buna görə də soyuducuya göndərməkdən çəkinməyin, burada təbəqələr sərtləşəcək, nəhayət isladacaq. Pancake tortu qoxuları mükəmməl udur, buna görə də istisna etmək daha yaxşıdırbirinci və ikinci kurslarla desertin xoşagəlməz qonşuluğu. Xoş iştahalar və daha çox kulinariya nailiyyətləri!