Qızardılmış balqabaq. Yemək reseptləri

Qızardılmış balqabaq. Yemək reseptləri
Qızardılmış balqabaq. Yemək reseptləri
Anonim

Faydalı xassələrinə görə patissonlar praktiki olaraq balqabaqdan geri qalmır. Onların tərkibində çoxlu miqdarda lif, pektin, lutein, C vitamini və mineral duzlar var. Bu tərəvəzlərdən çoxlu qəlyan altılar və yeməklər hazırlamaq olar. Onlar marinadlanmış, bişmiş, turş, doldurulmuşdur. Qızardılmış patissonlar çox dadlıdır. Bu yeməyin resepti bu məqalədə təsvir edilmişdir.

qızardılmış squash resepti
qızardılmış squash resepti

Qızardılmış balqabaq

Tələb olunan inqrediyentlər: üç yumurta, iki balqabaq, beş xörək qaşığı un, ədviyyat və bir az bitki yağı.

Bişirmə

Tərəvəzləri yuyun və soyun. Yumurtaları ədviyyat və duz ilə çırpın. Balqabağı dilimlərə kəsin. Hər parçanı yumurta qarışığına batırın və una yuvarlayın. Bundan sonra tərəvəzlər bitki yağı ilə qızardıla bilər. Xoş iştahalar.

Qızardılmış balqabaq. Pomidor və sarımsaq ilə resept

Tərkibi: iki pomidor, dörd balqabaq, 100 q mayonez, cəfəri, bitki yağı və iki diş sarımsaq.

Bişirmə

Gənc pastaları dairələrə kəsin, duzlayın və on beş dəqiqə buraxın. Sonra onları yuvarlayınbuğda unu və bitki yağı ilə qəhvəyi. Qızardılmış tərəvəzləri böyük bir boşqaba qoyun. Onları doğranmış sarımsaq ilə qarışdırılmış yüngül mayonezlə yağlayın. Üstünə nazik dilimlənmiş pomidorları düzün. Sonra yenidən mayonez qatını çəkin. Sarımsaq və pomidorla qızardılmış squash hazırdır. Onları yalnız yaşıllıqlarla bəzəmək qalır. Xoş iştahalar.

qızardılmış balqabaq
qızardılmış balqabaq

Qızardılmış balqabaq. Xama ilə resept

Tərkibi: iki soğan, 2 balqabaq, dörd xörək qaşığı xama, bitki yağı, göyərti.

Bişirmə

Bütün tərəvəzlər soyulur və sərin suda yuyulur. Yerkökü nazik çubuqlara, soğanı isə üzüklərə kəsin. Squash - boşqablar. Kök çubuqlarını tavada qızardın, üç dəqiqədən sonra soğanı əlavə edin. Tərəvəzləri bir az tərləyin və balqabağı əlavə edin. Yeməyi ədviyyatlarla səpin və bəzən qarışdıraraq bişənə qədər bişirin. Sonda xama qoyun. Hər şeyi yenidən qarışdırın, ocağı söndürün və yeməyi qapalı qapaq altında on dəqiqə dayanmaq üçün buraxın. Xoş iştahalar.

Qızardılmış balqabaq. Yumurta və pendir ilə resept

Tələb olunan inqrediyentlər: iki balqabaq, bir az çörək qırıntıları, 2 yumurta, duz, günəbaxan yağı, 100 q sərt pendir, 10 q kərə yağı, təzə cəfəri.

Bişirmə

Balqabağı soyun, sonra nazik dilimlərə kəsin və duz edin. Bir qazanda rəndələnmiş pendir, yağ, cəfəri və bir yumurta qarışdırın. duz əlavə edin. Yaranan qarışığı bir dilim patisson üzərinə yayın. Doldurmağı başqası ilə doldurunbu tərəvəzin bir dairəsi. Yeməyi una, sonra yumurtaya yuvarlayın və hər iki tərəfə qızdırılan tavada yağda qızardın. Xoş iştahalar.

sarımsaq ilə qızardılmış balqabaq
sarımsaq ilə qızardılmış balqabaq

Yunan məzəsi

Tərkibi: 20 q üyüdülmüş qoz, 10 q un, balqabaq, istiot, keşniş, duz, bitki yağı, göyərti və mayonez.

Bişirmə

Balqabağın toxumlarını və qabığını soyun. Onları dilimlərə kəsin və ədviyyatlarla səpin. Mayonezi qozla qarışdırın. Tərəvəzləri hər iki tərəfə yağda qızardın, örtün və bişənə qədər bişirin. Sonra onları bir boşqaba köçürün, sous ilə yağlayın və göyərti ilə səpin. Qızardılmış patissonlar hazırdır. Xoş iştahalar.

Tövsiyə: