Niyə soğan istəyirsiniz: səbəbləri, əks göstərişləri, tərkibi və faydalı xüsusiyyətləri

2024 Müəllif: Isabella Gilson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2024-01-02 16:13

Vücudumuz bir-biri ilə əlaqəli ayrılmaz bir sistemdir və özü onun daha yaxşı mövcudluğu üçün nəyin lazım olduğunu təklif edir. Nə əskik olduğunu bilmirsiniz və soğan istəyirsiniz? İstəklərinizi dinləməyə və bədənimizin hansı maddələrə ehtiyacı olduğunu başa düşməyə dəyər. Əgər soğan istəyirsinizsə, bu, çox vaxt orqanizminizdə virus və infeksiyalardan qorunmaq üçün kifayət qədər antimikrob maddələrə malik olmadığını göstərir.

Soğanın faydaları

Soğan orqanizmin sağlamlığını qorumaq üçün çoxlu miqdarda vitamin, mineral və mikroelementlər ehtiva etdiyi üçün ən faydalı qidalardan biri hesab olunur. Onların olmaması çiy soğan yemək istəməyinizin səbəbi ola bilər. Soğanın əsas kimyəvi tərkibi bunlardır:

• Vitamin A. Orqanizmi hüceyrənin vaxtından əvvəl qocalmasına səbəb olan sərbəst radikallardan qoruyan antioksidantdır. Hormon istehsalı, sinir sisteminin formalaşması proseslərində iştirak edir, həmçinin görmə keyfiyyətinə təsir göstərir.
• Vitamin C. kimi tanınırgüclü antioksidant olan askorbin turşusu. İmmuniteti artırır, bu da xəstəliklərin tez sağalmasına kömək edir. Onun köməyi ilə bədən dərinin elastikliyini, sümüklərin möhkəmliyini və qan damarlarını gücləndirən kollagen bağları istehsal edir. Orqanizm C vitamini çatışmazlığına kəskin reaksiya verir, bu da soğan istəməyinizin səbəblərindən biridir.
• Vitamin E. Orqanizmin metabolik proseslərində iştirak edir, daxili və xarici orqanların hüceyrələrinin bərpasını sürətləndirir. Cinsi hormonların istehsalına faydalı təsir göstərir və sonsuzluq üçün ən faydalı vitaminlərdən biridir.
• B qrupunun vitaminləri. Orqanizmin bütün proseslərində iştirak edir. Onların sayəsində sinir sistemi formalaşır, qadınların məhsuldarlığı artır. Onlar hematopoez prosesinə və gen məlumatlarının ötürülməsinə təsir göstərir. İstisnasız olaraq bütün daxili orqanlara təsir edir.
• Vitamin PP. Artrit, diabet və xolesterol lövhələrinin əmələ gəlməsinin qarşısını alan nikotinik turşu kimi tanınan vitamin.

Soğan dəmir, mis, manqan, natrium, kalium, maqnezium, fosfor, yod, flüor, sink, kül, kalsium, kob alt kimi mikroelementlərlə zəngindir.

Son tədqiqatlar soğanın tərkibində fitonsidlərin olduğunu sübut edib. Məhz onların sayəsində soğanın xüsusiyyətləri antimikrob xüsusiyyətlərə malikdir.

Soğanın qadınlar üçün faydaları

Yuxarıda qeyd edildiyi kimi, soğanın tərkibində çoxlu miqdarda C vitamini var, bu da dərinin vəziyyətinə və işinə faydalı təsir göstərir.çanaq orqanları. Həmçinin B_{9 vitamini, başqa sözlə fol turşusu yumurtalıqların fəaliyyətinə birbaşa təsir edir və bu, hamiləlik şansını artıran hormonların istehsalına kömək edir.}

Soğanın kişilər üçün faydaları

Sübut edilmişdir ki, gündə üç dəfə qəbul edilən 1 xörək qaşığı soğan suyu içmək gücü və cinsi istəyi artıra bilər. Tərkibinə daxil olan vitaminlər və iz elementləri testosteron istehsalına kömək edir və kişilərin ikincil cinsi xüsusiyyətlərini artırır. Testlər zamanı heç bir virus və infeksiya aşkar olunmayıbsa, kişi niyə soğan istəyir? Çox güman ki, bədəndə testosteron səviyyəsi aşağıdır.

Niyə soğan istəyirsən?

Soğan yemək üçün qarşısıalınmaz bir istək hiss edirsinizsə, çox güman ki, bədən virus və bakteriyaların hücumu barədə siqnal verir, çünki soğan yoluxucu xəstəliklərə qarşı güclü bir silahdır. Və niyə hər gün soğan yemək istəyirsiniz sualına cavab verə bilərsiniz ki, bu, çox vaxt tənəffüs yolu xəstəlikləri ilə bağlıdır, gizli infeksiya orqanizmi sıxışdırır və siz düzgün müalicəyə müraciət etmirsiniz.

Xalq təbabətində soğan kəskin respirator infeksiyaların və qripin müalicəsi və profilaktikası üçün əsas məhsuldur. Soyuq havalar başlayanda immunitet sistemimiz beyinə dad seçimləri yaradan bir siqnal göndərir və bu, soğana can atmağımızın səbəblərindən biridir.

Soğanın müntəzəm istehlakı

Əslində bunu göstərən konkret rəqəm yoxdurgündə soğanın maksimum dozası, lakin qeyd etmək olar ki, gündə 150 qram yeyirsinizsə, A və C vitaminlərinin gündəlik qəbulunun yarısını alacaqsınız.

Soğan yüksək kalorili deyil (100 qramda 47 kkal), lakin yüksək karbohidratlı məhsuldur. İştahı artırmağa qadirdir, lakin yeməyin sürətlə udulmasına kömək edəcək.

Soğan orqanizmə zərər verə bilərmi?

Mədəsinin yüksək turşuluğundan əziyyət çəkən və mədə-bağırsaq traktında problem olan insanlara soğan məsləhət görülmür. Böyük miqdarda soğan yeyildikdə astma tutmaları, yüksək təzyiq və taxikardiya inkişaf edir.

Soğanın orqanizmə təsiri

Beyin. Soğanların tez-tez istifadəsi ilə beyin bölgələrinin cavanlaşması və qocalmanın ləngiməsi müşahidə edilir. Araşdırmalar göstərib ki, soğan yuxu həbidir. Soğanı sevən insan nadir hallarda yuxusuzluqdan əziyyət çəkir.

Qaraciyər. Qaraciyəriniz ağrıyırsa, bəlkə də buna görə soğan istəyirsiniz. Bu fenomenin səbəbləri də bədənimizin ehtiyac duyduğu məhsulları təklif etməyə başlaması ilə əlaqədardır. Şəkəri soğanla birləşdirib, sonra bol su içmək qaraciyər və öd kisəsini zərərsizləşdirə bilər.

Ürək. Soğanların tez-tez istifadəsi hematopoez prosesinə və ürək əzələsinin işinə təsir göstərir. Soğan suyu həmçinin infarkt və ya insult ilə nəticələnə bilən xolesterin lövhələrinin əmələ gəlməsinin qarşısını alaraq pis xolesterolu həll edir.

Soğan qoxusunu necə yox etmək olar?

Soğansız daha çox salat, ət və balıq xörəkləri təsəvvür etmək mümkün deyil, çünki o, ədviyyatlı ətir və dad verir. Ancaq bütün faydalılığına baxmayaraq, soğanın bir çatışmazlığı var ki, bir çox insanlar istifadəsini məhdudlaşdırır. Soğanların tərkibində kükürd birləşmələri var ki, kəsildikdə gözyaşardıcı olur və yeməkdən sonra qoxu gəlir. Kükürdün buxarlanmasının qarşısını almaq üçün bəzi qaydalara əməl etməlisiniz:

• Ampülləri soyuducuda saxlamağa çalışın.
• Meyvəyə zərər vermədən qabığını diqqətlə çıxarın.
• Kəsməzdən əvvəl bıçağı soyuq su ilə nəmləndirin və soğanı doğrayarkən çox nazik və iti bıçaqdan istifadə edin, divarları daha az zədələyir, bu da qazın çıxmasının qarşısını alır.

• Məhsuldan istifadə etdikdən sonra ağızdan gələn qoxu uzun müddət qalır. Bu problemi həll etmək, soğandan sonra yeyilən badam, qoz və ya anakardiyaya kömək edəcəkdir. Yeməkdən sonra bir stəkan süd də içə bilərsiniz.
• Ağız qoxusundan qurtulmağın təsirli yollarından biri yeməkdən dərhal sonra bir budaq şüyüd və ya cəfərini yavaş-yavaş çeynəməkdir.
• Xörəklər də soğanın xoşagəlməz qoxusunu özünə çəkə bilir. Tavadan qoxu gəlməməsi üçün içində 2 xörək qaşığı sirkə əlavə edilərək suyu qaynadın. Bıçaq-bıçaq qoxusunun qarşısını almaq üçün onları xörək duzu ilə silmək kifayətdir.

Soğan müalicədə orqanizmə kömək edə biləcək ən faydalı məhsullardan biridir vəmüxtəlif xəstəliklərin qarşısının alınması. Əsas odur ki, bədəninizə etibar edin və o, hazırda onun üçün nəyin ən yaxşı olduğunu sizə xəbər verəcəkdir.