2024 Müəllif: Isabella Gilson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 03:17
Göbələkli toyuq ürəklərinin resepti olduqca sadədir, hər bir qadın belə yeməyi bişirə bilər. Son zamanlar heyvanların içalatları, məsələn, ürək, qaraciyər və s. yemək bişirmək üçün tez-tez istifadə olunur. Bu yeməyin adı bir az qorxulu səslənsə də, toyuq ürəkləri çox zərif, yumşaq və ətirlidir.
Bu yazıda belə bir yeməyi necə bişirəcəyinizi sizə xəbər verəcəyik. Siz həmçinin ürəklərə xidmət etməyin ən yaxşı yolunu və hansı sousu istifadə edəcəyinizi öyrənəcəksiniz.
Göbələkli toyuq ürəkləri: şəkilli resept
Tələb olunan maddələr:
- toyuq ürəkləri - 450 qram;
- göbələk - 250 qram;
- soğan - 1 əd;
- kök - 1 əd;
- duz;
- bibər;
- xama 20% - 125 qram;
- quru şüyüd və ya cəfəri.
Bu resept sadəliyi və hazırlanma sürəti ilə seçilir. Bundan əlavə, üçün qiyməttoyuq ürəkləri çox bahalı deyil.
Addım bişirmə
Beləliklə, əvvəlcə nə etmək lazımdır:
- Ürəkdəki sarı damarları kəsin və məhsulu axan suyun altında yuyun.
- Tavada yağı qızdırın və ürəkləri yarı bişənə qədər qovurun.
- İndi göbələkləri nazik boşqablara kəsin və doğranmış soğan və yerkökü ilə birlikdə bişirin.
- Göbələklərə toyuq ürəyi əlavə edin, yeməyimizə duz və istiot əlavə edin və təxminən 15 dəqiqə qaynamağa davam edin.
- Qalan məhsulların üzərinə xama tökün, qurudulmuş göyərti səpin və yaxşıca qarışdırın.
- Xörəyi boşqablara qoyun və reyhan və ya qara bibər budağı ilə bəzəyin.
- İstəsəniz, bir az tərəvəz pörtlədib ürəkaçan süfrəyə verə bilərsiniz.
Bu yemək olduqca doyurucu və qidalıdır. Qaynar toyuq ürəyi yemək yaxşıdır, çünki isidilmiş yemək faydalı xüsusiyyətlərini itirir.
Göbələk ilə bişmiş toyuq ürəkləri üçün resept
Bu çox tez və dadlı yeməkdir. Həm şənlik masasında, həm də gündəlik həyatda hazırlana bilər. Yüngül yan yemək üçün zeytun yağı ilə bəzədilmiş tərəvəz salatı əlavə edin. Göbələkli toyuq ürəkləri reseptinə aşağıdakı maddələr daxildir:
- göbələk - 300 qram;
- toyuq ürəkləri - 350 qram;
- duz;
- paprika;
- dəfnə yarpağı - 2 ədəd;
- krem - 120 qram;
- bir dəstə yaşıl soğan;
- pomidoralbalı - 1 budaq.
Toyuq ürəyi maqnezium, zülal, dəmir və amin turşularında yüksəkdir. Gəlin bu dadlı və çox sağlam yeməyi necə bişirəcəyimizə baxaq.
Bu yeməyi necə bişirmək olar?
Resepti bir neçə mərhələyə bölmək:
- Ürəkləri filmdən təmizləyirik və üzərinə ilıq su tökürük.
- Şampignonlar kiçik parçalara kəsilir.
- Pomidorlar 1 sm qalınlığa qədər dairələrə bölünür.
- Tavada bitki yağı qızdırın və ürəkləri təxminən 15 dəqiqə qızardın.
- Sonra onlara doğranmış göbələk və ədviyyatlar əlavə edin.
- Alınan kütləni qarışdırın, dəfnə yarpağını yayın və kremə tökün.
- Yeməyimizi daha 20 dəqiqə qaynadın və ocaqdan götürün.
Hazır toyuq ürəkləri süfrəyə verməzdən əvvəl incə doğranmış yaşıl soğanla bəzədilməlidir və daha ədviyyatlı dad və ətir üçün bir az qaymaq və ya xama əlavə edilməlidir. Ürəkləri albalı pomidor dilimləri ilə bəzəyin.
Göbələkli toyuq ürəkləri resepti inqrediyentlərlə "oynamağa" və tərəvəz, pendir, sarımsaq və ya göyərti əlavə etməyə imkan verir. Bu yemək qaynadılmış təzə kartof, qarabaşaq və ya düyü kimi dənli bitkilər, həmçinin makaronla yaxşı gedir.
Göbələkli toyuq ürəkləri reseptində əlavə komponent kimi siz ədviyyatlı sarımsaq, pomidor və ya xama sousundan istifadə edə bilərsiniz.
Tövsiyə:
Toyuq şawarması üçün inqrediyentlər. Pide çörəyində toyuq ilə şawarma üçün resept
Şawarma əvvəlcə Yaxın Şərqdə yayılmış ərəb yeməyi olmasına baxmayaraq, bu gün bir çox ölkələrdə məşhurlaşıb. Demək olar ki, hər kəs həyatında ən azı bir dəfə şawarma və ya toyuq rulonunu dadıb
Göbələk və pendirli toyuq rulonu: şəkilli resept. Fırında folqa içərisində göbələk və pendir ilə toyuq rulonunu necə bişirmək olar?
Məqalədə göbələk və pendir ilə toyuq rulonunun düzgün bişirilməsi haqqında danışılır. Bu füsunkar yeməyin ecazkar dadı istisnasız olaraq hər kəsin yaddaşında uzun müddət qalacaqdır
Evdə kefir üçün turş xəmir: resept və bişirmə üsulu. Aptekdə kefir üçün başlanğıc
“Bir şeyi yaxşı etmək istəyirsənsə, özün et” - yəqin ki, bir çoxunuzun beynində supermarketin rəfindən məhsul götürüb tərkibini oxuyanda belə fikir yaranıb. Həqiqətən də, bu gün qida məhsullarının əksəriyyətində hər cür əlavələr var. Bəzən daha çox və ya daha az başa düşülən bir neçə inqrediyent və qalan hər şeyi tapmaq mümkündür: əvəzedicilər, stabilizatorlar və digər mürəkkəb komponentlər
Toyuq və göbələk ilə tortlar: fotoşəkil ilə addım-addım resept
Bütün dadlı ev tortlarını sevənlərə kifayət qədər sadə yeməyin resepti təklif olunur - göbələk və toyuq ilə sulu piroqlar. Bu içlikdəki məhsulların tanış və kifayət qədər uğurlu birləşməsi həqiqətən heyrətamiz dad təcrübəsi təqdim edir
Toyuq üçün içlik: toyuq, göbələk və kartof ilə reseptlər. Toyuq bişirməyin sirləri
Kurnik rusların bayram tortudur, resepti bizə qədim zamanlardan gəlib. Adının mənşəyinə dair bir çox versiya var. Beləliklə, bəzi tədqiqatçılar onun adını buxarın çıxdığı (tüstülənən) “qapağın” üzərindəki mərkəzi dəliyə görə aldığını düşünürlər. Toyuq üçün doldurulma çox fərqli ola bilər. Məsələn, donuz əti, kartof, toyuq filesi, göbələk, duzlu kələm və hətta giləmeyvə
