Tələsikdə dadlı və tez salatlar

2024 Müəllif: Isabella Gilson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 03:17

Salatlar ən məşhur yeməklərdən biridir, çünki onları hazırlamaq asan deyil, həm də çox sağlam ola bilər. Onlar həm şənlik süfrəsində, həm də iş günləri sadə gündəlik qəlyan altı kimi təqdim edilə bilər. Xoşbəxtlikdən, tələsik tez salatlar eyni anda bir neçə məhsulu birləşdirməyə imkan verən çox yönlü yeməklərdir. Ən maraqlı belə reseptlər aşağıda verilmişdir.

Toyuq salatı

Qrildə bişmiş toyuq salatı tez-tez müxtəlif məhsullardan (sarımsaq, qoz-fındıq, göbələk, pendir və digərləri) istifadə edilən bayram yeməyidir. Toyuq əti digər ətlər, tərəvəzlər və hətta meyvələrlə yaxşı birləşir, buna görə də toyuq salatı reseptlərinin sayı hədsiz çoxdur. Ənənəvi olaraq, bu yeməyi hazırlamaq üçün toyuq əti qaynadılır və digər inqrediyentlərlə qarışdırılır, daha sonra seçiminizdən asılı olaraq xama, mayonez və ya digər sous ilə ədviyyat edilir. Folqada qaynadılmamış və ya bişmiş filetodan istifadə etsəniz, bu yemək ən dadlı ola bilər. Toyuqun əvvəllər dondurulmaması da arzu edilir, soyudulmuş məhsul alın.

Tez və dadlı seçimlərdən biri üçüntələsik salat sizə lazım olacaq:

• 1 qırmızı pomidor;
• 1 sarı pomidor;
• 2 xiyar;
• 8-10 zeytun;
• 100 qram kahı;
• 4 ızgara toyuq filesi;
• duz, bibər dadmaq;
• zeytunyağı.

Toyuq salatı necə hazırlanır?

Pomidor və xiyar dairələrə kəsilir və böyük şüşə qaba qoyulur. Zeytun və kahı əlavə edin, yarpaqları əllərinizlə qoparın. Toyuq ətini böyük dilimlərə kəsin və tərəvəzlərə əlavə edin. Duz, istiot əlavə edin, bir az zeytun yağı tökün və bütün inqrediyentləri qarışdırın. Salatanı nimçəyə qoyun və bibər səpin.

Toyuq salatının başqa versiyası

Ədviyyatlı toyuq filesi də ətirli marinadda bişirə bilərsiniz ki, onunla tələsik tez salat hazırlayın. Bu çox çəkməyəcək və çox səy göstərməyəcək. Sizə aşağıdakılar lazım olacaq:

Qızardılmış toyuq üçün:

• 500 qram toyuq göğsü;
• 2 diş sarımsaq;
• 1 xörək qaşığı su;
• 1 xörək qaşığı zeytun yağı;
• 1 xörək qaşığı çili sousu;
• duz, bibər dadmaq.

Salat üçün:

• 110 qram pendir;
• 1-2 baş kahı,
• 1 qaynadılmış qarğıdalı;
• 1 şirin qırmızı bibər;
• 1 qırmızı soğan;
• 1 dəstə cilantro;
• 1 avokado;
• ½ pomidor;
• çips;
• acı sous.

Ədviyyatlı toyuq salatı necə hazırlanır?

Tez salat üçün resepttələsik növbəti. Sarımsaq incə doğranmalıdır. Sonra sobanı 180 dərəcə qızdırın. Sarımsaq, qara bibər, çili sousu, zeytun yağı, su və duzu hamarlanana qədər qarışdırın. Toyuq döşlərini şoraba ilə örtün və 15-20 dəqiqə buraxın və hər tərəfi 10 dəqiqə qızardın.

Bütün tərəvəzləri yuyun, qarğıdalı ləpələrini qabıqdan kəsin, soğanı xırda doğrayın. Pendiri sürtgəcdən keçirin, bütün tərəvəzlərlə qarışdırın. Bişmiş toyuq döşlərini dilimləyib salata əlavə edin. Süfrəyə verməzdən əvvəl üzərinə qaynar sous səpin və üzərinə yüngülcə doğranmış çipslər səpin.

Yunan salatı

Yunan Salatası Resepti olduqca sadə, lakin klassik, sağlam və dadlıdır. Onun milyonlarla resepti var, lakin bu yeməyi daha yaxşı edən bəzi universal sirlər var.

Klassik yunan salatında həmişə xiyar, pomidor, bolqar bibəri, soğan, zeytun və feta pendiri, həmçinin göyərti, zeytun yağı və şərab sirkəsi var. Tərəvəzləri necə kəsmək barədə ciddi qaydalar yoxdur: hər evdar qadın bunu öz yolu ilə edir. Yalnız maddələrin seçimi vacibdir. Məsələn, qırmızı soğan seçmək daha yaxşıdır, çünki onlar şirindir və sirkə tələb etmir.

Hansı inqrediyent olmadan yunan salatını klassik hesab etmək olmaz? Mütəxəssislər deyirlər ki, oregano olmadan. Yunanlar bu ədviyyatdan reyhan yox, öz milli salatları üçün istifadə edirlər. Əlbəttə ki, müxtəlif yeməklər üçün müxtəlif növ göyərti istifadə edə bilərsiniz, lakinoregano unutmayın. Bundan əlavə, yunan salatı üçün 3-dən 1-ə qədər zeytun yağı və sirkə qarışığı kimi bir sous lazımdır. Bu vəziyyətdə ağ şərab sirkəsini seçmək ən yaxşısıdır. Tələsik tez və asan salatı necə bişirirsiniz?

İnqrediyentlər böyük bir qabda yaxşıca qarışdırılmalı və qabın içinə qat-qat düzülməlidir. Əvvəlcə - tərəvəz, sonra - zeytun və yalnız bundan sonra feta pendiri əlavə etməlisiniz. Tərəvəzlə qarışdırsanız, kiçik pendir parçaları yeməyin dadını ifadəsiz edəcəkdir. Feta əlavə etdikdən sonra əlavə olaraq oregano salatını səpmək lazımdır. Həmçinin, bir müddət islatsanız, yeməyiniz daha dadlı olacaq.

Makaron salatı

Bir qayda olaraq, kartof və ya düyü salatlar üçün doyurucu tərkib hissəsi kimi istifadə olunur. Bununla belə, makaron ilə seçimlər var. Bu sürətli salatlardan birini tələsik hazırlamaq üçün sizə lazımdır:

• 1 fincan mayonez;
• 2 xörək qaşığı sirkə;
• 1 xörək qaşığı xardal;
• 1 çay qaşığı şəkər;
• 1 çay qaşığı duz;
• 1/4 çay qaşığı çay qaşığı;
• 200 qram makaron, qaynadılmış;
• 1 stəkan doğranmış kərəviz;
• 1/2 fincan doğranmış yaşıl və qırmızı bibər;
• 1/2 fincan doğranmış yaşıl soğan.

Makaron salatının bişirilməsi

Maye sarğı inqrediyentlərini birləşdirin və hamarlanana qədər hərtərəfli qarışdırın. Əsas inqrediyentləri əlavə edin, tamamqarışdırın. Tələsik tez ucuz salat hazırdır. Xidmət vermədən əvvəl soyudun.

Ədviyyatlı kartof salatı

Bu yemək nəinki tez hazırlanır, həm də çox doyurucudur. Onun üçün sizə lazımdır:

• 6 orta boy kartof (təxminən 1 kq);
• 300 qram donuz, hisə verilmiş;
• 1 fincan nazik dilimlənmiş kərəviz sapı;
• 1/2 fincan incə doğranmış soğan;
• 1/3 fincan xırda doğranmış turşu;
• 1 1/4 fincan mayonez;
• 2 çay qaşığı çay şəkəri;
• 2 çay qaşığı kərəviz toxumu;
• 2 çay qaşığı alma sirkəsi;
• 2 çay qaşığı xardal;
• 1 1/2 çay qaşığı duz;
• 2 bərk qaynadılmış yumurta, iri doğranmış.

Kartof Salatının Bişirilməsi

Tələsik tez ucuz salat üçün resept. Kartofu duzlu suda bişənə qədər qaynadın. Yaxşı süzün. Təmizləyin və kublara kəsin. Böyük bir qaba köçürün və kərəviz, soğan, xiyar və donuz əti əlavə edin.

Mayonez, şəkər, kərəviz toxumu, sirkə, xardal və duzu birləşdirin. Bu qarışığı bərk maddələrə əlavə edin. Yumurtaları diqqətlə daxil edin, çox xırdalanmamaq üçün qarışdırın. Salatın üzərini örtün və soyudun.

Başqa kartof seçimi

Bu başqa tez və asan salat reseptidir. Bunun üçün sizə lazım olacaq:

• 8 orta boy kartof, qaynadılmış və doğranmış;
• 1 1/2 fincan mayonez;
• 2 qaşıqsüfrə alma suyu sirkəsi;
• 2 xörək qaşığı şəkər;
• 1 xörək qaşığı xardal;
• 1 çay qaşığı duz;
• 1 çay qaşığı sarımsaq tozu;
• 1/2 çay qaşığı çay qaşığı;
• 2 doğranmış kərəviz sapı;
• 1 stəkan soğan, doğranmış;
• 5 yumurta, bərk qaynadılmış;
• paprika.

Bunu necə hazırlamaq olar?

Soyulmuş kartofu duzlu suda bişənə qədər qaynadın. Otaq temperaturuna qədər sərinləyin, kublara kəsin. Böyük bir qaba qoyun.

Ayrı bir qabda mayonez, alma sirkəsi, şəkər, xardal, duz, sarımsaq tozu və istiot qarışdırılır. Yaranan sousu kartofa əlavə edin. Kərəviz və soğanı əlavə edib yaxşıca qarışdırın. Yumurta əlavə edin və yenidən yumşaq bir şəkildə qarışdırın. Üstünə paprika səpin. Günə hazır sürətli salat.

Ananaslı şirin qarğıdalı salatı

Bir çox insanlar təzə və turşu tərəvəzləri qarışdırmağı və salatların müxtəlif variantlarını yaratmağı xoşlayır. Təzə ananas və şirin qarğıdalı ilə yaşıl soğan birləşməsini orijinal adlandırmaq olar (2 şirin inqrediyent üstəgəl bir ədviyyatlı). Ən sağlam yemək üçün ona feta pendiri və yunan qatığı əlavə etmək daha yaxşıdır.

Əgər doyurucu inqrediyentlər axtarırsınızsa, bu şirin qarğıdalı-ananas salatının üstünə 2 bərk qaynadılmış yumurta və evdə hazırlanmış mayonez əlavə edin. İçinə bir az donuz və ya vetçina da qoya bilərsiniz. Əsas resept üçün sizə lazım olacaq:

• 200 qram göbələk;
• 200 qram şirin qarğıdalı;
• 150 qram feta pendiri;
• 2 dəstə yaşıl soğan;
• 200 qram təzə ananas pulpası;
• evdə hazırlanmış mayonez və ya təbii qatıq;
• 2 yumurta.

Şirin salat bişirilir

Bu tez və asan salatı tələsik hazırlamaq üçün sizə lazım olan tək şey inqrediyentləri qat-qat düzməkdir. Doğranmış yüngül qaynadılmış göbələklərlə başlayın. Üstünə bir qat şirin qarğıdalı, sonra doğranmış soğan əlavə edin. Üstünə doğranmış ananas qoyun. Beləliklə, gözəl rəngli salat alırsınız. Üstünə feta pendiri və mayonez və ya qatıq əlavə edin. Son qat püresi yumurtalardan ibarətdir. Bu yeməyi dərin şüşə qabda hazırlamaq məsləhətdir.

Tuna salatı

Əgər siz tez salat reseptləri axtarırsınızsa, konservləşdirilmiş ton balığı da əla fikirdir. Mayonez əlavə etmədən bişirsəniz, nəinki dadlı, həm də sağlam çıxacaq. Bu salatı böyük bir qabda hazırlaya, pide çörəyinə bükə və ya krakerlərin üzərinə yaymaq olar. Bu yemək üçün sizə lazım olacaq:

• 150 qram ton balığı, öz şirəsində konservləşdirilmiş, mayesiz;
• 2 xörək qaşığı sızma zeytun yağı;
• 1 xörək qaşığı qırmızı şərab sirkəsi;
• 1/8 çay qaşığı xardal;
• 1 xörək qaşığı qırmızı soğan, incə doğranmış;
• 1 çay qaşığı kapers, maye yoxdur;
• 1 xörək qaşığı qovrulmuş qırmızı bibər (isteğe bağlı).

Yağ və sirkəni tam qarışana qədər birləşdirin. ilə qarışdırınxardal. Tuna və qırmızı soğanı qaba əlavə edin və üzərinə sarğı tökün. Kapari və əzilmiş bibər əlavə edin. Avokado dilimləri və ya kraker ilə salat verin.

Parlaq yay salatı

Heç bir şey tələsik krutonlu bu sürətli salat kimi yay kimi hiss olunmur. Bu reseptdə təzə reyhan və pomidor istifadə olunur. Yalnız tez və asan nahar kimi deyil, həm də bayram süfrəsinin elementi kimi təqdim edilə bilər. Onu hazırlamaq üçün sizə lazımdır:

• 3 stəkan kiçik ağ çörək krutonları;
• 3 orta boy pomidor, doğranmış;
• 150 qram mozzarella pendiri, doğranmış;
• 1 orta şirin sarı bibər, dilimlənmiş;
• 1/3 fincan doğranmış təzə reyhan;
• 6 xörək qaşığı zeytun yağı;
• 3 xörək qaşığı ağ və ya qəhvəyi balzam sirkəsi;
• 1-1/2 çay qaşığı doğranmış sarımsaq;
• 1/8 çay qaşığı çay duzu;
• 1/8 çay qaşığı bibər.

Rəngarəng tərəvəz salatı necə hazırlanır?

Tələsik salatın fotoşəkili olan resept aşağıdakı kimidir. Ağ çörək kublarını düz bir çörək qabına bir təbəqəyə qoyun. 200 dərəcədə 6-8 dəqiqə və ya iki dəfə çevirərək qızılı rəng alana qədər bişirin. Sonda sərt xırtıldayan krutonlarla bitirməlisiniz.

Böyük bir qabda pomidor, mozzarella, sarı bibər və reyhan qarışdırın. Sıx qapaqlı bir bankada yağ, sirkə, sarımsaq, duz və istiotu yaxşı birləşdirin.silkələmək. Bu qarışığı tərəvəz və pendirin üzərinə töküb yaxşıca qarışdırın. Krutonlarla səpin və dərhal xidmət edin.

Düyü ilə tərəvəz salatı

Bu çox tez hazırlanan və qidalandırıcı salatdır. İstəyirsinizsə, ona heç bir inqrediyent əlavə edə və ya zövqünüzə uyğun başqa bir şeylə əvəz edə bilməzsiniz. Həm yaşıl zeytun, həm də qara zeytun əlavə edə bilərsiniz. Əsas resept üçün sizə lazım olacaq:

• 3 stəkan bişmiş düyü;
• 150 qram marinadlanmış artishok, qaba doğranmış + konservləşdirilmiş marinad;
• 1 böyük pomidor, dilimlənmiş;
• 1/2 iri xiyar, soyulmuş və doğranmış;
• 1 orta boy qırmızı soğan, incə doğranmış;
• 1 stəkan feta pendiri, xırdalanmış;
• 60 qram zeytun, dilimlənmiş;
• 1/4 fincan təzə cəfəri, doğranmış;
• 1 xörək qaşığı limon suyu, təzə;
• 1/2 çay qaşığı oregano, qurudulmuş;
• 1/2 çay qaşığı ağ bibər;
• kahı.

Bişmiş düyü, artishok, pomidor, xiyar, soğan, feta, zeytun, cəfəri, limon suyu, oregano və ağ istiotu böyük bir qabda qarışdırın. Xidmət vermədən əvvəl ən azı 1 saat soyuducuda saxlayın. İstəyirsinizsə, bu yeməyi bir gecədə soyuducuda saxlaya bilərsiniz.

Sərvət verməzdən əvvəl, salatın üzərinə artishok qabındakı marinad tökün, sonra nimçəyə kahı yarpaqlarının üzərinə düzün.