Vetçina və kruton ilə salat: bir yeməyin min üzü

2024 Müəllif: Isabella Gilson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 03:17

Vetçina və krutonlu salat dadını unutmaq mümkün olmayan bir yeməkdir. O, şübhəsiz ki, süfrənizin əsl bəzəyinə çevriləcək (gündəlik və ya bayram). Əvvəlcə gəlin Rubik kubu adlanan vetçina və krutonlu klassik salatın necə hazırlandığına baxaq.

Klassik salat seçimi

Sənə nə lazımdır?

• 1 konservləşdirilmiş qarğıdalı;
• 2 pomidor (möhkəm, çox şirəli deyil);
• 1 diş sarımsaq;
• 200q vetçina;
• 1/5 Fransız çörəyi;
• 200 q mayonez;
• duz;
• 1 xörək qaşığı l. günəbaxan yağı (zərif!).

Necə bişirilir?

Bu vetçina və krutonlu ləzzətli salatı cəmi… 15 dəqiqəyə hazırlamaq olar! Əvvəlcə çörəyi kəsin - eyni orta ölçülü kubları almalısınız. Onları az miqdarda yağ ilə bir qızartma qabda qızartmaq lazımdır - sonra çıxışda qızıl ətirli krakerlər alacağıq. Krakerlər soyuduqcavetçina kiçik kublara kəsilməlidir. Eyni qaba konservləşdirilmiş qarğıdalı, sonra isə pomidor tökün (onları da səliqəli kublara kəsməyə çalışın). Bundan sonra, artıq salata kruton əlavə edə bilərsiniz (bu vaxta qədər onlar soyuyacaqlar). Hamısını mayonezlə səpin, bir az duz və doğranmış sarımsaq əlavə edin.

Seçim 2

Əvvəlcə dediyimiz kimi, vetçina və krutonlu salata müxtəlif əlavə inqrediyentlər daxil ola bilər və bu reseptdə çoxlu sayda dəyişiklik var. İkinci seçimdə yalnız bir neçə dəyişiklik edəcəyik.

Sənə nə lazımdır?

• 300q vetçina;
• yumurta (5 ədəd)
• konservləşdirilmiş qarğıdalı;
• hisə verilmiş pendir qablaşdırması (hörüklər, hörüklər və s.);
• cəfəri;
• 1 kisə pendirli kruton.

Bişmək necə

?

Əvvəlcə yumurtaları yaxşı qaynadın, sonra isə mümkün qədər xırda doğrayın. Pendiri ovuşdururuq və vetçinanı kiçik kublara kəsirik. Yaşılları doğrayırıq. Bütün bu maddələri bir qaba qoyun və hərtərəfli qarışdırın. Bundan sonra, yalnız kruton əlavə etmək, salatımızı mayonezlə ədviyyat etmək, bir az duz əlavə etmək və yenidən qarışdırmaq qalır. Birinci reseptdən fərqli olaraq, bu halda salatımız süfrəyə verilməzdən əvvəl bir az dayanmalıdır.

Seçim 3

Kruton və vetçina ilə salatlar hər dəfə öz dadı ilə sizi təəccübləndirə bilər. Və bu gün başqasına baxacağıqgündəlik və ya bayram menyusunu şaxələndirə biləcəyiniz maraqlı resept.

Sənə nə lazımdır?

• 300q vetçina;
• 100q kahı;
• 70q çovdar krutonları;
• 300q Koreyalı kök;
• yaşıl soğan, cəfəri və şüyüd (hər biri 1 dəstə);
• 1 diş sarımsaq;
• 3 yemək qaşığı. l. mayonez.

Necə bişirilir?

Vetçina kublara kəsin (əvvəlki seçimlərdən fərqli olaraq). Cəfəri, yaşıl soğan və şüyüd maksimum doğranmalı, sarımsaq doğranmalıdır (həmçinin mümkün qədər incə). Sonra, kahı zolaqlara (təxminən 1,5 - 2 sm enində) kəsin. Kruton, kök, vetçina, kahı, göyərti, sarımsağı bir qaba qoyuruq, hamısına mayonez əlavə edirik və yaxşıca qarışdırırıq.

Krutonlu sadə və dadlı salatlar belə hazırlanır. Reseptlər, fotoşəkillər - bütün bunlar yeməyi düzgün və heyrətamiz dərəcədə dadlı etməyə kömək edəcəkdir. Xoş iştahalar!