2024 Müəllif: Isabella Gilson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 03:17
Bir çox insan göbələk və kolbasaların harmonik birləşməsi haqqında bilir. Şampignon və vetçina ilə orijinal salatlar hazırlayaraq istifadə edə bilərsiniz. Belə yeməklərin reseptləri kifayət qədər sadədir və dadı ilk qaşıqdan fəth edilir.
Sadə vetçina salatı
Belə yeməyi hazırlamaq üçün 300 q təzə şampinonu qaynar suda qaynatmaq lazımdır. Bu, beş dəqiqədən çox olmayacaq. Bu müddətdən sonra onları sudan çıxarmaq, soyumağa icazə vermək və kiçik dilimlərə kəsmək lazımdır.
Bir-iki soğanın qabığı soyulmalı və bıçaqla xırda doğranmalıdır. Bundan sonra, soğan az miqdarda bitki yağı istifadə edərək, isti tavada qızardılmalıdır.
Soğan qızararkən, qalan inqrediyentləri də etmək lazımdır. Bu salat üçün 250 q vetçina kəsmək lazımdır, eyni şeyi bir neçə pomidorla etmək lazımdır. Üç bərk qaynadılmış yumurta qaba sürtgəcdə rəndələnməlidir.
Şampignon və vetçina ilə salatın bütün komponentləri hazır olduqdan sonra onları bir qabda birləşdirməlisiniz,dadmaq üçün duz, yer qara bibər, doğranmış şüyüd əlavə edin. Hazır salata mayonez əlavə olunmalı və yaxşıca qarışdırılmalıdır.
Marine edilmiş şampinonlar və vetçina ilə salat
Maraqlı dadda konservləşdirilmiş göbələk əsasında hazırlanan salat var. Onu yaratmaq üçün kiçik ölçülü şampinonlardan istifadə edə bilərsiniz. Hazır olduqda, bu, ləzzətli yemək həvəskarlarının xoşuna gələcək ləzzətli, şirəli və kifayət qədər qidalı yeməkdir.
Marine edilmiş şampinonlar və vetçina ilə salat hazırlamaq üçün yeməyin veriləcəyi uyğun yeməyi seçməlisiniz. Bütün ərazinin dibi az miqdarda mayonezlə örtülməlidir və bir konservləşdirilmiş qarğıdalı qutusu və üzərinə 300 q doğranmış vetçina qoyulmalıdır. Bu təbəqə mayonezlə örtülməlidir.
250 q konservləşdirilmiş şampinonlar kublara kəsilməlidir və növbəti təbəqəyə qoyulmalı, sonra da mayonezlə örtülməlidir. Göbələklərin üstünə doğranmış təzə xiyar qoymaq lazımdır, onun da incə mayonez toru ilə örtülməsi lazımdır.
Quruluşun ən yuxarı hissəsində qaba sürtgəcin üzərinə sürtgəcdən keçirilmiş bərk qaynadılmış yumurta səpin. Bu mərhələdə şampinonlar, vetçina və xiyarlı salat hazır olacaq.
Göbələk çəmənliyi
Sovet dövründən bir çox ziyafətləri öz görünüşü ilə bəzəyən Göbələk Glade salatının reseptini çoxları bilirdi. Çox sadə hazırlanır və qeyri-adi dadı var. Budur onun resepti.
Salat "Göbələk çəmənliyi" iləşampinonlar və vetçina ilə bir dibi ilə uyğun bir forma tapmaq lazımdır yaratmaq üçün bir şişkin soyuq yeməyi edir. Üzərinə duzlu göbələklər qoyun, şlyapaları aşağı salın. Göbələklərin üstünə doğranmış göyərti və 50 q doğranmış sərt pendir qoymaq lazımdır. Bu manipulyasiyalardan sonra pendir təbəqəsi mayonezlə yağlanmalıdır. Bu, hər bir sonrakı səviyyə ilə edilməlidir.
Qahının növbəti qatları aşağıdakı inqrediyentlərdən hazırlanmalıdır: bir cüt bərk qaynadılmış və sürtgəcdən keçirilmiş yumurta, 100 q doğranmış vetçina, rəndələnmiş qaynadılmış yerkökü. Ən üst qat qaba sürtgəcdə rəndələnmiş qaynadılmış kartofdan hazırlanmalıdır (mayonezlə örtmək lazım deyil).
Salatın bütün komponentləri yığıldıqdan sonra onun yerləşdiyi formanı çox diqqətlə düz bir süfrəyə çevirib bəzəmək lazımdır. Beləliklə, xırda doğranmış göyərtilərin üzərinə qoyulan göbələklər əsl göbələk çəmənliyinə bənzəyəcək.
Vetçina və göbələk ilə salat hazırlamaq üçün əsas prinsiplər
Bir çox evdar qadınlar uzunmüddətli istilik müalicəsi tələb olunmadığı üçün bu inqrediyentlərlə salat bişirməyə üstünlük verirlər. Bunun sayəsində dadlı və qidalı yemək çox tez hazırlanır. Tərəvəz şampinonlar və vetçina ilə salata daxil edilərsə, onları sadəcə yuyub kəsmək yaxşıdır, çünki onlar təzə olanda ən yaxşı dad verəcəklər. Ehtiyacınız olan yeganə tərəvəzbelə yeməklərə əlavə etmək üçün qaynadın - bu kartofdur.
Sosuna gəlincə, göbələk və kolbasa ilə salatları mayonez və ya hər hansı digər yüksək kalorili sousla islatmaq daha yaxşıdır. Hazır yeməyi qoz-fındıq, göyərti, pendir və qaynadılmış yumurta ilə bəzəmək yaxşıdır - bu məhsullar vetçina və göbələk kimi inqrediyentlərlə ən yaxşı şəkildə birləşdirilir.
Tövsiyə:
Vetçina və cır çubuqları ilə salat: inqrediyentlərin seçimi, yemək reseptləri
Bir çox insan xərçəng əti ilə salatları sevir. Hər zövqə uyğun reseptlərin böyük seçimi bəzən çaşqınlıq yaradır, çünki hansını seçəcəyinizi bilmirsiniz. Bu yazıda vetçina və cır çubuqları ilə salat hazırlamaq barədə danışacağıq. Bu, ənənəvi reseptə görə deyil, ləzzətli tərkib hissəsi əlavə etməklə hazırlanan dadlı və incə soyuq məzədir
Vetçina və yumurta ilə salat: yemək reseptləri
Vetçina və yumurtalı salatlar geniş çeşiddə mövcuddur. Həm gündəlik qəlyan altılar, həm də bayram süfrəsi üçün hazırlanır. Onlar yüksək kalorili və doyurucu və ya yüngül və pəhriz ola bilər. Ən maraqlı reseptlər aşağıda təqdim olunur
Vetçina və göbələk ilə salat: foto ilə resept
Salatda istənilən yeməli göbələk ola bilər. Bu göbələk, chanterelles, şampinonlar, boletus, istiridyə göbələkləri və başqaları ola bilər. Vetçina, göbələk və pendir ilə salat reseptini seçərkən, orada göstərilən göbələklərdən istifadə edə bilməzsiniz, ancaq sevdiyinizləri əlavə edin. Əsas tərkib hissəsi yaxşıca yuyulmalı, qaynadılmalı və zolaqlara kəsilməlidir. Bununla belə, göbələkləri əvvəlcə doğramaq, sonra isə qaynatmaq olar. Bəzi aşpazlar onları sadəcə soğan ilə tavada qızardırlar
Yumurtalı pancake və vetçina ilə salat: yemək reseptləri
Yumurtalı pancake və vetçina ilə salatlar kişi əhali arasında çox populyardır. Onlar qidalandırıcı və çox dadlıdırlar. Ancaq evdar qadınlar da onları sevirlər, çünki belə salatların hazırlanması prosesi çox sadə və sürətlidir
Vetçina, kruton və pomidor ilə salat reseptləri
Ham Cracker Pomidor Salatı ucuz, asanlıqla əldə oluna bilən inqrediyentlərlə asan hazırlanan yeməkdir. Bir neçə fərqli reseptə görə hazırlanır, ən maraqlısı bugünkü məqalədə müzakirə ediləcəkdir
