2024 Müəllif: Isabella Gilson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 03:17
Biscuit (hazırlanması üçün götürülən sadə resept və ya mürəkkəb resept) hər bir evdar qadın üçün həmişə kulinariya bacarıqları üçün imtahandır. Klassikdən başlayaq və sonra bu zərif tortu da isti süd və qaynar suda bişirin. Bu iki üsul sizə ən sadə biskvit reseptini yeni şəkildə təqdim etməyə imkan verir. Mikserlə silahlayın və gedin.
Bskvit: şəkilli sadə resept
Bu sadə zərif tort alma, gavalı, armud, qoz-fındıq, kakao ilə hazırlana bilər. Üstəlik, bütün bu komponentlər birbaşa peçenyeyə əlavə edilə bilər - sadə resept bunu etməyə imkan verir və tortları ləkələmək və içliyi hazırlamaq üçün əlavə vaxt sərf etməyək. Ancaq asan yollar axtarmırsınızsa, o zaman qatılaşdırılmış süd, mürəbbə, qaymaq, hopdurma üçün içki sizə pastadan əsl şah əsər yaratmağa imkan verəcək. Biskvit universaldır.
Gəlin alma variantına baxaq. Beş böyük yumurtadan ibarət bir pasta üçün təxminən üç orta yetişmiş meyvə lazımdır. Onlar təmizlənməlidir və kərə yağı ilə yağlanmış bir qəlibə qoyulmalıdır vəşəkərlə səpin, yüz səksən dərəcədə sobada bişirin. Almalarda qəhvəyi ləkələr görünməlidir. Sonra xəmiri onların üzərinə qoymalı olacaqlar. Hazırlamaq üçün beş yumurta, altı xörək qaşığı unu götürün (sadəcə yaxşıca süzün, qabartma tozu əlavə etməyin),
və həmçinin bir stəkandan (və ya altı xörək qaşığı) az şəkər. Zülalları sarıdan ayırın, zülal kütləsinə heç bir yağ və ya su damcısı daxil olmadığından əmin olun. Bütün şəkər miqdarını iki hissəyə bölün. Əvvəlcə ağlara bir xörək qaşığı şəkər əlavə edin və döyməyə başlayın. Əvvəlcə aşağı sürətlə. İki dəqiqədən sonra qalan şəkəri əlavə edin və mikserin sürətini artırın. Protein kütləsi güclü zirvələrə çırpılmalıdır - qabı çevirərkən, ondan heç bir şey damlamamalı və tökülməməlidir. Bu, təxminən yeddi dəqiqə çəkəcək. Bundan sonra, sarısı hamarlanana qədər döyün və hər iki qarışığı qarışdırın. Bir spatula ilə qarışdırın, diqqətli olun və yavaş-yavaş unu əlavə edin. Yaranan qarışığı sarsıtmaq, qarışdırmaq və ümumiyyətlə onunla hər hansı bir intensiv manipulyasiya etmək lazım deyil. Yəqin ki, artıq bildiyiniz kimi, biskvitin nə qədər tüklü çıxacağına xəmirdəki baloncuklar cavabdehdir. Sadə resept sizə tam aydın ola bilər, lakin bu, hələ də təcrübənin rolunu minimuma endirməyə dəyməz.
Test hazırlayarkən müxtəlif addımlara diqqətlə baxaraq, onu iki və ya üç dəfə sınayın. Və mütləq yaxşı iş görəcəksən. Xəmiri kalıba almaların üzərinə tökün,yaxşı isidilmiş sobaya qoyun. Təxminən qırx dəqiqə bişirin. Əvvəlcə qapı açıq, sonra tel çarxda sərinləyin. Biskvitləri quruda da yemək olar. Təzə yeməmisinizsə, nazik dilimlərə kəsin və qurudun - çay üçün əla peçenye hazırlayacaqsınız.
Bskvit: isti südlə sadə resept
Bu tort bir az kekse bənzəyir. Üç yumurtalı biskvit üçün yarım stəkan tam süd, altmış qram yağ, bir stəkan un, qabartma tozu, 165 qram şəkər, bir çimdik duz və vanil lazımdır. Fırını qızdırın. Unu süzün. Yumurtaları - ağı və sarısını ayrıca çalın. Kərə yağı süddə əridin, amma qaynatmayın. Unu yumurta qarışığına qarışdırın. Sonra yağ-süd qarışığını tökün. Bir spatula ilə yumşaq qarışdırın, əvvəlki reseptdə təsvir olunduğu kimi bişirin. Süd qaynar su ilə, kərə yağı isə bitki yağı ilə əvəz edilə bilər, miqdarını yarıya endirmək olar.
Tövsiyə:
İsti salatlar. İsti toyuq salatı. İsti cod salatı
Bir qayda olaraq, isti salatlar xüsusilə qış mövsümündə, hər zaman özünüzü dadlı, isti və doyumlu yeməklə şımartmaq istədiyiniz zaman məşhurdur. Ancaq yayda onlara lazımi diqqət yetirirlər. Məsələn, toyuq və ya balıq ilə isti salat axşam yeməyi üçün əla seçim ola bilər. Bu cür yeməklərin hazırlanması üçün bir neçə resepti diqqətinizə çatdırırıq
Nə içməli: südlü qəhvə, yoxsa südlü qəhvə?
Qurmanlar və nəfis hər şeyi sevənlər dünyasında tez-tez sual yaranır ki, dünyanın ən məşhur içkilərindən birini necə hazırlamaq olar - südlü qəhvə yoxsa kofeli süd?
Südlü keks: sadə resept. Süd ilə keks necə hazırlanır
Bəzən özünüzü əzizləmək, qarın ziyafəti təşkil etmək istəyi olur. Və gurme xəmirləri ilə məşğul olmaq üçün vaxt yoxdur. Ancaq buna baxmayaraq, evdə hazırlanmış bir şey yemək arzusu itmir. Axı mağazadan peçenye və zəncəfil çörəkləri tərkibində zərərlidir və düzünü desək, yorulublar. Biz şirniyyat bişirməyin ən sürətli və asan yollarını axtarırıq. Bu gün sizə südlü keks hazırlamağı təklif edirik, sadə resept. Asanlıqla, sadə və tez edilir. Ən çox yayılmış məhsullar istifadə olunur
Kakao tozundan isti şokolad: sadə reseptlər
İsti şokolad ətirli şirin içkidir, səhərlər sizə enerji artırmaqla yanaşı, həm də uzun qış axşamlarında sizi isitəcək. Şəkər və müxtəlif ədviyyatlar əlavə edilməklə süd, qaymaq və ya su əsasında hazırlanır. Bugünkü yazımızda bir neçə məşhur kakao tozu isti şokolad reseptlərinə nəzər salacağıq
Yavaş ocaqda südlü ləzzətli taxıllar: reseptlər, bişirmə üsulları, rəylər. Südlü yavaş ocaqda irmik sıyığı
Multivari mətbəxdə ən mürəkkəb yeməklərin belə hazırlanmasının öhdəsindən gələn gözəl köməkçidir. Heç kimə sirr deyil ki, bir çox evdar qadınlar bəzi dənli bitkiləri necə bişirəcəyini bilmirlər və buna görə də onları digər məhsullarla əvəz edirlər
