2024 Müəllif: Isabella Gilson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 03:17
Sovet dövründə mal əti dili nəfis incəlik hesab olunurdu. Bu günlərdə bunu əldə etmək daha asandır, lakin həqiqətən yaxşı bir şey etmək üçün bir neçə fənd lazımdır.
Faydalarından danışsaq, o zaman orqanizm üçün qiymətli maddələrin olması baxımından digər yan məhsullardan xeyli irəlidədir. Mal əti dili əsasən dondurulmuş və ya təzə satılır. Artıq duzlu və ya hisə verilmiş ala bilərsiniz. Kalorisi azdır, lakin tərkibində dəmir kimi bir çox faydalı mineral var. Bu, anemiya tarixi olan xəstələrin, azyaşlı uşaqların və hamilə qadınların pəhrizində məhsulu əvəzolunmaz edir.
Dana dili ilə nə bişirmək olar sualına çoxlu cavablar var. Bu sakatat garnitür üçün əsas yemək kimi, salatların tərkib hissəsi kimi və s. istifadə olunur. Onun bişirilməsi resepti klassik hesab olunur. Lakin yemək hazırlayarkən bir neçə tövsiyəyə əməl etməlisiniz ki, nəticə zərif dad alsın.
Beləliklə, qaynatmadan əvvəl dil yaxşıca yuyulur. Bəziləri onu yarım saat əvvəlcədən islatmağı məsləhət görür. Hər iki variant tamamilə məqbuldur. Ocağın üstünə bir qazan qoyulur, içərisindəsu qaynamağa gətirilir. Yalnız bundan sonra mal əti dili bura qoyulur (onu bir neçə hissəyə kəsə bilərsiniz). Aşağı temperaturda 15 dəqiqə bişirildikdən sonra məhsul çıxarılır, yenidən yuyulur. Suyun yeni bir hissəsi bir qaynağa gətirilir. Dili aşağı düşür. İndi yeməyi ən azı 2,5-3 saat bişirmək üçün qalır. Pişirmə bitməsinə az qalmış buraya duz və dəfnə yarpağı qoyulur. Yaranan yeməyi folqa ilə büküb soyuducuda saxlamaq və ya dərhal dilimlərə kəsib garnitürlə süfrəyə vermək olar.
Şənlik süfrəsi üçün mal əti dilini müxtəlif məhsullarla birləşdirə bilərsiniz. Onunla hazırlanan salat incə, orijinal dada malik olacaq. Məsələn, "Kişi kaprizi" adlı yemək üçün aşağıdakı reseptdən istifadə edə bilərsiniz.
Qaynadılmış dil (150-200 q) kublara kəsilir. İki orta ölçülü duzlu xiyar nazik zolaqlara kəsilir. Soğan doğranır və qızardılır. Qaynadılmış kartof (3-4 ədəd) və yerkökü kiçik parçalara kəsilir. Tərkiblər birləşdirilir. Burada yarım qutu yaşıl noxud da qoyulur. Salata mayonezlə bəzədilib, azca duzludur.
Bişirməyə çox vaxtı olmayanlar qaynadılmış mal əti dilini bişirmək üçün istifadə edilə bilən aşağıdakı reseptdən istifadə etməlidirlər. Yan məhsul axan suyun altında yuyulur, qaynar suya endirilir. Soyulmuş soğan və yerkökü də bura qoyulur. Yemək iki saat aşağı istilikdə bişirilir. Bundan sonra dil çıxarılır, kəsilirtavaya qatlanan kiçik parçalar.
Ət duzlanır, istiot vurulur, bura bir parça kərə yağı əlavə edilir (yarım kiloqrama ən azı 100 qram). Yeməyə ən zərif dad və ətir verəcək sonuncu tərkib hissəsidir. Qaynadılmış dil dənli bitkilərdən tutmuş bişmiş tərəvəzlərə qədər demək olar ki, hər hansı bir yan yeməklə verilə bilər. Bu sakatat bir parça kərə yağı da kəsilərək qoyularaq sobada bişirilə bilər.
Tövsiyə:
Dana dilini necə və nə qədər bişirmək olar?
Dana dili universal məhsul sayılır, onun əsasında çoxlu dadlı yeməklər hazırlamaq olar. Tez-tez sendviçlər, qəlyan altılar, salatlar və hətta isti yeməklər hazırlamaq üçün istifadə olunur
Donuz dilini və ondan yeməkləri necə bişirmək olar?
Qaynadılmış donuz dilini istənilən yeməklərin hazırlanması zamanı istifadə etmək olar. Bu gün biz bu məhsulun mövcud olduğu iki fərqli nahar variantına baxacağıq. Qeyd etmək lazımdır ki, təqdim olunan metodların hər ikisi minimum miqdarda maddələr və vaxt tələb edir
Qarabuğda ilə nə bişirmək olar? Toyuq ilə qarabaşaq yarması necə bişirilir? Qarabaşaq yarması üçün sousu necə bişirmək olar?
Rusiyada ən məşhur dənli bitkilərdən biri qarabaşaq idi. Bu gün onu digər dənli bitkilər və məhsullar əvəz etmişdir. Və onunla bir çox yeməklər üçün reseptlər sadəcə unudulmuş və ya itirilmişdir. Ancaq əcdadlarımız qarabaşaq yarması ilə nə bişirəcəyini bilirdilər. Onlar üçün yemək bizim üçün makaron və kartofdan daha çox adət idi. Əlbəttə ki, hər şey adi bir sobada və ya sobada edilə bilməz, lakin bir çox resept olduqca əlverişlidir. Yalnız taxılın özünü, sonra isə onunla yeməkləri necə bişirəcəyini öyrənmək qalır
Kartofdan nə bişirmək olar? Kartofdan tez nə bişirmək olar? Kartof və kıyılmış ətdən nə bişirmək olar?
Hər gün bir çox evdar qadın kartofdan nə bişirilə biləcəyini düşünür. Və bunda təəccüblü heç nə yoxdur. Axı təqdim olunan tərəvəz nisbətən ucuz qiymətə malikdir və ölkəmizdə böyük tələbat var. Üstəlik, bu cür kök yumrularından hazırlanan yeməklər həmişə dadlı və doyurucu olur. Buna görə də bu gün sizə evdə kartofdan necə və nə bişirə biləcəyinizi izah etmək qərarına gəldik
Quzu dilini necə bişirmək olar: fotoşəkil ilə addım-addım resept
Quzu dilini necə bişirmək olar: fotoşəkillərlə addım-addım resept. Xama və pendir ilə quzu sakatatının bişirilməsi prosesi. Quzu dili ilə salatlar üçün iki resept. Yerkökü və noxud ilə quzu dilinin aspiti. Hər resept haqqında sahibə rəyləri
