2024 Müəllif: Isabella Gilson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 03:17
Evdə hazırlanmış kələm və ya kartof püresi ilə hazırlanmış kolbasa inanılmaz dərəcədə dadlıdır. Onlar da pivə ilə çox yaxşıdır. Ancaq evdə hazırlanmış kolbasa resepti olduqca mürəkkəb görünür. Əslində, hər şey olduqca mümkündür və hər kəs bu yeməyi hazırlamaqla öhdəsindən gələ bilər. Siz sadəcə istədiyiniz resepti seçmək və seçmək lazımdır.
Donuz əti kolbasaları
Evdə hazırlanmış kolbasa hazırlamaq üçün bu resept sizə təxminən iyirmi saat çəkəcək və bişirmək üçün yalnız ikisi tələb olunur. Təmizlənmiş donuz bağırsaqlarını, iki kiloqram yağsız donuz əti, iki yüz qram donuz əti, bir baş sarımsaq, beş- altı çay qaşığı duz, qara və qırmızı bibər götürün. Kıyılmış ətlə bişirməyə başlamalısınız. Burada kiçik bir incəlik var. Əgər nazik kolbasa bişirmək istəyirsinizsə, ət və piyi ətçəkən maşınla doğrayın. Dolğun kupatı etmək istəyirsinizsə, evdə hazırlanmış kolbasa resepti aşağıdakı kimi dəyişdirilə bilər: piyi ət dəyirmanı vasitəsi ilə doğrayın və sadəcə əti kublara kəsin. Sarımsağı xüsusi sarımsaq doğrayıcı ilə doğrayın, qiymə ətinə əlavə edin. Duz və istiot. Dadmaq üçün istənilən ədviyyat da əlavə edə bilərsiniz. Qarışdırın və qiyməni bir müddət soyuducuya qoyun ki, daha dadlı olsun.
Çökülmüş qiyməni kolbasa bişirmək üçün işə salınmış ətçəkən maşına yavaş-yavaş qoyun və bağırsağı onunla doldurun, hər on-on beş santimetrdən bir bükün və ya kəndirlə bağlayın. Hazır kolbasaları yeddi saat soyuducuya qoyun. Bundan sonra hazırlığın son mərhələsinə keçə bilərsiniz. Evdə hazırlanmış kolbasa reseptinə qızartma, bişirmə və bişirmə daxildir. Zövqünüzə uyğun variantı seçə bilərsiniz. Hər halda, bişməzdən əvvəl kolbasa bir neçə dəfə iynə ilə deşilməlidir ki, qızdırılanda partlamasın. Bundan əlavə, bu yeməyi gələcək istifadə üçün dondurmaq olar.
Evdə hazırlanmış toyuq kolbasaları üçün resept
Bu yeməyi hazırlamaq üçün toyuqdan da istifadə edə bilərsiniz. Fotoşəkilləri olan evdə hazırlanmış kolbasa reseptləri onun yalnız dadlı deyil, həm də çox gözəl olduğunu təsdiq edəcəkdir. Beləliklə, altı yüz qram sümüksüz toyuq budu, dörd yüz qram döş, beş diş sarımsaq, bir xörək qaşığı duz, bir neçə dəfnə yarpağı, qara bibər, çili, muskat, kəklikotu, keşniş, hil, quru üyüdülmüş zəncəfil və dörd ədəd götürün. yüz mililitr ağır qaymaq, həmçinin bir neçə metr təmizlənmiş donuz bağırsaqları. Toyuqu böyük bir ət dəyirmanında sürüşdürün və ya sadəcə bıçaqla kublara kəsin. Sarımsağı sarımsaq presi ilə doğrayın, dəfnə yarpağını əlinizdə doğrayın, sarımsaq və ədviyyatlarla doğranmış toyuq ətinə əlavə edin. Yaxşıca qarışdırın və krem əlavə edin, sonra əllərinizlə yenidən yoğurun. Gecəni soyuducuda saxlayın.
Bağırsağı yuyun və istifadə edərək qiymə ilə doldurunətçəkənlər. Belə bir rejim yoxdursa, sadəcə bir huni etmək üçün plastik şüşənin yuxarı hissəsini kəsin və bağırsağı boynuna qoyun. Kolbasaları çox sıx doldurmayın. Kolbasaları bir-birindən ayırmaq üçün bağırsağı vaxtaşırı bükün. Qızartmazdan əvvəl onları diş çubuğu ilə dediyinizə əmin olun, əks halda bağırsaq partlayacaq.
Tövsiyə:
Uşaq kolbasaları: evdə hazırlanmış resept. Evdə hazırlanmış kolbasa
Bir uşağın necə yediyi onun həm indi, həm də böyüklər kimi nə qədər sağlam olacağını müəyyən edir. Təəssüf ki, uşaqlar ən azı onlar üçün faydalı olmayanı sevirlər. O cümlədən müxtəlif kolbasalar. Lakin qablaşdırmanın üzərindəki eyni kolbasaların tərkibini oxuyandan sonra anaların tükləri dikəldi: siyahıda əsasən vergüllər tanışdır. Onlarda təbii məhsullar, görünür, ümumiyyətlə qoyulmur. Bununla belə, kolbasa hazırlamaq asandır, uşaqlar şıltaqlıq etmədən yeyirlər
Təbii qabda evdə hazırlanmış kolbasa: reseptlər və inqrediyentlər. Evdə hazırlanmış donuz əti kolbasaları
Kolbasa demək olar ki, hər bir müasir insan tərəfindən sevilir. Ancaq satın alınan məhsulların keyfiyyəti çox vaxt arzuolunanları tərk edir. Buna görə də, çoxları həlledici addım atır - evdə kolbasa bişirməyə başlayırlar
Donuz əti kotleti "rus dilində". Şirəli və yumşaq donuz əti kotletləri üçün resept
Donuz kotletini dadlı, yumşaq, şirəli etmək üçün qiymə hazırlanmasının nüanslarını bilməli və tövsiyələrə metodik şəkildə əməl etməlisiniz
Qaynadılmış donuz əti: yemək reseptləri. Qaynadılmış donuz əti üçün hansı ət lazımdır? Donuz əti üçün əti necə marinatlamaq olar
Qaynadılmış donuz əti sobada bişmiş yağlı ət parçası olan əsl kulinariya şah əsəridir. Hazır, belə bir yemək hər hansı bir bayram masasını bəzəmək və ya pivə və ya hər hansı digər spirt növü üçün qəlyan altı kimi əladır. Beləliklə, şirəli qaynadılmış donuz əti üçün bir neçə sadə reseptə, eləcə də bişirmə xüsusiyyətlərinə baxaq
Evdə hazırlanmış toyuq kolbasaları: fotoşəkilli resept
Mağazadan kolbasa alarkən çoxları təkcə tərkibini deyil, həm də onun hazırlanma şərtlərini düşünür. Bu yazıda toyuq filetosundan təbii ev kolbasa hazırlamaq üçün sağlam və dadlı reseptlərə baxacağıq
