Guacamole - bu nədir? Guakamolu necə hazırlamaq olar?

2024 Müəllif: Isabella Gilson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 03:17

Meksika heyrətamiz ölkədir. Sombrero, tekila, maya, quacamole. Bu nədir? Bu suala məqalədə cavab verəcəyik. Siz guakamolun necə hazırlanacağını, həmçinin bu yeməyin ən yaxşı reseptlərini öyrənəcəksiniz.

Quacamole - bu nədir?

Bu avokado, limon suyu və duz ilə hazırlanmış yüngül Meksika qəlyan altısıdır. Bu gurme yeməyi çox populyarlaşdı. İspan dilində "guacamole" sözü "avokado sousu" deməkdir. İndi bu ekzotik yemək üçün çoxlu müxtəlif reseptlər var. Aşpazlar təcrübə keçirir, zövqlə "oynayır" və ona özlərinə məxsus bir şey gətirirlər.

Quakamolu necə bişirmək olar?

Yarım saatdan çox çəkməyəcək sadə və asan reseptlə başlayın.

Tərkibi:

• üç avokado;
• iki əhəng;
• bir pomidor;
• bir lampa;
• qırmızı acı bibər;
• duz;
• cilantro.

Bişirmə üsulu:

1. Soğanı incə doğrayın.
2. Pomidorun qabığını soyun, qabığını çıxarın, kiçik kublara kəsin.
3. Limon suyunu boşqaba sıxın.
4. Avokado təmiz,sümüyü çıxarın, kəsin.
5. Onu şirə ilə qarışdırın və göbələk halına salın.
6. Kişniş və istiot doğrayın.
7. Bütün inqrediyentləri birləşdirin və yaxşıca qarışdırın.

İndi guakamolun necə hazırlanacağını bilirsiniz. Gördüyünüz kimi bunu etmək çox asandır!

Bu sousu nə ilə yeyirsiniz?

Quakamolun necə hazırlanacağını öyrəndik. Bu sous nə üçün istifadə olunur? Ənənəvi olaraq qarğıdalı çipləri ilə yeyilir. Quakamol onlara ekzotik bir dad verir. Bu sousu başqa nə ilə yeyirsiniz? Balıq, ət, kartof qızartması, çörək ilə yaxşı gedir. Bu tam siyahıdan uzaqdır. Guacamole istənilən yeməyi xüsusi edir. Buna görə sınaqdan qorxmayın.

Asan resept

Bu salatın qeyri-adi dadı var. Guacamole onu həqiqətən ekzotik edir. Sınamağa dəyər! Salat həm də qeyri-adi şəkildə - hündür stəkanda verilir.

Tərkibi:

• bir yumurta;
• yüz qram düyü;
• yüz qram karides;
• yarım avokado;
• yağ.

Sous:

• iki albalı pomidor;
• yarım avokado;
• zeytunyağı;
• bir lampa;
• şüyüd.

Addım sırası:

1. Pomidorları doğrayın.
2. Avokadonu kublara kəsin.
3. Soğanı incə doğrayın.
4. Bütün inqrediyentləri boşqabın üzərinə qoyun və çəngəl ilə yumşaq olana qədər əzin.
5. Yumurta bişirin.
6. Bütün inqrediyentləri kiçik kublara kəsin.
7. Hər şeyi stəkana qoyun, quakamol əlavə edin, şüyüd səpin.
8. Krevetli guacamole hazırdır!

Tuna salatı

Guacamole qəlyan altısı balıqla əla gedir. Bundan əlavə, bu yeməyin kalorisi azdır, buna görə də pəhriz saxlayanlar üçün uyğundur. Eyni zamanda, bu salatın tərkibində çoxlu sağlam vitaminlər var.

Aşağıdakı məhsulları götürürük:

• iki yüz qram konservləşdirilmiş ton balığı;
• üç yüz mililitr qaymaq;
• bir avokado;
• bir qaşıq limon suyu;
• bir diş sarımsaq;
• kök;
• bir təzə xiyar.

Addım-addım resept:

1. Avokadonun qabığını soyun, sümüyü çıxarın, parçalara ayırın.
2. Ətin qaralmaması üçün limon suyu səpin.
3. Sarımsağı sıxın, avokadoya əlavə edin.
4. Onları blenderdə hamarlanana qədər yaşıllaşdırın, kremə tökün.
5. Ton balığını konservdən çıxarın, çəngəl ilə zolaqlara bölün.
6. Kök və xiyar doğrayın, balıqla qarışdırın.

Dadlı salat hazırlamışıq. Quakamolü ayrı bir qabda xidmət edin. Xoş iştahalar!

Souslu karides

Sadəliyi ilə sizi təəccübləndirəcək daha bir maraqlı resept.

Komponentlər:

• on beş pələng karidesi;
• yüz qram pendir;
• bir avokado;
• çörək qırıntıları;
• yarım qırmızı soğan;
• bir az qırmızı bibər;
• iki xörək qaşığı limon suyu;
• cəfəri;
• altı damcı Tabasco;
• soya sousu
• zeytunyağı.

Bu yeməyi necə bişirmək olar:

1. İlk olaraq marinad hazırlayın. Yağ, soya sousu, limon suyu və Tabasco qarışdırın.
2. Kreviti on beş dəqiqə bişirin.
3. rəndələnmiş pendir və krakerləri birləşdirin.
4. Sousun hazırlanması.
5. Avokadonun qabığını soyun, çuxurunu çıxarın, üzərinə limon suyunu tökün.
6. Soğan və cəfərini doğrayın.
7. Avokadonu çəngəllə yoğurun.
8. Krevet çörək bişirmək və tavaya qoymaq lazımdır.
9. Onları bişənə qədər qızardın.
10. Artıq yağını çıxarmaq üçün kreveti kağız dəsmalın üzərinə qoyun.
11. Onlara quacamole sousu ilə xidmət edin. Xoş iştahalar!

Quacamole ilə Quesadilla

Çox tez bişirilən ənənəvi Meksika yeməyi. Nəticə bütün gözləntilərinizi üstələyəcək.

Əsas maddələr:

• bir badımcan;
• iki toyuq göğsü;
• bir şirin bibər;
• bir soğan;
• yüz qram konservləşdirilmiş qarğıdalı;
• iki yüz qram pendir;
• iki tortilla;
• bir avokado meyvəsi;
• zeytunyağı;
• limon suyu;
• xama.

Bişirmə üsulu:

1. Sousun hazırlanması.
2. Avokadonun qabığını soyun, çuxurunu çıxarın, kiçik parçalara kəsin.
3. Pulpanı limon suyu və zeytun yağı ilə tökün.
4. Sousu hamarlanana kimi qarışdırın.
5. Doğranmış soğan, istiot, soyulmuş badımcan, toyuq.
6. Tava qızdırın. Ona bolqar bibəri, sonra soğan və toyuq əlavə edin. Səkkiz dəqiqə qızardırıq. Ən sonunda qarğıdalı qoyun.
7. Pendiri orta sürtgəcdən keçirin.
8. Onlara tortlar səpin, üstünə ət və tərəvəz qoyun. Pendiri yenidən əlavə edin və tortillanı yarıya qatlayın.
9. Fırını iki yüz dərəcəyə qədər qızdırın.
10. Keksləri içəri qoyun və təxminən yeddi dəqiqə bişirin.
11. Tortillaları yarıya bölün.
12. Quakamol ilə quesadilla xidmət edin. Xoş iştahalar!

Meksika sousu ilə isti sendviç

Səhər yeməyinizi şaxələndirmək istəyirsiniz? Quakamollu sendviç dadmağı təklif edirik.

Tələb olunan məhsullar:

• iki avokado;
• emal edilmiş pendir;
• çörək;
• yağ;
• bir diş sarımsaq;
• iki böyük qaşıq cilantro;
• bir kiçik acı bibər;
• bir böyük pomidor;
• bir lampa;
• limon suyu.

Bişirmə üsulu:

1. Avokadonu yarıya bölün, çuxurlarını çıxarın, pulpasını çıxarın və qaşıqla yaxşıca əzin.
2. Sarımsağı, istiotu, soğanı və cilantronu xırda doğrayın.
3. Avokado püresi ilə birləşdirin, limon suyu əlavə edin.
4. Çörəyi doğrayın, yağ və pendir ilə fırçalayın.
5. Üstünə içlik qoyun.
6. Sendviçi pendirlə örtün.
7. Tavaya göndərin.
8. Pendir əriyənə qədər qızardın.

İsti guakamol sendviçləri hazırdır! Əmin olun cəhd edin. Çox dadlı çıxır. Əla sürətli səhər yeməyi seçimi.

Suslu biftek

Snack guacamole əti verəcəkekzotik dad. Sınamaq tövsiyə olunur.

Məhsul Siyahısı:

• hər biri yüz əlli qram dörd biftek;
• iki avokado;
• iki pomidor;
• bir lampa;
• üç limon;
• cəfəri;
• ədviyyatlar.

Resept:

1. Əti, duzu, istiotu çalın, limon suyu səpin.
2. Stekləri bitki yağında hər iki tərəfdə yeddi-səkkiz dəqiqə qızardın.
3. Avokadonun qabığını soyun, pulpasını çıxarın, çəngəl və ya qaşıqla əzin.
4. Pomidoru, soğanı və cəfərini xırda doğrayın.
5. Hazır sousu qarışdırın, limon suyu əlavə edin.
6. Əti boşqablara qoyun, üstünə quacamole sousu ilə bəzəyin. Dadlı!

Tərəvəzli qızılbalıq ikiqat qazanda

Ailənizin bəyənəcəyi daha bir asan və doyurucu resept.

Tərkibi:

• avokado - bir parça;
• pomidor - bir meyvə;
• böyük balıq parçası;
• bir şirin bibər;
• soğan başı;
• limon suyu;
• gül kələm;
• bir yerkökü;
• brokoli.

Addım bişirmə:

1. Soğan, avokado, bibər və pomidoru doğrayın, limon suyu əlavə edin.
2. Hamilə qədər əzin. Blenderdən istifadə edə bilərsiniz.
3. Somon, kələm, kök dilimlərini ikiqat qazana qoyun.
4. On dəqiqə qaynadın.
5. Hazır balığı boşqaba qoyun, Meksika sousu ilə bəzəyin. Xoş iştahalar!

Quakamol sousu ilə Çimiçanqa

Sonda paylaşındadlı ənənəvi meksika yeməyi. Barmaqlarınızı yalayacaqsınız!

Tələb olunan məhsullar:

• beş yüz qram qiymə mal əti;
• iki pomidor;
• bir limon;
• iki dəstə cilantro;
• iki qırmızı soğan;
• iki diş sarımsaq;
• acı bibərin yarısı;
• üç avokado;
• səkkiz qarğıdalı tortilla;
• yüz qram sərt pendir.

Resept:

1. Soğanı, sarımsağı və acı bibəri xırda doğrayın.
2. Pomidoru kublar şəklində doğrayın.
3. Kıyılmış əti tavaya qoyun, su əlavə edin.
4. Əti bir saat orta odda bişirin.
5. İndi növbə quacamoledədir.
6. Avokadonun qabığını soyun, parçalara ayırın və qaşıqla yoğurun.
7. Kişniş doğrayın.
8. Avokadonu bibər, soğan və sarımsaq ilə birləşdirin.
9. Limon suyu və zeytun yağı əlavə edin.
10. Quacamole sousu hazırdır!
11. Pendiri rəndələyin, üzərinə tortları səpin.
12. Əti üstünə qoyun, rulonla bükün.
13. Zeytun yağında qızılı rəng alana qədər qızardın.
14. Hazır rulonları kağız dəsmala qoyun.
15. Yağ boşaldıqda onları boşqaba qoyun.
16. Çimiçanqanı quacamole ilə bəzəyin.
17. Xörək hazırdır. Ənənəvi Meksika yeməkləri ilə sevdiklərinizi sevindirin. Bunu mütləq bəyənəcəksiniz.

Sonda bir neçə söz

Sualına cavab verdik: "Quacamole - bu nədir?" İndi bu Meksika sousunun tarixini bilirsiniz. Biz də sizinlə paylaşırıqguacamole ehtiva edən ən yaxşı reseptlər.

Bu ekzotik məzəni dadmağı mütləq tövsiyə edirik. Ailənizi sadə və qeyri-adi dadlı yeməklə təəccübləndirin. Guacamole həm balıq, həm də ət ilə yaxşı gedir. Seçin, cəhd edin.

Ümid edirik ki, guacamole haqqında məqaləmizdən zövq aldınız. Bu nədir - bilirsiniz. Nuş olsun! Sizə uğurlu kulinariya təcrübələri arzulayırıq.