Xardal sousunda siyənək üçün resept foto ilə

2024 Müəllif: Isabella Gilson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 03:17

Bu gün siz xardal sousunda siyənək balığı reseptini öyrənəcəksiniz. Əsas tərkib hissəsi balıqlarımız olan bir neçə doyumlu yeməklərin və qəlyan altıların hazırlanmasının sirlərini də açacağıq. Xoş iştaha və uğurlu kulinariya təcrübələri!

Xardal sousunda siyənək balığı üçün asan resept

Balığın ləzzətli dadını sevəcəksiniz. Soğanlı xardal sousunda siyənək bir neçə dəqiqə ərzində bişirilir.

Tələb olunan maddələrin siyahısı:

• bir siyənək karkası;
• bir soğan;
• bir böyük qaşıq xardal;
• altmış mililitr su;
• üç xörək qaşığı bitki yağı;
• bir qaşıq süfrə sirkəsi.

Bişirmə üsulu:

1. Siyənəyin qabığını soyun və parçalara ayırın.
2. Soğanı xırda doğrayın, balığın üzərinə səpin.
3. Su, yağ, şəkər, duz və sirkə ilə qarışdırılmış xardal.
4. Xatırlanan sousu siyənək balığının üzərinə tökün.
5. İndi balıq otuz dəqiqə dincəlməlidir, bundan sonra yeyilə bilər.

Budur, xardal souslu siyənək balığı hazırdır. Yeməyin şəkliaşağıya baxın. Xoş iştahalar!

Xardal sousunda Fin siyənək balığı

Skandinaviyalılar bu yeməyi belə hazırlayırlar.

Hansı məhsullar tələb olunacaq:

• siyənək;
• bir toyuq yumurtası;
• şəkər - bir kiçik qaşıq;
• limon suyu - çay qaşığı;
• xardal - bir böyük qaşıq.

Addım-addım resept:

1. Balıq əvvəlcə bitki yağında marinad edilməlidir.
2. Yumurtanı şəkərlə üyüdün, xardal, şirəsi və siyənək balığı olan beş xörək qaşığı yağ əlavə edin.
3. Balıq tikələrini boşqabın üzərinə qat-qat düzün, hər birinin üzərinə sousu tökün.
4. Hazır yeməyi bir neçə saat soyuducuya qoyuruq.
5. Sərv etməzdən əvvəl çovdar çörəyini doğrayın və balıqla süfrəyə verin.

Mayonez-xardal sousu ilə balıq

Rus siyənək həvəskarları üçün uyğunlaşdırılmış sadə resept. Finlər yumurta sousu hazırlayır, lakin biz onu mayonezlə əvəz edəcəyik.

Tərkibi:

• orta siyənək;
• böyük qaşıq xardal;
• iki xörək qaşığı mayonez;
• yarım limon;
• bir kiçik qaşıq şəkər;
• bir lampa;
• dəfnə yarpağı;
• bibər.

Xörək bu şəkildə hazırlanır:

1. Siyənək balığının qabığını soyun, bütün sümükləri seçin, parçalara ayırın.
2. Soğanı incə doğrayın.
3. Bir qabda xardal və mayonezi birləşdirin.
4. Sonra şəkər, limon suyu və bir az da əlavə edinbibər.
5. Sousu hamarlanana qədər qarışdırın. Onun tutarlılığı orta qalınlıqda olmalıdır.
6. İndi doğranmış soğana əlavə edin.
7. Bir bankaya dəfnə yarpağı qoyun, üstünə siyənək balığı qoyun, üzərinə sous tökün.
8. Bir neçə gün soyuducuda marinat etmək üçün hazır yeməyi çıxarırıq.

Smetanlı xardal sousunda siyənək balığı

Xörəyin zərif və eyni zamanda acı dadı qurmanların xoşuna gələcək.

Əsas komponentlər:

• üç yüz qram balıq;
• bir lampa;
• iki xörək qaşığı Dijon xardal;
• yüz qram mayonez;
• yüz əlli mililitr iyirmi faiz krem;
• qaşığı ədviyyatlı xardal;
• iki xörək qaşığı limon suyu;
• qaşıq dənəvər şəkər;
• şüyüd.

Hərəkətlərin ardıcıllığı:

1. Soğanı yarım halqalara doğrayın.
2. Hər iki növ xardal ilə birləşdirilən mayonez.
3. Sonra şəkər və limon suyu əlavə edin.
4. Şüyüdləri xırda doğrayın, sousun içinə qoyun.
5. Sonunda içinə krem töküb yaxşıca qarışdırın.
6. Hazır yeməyi bankaya qat-qat qoyun: siyənək, sous, soğan.
7. Üç saat soyuducuya qoyun.

Budur, xardal sousunda dadlı siyənək balığı hazırdır. Fotoşəkilli resept bu yeməyin nə qədər iştahaaçan göründüyünü aydın şəkildə göstərəcəkdir. Bunu etmək bizə cəmi iyirmi dəqiqə çəkdi!

İndi siz sousla siyənək balığı hazırlamağın nə qədər asan olduğunu bilirsiniz. Tapşırığı bir az çətinləşdirək və maraqlı yeməklər hazırlamağa çalışaqbu balıq daxildir.

Xardal sousunda kartoflu siyənək balığı

Tələb olunan maddələr:

• üç yüz əlli qram siyənək;
• kiloqram kartof;
• iki qaşıq Dijon xardal;
• dörddə bir qırmızı soğan;
• yaşıl soğan;
• qaşıq bitki yağı;
• bir neçə xörək qaşığı alma sirkəsi;
• zeytunyağı;
• iki çay qaşığı şəkər;
• iki qaşıq su.

Resept:

1. Kartofun qabığını soyun, dilimlərə kəsin, duz səpin və yağa batırın.
2. Fırını iki yüz dərəcəyə qədər qızdırın.
3. Kartofu altmış dəqiqə bişirin.
4. Balıqları kublara kəsin.
5. Soğanı incə doğrayın.
6. Onlara siyənək balığı səpin.
7. Xardal, sirkə, şəkər, su və bitki yağı qarışdırın.
8. Balıq dilimlərinin üzərinə sousu tökün və yaxşıca isladın.
9. Xörək süfrəyə hazırdır. Kartofları bir boşqaba qoyun, ayrı-ayrılıqda balığa xidmət edin. Nuş olsun! Budur xardal sousunda siyənək balığı üçün belə dadlı resept!

Pendir və balıq ilə bişmiş kartof

Qarnir ilə xardal sousunda siyənək balığı üçün daha bir maraqlı resept.

Əsas məhsullar:

• dörd kartof;
• siyənək;
• iki çiy yumurta;
• iyirmi beş qram parmesan;
• bir qaşıq un;
• mayonez və xama - hər biri iki qaşıq;
• bir qaşıq xardal toxumu ilə;
• qırmızı soğan;
• şirinbibər;
• yaşıl soğan.

Xardal sousunda kartof və siyənək (şəkilli resept):

1. Balığın qabığını soyun, sümükləri çıxarın, fileto orta kublara kəsin.
2. Kartofu yuyun, qaba sürtgəcdən keçirin.
3. Ona yumurta ilə un əlavə edin və yaxşıca qarışdırın.
4. Tava qızdırılıb üzərinə qaşıqla kartof qoyulur. Kolobokları formalaşdırın.
5. Qızardın və topları kağız dəsmala qoyun.
6. Smetan, mayonez, yumurta və xardal qarışdırın.
7. Pendiri incə rəndələyin və sousa əlavə edin.
8. Bir boşqaba siyənək balığını qoyun, yanında - kartof topları, sousla tökülür.
9. Hazır yeməyi soğan və bolqar bibəri halqaları ilə bəzəyin.

Fin siyənək salatı

Ləzzətli yemək istənilən bayram süfrəsini asanlıqla bəzəyəcək, həm də doyumlu nahar üçün uyğundur. Bişirmək üçün tövsiyə olunur!

Tələb olunan məhsullar:

• yüz əlli qram balıq;
• yüz qram mal əti;
• bir çuğundur;
• üç kartof kök yumruları;
• bir toyuq yumurtası;
• yüz qram krem;
• üç turşu;
• bir kiçik soğan.

Necə bişirilir:

1. Kartofu formada bişirin.
2. Soğan və çuğunduru soyun və incə doğrayın.
3. Yumurtanı qaynadın, sərinləyin və kiçik kublara doğrayın.
4. Balıqdan bütün sümükləri çıxarın və kiçik parçalara kəsin.
5. Bütün inqrediyentləri qarışdırın, duz və istiot əlavə edin, üzərinə krem əlavə edin.

Salat hazırdır! Sınamağa əmin olun!

Kəsmək necə də gözəldirsiyənək?

Balığın nəinki ləzzətli, həm də təqdim edildikdə ləyaqətli görünməsi üçün onu kəsmək üçün məsləhətlərimizdən istifadə edin. Siyənək karkas boyunca deyil, bıçağı kəsmə taxtasına paralel tutaraq bir açı ilə kəsilməlidir. Sonra balıq parçaları nazik və yastı olacaq.

Sonda bir neçə söz

Xardal sousu ilə ən yaxşı siyənək reseptlərini sizinlə paylaşdıq. Çalışın, bişirin, sınaqdan keçirin! Sizə kulinariya uğurları arzulayırıq! Xoş iştahalar!