Gulaş ilə harusam əriştəsi necə hazırlanır?
Gulaş ilə harusam əriştəsi necə hazırlanır?
Anonim

Harusam əriştəsi nədir? Bu məhsul Yaponiya əhalisi arasında ən populyar makaron sortları siyahısında lider mövqe tutur.

harusam əriştəsi
harusam əriştəsi

Harusam əriştələri spagettiyə bənzər nazik və demək olar ki, şəffaf zolaqlardır. Bu məhsulun məcburi komponenti kartof nişastasıdır. Tərkibində həmçinin maş nişastası var.

Harusam əriştələri funchoza və ya düyü əriştələrinə çox bənzəyir. Ancaq eyni görünüşə baxmayaraq, bu məhsullar tərkibi və dadı baxımından tamamilə fərqlidir.

Mən nə bişirə bilərəm?

Harusam əriştəsi hazırlamaq çox asan və sadədir. Bir çox makaron kimi, belə bir məhsul əla yan yemək hesab olunur. Ət, tərəvəz, quş əti və ya dəniz məhsulları ilə verilir.

Bu inqrediyentin dadı çox orijinaldır. Bununla belə, soya sousu ilə birləşdirildikdə mükəmməllik əldə edir.

Onu da qeyd etmək lazımdır ki, harusamdan hər növ şərq yeməklərinin hazırlanması zamanı çox tez-tez istifadə olunur ki, bunu təkcə evdar xanımlar deyil, Vyetnam, Yaponiya, Çin, İndoneziya və Tailanddan olan təcrübəli aşpazlar da məmnuniyyətlə hazırlayırlar.

Toyuq ilə harusam əriştə resepti

VarHarusam qarnirləri ilə birlikdə süfrəyə verilə bilən çoxlu müxtəlif yeməklər. Hazırlanması çox vaxt aparmayacaq ən məşhur nahara nəzər salaq.

Beləliklə, tələsik dadlı və doyurucu şərq yeməyi hazırlamaq üçün sizə lazımdır:

  • soyudulmuş toyuq filesi - təxminən 500 q;
  • təzə kök çox böyük deyil - 1 ədəd;
  • soğan - 1 baş;
  • harusam əriştəsi - bir neçə çanta (isteğe bağlı);
  • konservləşdirilmiş lobya (tomat pastasında) - 400 q;
  • bitki yağı - qızartmaq üçün istifadə edin;
  • soya sousu - zövqünüzə görə;
  • duz, Tay ədviyyatı, acı bibər - zövqünüzə görə.
harusam əriştə resepti
harusam əriştə resepti

Gulaş bişirmə prosesi

Toyuq filesi gulaş asanlıqla və sadə hazırlanır. Əvvəlcə əti yaxşıca yaxalamaq lazımdır, sonra ondan bütün yeyilməz elementləri kəsib orta kublara doğrayın. Sonra tərəvəzləri emal etməyə başlamalısınız.

Təzə yerkökü və soğanın qabığı soyulur və sonra kiçik kublara kəsilir.

Əsas komponentləri hazırladıqdan sonra istiliklə müalicəyə başlayırlar. Bunu etmək üçün bitki yağı bir tencerede çox güclü qızdırılır. İçinə fileto parçaları qoyulur və üç dəqiqə yaxşıca qızardılır.

Odu azaldıb yeməklərə soğan və yerkökü əlavə edin. Tərkibləri qarışdırdıqdan sonra onlar təxminən 10 dəqiqə bişirilir. Eyni zamanda, bütün komponentlər bir qaşıqla daima müdaxilə edir.

Toyuq əti və tərəvəzlər bir az yumşalan kimi əlavə edilirduz, Tay ədviyyatı və acı bibər. Həmçinin, maddələr tomat pastasında konservləşdirilmiş lobya qoyur. Komponentləri qarışdırdıqdan sonra təxminən ¼ saat qapaq altında bişirilirlər. Bu müddət ərzində bütün məhsullar tam bişirilməlidir.

Obanı söndürməzdən əvvəl ətirli gulaşa soya sousu əlavə edilməlidir. O, nahara xüsusi dad verəcək.

Harusam əriştəsi: necə bişirilir?

Yapon makaron məhsulu qaynamazdan əvvəl qablaşdırmadan çıxarılır, dərin bir qaba qoyulur və üzərinə soyuq su tökülür. Bir müddət sonra əriştə bir süzgəcə atılır, bundan sonra qaynar və bir az duzlu suya göndərilir. Bu formada harusam üç dəqiqə qaynadılır.

Son mərhələ

Yapon şüşə əriştələri yumşalan kimi yenidən süzgəcə atılır. Makaron bütün nəmdən məhrum edildikdən sonra əvvəlcədən bişmiş gulaş üzərinə düzülür və yaxşıca qarışdırılır.

harusam əriştəsi necə bişirilir
harusam əriştəsi necə bişirilir

Nahara xidmət edin

Toyuq və harusam əriştəsindən hazırlanmış hazır yeməyi axşam yeməyinə ilıq verilməlidir. Çörəksiz, lakin təzə tərəvəz və göyərti ilə istifadə etmək arzuolunandır.

Tövsiyə: