Deniz ulduzu salatı reseptləri

2024 Müəllif: Isabella Gilson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 03:17

"Deniz ulduzu" salatı istənilən bayram tədbirinin əsl məqamıdır. Belə bir məzə, möhtəşəm və orijinal dizaynı, həmçinin inqrediyentlərdə dəniz məhsullarının üstünlük təşkil etməsi səbəbindən incə və təzə dadı ilə diqqəti cəlb edir. Dəniz ulduzu salatı üçün sübut edilmiş reseptlər məqaləmizdə toplanır. Gəlin tanış olaq.

Qırmızı balıq ilə dəniz ulduzu salatı

Bu qəlyan altı növü təkcə bayram bayramını bəzəmək deyil, həm də gələn bütün qonaqlarda yüksək əhval-ruhiyyə yaradacaq. Bu salatı hazırlamaq üçün yüngül duzlu, həmçinin hisə verilmiş qızılbalıq və ya alabalıqdan istifadə edə bilərsiniz. Qəlyan altının orijinal təqdim edilməsi onu bir sıra digər yeməklərdən fərqləndirəcək.

Aşağıdakı məhsullar faydalı olacaq:

• kartof - 250 q;
• xiyar - 2 əd;
• crab çubuqları - 200 q;
• yumurta - 3 əd.;
• somon - 200 q;
• cəfəri - dəstə.

Addım-addım tövsiyə

Qırmızı balıq ilə dəniz ulduzu salatının hazırlanması ilə bağlı prosesə başlayın, yumurtanın hazırlanması ilə olmalıdır. Onların yuyulması, qaynadılması, soyulması və incə bir sürtgəcdən istifadə edərək sürtülməsi lazımdır. Bundan sonra sizə lazımdırkartofu soyun və qaynadın. Soyudulmuş tərəvəzlər sürtgəcdən keçirilməlidir.

Növbəti addım xərçəng çubuqlarını kəsməkdir. Paketdən bir çubuq dəniz ulduzu salatını bəzəmək üçün qalmalıdır. Sonra xiyarlara davam etməlisiniz. Bunun üçün onları yuyub, quyruqlarını kəsib incə sürtgəclə doğramaq lazımdır.

Bu zaman müxtəlif yeməklərdən istifadə edərək əvvəlcə rəndələnmiş qaynadılmış kartofu mayonezlə, başqa bir qabda isə rəndələnmiş qaynadılmış yumurtanı mayonezlə hamarlanana qədər qarışdırmalısınız.

İndi siz qəlyan altı bəzəməyə başlaya bilərsiniz. Bunun üçün düz dibi olan salat qabı hazırlayın və inqrediyentləri dəniz ulduzu şəklində qat-qat düzməyə başlayın.

• qaynadılmış kartof;
• rəndələnmiş xiyar;
• krab çubuqlarını kəsin;
• qaynadılmış yumurta;
• qırmızı balıq dilimləri.

Hər qat mayonezlə sürtülməlidir. Kənarları boyunca məzənin üstü üzüklərə kəsilmiş yarım cır çubuqla bəzədilməlidir. İsterseniz, dəniz ulduzunun ətrafına kiçik limon dilimləri, həmçinin doğranmış göyərti düzə bilərsiniz. Süfrəyə verməzdən əvvəl məzə iki saat soyuducuya qoyulmalıdır ki, salat islanacaq və daha dadlı olacaq.

Deniz ulduzu salatı resepti

Bu qəlyan altı variantı bir çox dəniz məhsulu həvəskarlarının xoşuna gələcək. Zərif və zərif bir dadı var, kifayət qədər qidalıdır və çoxlu protein ehtiva edir. Bir salat hazırlamaq çox vaxt və səy tələb etmir, hətta uşaqlar da bişirməyə kömək edə biləronlara belə bir proses çox əyləncəli olacaq.

Aşağıdakı maddələr lazımlı olacaq:

• somon - 250 q;
• karides - 300 q;
• pendir - 100 q;
• yumurta - 3 əd.;
• zeytun – 1 b.;
• pomidor - 2 əd.;
• küncüt - 40 q;
• yaşıllıq - budaq.

Dəniz ulduzu salatını hazırlamaq üçün (məqalədə qəlyan altının şəkli var) yumurtaları qaynatmaqla başlamaq lazımdır. Sonra onlar təmizlənməlidir və sürtgəclə doğranmalıdır. Seçilmiş karides 5 dəqiqə qaynadılmalı, qabığı soyulmalı və kəsilməlidir.

Pendir kiçik kublara kəsilməlidir və ya sürtgəcdən keçirilməlidir. Zeytunları incə doğrayın, dəniz ulduzu salatını bəzəmək üçün bir neçə parça buraxın. Dilimlənmiş karides və zeytun hazırlanmış pendir, eləcə də qızardılmış yumurta ilə birləşdirilə bilər. Tərkibinə limon suyu və bir az mayonez əlavə edin. Sonra ortaya çıxan kütlə qarışdırılmalı və arzu edilərsə, duzlanmalıdır.

Snack Dekorasiyası

İçəri beşguşəli ulduz şəklində qabın üzərinə düzülməlidir. Pomidoru qaynar suya batırın və sapı ilə qabığını çıxarın. İncə doğrayın və bütün səthə bərabər şəkildə yayın. Bundan sonra, əvvəlcədən nazik dilimlərə kəsilmiş qızılbalıq kənarları unutmadan ulduzun hər tərəfinə paylanmalıdır.

Məzəni küncüt, zeytun və göyərti ilə bəzəyə bilərsiniz. Konservləşdirilmiş qarğıdalı ləpələri şüaların arasına düzüldükdə gözəl görünür.

Crab çubuqları ilə məzə variantı

"Deniz ulduzu" salatıbu performans dadlı və doyumlu olacaq. Asan və tez hazırlanır, proses yarım saatdan çox çəkmir. Möhtəşəm görünüşü sayəsində belə qəlyan altı uşaq bayramını bəzəyə bilər və ya temalı ziyafətin əsas məqamına çevrilə bilər.

Aşağıdakı maddələr lazımlı olacaq:

• crab çubuqları - 200 q;
• yumurta - 3 əd.;
• pendir - 90 q;
• qaynadılmış düyü - 100q;
• alma - 1 əd.;
• zeytun - 12 əd.;
• cəfəri - dəstə.

Dadlı qəlyan altı hazırlamağa toyuq yumurtası hazırlamaqla başlamaq lazımdır. Onlar qaynadılmalı, soyulmalı və kiçik kvadratlara kəsilməlidir. Pendiri sürtgəcdən keçirin. Almalar da pendir kimi sürtgəcdən keçirilməlidir. Bu halda qəlyan altı daha şirəli olacaq. Hazırlanmış göyərtiləri xırda doğrayın.

İndi bütün inqrediyentləri qarışdırıb, duz edib, salatı mayonezlə bəzəmək olar. Bundan sonra, hazırlanmış kütlə düz dibi olan bir salat qabında simmetrik beşbucaqlı ulduza bənzəyən bir forma qoyulmalı və bütün səthi əvvəlcədən kəsilmiş cır çubuqları ilə bəzədilməlidir. Həmçinin, arzu olunarsa, iştahaaçan qəlyan altının səthi xırda doğranmış zeytun ilə bəzədilir.