Torqa ciyəri ilə nə yemək: sadə və dadlı reseptlər. Cod Qaraciyərini Digər Qidalarla Cütləşdirmək üçün Məsləhətlər

2024 Müəllif: Isabella Gilson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 03:17

Cod qaraciyəri çoxlu sağlam yağları ehtiva edən dadlı və sağlam məhsuldur. Bankalarda satılır, çox vaxt duz və ya digər ədviyyatlar əlavə edilir. Bununla belə, minimum sayda tərkib hissəsi olan bir məhsul seçmək daha yaxşıdır. cod qaraciyəri nədir? Təbii ki, özlüyündə dadlıdır. Bununla belə, onunla çox gözəl, ən əsası isə sadə qəlyan altılar, eləcə də salatlar hazırlaya bilərsiniz. Bu tərkib təzə tərəvəz, çörək, tartlet ilə yaxşı gedir. Cod qaraciyəri mütləq hər hansı bir masada olmağa layiqdir. Fotoşəkillərlə birlikdə cod qaraciyəri salatları üçün sadə reseptlər məqalədə təqdim olunur.

Tartletli dadlı qəlyan altı

Bu seçim sadə, lakin gözəl qəlyan altıları sevənlər üçün uyğundur. cod qaraciyəri nədir? Dərhal qeyd etmək lazımdır ki, bu məhsul həm təzə, həm də duzlu xiyarla yaxşı gedir. Bu qəlyan altı növü üçün aşağıdakı inqrediyentləri götürməlisiniz:

• salat tartlets;
• bir banka cod qaraciyəri;
• bir dəstə şüyüd;
• beş turşu;
• dörd yumurta;
• bir böyük yerkökü;
• mayonez.

Kavanozdakı qaraciyəri ələkdən keçirin ki, artıq yağ boşalsın. Bundan sonra məhsulu bir qaba qoyun və bir çəngəl ilə püre halına gətirin. Yerkökü və yumurta qaynadılır, soyulur, kiçik kublara kəsilir. Qəlyan altı üçün inqrediyentlər nə qədər kiçik olsa, yemək bir o qədər yaxşı və dadlı olacaq.

Xiyar bankadan çıxarılır, duzlu su boşaldılır, kiçik parçalara kəsilir. Şüyüd yuyulur, qurudulur və sonra xırdalanır. Bütün maddələr qarışdırılır, mayonezlə ədviyyat edilir. Əslində, cod qaraciyəri və yumurta ilə bu salat resepti alakart deyil, adi bir salat əldə etməyə imkan verir. Ancaq bu vəziyyətdə, tartlets üzərində qoyulur. Bundan əlavə, onlarla yemək yaşıl yarpaqlarla bəzədilə bilər.

Bıldırcın yumurtası salatı

Toyuq yumurtasını bildirçin yumurtası ilə əvəz etməklə yumurtalı balıq ciyəri salatlarının reseptlərini daha orijinal etmək olar. Bu yemək üçün götürməlisiniz:

• qaraciyər qabı;
• on çekirdekli yaşıl zeytun;
• aysberq kahı;
• on bildirçin yumurtası;
• bir neçə budaq şüyüd və ya cəfəri;
• dadmaq üçün duz;
• çörək qaşığı zeytun yağı;
• yarım xörək qaşığı limon suyu.

Bu salat zərif və təzə teksturaya malikdir. Gözəl görünür, ona görə də qonaqları onunla müalicə edə bilərsiniz.

Başlamaq üçün bildirçin yumurtalarını qaynadın, sərinləyin, təmizləyin,yarıya bölün. Kahı yuyulur, qurudulur, sonra əl ilə böyük parçalara bölünür, salat qabına və ya qaba düzülür. Yaşılların budaqları incə doğranır. Cod qaraciyəri bankadan çıxarılır, artıq yağın boşaldılmasına icazə verilir, kiçik parçalara kəsilir.

Qara ciyərini kahı yarpaqlarına qoyun, yarım bildirçin yumurtası ilə bəzəyin, bütöv zeytun səpin.

Sadə və ləzzətli cod qaraciyər salatı hazırlamaq üçün kərə yağı, duz və limon suyunu döyün. Qarışığı inqrediyentlərin üzərinə tökün, dərhal xidmət edin.

Dost Kartof Salatı

Reseptlərdən də göründüyü kimi, cod qaraciyəri qəlyan altıları üçün həqiqətən az miqdarda inqrediyent var. Məsələn, bu yemək üçün götürməlisiniz:

• qaraciyər qabı;
• 400 qram kartof;
• 200 qram yerkökü;
• dörd yumurta;
• 200 qram turşu xiyar;
• bir pırasa;
• duz və ətirli bibər;
• salat sarğı üçün mayonez.

Bu seçim çox qənaətbəxşdir. Prinsipcə, onlar hətta tam yeməyi əvəz edə bilərlər.

Kartof, yerkökü və yumurta qaynadılır. Yerkökü soyulur, qaba sürtgəcdən sürtülür. Kartof kiçik kublara kəsilir. Yumurtalar qaba rəndəyə sürtülür. Xiyar bankadan çıxarılır, artıq duzlu su süzülür. Zolaqlara kəsin, həm də olduqca incə. Pırasının ağ hissəsi halqalara kəsilir. Qaraciyər bankadan çıxarılır, yağı boşaldılır, çəngəl ilə yoğrulur.

Bütün inqrediyentlər qarışdırılır, duzlanır və zövqə görə istiot edilir. Soyunma üçün qaraciyərdən bir az yağ və mayonez əlavə edin. Xiyar və kartof ilə cod qaraciyəri hər gün üçün əla seçimdir. Bu yemək tez hazırlanır, lakin çox dadlı çıxır.

Porsiyonlu Düyü Salatı

Balıq məhsulları ənənəvi olaraq düyü ilə yaxşı gedir. Və cod qaraciyəri istisna deyil. Bu salat hazırlamaq seçimi üçün sizə lazımdır:

• yüz qram qaynadılmış düyü;
• cod balığı;
• üç yumurta;
• 80 qram sərt pendir;
• dörd xörək qaşığı yaşıl noxud.

Bu salat bir az qurudur. Bu səbəbdən onun üçün bir neçə xörək qaşığı mayonez və iki kiçik duzlu xiyarla sous hazırlanır.

Torqa ciyəri bankadan çıxarılır, qaba qoyulur. Qaynadılmış və soyudulmuş düyü əlavə edin, hər iki inqrediyenti qarışdırın. Yumurtalar qaynadılır, incə grater üzərinə sürtülür. Pendir də sürtgəclə üyüdülür.

Sousu üçün xiyar sürtülür, artıq suyu sıxılır. Kütləyə mayonez əlavə edilir.

İnqrediyentləri hissələrə bölünmüş salat qablarına qoymağa başlayırlar. Aşağıda cod qaraciyəri ilə düyü qoyulur. Üst - noxud, sonra bir az sous, yumurta, yenidən sous, pendirlə örtülmüşdür. Siz həmçinin təzə otlar əlavə edə bilərsiniz.

Bu çox maraqlı treska qaraciyər yeməyidir. Sadə bir resept qonaqları təəccübləndirə biləcəyiniz gözəl bir təqdimat əldə etməyə imkan verir. Düyü azacıq qaraciyər yağını udur və turşu xiyar sousu əlavə şirəlilik verir.

Çin kələm salatı

Bu dadlı resept də düyü tələb edir. Bununla belə, şirəlilikCod qaraciyəri ilə sadə bir resept tərəvəz ilə verilir. Bu salat üçün sizə lazımdır:

• bir paket basmati düyü;
• bir banka cod qaraciyəri;
• üç kiçik turşu;
• soyunmaq üçün bir az təbii qatıq;
• xörək qaşığı doğranmış şüyüd;
• yarım qırmızı soğan;
• yüz qram Çin kələmi;
• bir böyük bolqar bibəri;
• iki qaynadılmış yumurta;
• dadmaq üçün ədviyyat.

Yeri gəlmişkən, bu ləzzətli treska balığı salatını daha da gözəlləşdirə bilərsiniz. Bunu etmək üçün müxtəlif rəngli yarım bolqar bibərini götürün. Siz həmçinin salatı bəzəmək üçün cəfəri yarpaqları da seçə bilərsiniz.

Cod qaraciyər salatı: fotoşəkilli sadə resept

Əvvəlcə yarmanı qablaşdırmanın üzərindəki təlimata uyğun qaynadın, tamamilə soyuması üçün çıxarın. Soğanlar soyulur, kiçik kublara kəsilir. Bibəri kəsin, toxumları, arakəsmələri çıxarın. Sapı çıxarın. İncə zolaqlara kəsin.

Çin kələmi xırdalanır. Çətin yerlər varsa, o zaman istifadə edilmir. Bu salata yumşaq yaşıl yarpaqlar lazımdır. Yumurta və xiyar kiçik kublara kəsilir. Bütün maddələr qarışdırılır. Kiçik kublara doğranmış cod qaraciyəri əlavə edin. Düyü və şüyüd daxil edin. Zövqə görə qatıq və ədviyyatlarla səpilir.

Xəz p alto altında qaraciyər

Şübhəsiz ki, hər kəs "Xəz p alto altında siyənək" salatını bilir. Bu variantda qaraciyər istifadə olunur. Bu yemək üçün götürməlisiniz:

• qaraciyər qabı;
• dörd kartof kök yumruları;
• bir orta kök;
• bir çuğundur;
• dörd yumurta;
• 250 qram mayonez;
• soğan.

Tərəvəzləri və yumurtaları qaynatmaq lazımdır. Sonra təmizlənir, qaba sürtgəcdə sürtülür, müxtəlif qablara düzülür. Soğanlar soyulur və incə doğranır.

Qaraciyər qabın dibinə, bankanın təxminən yarısına qoyulur, çəngəllə yoğrulur. Sonra mayonezlə yağlanmış bir kartof təbəqəsi gəlir. Üstünə soğan, sonra qaraciyərin başqa bir təbəqəsi qoyulur. Yerkökü ilə örtülür, yumurta qoyulur. Mayonezlə yüngülcə sürtülür. Mayonezlə bəzədilmiş çuğundur üstünə qoyulur. Belə salatı təxminən üç saat dəmləmək lazımdır.

Yumurta dolması

Torqa ciyərini nə ilə yemək lazımdır? Əslində yumurta ilə əla gedir! Bu qəlyan altı bunun üzərində qurulub. Onu hazırlamaq üçün sizə lazımdır:

• on qaynadılmış toyuq yumurtası;
• qaraciyər qabı;
• iki yüz qram sərt pendir;
• şüyüd;
• duz, istiot;
• sarğı üçün mayonez;
• məzəni bəzəmək üçün bir az qırmızı kürü.

Bu, cod qaraciyərindən hazırlanan ən sadə yeməklərdən biridir. Bir diş sarımsaq əlavə etmək də çox dadlıdır, lakin bu artıq həvəskardır.

Başlamaq üçün səbətləri hazırlayın. Bunun üçün yumurtalar təmizlənir, yarıya bölünür, sarısı onlardan çıxarılır. İş parçasını kənara qoyarkən.

Sarı bir qaba qoyulur, yağsız cod ciyəri. Pendiri bir qaba sürtün, mayonez qoyun. Bir pasta hazırlamaq üçün hər şey hərtərəfli qarışdırılır. Bir qarışdırıcıdan istifadə edə bilərsiniz. Duz və bibər kütləsi. doldurmaqyumurtanın hər yarısı şüyüd budaqları və üstündə yumurta ilə bəzədilib. Məzəni kahı yarpaqlarının üzərinə düzmək olar.

Zərif avokado kremi

Bu qəlyan altı seçimi qarğıdalı çiplərinə, çörək rulonlarına, onunla doldurulmuş tartletlərə əlavə olaraq istifadə edilə bilər. Bu yemək üçün götürməlisiniz:

• bir orta yetişmiş avokado;
• 125 qram qaraciyər;
• sarımsaq mixək;
• bir az limon suyu;
• bir neçə budaq cəfəri;
• bir neçə təzə reyhan yarpağı;
• 1, 5 çay qaşığı xırda doğranmış turşu;
• bir neçə xörək qaşığı mayonez.

Belə qəlyan altı hazırlamaq çox sadədir. Bunun üçün qabığı soyulmuş avokadonu kublara kəsin, üzərinə yağsız qaraciyər əlavə edin. Soyulmuş sarımsağı qoyun. Limon suyu əlavə edin, duz və istiot əlavə edin, göyərti qoyun. Acılı sevənlər bir damla isti sous əlavə edə bilərlər. Hər şey bir qarışdırıcı ilə əzilir. Avokado və sarımsaq ilə cod qaraciyəri nədir? Ən asan seçim məzəni tost üzərinə yaymaqdır. Onunla tartletləri də doldura bilərsiniz.

Alma ilə "Şirəli" salatı

Təzə xiyar və alma sayəsində bu salat həqiqətən çox şirəli olur. Bunun üçün aşağıdakı maddələri götürməlisiniz:

• bir banka cod qaraciyəri;
• iki qaynadılmış yumurta;
• yüz qram xərçəng əti;
• bir alma;
• yüz qram təzə xiyar;
• sarğı üçün mayonez.

Alma yaşıl, sərt, daha yaxşı turş çeşid almaq daha yaxşıdır. Təmizlənir, zolaqlara kəsilir. Xiyar ilə də eyni şeyi edin. Crab əti kublara kəsilir. Yumurta incə xırdalanır.

Salat qabının altına alma, üstünə xiyar qoyulur. Qaraciyər bankadan çıxarılır, yağı boşaldılır. Parçalara kəsin və xiyarın üzərinə yayın. Crab əti ilə səpin. yumurta əlavə edin. Salatanı mayonezlə yağlayın. Belə bir salat təxminən bir və ya iki saat soyuducuya göndərilməlidir ki, hopsun.

Lenten Qaraciyər Salatı

Bu salatın çox maraqlı dadı var. Oruc üçün uyğundur, lakin istənilən vaxt yeyilə bilər. Dadlı salat üçün aşağıdakı inqrediyentləri götürməlisiniz:

• qaraciyər qabı;
• iki kök yumruları qaynadılmış kartof;
• bir qaynadılmış kök;
• soğan başı;
• konservləşdirilmiş qarğıdalı;
• bir çay qaşığı sirkə;
• təzə xiyar.

Soğanlar soyulur, kublara kəsilir. Üzərinə qaynar su tökün, mayeni boş altın, artıq nəmi əllərinizlə sıxın. Vitaminləri qorumaq üçün kartofu qabığında qaynatmaq lazımdır. Təmizləndikdən sonra kiçik kublara kəsin. Yerkökü də soyulur və xırda doğranır. Xiyar soyulur, kublara kəsilir. Qaraciyər çəngəl ilə yoğrulur. Bütün maddələr qarışdırılır. Şirə qarğıdalıdan süzülür.

Qaraciyərdən qalan yağa sirkə tökülür. Bununla təcrübə edə bilərsiniz, məsələn, alma deyil, şərab və ya üzüm götürün. Yaranan kütlə ilə salatı doldurun. Dekorasiya üçün cəfəri və ya şüyüd uyğun gəlir.

Kruton və qarğıdalı ilə salat

Bu çox sadə salatdır! Onun üçün bu mümkündürMağazada satın alınan krakerlərdən istifadə edin və ya özünüz edə bilərsiniz. Bu resept üçün sizə lazımdır:

• bir banka cod qaraciyəri;
• iki qaynadılmış yumurta;
• bir dəstə hər hansı yaşıllıq;
• kiçik konservləşdirilmiş qarğıdalı.

Qaraciyər çəngəl ilə əzilir, qarğıdalı əlavə edilir, şirəsi yoxdur. Yumurtalar xırda doğranır. Yaşıllar kiçik kublara kəsilir. Hər şey qarışdırılır, dadmaq üçün xama və ya mayonez ilə ədviyyat edilir. Krutonlarla səpin.

Krutonları necə bişirmək olar? Bunun üçün və digər salatlar üçün öz krutonlarınızı hazırlaya bilərsiniz. Onlar üçün götürməlisiniz:

• 5-6 dilim buğda və ya çovdar çörəyi.
• Bir az kərə yağı və bitki yağı.

Qabıq çörəkdən perimetr ətrafında çıxarılır. Təzə deyil, bir az qurudulmuş parçaları götürmək daha yaxşıdır. Pulpa kiçik kublara kəsin. Tərəvəz və yağ qarışığında qızardın ki, daha dadlı və şirəli olacaq. Krutonlar soyuyanda salat hazırlığını verin.

Cod qaraciyəri çox sağlam və dadlı məhsuldur. Ondan şənlik süfrəsi üçün müxtəlif qəlyan altılar hazırlaya bilərsiniz. Beləliklə, salatlar üçün əsas ola bilər. Kimsə kartof ilə doyurucu variantları sevir. Bəziləri isə qaraciyəri yaşıl alma ilə birləşdirir. Qonaqlar artıq qapının ağzında olduqda belə salatlar tez hazırlana bilər. Həmçinin, bəzi məhsullarla birlikdə yumurta, tartletləri qaraciyərlə doldura bilərsiniz.