Polaris multivarkında arpa sıyığı: resept, bişirmə proseduru

2024 Müəllif: Isabella Gilson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 03:17

Perlovka sağlam və dadlı taxıldır. Amma indiki vaxtda populyarlığını itirib və çox adam şorbalarda əlavə kimi istifadə etmir. Əslində, taxıllar tərəvəz, balıq və ya ət üçün əla yan yemək ola bilər. Bu məqalədə Polaris multivarkında arpa sıyığının bişirilməsi ilə bağlı maraqlı reseptlər var.

Klassik

Tərkibi:

• ¼ kilo arpa;
• 300ml su;
• dadmaq üçün duz.

Polaris multivarkında arpa sıyığını necə bişirmək olar:

1. Xüsusi qaba kərə yağı sürtülür.
2. Yuyulmuş arpa qoyun və duz əlavə edin.
3. Sıyıq və ya yarma proqramını 60 dəqiqə təyin edin.
4. Ayarlanmış rejim bitdikdən sonra "İsitmə"yə keçin və başqa bir saat buraxın.

Südlü sıyıq

Tələb olunan məhsullar:

• 100q irmik;
• 200ml su;
• 300 mlsüd;
• zövqə görə dənəvər şəkər, duz və yağ.

Polaris multivarkasında cəfəri sıyığı aşağıdakı kimi hazırlanır:

1. Kasa yağla yağlanır və yuyulmuş arpa düzülür.
2. Süd və su tökün.
3. Xörək duzlanır və üzərinə şəkər səpilir.
4. "Südlü sıyıq" rejimini qurun, 60 dəqiqə bişirin.
5. Sonra proqramı "İsitmə"yə dəyişin və daha yarım saat saxlayın.

Bekonlu

Yemək nədən ibarətdir:

• 100 qram taxıl;
• 250 mililitr su;
• kök və soğan;
• 50q hisə verilmiş donuz.

Polaris multivarkında arpa sıyığını donuz yağı ilə necə bişirmək olar:

1. Donuz piyi xırda kublara kəsilir, qaba qoyulur, “Bişirmə” proqramı qoyulur və qızardılır.
2. Soğan incə doğranır, yerkökü isə qaba sürtgəcdən keçir.
3. Yağ qızardıqda, tərəvəzlər ona göndərilir və on dəqiqədən çox olmayan müddətə bişirilir.
4. Yuyulmuş sıyığı tökün, suyu və duzu tökün.
5. "Sıyıq" proqramını bir saata təyin edin.
6. Bundan sonra rejim "İsitmə"yə dəyişdirilir və daha yarım saat saxlanılır.

Göbələk ilə

Tələb olunan məhsullar siyahısı:

• ¼ kq dənli bitkilər;
• 350 qram təzə göbələk (istiridyə göbələyi və ya şampinonlar);
• qovurmaq üçün bitki yağı;
• soğan.

Yavaş ocaqda arpa sıyığıGöbələkli "Polaris" aşağıdakı kimi hazırlanır:

1. Soğan xırda doğranır, qaba qoyulur, bitki yağı tökülür və “Bişirmə” rejimində qızardılır.
2. Tərəvəzin rəngi dəyişdikdə, doğranmış göbələkləri göndərin və daim qarışdırmaqla on dəqiqə bişirin.
3. Sonra qızardılmış göbələkləri ayrı boşqaba köçürün.
4. Yuyulmuş taxıl qaba qoyulur, “Sıyıq” rejimi bir saata təyin edilir.
5. Proqram bitdikdən sonra duz edin, ədviyyatlar səpin və arpaya göbələk tökün.
6. "İsti saxla" rejimində başqa 60 dəqiqə bişirin.

Polaris multivarkada ətli arpa sıyığı

Tərkibi:

• 150 qram taxıl;
• 100 q toyuq filesi;
• 350ml su;
• 40q inək yağı;
• ampul;
• yaşıllar.

Bişirmə təlimatları:

1. "Qızartma" rejimini qurun, kərə yağı yayın və əriyənə qədər gözləyin.
2. Əvvəllər kiçik kublara kəsilmiş əti yayın.
3. File qızardıqda üzərinə doğranmış soğan göndərilir.
4. Rejimi dəyişmədən, qapaq bağlanmamış halda on dəqiqə qızardın.
5. Bu müddətdən sonra yuyulmuş taxıllar, su, duz və ədviyyatlar əlavə edilir.
6. "Sıyıq" və ya "Yarma" proqramını qurun və bir saat bişirin.
7. Bitirdikdən sonra onlar daha yarım saat bişirməyə davam edirlər, lakin artıq "İsitmə" rejimindədirlər.

Toyuq ürəkləri ilə

Tələb olunan məhsullar:

• ¼ kq dənli bitkilər;
• 300q ürək;
• kök və soğan;
• qovurmaq üçün bitki yağı;
• litr su.

Polaris multivarkasında arpa sıyığını bişirmək çox asandır:

1. Ürəklər yaxşıca yuyulur, plyonka çıxarılır və dairələrə kəsilir.
2. Soğan incə doğranır, yerkökü incə dilimlənir.
3. Qabın içinə günəbaxan yağı tökün və ürəkləri "Pişirmə" rejimində qızardın.
4. On dəqiqədən sonra doğranmış tərəvəzlər qoyulur.
5. Kök və soğan bişəndə, üyüdülmüş taxıl, duz və ədviyyat əlavə edin.
6. Suya tökün, onu tərəvəz və ya ət suyu ilə əvəz etmək olar.
7. Proqramı “Pilav” və ya “Plov” olaraq dəyişin, bir saat bişirin.

Görmə ilə

¼ kq taxıl üçün sizə lazım olacaq:

• 250q güveç;
• 400 ml mal əti suyu;
• soğan və yerkökü;
• qovurmaq üçün bitki yağı;
• sarımsaq soğanı.

Bişirmə üsulu:

1. Soğan incə doğranır, yerkökü isə zolaqlara kəsilir.
2. Kasaya günəbaxan yağı tökün, tərəvəzləri tökün, "Pişirmə" proqramını qurun və on dəqiqədən çox olmayan qızardın.
3. Sonra taxıl əlavə edin, bulyon, duz və istiot tökün.
4. Proqramı "Sıyıq" olaraq dəyişin və bir saat bişirin.
5. Göstərilən vaxtdan sonra güveç və doğranmış sarımsaq arpaya göndərilir.
6. "Qızdırma"da daha 60 dəqiqə bişirin.

İsveçli sıyıq

Tərkibi:

• 100 q qarabaşaq yarması;
• 60 q arpa;
• bir isveç (kök bitkisinə bənzərşalgam);
• 300ml su;
• litr süd;
• 60q inək yağı.

Qeyri-adi sıyıq necə bişirilir:

1. İki növ dənli bitkiləri qaba tökün, su tökün, “Sıyıq” proqramını 60 dəqiqə təyin edin.
2. Bişirməyə başlayandan on beş dəqiqə sonra xırda doğranmış isveç tökülür.
3. Bişməyə başlayandan yarım saat sonra duz əlavə edin və süd tökün.
4. Bir saatdan sonra yağ əlavə edin, rejimi "İsitmə"yə dəyişin və daha yarım saat bişirin.

Tərəvəzlə

Tərkibi:

• 80q irmik;
• 200 mililitr su;
• chive;
• soğan və yerkökü;
• qovurmaq üçün bitki yağı;
• 60q yaşıl lobya.

Addım-addım bişirmə:

1. Soğanlar xırda doğranır, kök böyük sürtgəcdən keçir.
2. Kasaya günəbaxan yağı tökün, tərəvəzləri qoyun, "Qızartma" rejimini yandırın və beş dəqiqə bişirin.
3. Tərəvəzlər qızardılan zaman lobya və doğranmış sarımsaq əlavə edilir.
4. Üç dəqiqədən sonra arpa tökülür və bir az qızardılır.
5. Su tökün, ədviyyat və duz əlavə edin.
6. "Söndürmə" proqramını 50 dəqiqə təyin edin.
7. Siqnaldan sonra "İsitmə" proqramını bir saat təyin edin.

Pomidorlu

Yemək nədən ibarətdir:

• ¼ kq dənli bitkilər;
• 300 mililitr su;
• kök və soğan;
• iki orta ölçülü təzə pomidor;
• qovurmaq üçün bitki yağı;
• yaşıllar.

Bişirmə prosesi:

1. Soğan xırda-xırda doğranır, yerkökü və pomidor sürtgəcdən keçirib doğranır.
2. Kasaya bitki yağı tökün, soğanı əlavə edin və “Qızartma” rejimində bişirin.
3. Tərəvəzin rəngi dəyişdikdə, ona yerkökü göndərilir.
4. Beş dəqiqədən sonra pomidorları əlavə edin.
5. On dəqiqədən sonra yarmanı tökün, su tökün, duz və ədviyyatlar əlavə edin.
6. Bir saatlıq "Söndürmə" rejimini qurun.
7. Siqnaldan sonra doğranmış göyərti əlavə edilir.
8. İsti saxlamaq rejiminə keçin və başqa 60 dəqiqə bişirin.

Faydalı məsləhətlər

1. Əgər sizə xırdalanmış sıyıq lazımdırsa, onda dənli bitkilərdən 2,5 dəfə çox maye olmalıdır. Maye mirvari arpa üçün nisbət 1 ilə 4 arasındadır.
2. İslatılmamış irmiklər ən azı bir saat bişirilir və bişməzdən əvvəl yaxşıca yuyulur. Bişirildikdən sonra onu ən azı yarım saat "İsitmə" rejimində saxlamağınızdan əmin olun.
3. Sıyığın daha tez bişməsi üçün arpanın qabarması üçün gecədən islatmaq məsləhətdir. Bir stəkan taxıl üçün bir litr su lazımdır.
4. Ətli sıyığa sevimli ədviyyat və ya göyərti əlavə edə bilərsiniz. Yemək daha ətirli və dadlı olacaq.

Polaris yavaş ocağında dadlı arpa sıyığı hazırlamaqda çətin heç nə yoxdur. Bu məqalədə toplanan reseptlər adi yan yeməyi müxtəlifləşdirməyə kömək edəcək.