Polaris multivarkında pizza resepti - bişirmə xüsusiyyətləri

2024 Müəllif: Isabella Gilson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 03:17

Müasir texnologiyanın inkişafı ilə getdikcə daha çox ev işləri ağıllı cihazlara keçir. Robotik tozsoranlar, p altaryuyan maşınlar, kofedəyirmanlar, buxar və təzyiq ocaqları və multivarkalar. Texnologiyanın ən son yeniliyi ilə müasir evdar qadının həyatı xeyli asanlaşdı - sadəcə olaraq inqrediyentləri qaba qoyun və istədiyiniz yemək rejimini təyin edin, sonra öz işinizlə məşğul olun. Yemək hazır olduqda multivark özü sönəcək. Orada hər şeyi bişirmək olar: xəmir, taxıl, əsas yeməklər və yan yeməklər, hətta mürəbbə. Bu yazıda sizə Polaris multivarkında pizza necə bişirəcəyinizi izah edəcəyik.

Əsas qaydalar

Polaris yavaş ocağında pizza bişirmək sobada bişirməkdən bir az fərqlidir. Müasir evdar qadının yemək hazırlayarkən bilməli olduğu budur:

1. Xəmiri daha maye edin. Polaris multivarkındakı pizza, hər hansı digər kimi, cihazın işləməsi səbəbindən quruyur. Bunun qarşısını almaq üçün xəmirə daha çox su əlavə edin və sousu daha incə edin.
2. Uzun müddət pizza bişirməkdən qorxmayın. İstənilən halda, düzgün rejimi təyin etsəniz, multivark yanmağın qarşısını alacaq və lazımi vaxtda sönəcək.

Faydalı məsləhətlər

Polaris multivarkları müasir dizayna, çoxlu funksiya seçiminə malikdir, ona görə də pizza bişirmək çətin deyil. Xəmiri hazırlamaq üçün uyğun rejimi seçmək kifayətdir.

1. Xəmir ala bilərsiniz (və ya dondurulmuş istifadə edə bilərsiniz). Böyük pizzanın sirri dadlı qabıqdır. Öz xəmirinizi hazırlamaq istəmirsinizsə, ən asan çıxış yolu mağazada dondurulmuş məhsul almaqdır. Yaxşı bir seçim də var - gələcəkdə istifadə üçün özünüz hazırlayın və dondurun.
2. Pizza ilə işləyərkən un deyil, yağdan istifadə edin. Pizza xəmiri elastik və yumşaq, asan uzanan olmalıdır. Həddindən artıq unun əlavə edilməsi onun keyfiyyətinə mənfi təsir edəcək.
3. Sousunuzu hazırlamayın. Tez pizza hazırlayırsınızsa, mağazada satın alınan sousdan istifadə etmək yaxşıdır. Ancaq özünüzü hazırlamağa üstünlük verirsinizsə, konservləşdirilmiş pomidorları bir az şəkər və sirkə ilə qarışdıraraq heyrətamiz sous hazırlaya bilərsiniz.
4. Yavaş ocağı sobaya çevirin! Onun xüsusiyyətlərindən tam istifadə etməkdən qorxmayın. Pizza göndərməzdən əvvəlHazırlamaq üçün cihazın ən azı 20 dəqiqə istiləşməsinə icazə verin. Fırın nə qədər isti olsa, pizza bir o qədər yaxşıdır.

Polaris yavaş ocağında pizza necə hazırlanır - tövsiyələr

1. Polaris multivarkasının qabının həcmi adətən 5 litrdir. Beləliklə, "qaçacaq" və ya qapağın kənarlarına toxunacağından narahat olmadan hündür pizza bişirə bilərsiniz.

2. Multivarkada 16 bişirmə rejimi və "Multipovar" rejimi var, pizzanı "Pişirmə" rejimində bişirmək lazım deyil. "Pişirmə" və ya "Pizza" rejimini sınayın (bəli, biri də var, söhbət Polaris PMC 0517AD modelindən gedir), hər bişirmə üsulunun öz xüsusiyyətləri var, ona görə də dadı fərqli olacaq.
3. Sürüşməyən döşəkdən istifadə edin, çünki multivarkanın ayaqları plastikdir və stolun üzərində "sürünə" bilər.
4. "Pişirmə" rejimi üçün optimal olaraq temperaturu +120 °С, pizza üçün - +135 °С təyin edin. Pişirmə vaxtı artacaq, lakin hazır yeməyin ətri sizi +200 ° C-də sobada pizza bişirdiyinizdən daha çox sevindirəcəkdir. Yadda saxlamaq vacibdir ki, əgər siz adi xəmirlə pizza hazırlayırsınızsa, yuxarıdakı məqama görə multivarkanın altına bir qədər su əlavə etməlisiniz.
5. Multikvari əvvəlcədən qızdırın. Proqram soyuq məzmunu qaba qoymaq üçün nəzərdə tutulsa da, düzgün pizza üçün onu qızdırmaq daha yaxşıdır.

Pizza xəmiri

Polaris multivarkında pizza bişirmək üçün sizə lazımdırdüzgün xəmir hazırlayın. Aşağıda klassik resept var.

Tərkibi:

• (175q) adi ağ yumşaq un;
• 1 çay qaşığı duz;
• 1 yarım çay qaşığı asan qarışdırılmış quru maya;
• çay qaşığı qəhvəyi şəkər;
• 1 xörək qaşığı zeytun yağı.

Bişirmə:

1. Unu, duzu və şəkəri süzün.
2. 100 ml ilıq su əlavə edin, mayanı orada həll edin, un qarışığında çuxur yaradın.
3. Zeytun yağı töküb xəmir yoğurun.
4. Xəmiri dəsmal və ya plastik sarğı ilə örtülmüş isti yerdə ən azı 1 saat dayanmasına icazə verin.
5. Xəmiri yenidən yoğurun və parçalara ayırın.

Polaris multivarkında pepperoni pizza

Pepperoni klassikdir. Bu cihaz üçün bir qədər dəyişdirilmiş Polaris yavaş ocaqda pizza resepti.

Tərkibi:

• pepperoni kolbasaları - 140 qram;
• mozzarella - 75 qram;
• rəndələnmiş parmezan - 65 qram;
• çili bibəri - bir neçə kiçik;
• tomat pastası;
• ədviyyatlar.

Bişirmə.

1. Pizza xəmirini multivarka qabının ölçüsünə qədər açın. Doldurmağı hazırlayarkən cihazı yandırın.
2. Sosisləri nazik dilimlərə kəsin.
3. Sousu hazırlayın. Tomat pastasını tavaya qoyun, ədviyyatlar səpin və on beş dəqiqə qarışdıraraq aşağı istilikdə bişirin.
4. Sousu ocaqdan alin ve xemirin uzerine qoyub hamar yayiriqsəth.
5. Pipperoni kolbasalarını istədiyiniz kimi düzün.
6. Parmezanı və mozzarella pendirini rəndələyin və kolbasaların üzərinə səxavətlə səpin.
7. Multikvari "bişirmə" rejiminə qoyun və pizzanı kərə yağı ilə yağlanmış qaba qoyun.
8. Bip səsi gələnə qədər bişirin. Süfrəyə verərkən, hər birini göyərti ilə səpərək hissələrə bölün.

Pizza hazırdır. Xoş iştahalar!