Yavaş ocaqda arpa südlü sıyıq: resept, bişirmə proseduru

2024 Müəllif: Isabella Gilson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 03:17

Sıyıq çoxdan sağlam məhsul sayılır və onu düzgün bişirsəniz, nəinki böyükləri, hətta uşaqları da sevindirə bilərsiniz. Bu məqalədə arpa yarmalarından südlü sıyığın yavaş ocaqda necə bişirilməsi müzakirə olunacaq.

Ümumi qaydalar

1. Bişməzdən əvvəl arpa yarmalarını yaxşıca yumaq lazımdır. Sənaye tozu və ya tort tutula biləcəyi üçün onu su ilə doldurmaq və bir qaşıq ilə qarışdırmaq tövsiyə olunur, bir qayda olaraq, artıq hər şey üzür. İki dəqiqədən sonra su boşaldılır və yenisi tökülür. Maye açıq rəng alana qədər bu hərəkəti təkrarlayın.
2. Taxıl yuyulduqdan sonra yenidən ələkə atılır və artıq mayenin boşaldılması gözlənilir.
3. Qırıntılı sıyıq əldə etmək üçün süd və dənli bitkilərin düzgün nisbətinə riayət etməlisiniz. Üç dəfə çox maye olmalıdır.
4. Arpa sıyığı bişdikdən sonra onun qaynaması üçün vaxt vermək lazımdır, bunun üçün göstərilən proqram bitdikdən sonra “İsitmə” rejimini 25 dəqiqə təyin edin.

Klassikyavaş ocaqda südlü arpa sıyığı variantı

Bişirmək üçün sizə aşağıdakı inqrediyentlər lazımdır:

• 0,5L süd;
• 0, 5 multi-stəkan taxıl;
• 30q şəkər;
• zövqünüzə görə duz və yağ.

Bişirmə prosesi:

1. Xüsusi qabın dibinə yağ, duz, şəkər qoyulur.
2. Südü ehtiyatla tökün və yuyulmuş yarmanı tökün.
3. "Südlü sıyıq" rejimində 40 dəqiqə bişirin.
4. Bundan sonra arpa sıyığı yaxşıca qarışdırılmalıdır.

Şəkərsiz sıyıq

Tərkibi:

• 80q irmik;
• bir stəkan su və eyni miqdarda süd;
• dadmaq üçün yağ və duz.

Arpa südlü sıyıq, yavaş ocaq resepti:

1. Yırma yuyulur və qaba tökülür.
2. Qalan inqrediyentləri ayrı-ayrılıqda qarışdırın. Süd qarışığı ilə sıyıq tökün.
3. Südlü Sıyıq proqramını 45 dəqiqə təyin edin.
4. Bitdikdən sonra siqnal səslənəcək, yağ əlavə edə bilərsiniz. "İsitmə" rejimində yarım saat buraxın.

Bu sıyığı ət, balıq və ya tərəvəz üçün garnitür kimi verin.

Alma ilə

Yemək nədən ibarətdir:

• 0, 5 stəkan taxıl;
• 0, 5 stəkan su və eyni miqdarda süd;
• bir böyük şirin və turş alma;
• 30q şəkər və eyni miqdarda kərə yağı;
• 2q darçın və bir az duz.

Prosesyavaş ocaqda südlü arpa sıyığı bişirmək:

1. Yarma əvvəlcədən yuyulur və sonra xüsusi qaba tökülür.
2. Süd, su, duz, darçın və şəkər əlavə edin.
3. Almalar soyulur, kiçik kublara kəsilir və digər məhsullara göndərilir.
4. Südlü Sıyıq proqramını qırx dəqiqə təyin edin.
5. Son siqnalı səsləndikdə siz yağ əlavə edib rejimi "İsitmə"yə dəyişə bilərsiniz (25 dəqiqə).

Balqabaqla

150 qram taxıl üçün aşağıdakı məhsullara ehtiyacınız olacaq:

• 400 ml süd;
• stəkan su;
• ¼ kq balqabaq;
• zövqünüzə görə dənəvər şəkər, duz və yağ.

Yavaş ocaqda südlü arpa sıyığı, bişirilir:

1. Balqabağın pulpası böyük sürtgəcdə əzilərək qaba tökülür.
2. Üstünə yuyulmuş yarmalar paylanır.
3. Suyu ayrı-ayrılıqda qaynadın və südü ehtiyatla qaynar su ilə seyreltin, duz və şəkər tozu əlavə edin.
4. Süd qarışığı yaxşıca qarışdırıldıqdan sonra qaba tökülür.
5. "Sıyıq" rejimini 50 dəqiqə təyin edin.
6. Proqram bitdikdən sonra yağ əlavə edin və dörddə bir saat üçün "İsitmə" rejimini təyin edin.

Nektarinli

Tərkibi:

• bir qədər natamam multi-stəkan taxıl;
• 700 ml süd;
• xörək qaşığı şəkər;
• kərə yağı zövqünüzə görə;
• üç nektarin (ərik ilə əvəz edilə bilər).

Bişirmə təlimatları:

1. Əvvəlcədən yuyulmuş arpa yarması qaba tökülür, içinə süd tökülür, duz və şəkər əlavə edilir.
2. "Südlü sıyıq" rejimini yarım saata təyin edin.
3. Bu müddətdən sonra yağ əlavə edin və rejimi dəyişmədən daha beş dəqiqə bişirin.
4. Nektarinlər kiçik kublara kəsilir və verilən proqram bitdikdən sonra sıyığa göndərilir.
5. Rejimi "İsitmə"yə dəyişin və iyirmi dəqiqə saxlayın.

Gavalı, quru ərik və kişmiş ilə

Tələb olunan məhsullar siyahısı:

• litr süd;
• ¼ kq dənli bitkilər;
• ½ fincan kişmiş, gavalı və quru ərik;
• iki xörək qaşığı inək yağı;
• dadmaq üçün duz və şəkər.

Yavaş ocaqda südlü arpa sıyığı: bişirmə təlimatları.

1. Sıyıq bişirməyə başlamazdan əvvəl gavalı, ərik qurusu və kişmiş bir qazana tökülür və qaynar su ilə tökülür. Qazanın içindəkilər tamamilə su ilə örtülməlidir.
2. Yuyulmuş taxıl qaba tökülür, süd tökülür, şəkər və duz əlavə edilir.
3. "Südlü sıyıq" rejimində yarım saat bişirin.
4. İslatılmış quru meyvələr süzgəcə atılır ki, içindən su çəkilsin və göstərilən proqram bitdikdən sonra sıyığa qoyulur.
5. Yağ əlavə edin və İsti saxlamaq proqramını 25 dəqiqə təyin edin.

Quru meyvə və badamla

Tərkibi:

• 100q irmik;
• 200 mq su və 100 ml süd;
• 20 q quru ərik vəeyni miqdarda kişmiş;
• badam - 10 əd;
• 60ml maye arı nektarı;
• duz, şəkər tozu, dadmaq üçün kərə yağı.

Südlü arpa sıyığını yavaş ocaqda necə bişirmək olar:

1. Qurudulmuş meyvələr on dəqiqə qaynar su ilə tökülür, taxıl yuyulur.
2. Bundan sonra qaba arpa sıyığı tökülür, su və süd tökülür, üstünə quru meyvələr, badam və yağ qoyulur.
3. "Südlü sıyıq" rejimində yarım saat bişirin.
4. Siqnaldan sonra şəkər və duz əlavə edin, proqramı "İsitmə"yə dəyişin və dörddə bir saat saxlayın.
5. Sərv etməzdən əvvəl arı nektarı ilə yuyulur.

Yavaş ocaqda giləmeyvə ilə südlü arpa sıyığı

Tərkibi:

• 100q irmik;
• 100ml su;
• 150 ml süd;
• 50q moruq və qaragilə;
• 30q inək yağı;
• badam - 5 ədəd;
• dadmaq üçün duz və şəkər.

Yavaş ocaqda südlü arpa sıyığı, bişirmə prosesi:

1. Kərə yağı qaba qoyun, Pişirmə proqramını qurun və tamamilə əriyənə qədər gözləyin.
2. Yuyulmuş yarmanı yayın və qapağı bağlamadan bir az qızardın.
3. Süd və su tökün, duz və şəkər əlavə edin.
4. Rejimi "Südlü sıyıq"a dəyişin və yarım saat bişirin.
5. Proqram bitdikdən sonra giləmeyvə əlavə edin və onu dəyişmədən daha on dəqiqə bişirin.
6. Sərv etməzdən əvvəl sıyığı doğranmış badamla səpin.

Zəncəfil sıyığı

Tərkibi:

• 100q irmik;
• 300 ml süd;
• 50ml meyvə siropu;
• 5q darçın;
• 3q üyüdülmüş zəncəfil;
• muskat qozu, mixək, dadmaq üçün ətirli bibər.

Bişirmə prosesi:

1. Bütün komponentlər xüsusi qaba qoyulur və yaxşıca qarışdırılır.
2. Dörd saat üçün Aşağı İstilik proqramını qurun.
3. Hazır sıyığın dadını zoğal, qoz-fındıq və ya qatıqla əlavə etmək olar.

Bişmiş arpa sıyığı

Yemək nədən ibarətdir:

• 100q irmik;
• litr süd;
• bir cüt yumurta;
• 50 qram şəkər və eyni miqdarda kərə yağı;
• zövqünüzə görə badam və qoz.

Bişirmə üsulu:

1. Südü ayrı-ayrılıqda qaynadək gətirin.
2. Yuyulmuş taxıl qaba tökülür. İsti südü tökün.
3. "Südlü sıyıq" rejimini qırx dəqiqə təyin edin. Bu müddət ərzində sıyıq qalınlaşmalı və taxıllar parçalanmalıdır.
4. Kərə yağı, şəkər əlavə edin və taxta qaşıqla yaxşıca qarışdırın.
5. Qoz-fındıq quru tavada qurudulur, doğranır və sıyığa göndərilir.
6. Yumurtalar ayrıca çalınır və qabın içindəkilər üzərinə tökülür, üzərinə şəkər səpilir.
7. Rejimi "Pişirmə"yə dəyişin və iyirmi dəqiqə bişirin.

Faydalı məsləhətlər

1. Südlə bişmiş arpa yarması özlü konsistensiyaya malikdir. Su ilə qaynatsanız, sıyıq xırdalanmış olur.
2. Yeməyi daha ətirli etmək üçün qaynadıqdan on dəqiqə sonra krem əlavə edinyağ.
3. Yuyulmuş taxılları qovurmaq dadı yaxşılaşdırmağa kömək edəcək. Bunun üçün “Pişirmə” və ya “Qızartma” proqramını yandırın və daim qarışdıraraq, qızardın.
4. Şəkər arı nektarı ilə əvəz edilə bilər, ancaq ona qarşı allergik reaksiyalar olmadıqda. Balı isti sıyığa deyil, isti sıyığa əlavə etmək məsləhətdir.

Bu məqalə arpa yarmalarından sağlam və dadlı süd sıyığı bişirməyin bir neçə yolunu təqdim edir. Dadı meyvə və ya giləmeyvə ilə tamamlayın və zövqlə bişirin.