Balqabaqlı buğda sıyığı: resept, lazımi maddələr, yavaş ocaqda bişirmək üçün məsləhətlər

2025 Müəllif: Isabella Gilson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2025-01-23 12:52

Sıyıq dadlı və sağlam səhər yeməyi seçimlərindən biridir. Onlar ən azı hər gün bişirilə bilər və heç vaxt yeməyi bir həftə təkrarlamaz. Bu gün sizi balqabaq ilə buğda sıyığı bişirməyə dəvət edirik (resept, eləcə də bişirmə məsləhətləri aşağıda təqdim olunacaq). Onun qeyri-adi ətirli olduğu ortaya çıxır. Uşaqlar onu böyük məmnuniyyətlə yeyirlər. Xörəyi yavaş ocaqda bişirməyi təklif edirik, burada xüsusilə yumşaq olur və siz daha az vaxt sərf edəcəksiniz.

Faydalar haqqında

Balqabaqlı buğda sıyığının bir sıra qida faydaları var. Yalnız bir neçəsini sadalamaq üçün:

• bütün gün üçün sizə canlılıq və əla sağlamlıq yükü verir;
• çox miqdarda vitamin və mineral ehtiva edir;
• həzm sisteminin fəaliyyətini yaxşılaşdırır;
• sahibdirbədənin müxtəlif infeksiyalara qarşı mübarizə qabiliyyətini artırmaq qabiliyyəti;
• pəhriz qidalarında istifadə edilə bilər;
• balqabaqlı buğda sıyığının müntəzəm istehlakı saç və dırnaqların uzanmasına kömək edir;

bədəni zərərli maddələrdən təmizləyir.

Əsas Məhsullar

Buğda sıyığını balqabaqla bişirmək üçün (resepti və bəzi məsləhətləri məqalədə tapa bilərsiniz) heç bir xüsusi kulinariya bacarığı tələb olunmur. Əsas odur ki, bütün məhsullar, yavaş ocaq və yaxınlarınızı sağlam bir yeməklə sevindirmək istəyi mövcuddur. Bəlkə kimsə soruşacaq: "Doğrudanmı ocaqda darı sıyığı bişirmək mümkün deyil?" Cavab veririk - mümkündür. Ancaq bu, daha çox sərf etdiyiniz vaxtdır. Buna görə də başlayaq. Bizə lazım olacaq:

1. Buğda yarması - bir stəkan. Böyük bir ailə üçün yemək hazırlayırsınızsa, o zaman miqdarı artıra bilərsiniz. Hər halda, taxılların həcminin çox artdığını unutmayın.
2. Süd və ya su. Balqabaq ilə buğda sıyığını nə bişirəcəyinizi özünüz seçin (resepti mütləq təqdim edəcəyik). Uşaqlar süd versiyasını çox sevirlər. Daha az kalorili yemək bişirmək istəyirsinizsə, su götürün. Nə qəbul etməyinizdən asılı olmayaraq sizə dörd stəkan maye lazımdır.
3. Zövqə görə şəkər və duz. Kəmiyyəti yalnız siz təyin edirsiniz.
4. Balqabaq - kiçik bir parça. Təxminən iki yüz əlli qram olacaq.

Kərə yağı - üç-dörd yemək qaşığı.

Süddə balqabaqlı buğda sıyığı: resept

Beləliklə, yeməyimizi yavaş ocaqda bişirmək qərarına gəldik. Böyük əhval-ruhiyyə ilə silahlanmış və bütün lazımi məhsulları hazırlamışdır. Sonra addımlarımız belə görünəcək:

1. Tava götürüb içinə lazım olan miqdarda dənli bitkiləri tökürük. İndi soyuq suyu yandırın və yığın. Taxılları hərtərəfli yuyun. Suyu boş altırıq, yenidən yığırıq. Yenidən yaxşıca yuyun. Su şəffaf olana qədər bunu bir neçə dəfə edirik.
2. Sonra gəlin balqabağı edək. Artıq nəmdən qurtulmaq üçün ilk növbədə yaxşıca yuyulmalı və qurudulmuş silinməlidir.
3. Əgər balqabaq böyükdürsə, onu bir neçə hissəyə kəsin, bizə yalnız bir ədəd lazımdır. Kiçik bir tərəvəzi yarıya bölün. Sonra qabığını soyun, toxumları çıxarın.
4. Balqabağı kiçik parçalara ayırın.
5. Multikvarinin altına bir neçə parça kərə yağı qoyun.
6. Buğda yarması səpilir.
7. Sonra balqabaq parçaları əlavə edin.
8. Hər şeyi südlə tökün. Artıq yazdığımız kimi, sudan istifadə edə bilərsiniz. Hər iki variantı sınayın və ən çox bəyəndiyinizi seçin.
9. Az miqdarda dənəvər şəkər götürüb multivarkanın içinə əlavə edirik. duz qoyuram. Bu maddələrin miqdarı tamamilə fərdi. Lakin onlardan çoxunu qoymayın.
10. Multikvarinin qapağını bağlayın, bişirmə rejimini seçin.
11. Bu, "Südlü sıyıq", "Gütrü", "Qarabaşaq" ola bilər.
12. Hazırlıq vaxtı otuz beş və ya qırx dəqiqədir.

Ləzzətli yemək hazırdır! Xoş iştahalar!

Yavaş ocaqda balqabaqlı buğda sıyığı: yemək üçün məsləhətlər

Sevdiklərinizin hazır yeməyi ləzzətlə yeməsini, hətta tərifləməsini istəyirsinizsə, xırda fəndlərə fikir vermənizi tövsiyə edirik:

1. Multivari qab kərə yağı ilə yaxşıca yağlanmalıdır. Bunu etməsəniz, süddə balqabaqlı buğda sıyığı yanacaq, bu da hazır yeməyin dadına əhəmiyyətli dərəcədə təsir edəcək.
2. Daha zərif dad əldə etmək üçün sıyığa kişmiş, ərik qurusu, banan və ya digər meyvələr əlavə edə bilərsiniz. Təcrübə etməkdən qorxmayın və həmişə yeni bir şey sınayın.
3. Sıyıqda olan balqabağın çox yumşaq olmasını və ağzınızda əriməsini istəyirsinizsə, bişməzdən əvvəl onu beş-on dəqiqə qaynada bilərsiniz.
4. Vanilin hazır yeməyə əla ətir və daha zərif dad əlavə edəcək.

Bu yemək sərin südlə çox yaxşı gedir. Siz onu şirin jele və ya çayla da verə bilərsiniz.

Rəylər

Balqabaqlı buğda sıyığı (resept çox sadədir) çox dadlıdır. Onun gözəl sarımtıl rəngi ruhlandırıcıdır. Yavaş ocaqda bişirirsinizsə, boş vaxtınızı əhəmiyyətli dərəcədə artıra bilərsiniz. Beləliklə, tez bişirilir və çox incə olur. Balqabaqlı buğda sıyığı çox miqdarda vitamin ehtiva edir, buna görə də xəstə insanlar üçün bişirmək tövsiyə olunur. Yemək toxunulmazlığı artırmağa kömək edir vəmədə-bağırsaq traktının fəaliyyətini də yaxşılaşdırır. Günə ləzzətli və sağlam səhər yeməyi ilə başlasanız, bunun nə qədər məhsuldar olduğuna təəccüblənəcəksiniz. Siz bu yeməyi çox uzun müddət tərifləyəcəksiniz.

Çıxış əvəzinə

Yavaş ocaqda balqabaqlı buğda sıyığı (resepti bu məqalədə tapa bilərsiniz) həftə sonu ailəvi səhər yeməyi üçün əla seçimdir. Bütün sevdikləriniz toplaşır və onlar üçün xüsusi bir şey hazırlamağın vaxtı gəldi. Belə sıyıq yalnız səhər yeməyi üçün deyil, həm də günortadan sonra qəlyan altı üçün verilə bilər. Uzun müddət güc və canlılıq verir. Onun zərif və qeyri-adi dadı həm uşaqlar, həm də böyüklər tərəfindən eyni dərəcədə bəyənilir.