2024 Müəllif: Isabella Gilson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 03:17
Kim heyrətamiz dərəcədə dadlı ətirli mantının dadına baxmayıb? Əksər evdar qadınlar onları öz reseptlərinə görə bişirərək bütün ailəni əzizləyirlər. Onlar adətən təzyiqli soba adlanan xüsusi qabda buxarlanır. Bir qədər buxar gəmisinə bənzəyir. Ancaq ikiqat qazanın bir çox funksiyası varsa, təzyiq sobası yalnız göstərilən Asiya yeməyini hazırlamaq üçün nəzərdə tutulub. Baxmayaraq ki, müasir yeməklər onun müxtəlif məqsədlər üçün istifadəsini təmin edir. Son vaxtlara qədər yemək olduqca ekzotik idi, lakin çoxları üçün köftələri əvəz edə bildi. Mantının nə qədər bişiriləcəyini artıq evdar qadınlar öz gözləri ilə müəyyən edirlər.
Mantının sirri nədir
Xörəyin dadı əsasən istifadə edilən ətə bağlıdır. Ənənəvi olaraq, bu mal əti ilə qarışdırılmış quzu ətidir. Müasir evdar qadınlar donuz əti əlavə edirlər. Manti bişirildikdən dərhal sonra bişirildikdə qeyri-adi dadlı və şirəli olur. Mağazadan ala biləcəyiniz dondurulmuş mantı nə qədər bişirmək olar? Eyni soyuducuda yerli köftələrin yanında yatırlar. Bişirməzdən əvvəl onları əritməyə ehtiyac yoxdur. Siz sadəcə olaraq otaq temperaturunda 10-15 dəqiqə buraxa bilərsiniz.
Xörəyi hazırlamaq üçün tavanın dibinə su tökmək lazımdır ki, sonuncu yarusun alt kənarına dəyməsin. Maye qaynadıqdan sonra alt təbəqəni manti ilə qoymaq lazımdır. Dibinə yapışmamaları üçün təcrübəli evdar qadınlar səthi yağla yağlayırlar. Məhsullar arasında da məsafə olmalıdır. Mantı təzyiqli ocakda nə qədər bişirmək olar? Təxminən yarım saatdan sonra masaya ətirli bir yemək verilə bilər. Manti böyük ölçüdə olarsa, onları 40 dəqiqə emal etməli olacaqsınız. Lakin bu, maksimum vaxtdır.
Düdüklü ocaqsız mantı bişirmək
Bəs yemək bişirmək üçün lazım olan cihaz əlinizdə yoxdursa necə? Əsas odur ki, hər hansı bir vəziyyətdən çıxış yolu var. Bundan əlavə, heç kim ustadın ixtirasını və fantaziyasını istifadə etməyi qadağan etmir. Xüsusi yeməklər olmadan mantı nə qədər bişirmək olar?
Manti buxarda bişirilir. Müvafiq olaraq, xüsusi qablar şərti ikiqat qazanla əvəz edilə bilər. Qurmanlar yeməyi suda bişirərək xarab etməyi məsləhət görmürlər. Bundan, onlar öz unikallığını və orijinallığını itirəcəklər.
Bəs ikiqat qazan və ya təzyiqli ocak yoxdursa? Və burada üzülməməlisiniz. Mantı tavada necə bişirmək olar? Bir tavaya qoyulmuş bir metal süzgəc götürmək lazımdır. Sonrakı hərəkətlər - ənənəvi yeməkdə olduğu kimi. Düzdür, bu üsulla çoxlu sayda mantı bişirilmir. Bir neçə nəfər üçün bir neçə yanaşma etməli olacaqsınız.
Bişmiş manti
Hər kəs bu yeməyin ənənəvi hazırlanmasına o qədər öyrəşib ki, həttatərəvəz ilə bişmiş və ya qızardılmış ola biləcəyini düşünün. Mantı söndürmək üçün dərin bir tava götürmək, tərəvəzləri doğramaq lazımdır. Tavanı yağla qızdırın, üzərinə tərəvəz, mantı qoyun. Üstünə su tökün. Qapağı bağlayın və hazır olana qədər bişirin. Tomat pastası əlavə etsəniz, yemək daha şirəli, zəngin dadı ilə çıxacaq. Onun ətri bütün ailəni mətbəxə cəlb edəcək.
Qızardılmış manti
Yeri gəlmişkən, dunqan mətbəxinin ayrıca yeməyi var - qızardılmış mantı. Onlara incə doğranmış cəfəri və şüyüd ilə xidmət etmək olar. Mantının xırtıldayan qabığı zərif və ətirli olacaq. İçəridən, tender olacaq və xaricində - dişlərdə xırtıldayan. Qızartma zamanı evdar qadınların mantını nə qədər bişirəcəyi ilə maraqlanmaq lazım deyil. Qızartma və bişirmə zamanı mətbəxdən zəngin ətin ətri keçəcək. Əksər sahibə hazırlığın iyini hiss edir.
Yavaş ocaqda xörək bişirilir
Müasir texnologiya evdar xanımların işini asanlaşdırır. Eynilə multivarka ilə. Bir çox cihazı uğurla əvəz edir. Resept kitabında xüsusi yemək təlimatları yoxdursa, yavaş ocaqda mantı bişirmək nə qədərdir? Bu sualı bu yaxınlarda mətbəxi üçün bu məişət cihazını alanlar verir.
Resept kitabı təcrübəsiz sahibəyə kömək edə bilər, lakin burada yalnız addımlar və tövsiyələr var və dəqiq bişirmə vaxtı yoxdur. Yadda saxlamaq lazımdır ki, yeməklər sobada olduğundan qat-qat tez və yavaş ocaqda daha dadlı hazırlanır.
Xüsusi müalicə olmadıqdacihazın ekranında siz "Buxarlayıcı" rejimində Asiya yeməyini tamamilə bişirə bilərsiniz. Bildiyiniz kimi, təzyiqli soba və ikiqat qazan demək olar ki, eyni şeydir.
Qabaqcadan hazırlanmış mantılar multivarka nimçəsinə qoyulur. Su qaba tökülür. Bütün struktur cihazda quraşdırılmalı və "Buxarlayıcı" rejimi işə salınmalıdır. Bu rejimdə mantı nə qədər bişirmək olar? Kiçik ölçülü yarımfabrikatlar üçün əvvəlcədən proqramlaşdırılmış on dəqiqə kifayətdir. Ölçü daha böyükdürsə, başqa on dəqiqə qoya və ya vaxtı dərhal dəyişə bilərsiniz.
Bişirmə resepti
Alınan mantı bir çox cəhətdən özünüz bişirdiyiniz yeməkdən aşağıdır. Asiya yeməyinin resepti mürəkkəb formalara baxmayaraq çox sadədir.
Bişirmək üçün un, yumurta, duz, bir az su götürmək lazımdır. Sərt bir xəmir yoğurun. İçlik üçün soğanlı qiymə, ət-kartof və ya ət-balqabaq dolması istifadə edə bilərsiniz. Bu vəziyyətdə, kartofun kublara kəsilməsi arzu edilir. İçliyi dadmaq üçün səpin.
Xəmiri çox nazik olmayan şəkildə açın. İçliyi qoymaq istədiyiniz kvadratları kəsin. İstənilən rahat formanı korlayın. Müxtəlif Asiya ölkələrində yeməyin forması fərqlidir. Kifayət qədər sayda mantı qəlibləndikdən sonra onların hazırlanmasına davam edə bilərsiniz.
Sahibkarlar üçün resept var, qonaqlar qapının astanasında olarsa idealdır, lakin fərdi mantını heykəl qoymağa vaxt yoxdur. Bu halda xəmir kəsilmir. Doldurma yuvarlanan təbəqənin üzərinə qoyulur. Rulon bükülür, sizə lazım olan budurbişirmək. Hazır rulon hissələrə kəsilir və üzərinə göyərti səpilərək isti verilir.
Dadlı ətirli Asiya yeməyini belə asan və əngəlsiz bişirə bilərsiniz. Şənlik masasını bəzəmək və ya rahat bir ailə şam yeməyi üçün mükəmməldir. Qohumlar sahibənin uğurunu yüksək qiymətləndirəcəklər. Ola bilsin ki, öyrəşdikcə daha tez-tez bişirəcəksiniz. Ümid edirik ki, zaman keçdikcə bu ləzzət süfrənizdə tac olacaq.
Tövsiyə:
Dondurulmuş tərəvəzləri yavaş ocaqda necə bişirmək olar? Yavaş ocaqda düyü ilə dondurulmuş tərəvəzlər üçün resept
Dondurulmuş tərəvəzləri yavaş ocaqda necə bişirmək olar? Bu məqalədə müzakirə olunacaq. Reseptlərin nümunələri verilmişdir, bundan sonra siz ləzzətli vitaminli yeməklər hazırlamağı öyrənəcəksiniz
Xarakter: resept. Qızardılmış kömür, yavaş ocaqda bişirmək üçün bir resept
Son zamanlar qızılbalığın nümayəndəsi char populyarlıq qazanmağa başlayıb. "Qırmızı" həmkarlarından fərqli olaraq - qızılbalıq, nərə balığı və eyni qızılbalıq - olduqca kiçik böyüyür. Əlbəttə ki, kifayət qədər böyük nümunələr də var, lakin orta ölçülər adətən satışa çıxarılır. Və bu daha rahatdır - ailə üçün şam yeməyi üçün kifayətdir və "gələcək üçün" başqa bir şey bişirə bilərsiniz
Yavaş ocaqda biskvit: tort üçün əsas hazırlamaq üçün resept
Resepti aşağıda təqdim olunacaq yavaş sobada biskvit həmişə sulu, yumşaq və çox dadlı olur. Qeyd etmək lazımdır ki, onun hazırlanması çox vaxt və ya çətin tapılan maddələr tələb etmir. Buna görə belə bir desert bu mətbəx cihazını çoxdan əldə edənlər arasında xüsusilə məşhurdur
Yavaş ocaqda qaynar su üzərində şokoladlı biskvit: inqrediyentlər, fotoşəkilləri ilə addım-addım resept, nüanslar və yavaş ocaqda bişirmə sirləri
Bu gün multivarilərdən istifadə etməklə hazırlanan dadlı xəmirlər üçün çoxlu sayda reseptlər mövcuddur. Bu müasir möcüzə milyonlarla aşpaza qısa zamanda sehrli peçenye və digər bişmiş məhsullar yaratmağa kömək edir. Və bu gün yavaş bir ocakda qaynar su ilə şokoladlı peçenye bişirmək haqqında ətraflı danışacağıq
Yavaş ocaqda südlü ləzzətli taxıllar: reseptlər, bişirmə üsulları, rəylər. Südlü yavaş ocaqda irmik sıyığı
Multivari mətbəxdə ən mürəkkəb yeməklərin belə hazırlanmasının öhdəsindən gələn gözəl köməkçidir. Heç kimə sirr deyil ki, bir çox evdar qadınlar bəzi dənli bitkiləri necə bişirəcəyini bilmirlər və buna görə də onları digər məhsullarla əvəz edirlər
