Düyü ilə süd şorbası: bu yeməyin bir neçə variantı

2024 Müəllif: Isabella Gilson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 03:17

Düyü ilə süd şorbası təkcə dadlı deyil, həm də doyurucu və sağlamdır. Biz sizə onun hazırlanması üçün bir neçə variant təklif edirik - müxtəlif maddələrlə. Kulinariya fəaliyyətinizdə sizə uğurlar arzulayırıq!

Düyü ilə süd şorbası necə hazırlanır

Məhsul Siyahısı:

1 xörək qaşığı. l şəkər və yağ;
yumru düyü - yarım fincan;
0,5 litr su və süd;
duz.

Praktik hissə:

Düyünü bir qaba tökün. Taxılları axan suda yuyuruq. Yeməyin pəhriz keyfiyyətini yaxşılaşdırmaq istəyirsiniz? Sonra su şəffaflaşana qədər düyü yuyulmalıdır. Sonra nə var? Düyünü kiçik bir qazana köçürürük, lazımi miqdarda su tökürük. Ocağın üstünə qoyuruq. Maye tamamilə buxarlanana qədər bişirin.
Düyü ilə qazana süd əlavə edin. Biz qarışdırırıq. Biz qaynama anını gözləyirik. Yanğını minimuma endiririk. Tencereyi qapaqla bağlayın. Düyü ilə süd şorbasını 10 dəqiqə qaynamağa buraxın.
Pişirmə prosesinin sonunda qeyd olunan miqdarda şəkər və kərə yağı əlavə edin. Bir az darçın və ya vanil də əlavə edə bilərsiniz. Bu maddələryeməyə inanılmaz bir ləzzət verin. Bu reseptə görə pasta şorbası alınır. Daha maye bir tutarlılığa nail olmaq istəyirsinizsə, onda yuvarlaq düyü uzun taxıl ilə əvəz edin. Dərhal su və süd qarışığında qaynadılır. Buna görə də qeyd edin.

Düyü ilə süd şorbası: Multibişirmə resepti

Tələb olunan maddələr:

1L süd (2,5% yağ);
düyü - 1 çox şüşə;
şəkər - 3 xörək qaşığından çox olmamalıdır. l;
yağ - şorba üçün 25 q və qabı yağlamaq üçün 15 q;
su - 2 çox gözlük.

Bişirmə təlimatları

Addım №1. Gəlin düyünü krandan su ilə yaxalamaqla başlayaq.

Addım 2. Qabın altını bir parça kərə yağı ilə yağlayın. Sonra dənli bitkiləri düzün. Su və süd əlavə edirik. Şəkər əlavə edin (ən azı 3 yemək qaşığı). Duz. Tərkibləri qarışdırın.

Addım 3. "Südlü sıyıq" rejiminə başlayırıq. Müvafiq siqnal səslənənə qədər bişiririk. Sonra şorbanı qarışdırın. Bir-iki parça kərə yağı qaba göndəririk. Qapağı bağlayın.

Addım 4. Cihazı "İsti saxlamaq" rejiminə keçirik. Düyü ilə süd şorbası 15 dəqiqə dəmlənməlidir. Yarım saat ən yaxşısıdır.

Addım 5. Hazır yeməyi isti verilir. Biz boşqablara tökürük və ev təsərrüfatını müalicə edirik. Onlar sizin kulinariya bacarıqlarınızı mütləq qiymətləndirəcəklər.

Düyü və tərəvəzli süd şorbası resepti

Ərzaq dəsti:

ağ çörək - cütədəd;
orta lampa;
süd - 3 stəkan;
2,5L su;
yumru düyü - 5 osh qaşığı. l;
bir dəstə cəfəri;
iki yerkökü;
50q kərə yağı;
bir az duz.

Bişirmə:

Yerkökü yuyun və soyun. Onu doğrayın - zolaqlara kəsin və ya böyük deşikləri olan sürtgəclə sürtün.
Soğanı qabığından çıxarın. Və pulpasını yarım halqalara kəsin.
Kiçik bir qazanda doğranmış soğan və yerkökü bir az su əlavə edərək qaynadın. Tərəvəzlər yumşalan kimi ocağı söndürün.
Düyü bir neçə dəfə soyuq suda yuyulur. Maye şəffaflaşdıqda dayanırıq. Taxılların yumşaq qaynamaması və bir-birinə yapışmaması üçün onları su ilə doldurub 5-7 dəqiqə buraxmaq lazımdır.
Növbəti addımlar hansılardır? Düyünün olduğu suyu boş altın. Bunun əvəzinə qaynar südü əlavə edin. Hamısını sobaya qoyuruq. Orta odda bişirilir.
Düyü bişəndə tavaya bişmiş tərəvəzləri göndərə bilərsiniz. Başqa 2-3 dəqiqə qeyd edirik. Hələlik yaşıllaşaq. Bir dəstə cəfərini sərin suda yuyuruq. Sonra bir neçə dəqiqə isladın. Əlimizə kəskin bir bıçaq alırıq. Cəfərini doğramaq üçün istifadə edin. Şorba üçün bizə yalnız yarpaq lazımdır. Və gövdələri kəsilərək zibil qutusuna göndərilməlidir.
Bişirməyin ən sonunda şorbaya sevimli ədviyyatlarınızı əlavə edin. Duz. Bu hamısı deyil. Ağ çörək dilimlərini kublara kəsin. Yağdan istifadə edərək tavada qızardın. Süfrəyə verməzdən əvvəl şorbaya kruton əlavə edin. Hər boşqabdabir parça kərə yağı da qoya bilərsiniz. Bu, şorbanın dadını daha da zəngin edəcək. Sizə və yaxınlarınıza bol iştaha arzulayırıq!

Bağlanır

Düyülü süd şorbası vaxtınıza və məhsulunuza ciddi investisiya tələb etməyən yeməkdir. Hətta məktəbli uşaq da bişirə bilər. Əsas odur ki, məqalədə təsvir olunan təlimatlara əməl edin.