2024 Müəllif: Isabella Gilson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 03:17
Göbələk və pendirli toyuq rulonu heç bir gurmanı laqeyd qoymayacaq heyrətamiz ətirli ən zərif yeməkdir. Sərfəli məhsulların mükəmməl birləşməsi sizə unudulmaz nəticə verəcək.
Və bu qeyri-adi dadlı və ətirli yeməyi necə bişirəcəyinizi məqaləmizdə sizə xəbər verəcəyik. Gəlin başlayaq!
Toyuq rulonu
Bu füsunkar yeməyi hazırlamaq üçün heç bir xüsusi bacarıq tələb olunmur, əsas odur ki, yaxşı günəşli əhval-ruhiyyə olsun, soyuducuda təzə yemək olsun, həmçinin hər şeyin düzələcəyinə əmin olun.
Bizə aşağıdakı məhsullar lazımdır:
- böyük toyuq filesi - 1 əd.;
- duzlu pendir - 150 q;
- qırmızı bolqar bibəri - 1 əd.;
- şampinon göbələkləri - 180 q;
- soğan (qırmızı ola bilər) - 1 əd.;
- yumurta - 1 əd.;
- un (bir az irmik ola biler) - 1 x.q. l.;
- qara bibər və duz.
Bu yeməyi necə bişirmək olar
Toyuq rulonu iləgöbələk və pendir dadlı və şirəli çıxdı, əsas tərkib hissəsi əvvəlcədən marinad edilməlidir. Bunun üçün yumurtaları yaxşıca çalın, bir az su və un, duz və istiot əlavə edin. Fileto ortada kəsin, lakin tamamilə deyil. Biz iki səhifəlik bir kitab almalıyıq. Onu "açın" və hər iki tərəfə yaxşıca döyün, üstünə bir çanta ilə örtün (bu ətin cırılmaması üçün lazımdır). Yaranan təbəqəni marinadımızla tökün və bir müddət kənara qoyun. Hələlik, qalan maddələrə keçək. Soğanı incə doğrayın, göbələkləri kiçik parçalara ayırın və bitki yağı ilə tavada qızardın. Bibəri təmizləyirik və zolaqlara kəsirik. Soğan-göbələk qarışığına duz, istiot əlavə edin və daha 2 dəqiqə qovurmaq üçün buraxın. Pendiri orta rəndəyə sürtürük.
İçliyi çıxarın və tamamilə soyuması üçün boşqaba qoyun. Sonra bir çörək qabını götürürük, bitki yağı ilə yağlayırıq, folqa yayırıq, marinadlanmış fileto düzürük, üstünə içlik və pendir səpirik. Bir rulon meydana gətiririk və folqa ilə sıx şəkildə sarırıq. Fırını 170-180 dərəcə qızdırıb yeməyimizi oraya qoyun. 1 saat bişirin. Hamısı budur! İstənilən improvizasiyaya imkan verən ləzzətli Göbələk və Pendir Rollumuz hazırdır.
Əla iştaha!
Toyuq Dolması
Bu xörək nəinki heyrətamiz dada, həm də tərkibindəki tərəvəzlərə görə valehedici ətirə malikdir. Göbələk və pendir ilə toyuq rulonunu bişirmək üçün hansı məhsullara ehtiyacımız var?Bu:
- 1 böyük toyuq filesi;
- şampinon göbələkləri - 180 q;
- pomidor - 2 əd.;
- balqabaq - 1 əd.;
- sərt pendir - 150 q;
- donuz əti - 150 q;
- göyərti (hər hansı);
- qara bibər və duz;
- sarğı üçün zeytun yağı.
Addım bişirmə
Fileti ortadan sonuna kimi doğrayın, açın, duz, istiot. Üstünü yapışqan filmlə örtün və hər iki tərəfə yaxşıca döyün. Pendiri incə dilimlərə kəsdik, göyərtiləri incə doğrayırıq. Pendiri döyülmüş filetoya yayın və göyərti ilə səxavətlə səpin. Bir rulon meydana gətiririk. Bekonu incə dilimlərə kəsdik (mağazadan artıq dilimlənmişlərdən istifadə etmək daha məqsədəuyğundur), onlarla göbələk və pendirlə rulonumuzu bükürük.
Zucchini, pomidorları dilimlərə, göbələkləri dilimlərə kəsin. Tərəvəzləri təsadüfi qaydada bitki yağı ilə yağlanmış formada yayırıq, duz, istiot, zeytun yağı tökürük, üstünə füsunkar rulomuzu qoyuruq. Fırını 170-180 dərəcə qızdırın və yeməyi orada 50 dəqiqə qoyun. Hər şey! Göbələk və pendirli toyuq rulonu sobada bişirilir.
Əla iştaha!
Smetan və sarımsaq sousunda bişmiş ətli çörək
Göbələk və pendirli toyuq rulonu, fotoşəkili ilə aşağıda təqdim edəcəyimiz resept, bu halda çox zərif və şirəli olur və xama və sarımsaq sousu bu yeməyi mükəmməl şəkildə tamamlayır, ona gözəllik verir. cazibədar ətir. Beləliklə, onu hazırlamaq üçün bizə aşağıdakı məhsullar lazımdır:
- böyük toyuq filesi - 1 əd.;
- şampinon göbələkləri - 200 q;
- pendir - 120 q;
- un - 3 ç.q;
- yay - 1 əd.;
- kartof - 1 əd.;
- xama - 1-1, 5 stəkan;
- göyərti (hər hansı);
- sarımsaq - 2 diş;
- qara bibər və duz.
Addım bişirmə
Fileto doğrayın, açın, duzlayın, istiotlayın və hər iki tərəfə yapışqan filmlə döyün. Soğanı incə doğrayın, göbələkləri kiçik parçalara ayırın və tavada qızardın. Ayrı bir qabda soyumağa buraxın.
Sonra kartofu və pendiri orta sürtgəcdən keçirin, yarım dəstə şüyüd doğrayın və soğan-göbələk qarışığına əlavə edin. Hərtərəfli qarışdırın.
Növbəti addım sousu hazırlamaqdır. Bunun üçün sarımsağı sarımsaq əkəndən keçirin, göyərtilərin qalanını doğrayın və xama ilə qarışdırın.
Çırpılmış filenin üzərinə içliyimizi yayırıq və rulon halına gətiririk. Hər iki tərəfə yumşaq bir şəkildə qızardın. Bundan sonra qabları bişirmək üçün götürürük, rulonu düzürük, ətirli sarğımızla tökürük və 15 dəqiqə 170-190 dərəcə qızdırılan sobaya qoyuruq. Sonra yeməyimizi çıxarırıq, üzərinə pendir səpib yenidən 5 dəqiqə qoyuruq. Hamısı budur, göbələk və pendirli toyuq rulonu sobada bişirilir.
Folqada göbələk və pendir ilə bişmiş toyuq rulonu
Bu gözəl yemək həm sakit ailə şam yeməyi, həm də səs-küylü bayram ziyafəti üçün uyğundur. Beləliklə, onu hazırlamaq üçün bizə aşağıdakılar lazımdırməhsullar:
- kıyılmış toyuq - 0,5 kq;
- şampinon göbələkləri - 200 q;
- turş pendir (keçi) - 100 q;
- 1 kiçik kök;
- soğan (qırmızı ola bilər) - 1 əd.;
- qırmızı bolqar bibəri - 1 əd.;
- sarımsaq - 1 diş;
- yumurta - 1 əd.;
- buğda unu - 1 osh qaşığı. l.;
- göyərti;
- qara bibər və duz.
Bu yeməyi necə bişirmək olar
Kıyılmış ətə yumurta və unu dadmaq üçün duz və istiot əlavə edin, yaxşıca qarışdırın və bir müddət kənara qoyun. Soğanı incə doğrayın, yerkökü və pendiri orta sürtgəcdən keçirin, göbələkləri doğrayın. Bibəri təmizləyirik və zolaqlara kəsirik, sarımsağı sarımsaq əkəndən keçirik. Bitki yağı ilə isti bir qızartma qabda soğan, göbələk qoyun, qızardın, sonra bibər, incə doğranmış göyərti və sarımsaq əlavə edin, bir neçə dəqiqə daha qaynamaq. Hazır içliyi tam soyuyana qədər ayrı bir qaba qoyuruq. Bitki yağı ilə yağlanmış çörək qabına folqa qoyun, üstünə qiymə qoyun və ondan düzbucaqlı bir təbəqə düzəldin, bolca pendir səpin və üzərinə içliyi qoyun. Folqa kənarlarını yumşaq bir şəkildə qaldırın və bir rulon meydana gətirin. Sobanı 170-180 dərəcə qızdırıb yeməyimizi orada 35 dəqiqə qoyuruq. Hamısı budur, göbələk və folqada pendirli toyuq rulosu hazırdır.
Əla iştaha!
Bu füsunkar yeməyin gözəl dadı istisnasız olaraq hamının uzun müddət yaddaşında qalacaq. Bizim reseptlərimizi mətbəxinizdə sınayın və siz də edəcəksinizəmin olun, xüsusilə də bişirmək çox səy və vaxt tələb etməyəcək.
Tövsiyə:
Fırında folqa içərisində cod: fotoşəkilli resept
Cod çoxlu vitamin, makro və mikroelementləri ehtiva edən dadlı və sağlam balıqdır. Və cod qaraciyəri ümumiyyətlə heç bir kateqoriya insanlar üçün heç bir əks göstəriş olmayan bir ləzzətdir. Məqalədə sobada folqa içərisində cod üçün reseptlər təqdim olunur
Axşam yeməyinə toyuq ilə nə bişirmək lazımdır. Toyuq və kartofdan hazırlanan nahar. Sağlam bir toyuq yeməyi necə bişirmək olar
Axşam yeməyinə toyuq ilə nə bişirmək lazımdır? Bu sual sevdiklərinə dadlı və qidalı, eyni zamanda yüngül və sağlam yeməklə sevindirmək istəyən milyonlarla qadın tərəfindən soruşulur. Axı, axşam yeməyi üçün ağır kulinariya məhsulları bişirmək tövsiyə edilmir, çünki günün sonunda insan orqanizmi minimum miqdarda kalori tələb edir. Bu yazıda da bu prinsipə əməl edəcəyik
Folqa içərisində sobada balıq bişirmək üçün resept və vaxt
Balıq çoxdan uşaq və pəhriz menyuları üçün uyğun olan ən yaxşı qidalardan biri kimi tanınıb. O, bir çox tərəvəz və ədviyyatlarla ahəngdar şəkildə birləşir, yəni o, əsl kulinariya şah əsərləri yaratmaq üçün əla baza rolunu oynayır. Bugünkü material sizə balıqları sobada necə və nə qədər bişirəcəyinizi söyləyəcək
Qarabuğda ilə nə bişirmək olar? Toyuq ilə qarabaşaq yarması necə bişirilir? Qarabaşaq yarması üçün sousu necə bişirmək olar?
Rusiyada ən məşhur dənli bitkilərdən biri qarabaşaq idi. Bu gün onu digər dənli bitkilər və məhsullar əvəz etmişdir. Və onunla bir çox yeməklər üçün reseptlər sadəcə unudulmuş və ya itirilmişdir. Ancaq əcdadlarımız qarabaşaq yarması ilə nə bişirəcəyini bilirdilər. Onlar üçün yemək bizim üçün makaron və kartofdan daha çox adət idi. Əlbəttə ki, hər şey adi bir sobada və ya sobada edilə bilməz, lakin bir çox resept olduqca əlverişlidir. Yalnız taxılın özünü, sonra isə onunla yeməkləri necə bişirəcəyini öyrənmək qalır
Fırında folqa içərisində dəniz basını necə bişirmək olar: reseptlər və məsləhətlər
Perch menyumuzda yer almalı olan sağlam və dadlı balıqdır. Perch çay və dəniz ola bilər. Sonuncu daha az sümüklüdür və daha böyük ölçüyə malikdir. Yaxşı bişmiş balıq çox dadlıdır. Tərkibində faydalı omeqa-3 yağ turşuları da var. Məqaləmizdə folqa içərisində dəniz basını necə bişirmək barədə danışmaq istəyirik. Fırında yemək çox tez bişirilir
