Pof salatı "Sevimli ər". Addım-addım resept

2024 Müəllif: Isabella Gilson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 03:17

Çətin iş günündən sonra yorğun olan ərinizi necə əzizləyə bilərsiniz? Əlbəttə ki, dadlı bir şey. Ancaq yadda saxlamaq lazımdır ki, kişilər yalnız dadlı və gözəl deyil, həm də doyurucu yeməklərə üstünlük verirlər. Bu gün sizi yuxarıda göstərilən bütün tələblərə cavab verən Sevimli Ər salatını hazırlamağa dəvət edirik. Düzgün məhsullar sayəsində inanılmaz dadlıdır, hisə verilmiş ətdən istifadəyə görə çox doyurucu və olduqca dəyişkəndir.

Tələb olunan maddələrin siyahısı

Laylı "Sevimli Ər" salatını hazırlamaq üçün sizə hər bir soyuducuda mütləq tapılacaq sadə məhsullar dəsti lazımdır. Birincisi, hisə verilmiş ətdir. Mal əti, donuz əti və ya adi toyuq göğsü götürə bilərsiniz. Resept üçün təxminən 350-400 q tələb olunacaq. Əgər hisə verilmiş ət əlində deyilsə, onu çiy hisə verilmiş kolbasa və ya vetçina ilə etibarlı şəkildə əvəz edə bilərsiniz. Əsas odur ki, salatda hisə verilmiş ləzzətli böyük miqdarda doyurucu ətin olmasıdır.

İkincisi, sizə lazım olacaq:

• Cüt pomidor.
• Bir kiçik xiyar.
• Soğan - 1pc.
• İki qaynadılmış yumurta.

Sevimli Ər salatına xüsusi şirniyyat qatacaq inqrediyentlər şampinon göbələyi (200 q), sarımsaq (iki diş) və ərinmiş pendirdir (100 q). Dekorasiya üçün tamamilə hər hansı bir məhsul götürə bilərsiniz: kahı, zeytun, qoz, zeytun və ya zeytun. Salat bir-birini əvəz etməklə hazırlana bilər və ya sadəcə olaraq bütün inqrediyentləri qarışdırıb kahı yarpaqlarının üzərinə qoya bilərsiniz. Sevimli Ər salatının resepti, artıq dediyimiz kimi, çox dəyişkəndir.

Üçüncü, bir qat kahı üçün mayonez lazımdır. Bu tərkib hissəsini yemək üçün nə qədər istifadə etmək lazımdır - özünüz qərar verin. Klassik reseptdə hər qat üçün bir çay qaşığı evdə hazırlanmış mayonez istifadə olunur.

Bişirmə

Sevimli Ər salatı bir növ qat tort olduğundan, qoymazdan əvvəl bütün inqrediyentlər "quru" olmalıdır. Pomidorlar olduqca sıx alınmalıdır. Mağazada heç biri yox idisə, orta hissə - sulu pulpa - yemək üçün istifadə edilmir. Pomidorlar böyük dilimlərə kəsilir.

Sevimli Ər salatının fotoşəkili olan resept (aşağıya bax) sizə hansı kubları və parçaları kəsmək lazım olduğunu söyləyəcək. İndi göbələklər haqqında. Mümkünsə, şampinonları daha ətirli meşə göbələkləri ilə əvəz edə bilərsiniz. Göbələkləri yarıya bölün və zeytun və ya təmizlənməmiş günəbaxan yağında qızılı rəngə qədər qızardın. Bundan sonra onları salata qoymağa tələsməyin. Əvvəlcə yağın boşalmasına icazə verin. Bunun üçün bir neçə qat qatlanmış adi kağız mətbəx dəsmalından istifadə edin.

Zolaqlara kəsilmiş ət. Qızardılmış bərk qaynadılmış toyuq yumurtaları. emal edilmiş pendirlə də eyni şeyi edirik.

Evdə hazırlanmış mayonez haqqında. Hazırlamaq üçün götürürük: 150-180 q günəbaxan yağı, bir çimdik duz, eyni miqdarda dənəvər şəkər, bir yumurta, bir çay qaşığı xardal və bir az limon suyu. Yağdan başqa bütün inqrediyentləri hündür bir qarışdırıcı qaba əlavə edin. Onları bir qarışdırıcı ilə aşağı sürətlə qarışdırın. Sürəti artıraraq, yağ əlavə etməyə başlayın. Nə qədər çox yağ olsa, evdə hazırlanmış mayonez bir o qədər qalın və yağlı olacaq.

Kahının yığılması

Yastı boşqabın altına kahı yarpaqlarını qoymağı məsləhət görürük. Onlar yalnız salatı bəzəyəcək, həm də artıq nəm saxlaya biləcəklər. Sonra qoyuruq: ət, göbələk, pomidor, pendir, üstünə sürtgəcdən keçirilmiş yumurta səpin. Yumurtanı ovuşdura bilməzsiniz, ancaq gözəl dilimlərə kəsin və sadəcə salatı üstə bəzəyin. Sevimli Ər salatına xidmət etmək üçün bir çox variant var. Hər bir sahibə özü sevimli əri üçün kulinariya gözəlliyi üçün öz reseptini tapacaq.