Toyuq ilə pizza - dadlı yemək resepti

2024 Müəllif: Isabella Gilson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 03:17

Bu resept ölkəmizə isti İtaliyadan gətirilib. Pizza həm uşaqlar, həm də böyüklər arasında çox populyardır. Bu məqalə toyuq ilə pizza bişirmək variantlarını təqdim edir, fotolarını aşağıda görəcəksiniz.

Klassik resept

Bu reseptdə xəmir evdə hazırlanır, lakin siz onu mağazadan ala bilərsiniz və bununla da vaxta qənaət etmiş olarsınız. Mayadan istifadə etmək lazım deyil, amma bu halda xəmir bir az quru çıxacaq.

Komponentlər:

• 300 qram toyuq filesi;
• 250 qram sürtgəcdən keçirilmiş çedar pendiri;
• iki stəkan un;
• bir kiçik qaşıq maya;
• bir böyük qaşıq zeytun yağı;
• üç böyük qaşıq pomidor sousu;
• bir böyük qaşıq bal;
• bir az su;
• 50 qram pendir sousu;
• 250q sürtgəcdən keçirilmiş Monterey Cek pendiri;
• bir az duz;
• 125 qram bərk xırdalanmış pendir.

Toyuq pizza resepti:

1. Bir qabda unu, maya və duzu birləşdirin. Ortada kiçik bir quyu açın və yağ, su və bal əlavə edin.
2. Xəmir yoğurun. batareyanın yanına qoyunüç saata.
3. Bir az yoğurun və daha yarım saat kənara qoyun.
4. Fileni yuyun, xırda-xırda doğrayın və istədiyiniz kimi bişirin. Ət qızardılmış, bişmiş və ya qaynadılmış ola bilər.
5. Bir qabda pomidor və pendir souslarını qarışdırın.
6. Xəmiri nazik təbəqə halına salın. Sous qarışığı tətbiq edin.
7. Üstünə bütün pendirlərin yarısını səpin.
8. Bişmiş əti bərabər şəkildə yayın, üstünə qalan pendir əlavə edin və ən sonunda bir az pomidor sousu ilə çiləyiniz.
9. Xörəyi sobada 18 dəqiqə 190 dərəcədə bişirin.

Pizza yeməyə hazırdır.

Ananas variantı

Meyvələr təzə və ya konservləşdirilmiş halda istifadə edilə bilər. Həmçinin, ananasları dilimlərə kəsə bilməzsiniz, ancaq onları pizzanın hər tərəfinə dairələr şəklində düzün.

Tələb olunan məhsullar:

• yeddi və ya doqquz dairəvi ananas;
• 400 qram xəmir;
• üç toyuq budu;
• bir cüt reyhan budağı;
• bir neçə böyük qaşıq zeytun yağı;
• 50 qram parmesan;
• 125 qram tomat pastası;
• 100 qram mozzarella;
• oreqano, göyərti və dadmaq üçün digər ədviyyatlar.

Ananaslı Toyuqlu Pizza Resepti:

1. Tomat pastasını göyərti və reyhan ilə qarışdıraraq sousu hazırlayın.
2. Əti doğrayın və qaynadın.
3. Xəmiri çörək qabına bərabər şəkildə yayın. Orada bir neçə kiçik deşik düzəldin. Bu, xəmirin qalxmasının qarşısını almaq üçündür.
4. Pomidor sousu ilə yayın.
5. Mozzarellanı rəndələyin vəsousun üstünə qoyun, oregano əlavə edin.
6. Əti yayın, üstünə doğranmış ananas qoyun.
7. rəndələnmiş Parmezan səpin.
8. Qabı 17 dəqiqə batareyanın yanında saxlayın.
9. Fırını 190 dərəcəyə gətirin.
10. 23 dəqiqə bişirin.

Qonaqlara toyuq və ananaslı pizza təqdim oluna bilər.

Yumurta variantı

Bu yemək öz orijinallığı və qeyri-adi dadı ilə seçilir. Xəmirdə qızardılmış yumurta adi qızardılmış yumurtaları mükəmməl əvəz edəcək.

Tələb olunan maddələr:

• iki stəkan un;
• bir stəkan süd;
• beş toyuq yumurtası;
• dörd böyük qaşıq tomat püresi;
• 300 qram quş filesi;
• bir pomidor;
• bir stəkan sürtgəcdən keçirilmiş mozzarella pendiri;
• reyhan;
• bir stəkan sürtgəcdən keçirilmiş Parmesan;
• dadmaq üçün duz və ədviyyatlar.

Toyuq və Yumurtalı Pizza Resepti:

1. İsti süd. Bir konteynerə tökün, iki yumurta qırın. Yaxşı qarışdırın.
2. Elənilmiş una yumurta kütləsini əlavə edin. Xəmir hazırlayın.
3. Topa düzəldin, yağlanmış qaba qoyun və 18 dəqiqə batareyanın yanında qoyun.
4. Sobanı 190 dərəcəyə qədər qızdırın.
5. Doğranmış ət parçalarını qızardın.
6. Xəmiri çörək qabına yayın, tomat püresi ilə yağlayın.
7. Toyuq, doğranmış pomidor və pendirləri ayrıca birləşdirin.
8. İçliyi xəmirə uyğun yerləşdirin.
9. Yumurtaları qabın üzərinə çırpın.
10. 20 dəqiqə bişirin.

Belə pizzanı ertəsi günə qoymamaq, hazırlandığı gün yemək daha yaxşıdır, ona görə dəmeyvə suyu necə buraxa bilər və xəmiri yumşaldır. Ertəsi gün pizza o qədər dadlı olmayacaq.

Göbələkli varyant yemək

Bu reseptdə siz həm meşə göbələklərindən, həm də dondurulmuş şampinyonlardan istifadə edə bilərsiniz. Sonuncu seçimdən istifadə edirsinizsə, əvvəlcə onları əritməlisiniz.

Pizza məhsulları:

• 500 qram quş əti filesi;
• altı-səkkiz göbələk;
• 100 qram mozzarella pendiri;
• 100 qram Parmesan pendiri;
• 30-35 millilitr qaymaq;
• bir az ketçup;
• dadmaq üçün ədviyyat.

Toyuq və Göbələkli Pizza Resepti:

1. Əti kiçik dilimlərə doğrayın və yaxşıca qızardın.
2. Pendirləri doğrayın.
3. Göbələkləri doğrayın və qızardın.
4. Xəmiri çörək qabına yayırıq. Ketçup və krem ilə yağlayın, ədviyyatlar əlavə edin. Bir az pendir səpin.
5. Əti, göbələyi üstünə yayın və qalan pendirlə örtün.
6. 190 dərəcədə sobada bişirin.
7. 20 dəqiqədən sonra yeməyi çıxarın.

Toyuqlu pizza süfrəyə verilə və qonaqlara xidmət edə bilər.

Şişmiş xəmirdə tərəvəzli variant xörək

Pof pastası yeməyə havadarlıq və yüngüllük verir. Hər hansı bir ərzaq mağazasında tapıla bilər. Toyuqlu pizzanın bu versiyası vaxtına qənaət edən evdar qadınlar üçün idealdır.

Tələb olunan məhsullar:

• toyuq döş filesi;
• pof pasta qablaşdırması;
• mayonez;
• ampul;
• bir qutu qarğıdalı;
• bir bolqar bibəri;
• 260 qram sərt pendir;
• ketçup;
• günəbaxan yağı.

Toyuq pizza resepti:

1. Xəmiri çörək qabına bərabər şəkildə yayın. Ketçup və mayonez qarışığı ilə yağlayın. Ketçup əvəzinə tomat pastası istifadə edə bilərsiniz.
2. Əti qaynadıb xırda doğrayın. Xəmirin üzərinə bərabər yayın.
3. Bibərləri yuyun, doğrayın və toyuğun üzərinə səpin.
4. Bir az qarğıdalı və doğranmış soğan əlavə edin.
5. Sonunda pizzanın üzərinə sürtgəcdən keçirilmiş pendir səpin.
6. Sobada 50 dəqiqə 170 dərəcədə bişirin.

Xörək süfrəyə hazırdır.

Bişirmə Məsləhətləri

Xəmiri bərabər yaymaq üçün ortasından kənarlarına doğru açın.

Pizzanı isidilməmiş sobaya qoymayın. Bu, yeməyin çiy çıxmasına və zəngin dadını itirməsinə səbəb olacaq.

Bişirmə qabını sobanın ortasına qoymaq məsləhətdir.

Ədviyyatlar, ədviyyatlar və göyərti ilə təcrübə etməkdən qorxmayın. Öz unikal dadınızı yaradın.

Çörək qabını yağlamaq üçün zeytun yağından istifadə edin. Xəmir onlara hopacaq və daha da ətirli olacaq.

Hazır pizzanın kənarları qəhvəyi və ya qızılı rəngdə olmalıdır. Pendir hələ əriməyibsə və xəmir hələ də ağdırsa, o zaman yemək hələ hazır deyildir.

İçlikdə yerkökü, balqabaq, brokoli kimi tərəvəzlərdən istifadə edilərkən əvvəlcə qızardılmalı və ya buxarlanmalıdır. Əks halda, tərəvəzpizza ilə bişirmək və xam almaq üçün vaxt var. Göbələk, ispanaq, bibər və soğan da çoxlu nəm ehtiva etdiyi üçün sote edilməlidir və xəmiri yumşalda bilər.