Ana südü verərkən kələm bişirmək mümkündürmü: xüsusiyyətlər və tövsiyələr

2024 Müəllif: Isabella Gilson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 03:17

Əmizdirən ananın menyusu kifayət qədər məhduddur. Məhz bu dövrdə qadının bədəninə mümkün qədər çox faydalı maddələr daxil olmalıdır. Kələmin faydaları hamıya məlumdur. Düzdür, təzə formada qazın əmələ gəlməsinin artmasına səbəb olur. Məqalədə ana südü zamanı bişmiş kələmin mümkün olub olmadığını sizə xəbər verəcəyik. Bu yeməyin ana və uşaq orqanizmi üçün fayda və zərərlərini də nəzərdən keçirəcəyik.

Əmizdirmə zamanı bişmiş kələmin faydaları

Tərəvəzin tərkibində ana və uşaq üçün lazım olan çoxlu miqdarda faydalı maddələr var. Yeməyin düzgün hazırlanması ilə (kələm bişmiş), onlar yalnız qismən məhv edilir. Tərəvəz şorbaları ilə kələm yeməyə başlamaq daha yaxşıdır. Sonra müstəqil yemək kimi bişmiş kələm yeyə bilərsiniz.

Faydalı bişmiş kələm nədir:

1. Az kalorili xörək.
2. Ağır qidaların həzminə kömək edir.
3. Yağ yataqları ilə mübarizə aparır.
4. Ananın və körpənin ehtiyac duyduğu bir çox vitamin və mineral ehtiva edir.
5. Hüceyrələrin yenilənməsini və təmirini təşviq edir.
6. Allergiyaya səbəb olmur.
7. Tərkibində C vitamini olduğu üçün immuniteti gücləndirir və artırır.
8. Xolesterolla mübarizə aparır.
9. Damarlara və qan əmələ gəlməsinə faydalı təsir göstərir.
10. Bədəni toksinlərdən və toksinlərdən təmizləyir.
11. Bağırsağın fəaliyyətini normallaşdırır və maddələr mübadiləsini yaxşılaşdırır.
12. Qabızlığı aradan qaldırır.
13. Gözləri UV şüalarından qorumağa dəyər.
14. Şəxslənməyə kömək edir və güc verir.
15. Stress müqavimətini artırır.
16. Qan laxtalanması və xərçəng hüceyrələri ilə mübarizə aparır.
17. Yaddaş üçün yaxşıdır.
18. Dəri, saç və dırnaqlar üçün yaxşıdır.
19. İltihab əleyhinə və ağrıkəsici təsirə malikdir.

Laktasiya zamanı bişmiş kələmin zərəri

Kələm (pişmiş) körpədə qarın ağrısına səbəb olmur. Analar tam olaraq nədən qorxurlar? Baxmayaraq ki, ana südü zamanı kələm bişirmək mümkündürmü, bu da ananın özünün sağlamlıq vəziyyətindən asılıdır. Əgər onun həzm sistemi ilə bağlı problemləri varsa, o zaman yeməyi terapevtlə məsləhətləşdikdən sonra qəbul etmək lazımdır.

Sauer kələm yeyən zaman nəinki ananın qida qəbul etməsi, həm də körpənin orqanizminə süd vasitəsilə daxil olması vacibdir.

Əmizdirərkən kələm bişirmək olarmı? Bu yemək sağlamdır? Çox nadir hallarda, uşaqda və anada qaz meydana gəlməsinin artması qeyd edildi. Buna görə də, bu dövrdə körpənin şiddətli kolikası varsa, yeməyi tövsiyə edilmir. Bişmiş kələm onları daha güclü edə bilər.

Laktasiya zamanı ağ kələm

Əmizdirən ana ağ kələm yeyə bilərmi? Və hansı növlər daha yaxşıdır? Bu haqda daha sonra.

Kələm müxtəlif bitkiləri ilə məşhurdur:

1. Ağ.
2. Brokoli.
3. Rəng.
4. Dəniz.

Hamısı orqanizmə böyük fayda verir. Ancaq ana südü zamanı hansı növ bişmiş kələm ana və körpə üçün daha faydalı olacaq. Ağ kələm (pişmiş) körpə doğulduqdan sonra üçüncü və ya dördüncü aydan istehlak edilə bilər. Ancaq diyetə olduqca diqqətlə daxil edilməlidir. O, orqanizmi fol və askorbin turşusu ilə təmin edəcək, qidalanma zamanı süd vəzilərindəki şişkinliyi və ağrıları aradan qaldıracaq, qida itkisini bərpa edəcək.

Əmizdirmə zamanı brokoli

Tərəvəzin tez həzm olunma qabiliyyətinə görə brokolinin demək olar ki, qidalanmanın ilk günlərindən yeyilməsinə icazə verilir. Bədəni yaxşı təmizləyir və həmçinin qida itkisini doldurur. Qan dövranı üçün yaxşıdır. Görmə qabiliyyətini mükəmməl şəkildə bərpa edir və bədəni enerji ilə doldurur. Əhval-ruhiyyəni yaxşılaşdırır və stressi aradan qaldırır. Həm də qəbizliyi aradan qaldırır.

Əmizdirmə zamanı gül kələm

Bu kələm çeşidi çoxlu C vitamini ehtiva edir, immunitet sistemini yaxşı gücləndirir. Və bu vitamini ehtiva edən meyvələr adətən allergen olduğundan, bu, dəqiqdirbrokoli. Bağırsaqları toksinlərdən və toksinlərdən yaxşı təmizləyir. Doğuşdan sonra ikinci və ya üçüncü aydan yeyə bilərsiniz.

Dəniz Yosunu Laminasiya

Bu növ kələm hazır şəkildə satılır. Onun faydası yodun yüksək olmasıdır. Məhz bu element ana və uşağın qalxanabənzər vəzini qoruyur. O, həmçinin ürəyi, qan damarlarını gücləndirir və yaddaşı yaxşılaşdırır. Körpə 3 aylıq olduqdan sonra istifadəsinə icazə verilir. Allergiya ehtimalı yüksək olduğundan. Ən yaxşısı az miqdarda istehlak edilir.

Yuxarıda deyilənlərə əsasən, "Əmizdirərkən kələm etmək olarmı" sualının cavabı müsbət olacaq. Və yalnız mümkün deyil, hətta zəruridir. Əsas odur ki, porsiyalarla həddindən artıq çox olmasın. Bu və ya digər kələm növünə hansı yaşda icazə verildiyini də bilməlisiniz.

Kələmi pəhrizə necə daxil etmək olar?

Maraqlı sualın cavabını artıq öyrənmişik "əmzikli ana üçün bişmiş kələm yemək olarmı". İndi gəlin bu məhsulu pəhrizə necə daxil etmək barədə danışaq.

Ananın seçdiyi kələm növü hansı aydan (uşağın yaşından) duzlu kələm yeməyə başlaya biləcəyinizdən asılıdır. Başlamaq üçün ana bilməlidir ki, bu yeməyi özü yeyə bilər (həzmdə hər hansı bir problem varsa). Hər şey qaydasındadırsa, onda yeməyi necə düzgün bişirəcəyinizi öyrənməlisiniz (reseptlər aşağıda müzakirə olunacaq). Əsas qayda - ədviyyatlardan istifadə edə bilməzsiniz (dəfnə yarpağı istisna olmaqla, icazə verilir).

Bişmiş kələm lazımdırsəhər başlayın. Çünki bir uşağın problemləri (kolik, allergiya və ya kələmin faydalı maddələrindən birinə qarşı dözümsüzlük) varsa, hər hansı bir xəstəxanaya müraciət edə bilərsiniz. Gecə isə körpənin mədəsi dincəlməli, anadan alınan “yeni südü” mənimsəməyə çalışmamalıdır.

Bundan başqa, anadan fərqli olaraq, orqanizm kələmə (hətta bişmiş) reaksiya verə bilər:

• maye tabure və ya onu düzəldərək əksinə;
• dəri səpgiləri (çox nadir, dəniz yosunu ola bilər);
• uşaq həyəcanlı ola bilər, bu, yuxunun keyfiyyətinə və körpənin davranışına təsir edəcək;
• qarında kəsici ağrıların görünüşü.

Axşam bişmiş kələmdən istifadə etsəniz və sadalanan əlamətlərdən biri görünsə, o zaman körpə və ana üçün əyləncəli gecə təmin olunacaq.

Xörəyi yedikdən sonra 24 saat ərzində belə bir şey müşahidə edilmədikdə, porsiyanı təhlükəsiz şəkildə artırmaq olar. İlkin doza 30 q-dan çox olmamalıdır. Sonra yemək başına 100 q qəbul edə bilərsiniz. Amma cəhd etmək lazımdır ki, həftədə yeyilən kələmin miqdarı 7 gündə 300 qramı keçməsin.

Əmizdirmə zamanı kələm duzlu kələm, turşu və ya təzə olarsa yemək olarmı? Burada cavab mənfi olacaq. Ən təhlükəsiz yemək yalnız bişmiş kələmdir.

Süd verən analar üçün kələm. Yeməyin variantları

Anam özünü kələm yeməyi ilə müalicə etmək qərarına gəlibsə, o zaman tərəvəzin növü / çeşidi barədə qərar vermək vacibdir. Alarkən mütləq yoxlayınköhnə kələmdir? Dəniz yosunudursa, vaxtı keçmişdir.

Başlamaq üçün ən yaxşı yer gül kələm və brokolidir. Daha sonra ağ kələm ola bilər. Başlanğıcda onu əlavələrsiz bişirmək daha yaxşıdır. Sonra yerkökü, pomidor, şüyüd və s. əlavə edə bilərsiniz.

Bişirərkən mütləq qapağı bağlı şəkildə bişirin ki, qida maddələri daha yaxşı qorunub saxlanılsın. Pişirmə müddəti 1/3 saatdan çox olmamalıdır. Həddindən artıq bişmiş kələm dadsız və demək olar ki, yararsızdır.

1. Sağlam gül kələm yeməyi. Onun inflorescences almaq, yaxalamaq və yumurta və pendir ilə sobada yandırmaq lazımdır.
2. Ağ kələmi ədviyyatsız bişirmək faydalıdır, əti də istisna etmək olar. Doğranmış kələm su ilə dökülür (burada, ananın istəyi ilə, lakin kələm qızardılmış deyil, qaynadılmış olduğundan əmin olun). Dəfnə yarpağı əlavə edin, yemək sonunda onu almaq lazımdır. Uşaq pomidorlara normal reaksiya verirsə, onda siz onları əlavə edə bilərsiniz. Bu soyulmuş pomidordur. Və ədviyyatlar tomat pastasının tərkibində ola bilər, həm ana, həm də uşaq üçün zərərlidir. Qızardılmış yerkökü əlavə edə bilərsiniz. Bir az duz əlavə edin. Bişənə qədər bişirin, amma çox bişirməyin. Belə bir yemək uşaq böyüyəndə ilk yemək kimi ona faydalı olacaq.
3. Sadəcə duzlu ağ kələm. Kələmi doğrayın. Suyu qaynadın, içinə doğranmış kələm qoyun. 20 dəqiqədən çox olmayan bişirin. Dərhal duz edin. Hazır kələmi bir süzgəcdən süzmək daha yaxşıdır. Bu formada kələm uşağın inkişaf etməkdə olan həzm sistemi üçün ən zərərsiz sayılır.

Soğan, pomidor ilə bişmiş kələm resepti

6 aydan yuxarı körpəsi olan analar üçün kələm güveç resepti. Lazımdır:

• ağ kələm;
• pomidor;
• soğan (ampul);
• şüyüd və cəfəri;
• günəbaxan yağı;
• dəfnə yarpağı;
• duz.

Bütün inqrediyentlər ananın istəyi ilə alınır. Hər şeyi incə doğrayın. Soğan və yerkökü yağda qızardın. Sonra kələm əlavə edin və hər şeyi bir az (təxminən üç dəqiqə) birlikdə bişirin. Su əlavə edin və daha 15 dəqiqə qaynatın. Odu söndürməzdən əvvəl (təxminən beş dəqiqə, duzlamaq və qalan maddələri qoymaq lazımdır). Bişirdikdən sonra dəfnə yarpağını çıxarın.

Brokoli və gül kələm güveç resepti

Bişirmək üçün sizə lazım olacaq:

• bərabər miqdarda brokoli və gül kələm;
• pomidor;
• kök;
• bir az şüyüd;
• yay;
• günəbaxan yağı.

İki növ kələmin çiçəklərini yarıya (və ya bütöv) kəsin və acılığı aradan qaldırmaq üçün duzlu suda bir müddət buraxın. Su boşaldıqdan sonra duz əlavə edilərək 30-40 dəqiqə yeni suda qaynadılır. Pomidor, yerkökü və soğanı doğrayın, yağda qızardın. 5 dəqiqədən sonra kələm bulyonunu və kələmin özünü əlavə edin (bulyonun miqdarı sizə bağlıdır). Daha 10 dəqiqə qaynadın.

Nəticə

İndi aydın oldu ki, "kələmi əmizdirən zaman güveç etmək olarmı" sualının cavabı bəli. Əsas odur ki, tərəvəzdirtəzə və çox bişməmiş.

Bütün qaydalara uyğun və reseptə uyğun hazırlanan kələm güveç ana və uşağın sağlamlığını gücləndirəcək. Körpədə kolikdən qorxmayın. Hər hansı bir sualınız varsa, bir mütəxəssisdən kömək istəyə bilərsiniz ki, o, kələmin süd verən anaya verilə biləcəyinə dair şübhələrinizi aradan qaldırsın. Pediatrın məsləhəti ən çox belə səslənir: əgər ana düzgün yeyirsə və pəhrizinə yeni yeməklər daxil etməkdən qorxmursa, körpə daha tez və daha həvəslə əlavə qidalar yeməyə başlayacaq. Və kolik hesabına deyirlər ki, birdən çox uşaq onlardan qaça bilməz, həzm sistemi belə formalaşır. Əsas odur ki, məhsula allergik döküntülər və dözümsüzlük yoxdur. Bişmiş kələm ana və körpənin daha az xəstələnməsinə kömək edəcək.