2024 Müəllif: Isabella Gilson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 03:17
Bu dəniz məhsulları, kalamar kimi, çoxdan hamıya məlumdur. Ondan hazırlanan yeməklər çoxları tərəfindən sevildi. Çox dadlı, məsələn, kalamardan salatlar və rulonlar alınır. Ancaq bəzən çox adi deyil, bir şeyi sınamaq istəyirsən. Bunun üçün sizə çörək qırıntılarında kalamar üçün resept təklif edirəm. Yemək olduqca sadə və tez hazırlanır və hər kəs onun dadını və qeyri-adi xidmətini bəyənəcəkdir. Çörək qırıntılarında kalamar qəlyan altı və ya əsas yemək kimi hazırlana bilər.
Kalamarı necə tez təmizləmək olar
Hər bir kulinariya mütəxəssisi, hətta yeni başlayanlar da bilir ki, bu istiotu bişirməyə başlamazdan əvvəl onu təmizləmək lazımdır. Bu prosedur çox vaxt çətindir. Amma əslində bunda çətin bir şey yoxdur.
Kalamarı filmdən tez və asanlıqla azad etmək üçün gəlin bir kiçik sirri açaq.
Mağazalarımızda kalamar qabığı soyulmamış və dondurulmuş şəkildə satılır. Buna görə də, ilk şeyetmək dəniz məhsullarını otaq temperaturunda əritməkdir.
Sonra odun üzərinə bir qazan su qoyub qaynadək. Bu zaman bir qab su və buz hazırlayın. Su qaynayan kimi onun içinə kalamar leşlərini endiririk. Bir neçə saniyədən sonra onları kulinariya maşasının köməyi ilə çıxarırıq və buzlu suya qoyuruq.
Film dərhal partlayacaq və onu çıxarmaq asan olacaq. Yalnız silsiləsi və içərilərin qalıqlarını çıxarmaq qalır.
İndi siz çörək qırıntılarında kalamar bişirməyə başlaya bilərsiniz.
Tələb olunan Tərkibi
Çörək qırıntılarında kalamar kimi maraqlı və bir çox yeni yeməklər bişirmək üçün bizə aşağıdakı məhsullar lazımdır:
- kalamar cəmdəkləri, başsız və çadırsız, dörd və ya beş ədəd;
- beş xörək qaşığı çoxməqsədli buğda unu;
- dörd toyuq yumurtası;
- qovurmaq üçün günəbaxan yağı;
- bir xörək qaşığı xama və ya mayonez;
- dadmaq üçün duz və ədviyyatlar;
- çörək qırıntıları.
Onları mağazadan almaq və ya evdə hazırlamaq olar. Proses sadədir: çörək qalıqları sobada qurudulmalı və sonra qırıntılara bölünməlidir.
Xəmir necə hazırlanır
Çörək qırıntılarında kalamar reseptinə keçməzdən əvvəl xəmiri hazırlamağa dəyər. Bu yemək üçün son dərəcə zəruridir, çünki yalnız onun köməyi ilə bu dəniz məhsullarının səthini kraker qatı ilə örtmək olar.
Bunun üçün ayrıca qabda toyuq yumurtalarını çəngəl ilə çalırıqduz. Yüngül bir köpük meydana gələnə qədər bunu edin. Sonra bir qaşıq mayonez və ya xama əlavə edin. Əlbəttə ki, onsuz da edə bilərsiniz, amma bu şəkildə xəmir daha yumşaq olur. Yenidən çalın və tədricən un əlavə edin. Xəmir pancake xəmirinin tutarlılığına uyğun olmalıdır. Siz çörək qırıntılarında kalamar bişirməyə başlaya bilərsiniz.
Reseptin təsviri
Cəmdəklər plyonkadan və xitin lövhəsindən istənilən rahat üsulla təmizlənməlidir. Sonra ədviyyatlar və ədviyyatlar əlavə edilərək qaynar suda kalamar qaynadın. Bunu iki dəqiqədən çox etməyin: onlar hələ də qızardılacaqlar.
Hazırlanmış karkaslar tam soyuduqdan sonra onları beş- altı millimetr qalınlığında halqalara kəsin. İndi onları una yuvarlayırıq və növbə ilə əvvəlcə xəmirə, sonra isə çörək qırıntılarına batırırıq (onlar tamamilə, hər iki tərəfə, kalamar üzükünün üzərinə səpilməlidir).
Dərhal qaynayan bitki yağına batırın. Bu dərin bir qızartma qabda və ya dərin bir qızartma qabda edilməlidir. Çörək qırıntılarında kalamar qızıl və xırtıldayan qədər qızardılmalıdır. Hazır üzükləri kağız dəsmalların üzərinə qoyuruq ki, onlar artıq günəbaxan yağını udsunlar.
Xörək üzərinə xırda doğranmış göyərti səpilərək süfrəyə verilir. Onunla istənilən sousu da verə bilərsiniz. Məsələn, ketçup və ya alternativ olaraq mayonezi sarımsaqla qarışdırın, presdən keçirin və incə doğranmış təzə şüyüd.
Çörək qırıntılarında kalamar istənilən şirkət üçün köpüklü içki üçün əla qəlyan altı kimi xidmət edə bilər.
Tövsiyə:
Çörək qırıntılarında evdə hazırlanmış toyuq kotletləri
Ət kotletləri dadlı və doyumlu yeməkdir, hətta bayram süfrəsində də verilir. Əgər toyuq filesi istifadə edirsinizsə, onda onların hazırlanma prosesi digər ət növlərindən olan reseptlərdən bir qədər fərqlidir. Məqalədə çörək qırıntılarında toyuq kotletləri üçün klassik resept təsvir edilmişdir. Bu barədə ətraflı oxuyun
Çörək maşınında çörək bişirmək. Müxtəlif çörək maşınları üçün reseptlər
Evdə çörək bişirmək əziyyətlidir. Əvvəlcə xəmiri yoğurmalı, qalxmasına icazə verin, sonra kəsin və yalnız bundan sonra bişirin. Bir səhv - və nəticə idealdan uzaq olacaq. Başqa bir şey çörək maşınında çörək bişirməkdir. Bunun üçün reseptlər hətta təlimatlarda asanlıqla tapıla bilər. Ancaq təcrübəli çörəkçilər uzun müddət onlara müraciət etmədən yemək bişirirlər
Çörək qırıntılarında toyuq pirzolası - sadə və dadlı
Uyğun qiymətə məhsullar və sadə reseptlər hər bir evdar qadın üçün əlçatandır. Kulinariya piggy bankınız üçün bunlardan biri budur
Tavada çörək qırıntılarında toyuq filesi: resept
Hər kəs tavada çörək qırıntılarında toyuq filesi qovura bilər. Bu sadə və tez yeməyi qonaqlar üçün bişirmək olduqca mümkündür. Bu yeməyin üstünlüyü ondan ibarətdir ki, həm isti, həm də soyuq yeyilir. Məqalədə əsas resept, həmçinin bir tavada çörək qırıntılarında toyuq filesi qızartmaq üçün bir neçə variant nəzərdən keçiriləcəkdir
Ən sadə çörək bişirmə: təsviri və fotoşəkilləri, yemək xüsusiyyətləri ilə dadlı və sadə yeməklər üçün reseptlər
Əgər “bişirmə” sözünün şirniyyatlarla əlaqəsi varsa, bu gün sizi fikrindən daşındırmağa çalışacağıq. Axı, çörəkçilik yalnız moruqlu pirojnalardan və alma ilə puflardan uzaqdır. Bunlar kartof güveçləri, ətli tortlar və göbələk rulonlarıdır. Pəhrizinizə bir az müxtəliflik əlavə etmək istəyirsinizsə, bu məqalədəki reseptlər yaxınlarınızı təəccübləndirməyə kömək edəcəkdir. Nuş olsun
