Meyvə salatına necə ədviyyat vermək olar? Meyvə salatı sarğıları

2025 Müəllif: Isabella Gilson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2025-01-23 12:52

Meyvələr insan orqanizminə çoxlu miqdarda vitaminlər və qidalar verir, asan həzm olunması sayəsində enerji və sağlamlıqla doyurulur. Təzə meyvə və giləmeyvələrdən şirə, salat hazırlaya bilərsiniz və ya təcrübədən sonra balıq və tərəvəz əlavə etməklə meyvə və ətdən salat hazırlaya bilərsiniz. Meyvə salatına nə ədviyyat veriləcəyi aşağıda müzakirə olunacaq.

Meyvə salatı sosları

Giləmeyvənin və meyvələrin təbii dadını və ətirini vurğulamaq və pozmamaq üçün sarğı çox vacibdir. Nə istifadə edə bilməyəcəyinizi və meyvə salatına necə ədviyyat edə biləcəyinizi bilməlisiniz.

Buradan istifadə edə bilərsiniz:

• Meyvə parçaları ilə qatıq salata daxildir.
• Şəkərli və ya şəkərsiz adi fermentləşdirilmiş südlü qatıq.
• Bir neçə xörək qaşığı xama ilə seyreltilmiş aşağı kalorili mayonez.
• Bal və şəkərlə çırpılmış təzə xama (onlara darçın əlavə edə bilərsiniz, şəkəri isə tamamilə balla əvəz edə bilərsiniz).
• Çırpılmış krem bütün meyvə və giləmeyvə ilə yaxşı gedir.
• Baxmeyvə salatı üçün souslar, kremdən istifadə edə bilərsiniz: krem, krem, şokolad, qoz.
• Maye şokolad, dondurma, ağır krem və ya hətta yumşaq, çox qalın olmayan kəsmik.
• Bu salatları bəzəmək üçün spirtli içkilərdən də istifadə edə bilərsiniz: şərab, konyak və likör. Ancaq belə bir salatla yalnız böyüklər müalicə edilə bilər.
• Ən yaxşı souslar meyvələrdən hazırlanır.
• Bəziləri üçün isə sadəcə süd kifayətdir.

Meyvə salatı sarğıları olduqca müxtəlif ola bilər, yeganə "amma" inqrediyentlərin birləşməsidir.

Bilmək vacibdir

1. Bu yeməyi bişirməyə başlamazdan əvvəl meyvənin keyfiyyətini və quruluşunu nəzərə almaq lazımdır. Yumşaq meyvələri şirin və turş olan sərt meyvələrlə birləşdirin ki, bir-birinə müdaxilə etmək əvəzinə onları tamamlasınlar.
2. Kəsərkən parçaların ölçüsünə fikir vermək lazımdır, ən yaxşısı onları ən azı 1 santimetr ölçüdə etməkdir. Bu onların göbələkə çevrilməməsi üçün lazımdır.
3. Salatda tam olaraq nə olduğunu başa düşmək üçün ən yaxşısı üç növdən çox olmayan meyvə və giləmeyvə istifadə etməkdir.
4. Bu cür salata vaxtından əvvəl ədviyyat verməyin. Meyvələr çox tez şirə buraxmağa və axmağa başlayacaq, buna görə yemək orijinal dadını itirəcək.
5. Meyvələri süfrəyə verməzdən əvvəl kəsməlisiniz, çünki onların çoxu kifayət qədər tez qaralır.
6. Birləşmə və tərkibdən asılı olaraq meyvə salatını necə dolduracağınızı düşünməlisiniz.

Ən yaxşı kombinasiyalarsalatlar üçün

• Şaftalı - demək olar ki, bütün tərəvəz və meyvə növləri ilə yaxşı gedir, həmçinin istənilən ət və bəzi balıq növləri ilə çox yaxşı uyğunlaşır.
• Şirin alma moruq və qarağatla yaxşı qarışır.
• Banan çiyələk və kivi ilə birləşir.
• Banan və nanə yarpaqları portağallara əlavə oluna bilər, onlar ət və tərəvəzlə də uyğunlaşır. Bu birləşmələr həmçinin quru gavalılara aid edilə bilər.
• Üzüm balıq istisna olmaqla, bütün komponentlər və sarğılarla hərfi mənada birləşdirilir.
• Alma və bananlı albalı.

Meyvə salatları üçün çoxlu seçim var, əsas odur ki, həddindən artıq olmamaq və komponentlərin sayı ilə həddindən artıq olmamaqdır.

Ən çoxu

Aşağıda meyvə salatının necə hazırlanacağı təsvir olunacaq. Ən dadlı yemək seçimləri xidmətinizdədir.

Avokado sosu ilə meyvə salatı

Tələb olunan inqrediyentlər:

- 1 ədəd lazımdır - alma, armud, kivi, portağal, limon, banan, avokado;

- 200 ml təbii fermentləşdirilmiş südlü qatıq;

- anakardiya və ya fıstıq, bir ovuc;

- istəyə görə şəkər tozu əlavə edə bilərsiniz.

Bişirmə üsulu:

1. Alma və armud, qabığını soyun və parçalara doğrayın.
2. Bananın qabığını soyun və yarım halqalara kəsin.
3. Ağ filmlərdən portağalı soyun və qabığını soyun, pulpanı əllərinizlə parçalara ayırın.
4. Bir limondan sıxılmış şirəsi ilə dilimlənmiş meyvələri tökün və qarışdırın.
5. Avokadonu daşdan təmizləyin və blenderlə doğrayın. Sonra onu qatıqla qarışdırıb hazırlanmış meyvənin üzərinə tökün. Meyvə salatını hansı qatıqla dolduracağınıza özünüz qərar verə bilərsiniz, adi turş süd qəbul edə bilərsiniz və ya salata olan meyvə parçaları ilə şirniyyat əlavə edə bilərsiniz.
6. Üstünə qoz-fındıq və şəkər tozu səpin.
7. Dərhal xidmət edin.

Tərəvəzli "Yeni" salatı

Tələb olunan komponentlər:

- yarım kiçik baş kələm;

- alma, şaftalı, limon;

- bir dəstə cəfəri;

- sarğı üçün yağ və bir az duz.

Salatın hazırlanması:

1. Kələmi incə doğrayın və bir az duz əlavə edin.
2. Bir limonun qabığını rəndələyin.
3. Alma qabığını soyun və sürtgəcdən keçirin.
4. Bütün əvvəlki inqrediyentləri qarışdırıb limon suyunun üzərinə tökün, turş dad verəcək və qaralmağın qarşısını alacaq.
5. Yağ ilə doldurun.
6. Şaftalını dilimlərə kəsin və üzərinə hazır salatı bəzəyin.

Pendirli Üzüm Salatı

Hazırlanması üçün sizə lazımdır:

- orta salxım şirin üzüm;

- bir dəstə aysberq kahı və bir dəstə şüyüd;

- iki armud;

- istənilən kəsmik pendir;

- 150 ml təbii qatıq;

- 50 ml portağal və limon suyu (50/50 qarışdırın);

- zövqünüzə görə bibər və duz.

Sousun hazırlanması:

Bunun üçün şirə qəbul etmək lazımdırlimon və portağal, 50 ml, duz, istiot və qatıq ilə qarışdırın. Hərtərəfli qarışdırın.

Salatın hazırlanması:

1. Hər bir boşqabın üzərinə lazım olan miqdarda sousu qoyun.
2. Üzerinə əl ilə cırılmış kahı qoyun.
3. Armudları soyun və kublara kəsin. Diqqətlə salatın üstünə qoyun.
4. Üzümü yarıya bölün. Əgər sümükləri varsa, onları çıxarın. Onları armud kublarının üzərinə qoyun.
5. Pendiri orta ölçülü kublara kəsdikdən sonra üzümlərin üzərinə qoyun.
6. Ən yuxarıda bir desert qaşığı sous qoymaq və şüyüd budaqları ilə bəzəmək lazımdır.

"Vitamin" - qatıq və bal ilə hazırlanmış meyvə salatı

Tərkibi:

- 1 portağal;

- 1 naringi;

- 1 alma;

- 0,5 limon;

- 2 ədəd bolqar bibəri;

- 100q Gouda pendiri;

- 100 q təzə şampinonlar;

- 125 ml qatıq;

- 2 qaşıq bal;

- zeytun yağı.

İlk olaraq göbələklərlə məşğul olmalısınız. Onları təmizləmək, yumaq və qurutmaq lazımdır. Sonra üzərinə yağ sürtün, sobada tam bişənə qədər bişirin.

Sonra sousu hazırlamaq lazımdır. Bunun üçün qatıq, limon suyu, balı qarışdırıb homojen sous alınana qədər çalmaq lazımdır.

Almaların qabığını soyun və kublara kəsin, pendiri də doğrayın.

Bibəri soyun və üzüklərə kəsin, mandarini qabığından azad edin və dilimlərə bölün. Onları yarıya bölün.

Portağal, qabığı soyulmuş, üzüklərə kəsilmiş, porsiya başına 2 ədəd.

Portağal dilimlərini süfrəyə qoyun, üzərinə göbələkdən başqa bütün ərzaqları qoyun. Sousu ilə səpin və bolca göbələklərlə bəzəyin.

Meyvə Qarışığı Salatı

Hazırlanması üçün sizə lazımdır:

- alma;

- portağal;

- armud;

- limon suyu.

Bu növ salatda inqrediyentlər daha çox sevilənlərlə və ya əlində olanlarla əvəz edilə bilər. Burada əsas odur ki, məhsulları bir-biri ilə bişirmək və birləşdirmək üçün ümumi qaydaları xatırlamaqdır. Və meyvə salatını necə doldurmaq olar, özünüz üçün, zövqünüzə görə qərar verə bilərsiniz. Məsələn, qatıq və ya xama.

Nəhayət

Təkcə meyvələrdən hazırlanan salatlar kifayət qədər zəngin və qidalıdır. Onlar öz fiqurlarına baxan və arıqlamağa çalışan insanlar üçün idealdır. Onlar həmçinin Lentdə aclıq hiss etməməyə kömək edəcəklər, lakin bu, nə əlavə etməkdən və meyvə salatını necə doldurmaqdan asılıdır. O, həm də çox dadlı desertdir və soyuqdəymə və beriberi xəstəliklərinin qarşısını alır.