Bananı necə qızartmaq olar: bişirmək üçün məsləhətlər

2024 Müəllif: Isabella Gilson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 03:17

Bananlar artıq rəflərimizdə o qədər tanış olub ki, onlar alma və ya kartof kimi bir şey kimi qəbul edilir. Və bu, cəmi 20 il əvvəl kütləvi şəkildə Rusiya bazarına girməyə başlamalarına baxmayaraq. Bu əla desert, əla qəlyan altı, uşaqlar üçün yeməkdir. Onlar yolda xüsusilə yaxşıdırlar. Zərif, dadlı bananlar aclığı mükəmməl şəkildə təmin edir.

Bilirsinizmi ki, onlar ikinci yeməklər üçün əla yan yemək ola bilər? İsti ölkələrdə onları biz kartof kimi bişirirlər, yəni ondan şorba bişirirlər və ya meyvələri yağda qızardırlar. Niyə pəhrizinizi bu şəkildə şaxələndirməyə çalışmırsınız? Bu gün biz bananları müxtəlif üsullarla necə qızartmağa baxacağıq.

Sağlam garnitür

Həqiqətən də ilk baxışda qəribə səslənir. Axı, onlar özləri də dadlıdırlar. Əslində, bişmiş və ya qızardılmış, çiydən çox daha sağlamdırlar. Hətta dietoloqlar tez-tez termaldən sonra istifadə etməyi məsləhət görürləremal. Bu gün biz bananları qızartmağın yollarına və onlara nə ilə xidmət edəcəyinə baxırıq. Növbəti tətil üçün imtahana vaxt ayıra bilərsiniz. Qonaqlarınız bu qarnirdən təəccüblənəcək və incə dadı ilə heyran olacaqlar.

İsti ölkələrdə banan ət və ya balıqla verilir. Banan və qırmızı lobya qarışığı olan əla yemək var. Parlaq və zərif garnitür istənilən yeməyi mükəmməl şəkildə tamamlayacaq.

Meyvə seçimi

Tropik ölkələrdə insanların seçim imkanı varsa, yəni ot bitkisinin müxtəlif çeşidli meyvələri varsa, o zaman biz ən yaxın supermarketdə olanlarla kifayətlənmək məcburiyyətində qalırıq. Banan desertdir, yəni şirin və tərəvəzdir. Başqa bir şəkildə onlara platano deyilir. Onlar adətən yan yemək kimi qızardılır. Şirin yeməklər üçün isə desertləri götürür və uğurla qızdırırlar.

Təkrar edin, mağazamızda adətən bir çeşid var. Banan adətən bir boşqabda gözəl xidmət etmək məqsədi ilə qızardıldığı üçün onların formasını saxlaması tələb olunur. Buna görə də, bu məqsədlər üçün yaşılımtıl quyruğu olan meyvələri seçirik. Onlar daha sıxdır və göbələkə çevrilməyəcəklər.

Son hazırlıqlar

Sizə Teflon örtülmüş tava və ətirsiz bitki yağı lazımdır. Resept bunu tələb edirsə, onu zeytun və ya krem ilə əvəz edə bilərsiniz. Sıx yaşılımtıl meyvələr böyük parçalara kəsilməlidir. Bananı uzununa iki yarıya və ya eninə 3-4 hissəyə bölmək olar. Daha kiçik lazım deyil, çünki siz çiplər hazırlamaq istəmirsiniz.

Çünki banan qızartmaq qətiyyən lazım deyilonlar artıq yumşaq və yeməli olurlar, reseptlərin əksəriyyəti şəkər siropunda karamelize etməyi nəzərdə tutur. Ancaq pendir və ət ilə xəmirdə bişirmək üçün seçimlər, eləcə də daha qənaətbəxş reseptlər var. Amma gəlin hər şeyi tədricən danışaq.

Kremli Müalicə

Bu desert tez hazırlanır, lakin istisnasız bütün uşaqlar onu çox bəyənirlər. Buna görə də, növbəti uşaq şənliyi üçün bu seçimi nəzərdən keçirin.

1. 3-4 bananın qabığını soyun. İndi hər biri 4 hissəyə kəsilməlidir.
2. İndi karameli hazırlamaq lazımdır. Onu mağazadan alıb əridə bilərsiniz, lakin evdə hazırlanan daha dadlı olacaq.
3. Tavaya kərə yağı qoyun. Hər bir meyvə bir kaşığı tələb edəcək. Ərindib şəkər tozu, banana bir çay qaşığı əlavə edin.
4. Qatılaşdıqdan sonra 100 ml su əlavə edin və yaxşıca qarışdırın.
5. İndi banan əlavə edin və qızılı rəng alana qədər yüngülcə qızdırın.

Bu reseptdə bananları tavada qızartmaq lazım olmadığı üçün yağ sərfiyyatı çox azdır. Bu, yeməyin kalorililiyinə müsbət təsir edir.

Xəmirdə meyvələr

Bu halda söhbət desertdən də gedir. Orijinal və çox dadlı yemək, şübhəsiz ki, kiçik şirin dişlərlə rezonans verəcəkdir. Ancaq resept çox sadədir. Buna görə də, ilk dəfə bananları bir tavada necə qızartacağınızla maraqlanırsınızsa, bu seçimdə dayanmaq yaxşıdır. Hətta təcrübəsiz bir aşpaz da çox yaxşı bir desert hazırlayacaqdır. Aşağıdakı inqrediyentləri hazırlayın:

• buğda unu - 4 xörək qaşığıqaşıqlar;
• yumurta - 2 əd;
• şəkər - 50 q;
• banan - 4 əd

Bundan əlavə təmizlənmiş bitki yağı lazımdır. Xəmir çox sadə hazırlanır: bir fincanda yumurta, un və şəkər qarışdırılır. Bundan sonra yağı tavada qızdırın. İndi bananları qızartmaq olar. Hər bir parçanı xəmirə batırın və qızılı rəngə qədər tavada qızardın. Süfrəyə verərkən karamel və ya şokoladla bəzəyə bilərsiniz.

Möhtəşəm üçlük

Bu, çox maraqlı reseptdir. Banan qızartması bu dəfə maya xəmirində, zərif qaymaqlı duetdə təklif olunur.

1. İlk olaraq maya xəmirinə başlayın. Bunun üçün 300 ml südü qızdırın, 5 q maya və 2 xörək qaşığı şəkər əlavə edin. Beş dəqiqədən sonra diqqətlə 60 q un və bir kaşığı ərinmiş yağ əlavə edin. Çox qalın xəmir olmadığı ortaya çıxır. Bir saat buraxın.
2. İndi krem növbəsi. Bunu etmək üçün üç sarısı və bir bütöv yumurta götürün. Bir qaşıq şəkər və un əlavə edin. Krem çox qalındırsa, onu bir az südlə seyreltin. 15 q yumşaldılmış kərə yağı əlavə edin.
3. Bananı çarpaz şəkildə 3 hissəyə kəsin. Paralel olaraq, qızdırmaq üçün tavanı odun üzərinə qoyun.

Bananı necə qızartmaq olar? Çox sadədir, əvvəlcə onları xəmirə, sonra kremə batırın - və dərhal tavaya. Onlara bir qaşıq dondurma ilə ilıq xidmət edin.

Şokoladlı banan

Bu, hətta məktəblinin də edə biləcəyi ən asan seçimdir. Əgər banan qızartmağın mümkün olub-olmadığına hələ də şübhə edirsinizsə, onda cəhd edinbişirin. Əgər uşaqlar dadlı bir şey üçün yalvarırlarsa və vaxt daralırsa, o, əsl xilasediciyə çevriləcəkdir. Qızartmaq üçün sizə bir neçə orta yetişmiş meyvə, 200 q şokolad, limon və bir az yağ lazımdır.

Meyvələr qaralmasın deyə uzununa iki yarıya bölünüb limon suyu səpilməlidir. Bu vaxt şokoladı sürtgəcdən keçirin və bananları un halına salın. Kərə yağı əridin və bananları bir tərəfə qızardın. Sonra çevirin və şokoladla səpin. Ocaqdan götürüb, porsiyalara bölünmüş qablara yayıb bəzəyə bilərsiniz. Cəmi bir neçə dəqiqə və çox dadlı çıxır.

Rum qeydi

Romun yerinə konyak götürə bilərsiniz, heç bir əsaslı fərq olmayacaq. Bu klassik reseptdir. Bananları yağda qızardırıq, spirt tökürük. Nəticədə, meyvə qurmanların həqiqətən bəyəndiyi ədviyyatlı bir not əldə edir. Proporsiyalar özbaşına qəbul edilə bilər. Bananların qabığını soyub doğramaq lazımdır. Kərə yağı tavada əridin, üzərinə bir az şəkər əlavə edin və meyvələri qoyun. Hər iki tərəfə qızardın, sonra bir-iki xörək qaşığı rom tökün və qapağı bağlayın. Bir neçə dəqiqədən sonra oddan çıxarıb süfrəyə verə bilərsiniz.

Dərin qızardılmış banan ilə darçın

Orijinal və maraqlı resept. Bananları bir tavada necə qızartmaq olar, biz artıq yuxarıda müzakirə etdik. İndi fritözdən istifadə edək. Əvəzedici kimi kifayət qədər bitki yağı ilə doldurulmuş dərin sote qabı istifadə edilə bilər.

3 dərin boşqab hazırlayın. Onlardan birində bir çimdik duz ilə un tökmək lazımdır,ikincisində iki yumurtanı çalın, üçüncüdə isə çörək qırıntılarını tökün və onlara bir az şəkər tozu əlavə edin.

Bananlar soyulmalı və üç hissəyə kəsilməlidir. Hər birini una yuvarlayın, sonra yumurtaya batırın və çörək qırıntılarına yuvarlayın. Xırtıldayan qabıq verən əla çörək çıxır.

Fritözdə 175 dərəcədə 8 dəqiqə qızardın. Yağ təbəqəsi böyük olduğundan onu çevirmək lazım deyil.

Artıq yağı udmaq üçün kağız dəsmala qoyun, sonra şəkər tozu və darçın səpin.

Snack banan

Şənlik süfrəsində xidmət etməkdən utanmayan orijinal və çox maraqlı seçim. Hazırlamaq üçün minimum vaxt və səy tələb olunur. Qızartmaq üçün yaşıl banan, yumşaq pendir və bitki yağı tapmalı olacaqsınız.

Meyvələr uzununa kəsilməlidir. İndi alt yarısına yumşaq pendir qoyun və ikincisini yuxarıdan bağlayın. Diş çubuğu ilə bərkidin. Pendir tamamilə əriyənə qədər tavada qızardın. Çörəkli bananların pendirlə hazırlanmasında dəyişikliklər var, lakin bu artıq zövq məsələsidir. Məzə artıq çox yaxşıdır, əlavə fəsadlar olmadan.

Tay üslubunda qızardılmış banan

Mətbəxinizin əsas məqamı olacaq çox orijinal resept. Eyni zamanda, yemək tez hazırlanır və o qədər də çox inqrediyent tələb olunmur. İlk addım böyük bir portağaldan suyu sıxmaqdır. Paralel olaraq, bir stəkanda bir az nişasta, ikincisində isə döyülmüş yumurta hazırlayın. Üçdə birini götürüb ona un əlavə edə bilərsiniz.

1. Meyvə tələb olunuriki yarıya kəsin. Bundan sonra əvvəlcə nişastaya yuvarlayın, sonra yumurtaya batırın və una bulayın. Meyvələri bitki yağında yumşalana qədər qızardın.
2. Ayrıca şərbəti tavada hazırlayın. Bunu etmək üçün 75 q şəkər tökün və sıxılmış portağal suyunu tökün. 0,5 stəkan su əlavə edin.
3. Qızardılmış bananı dəsmala qoyun.
4. Boşqaba qoyun və portağal siropu ilə çiləyiniz.

Çox yaxşı banan qozla yaxşı gedir. Beləliklə, onu daha da cəlbedici etmək istəyirsinizsə, bir neçə qoz-fındıqları soyun və ləpələrini bananların üzərinə qoyun.

Nəticə əvəzinə

Bizim anlayışımızda qızardılmış banan hələ də ekzotikdir. Qala şam yeməyi təşkil edərkən bunun üzərində oynaya bilərsiniz. Banana əsaslanan ət sousları hazırlanır. O, asanlıqla tender yulafına çevrilir və sarğı düzgün konsistensiya ilə təmin edir. Banan folqa içərisində ət ilə bişirilə bilər. Ət suyu ilə doyurulacaq və heyrətamiz bir jele çevriləcək. Və, əlbəttə ki, şirin desertlər onunla çox yaxşıdır. Onlar müxtəlif yollarla hazırlana və hər dəfə qonaqları təəccübləndirə bilər.