Toyuq barabanını nə qədər bişirmək olar? Toyuq budlarını bişirmək üçün məsləhətlər
Toyuq barabanını nə qədər bişirmək olar? Toyuq budlarını bişirmək üçün məsləhətlər
Anonim

Əlbəttə ki, ən məşhur yeməklərdən biri toyuqdur. Müxtəlif yollarla hazırlana bilər: qızardın, bişirin, qaynadın. Həmçinin, toyuq əti bir çox salatların və qəlyan altıların bir hissəsidir. Bu universal adlandırıla bilən məhsuldur.

toyuq budunu nə qədər bişirmək olar
toyuq budunu nə qədər bişirmək olar

Gündəlik istifadə və ailə bayramı üçün əladır. Adətən toyuq yeməkləri heç kəsi laqeyd qoymur. Buna görə də, əgər bir şəxs qonaq gözləyirsə, lakin yemək hazırlamaq üçün çox pul və vaxt sərf etmək istəmirsə, bu məhsul ən sərfəli seçim olacaq.

Toyuq barabanını nə qədər bişirmək olar? Bişirməzdən əvvəl onu necə emal etmək olar?

Toyuq barabanları adətən dondurulmuş şəkildə satılır. Bu məhsulun beş və ya altı ədədi adətən bir kiloqrama bərabərdir. Barabanları bişirməzdən əvvəl onlar əridilməlidir. Onları əritmək üçün onları isti yerə qoymaq lazımdır.

Toyuq barabanını nə qədər bişirmək olar? Bu sualın düzgün cavabı sahibə asanlıqla çox şey bişirməyə kömək edəcəkdirdadlı yeməklər. Beləliklə, toyuq barabanları qaynamağa başlayandan sonra iyirmi-otuz dəqiqə bişirilməlidir. Suyun səthində görünən köpük vaxtaşırı bir kaşığı ilə çıxarılmalıdır. Toyuqun xoş ədviyyatlı ətri olması üçün, bişirmə prosesindən əvvəl bulyona bir az yerkökü və soğan əlavə etmək məsləhət görülür. Bişirmə bitməzdən əvvəl yeməyi duzlamaq və istiot etmək və içinə dəfnə yarpağı qoymaq məsləhətdir.

Baraban yumşaq olanda yeməyə hazırdır. Yeməyi təqdim etməzdən əvvəl üzərinə sousu tökə bilərsiniz.

toyuq budunu necə bişirmək olar
toyuq budunu necə bişirmək olar

Həmçinin toyuqdan qabığını çıxarmağı unutmayın. Makaron, kartof püresi və qarabaşaq yarması tez-tez bu yemək üçün garnitür kimi istifadə olunur.

Multivaridə toyuq baraban

Bu cihazla müxtəlif güveçlər bişirə bilərsiniz, o cümlədən tərəvəz yan yeməyi ilə. Toyuq barabanını yavaş ocaqda nə qədər bişirmək olar? Bu hazırlıq üsulu otuzdan qırx dəqiqəyə qədər davam edir. Barabanları yavaş ocağa qoymadan əvvəl, yerkökü və soğanı dairələrə kəsmək, qabın dibinə yaymaq lazımdır. Sonra bir az bitki yağı, soya sousu, ədviyyatlar əlavə edin, qarışığı beş dəqiqə qaynatın. Pişirmədən əvvəl toyuq marinad edilməlidir. Yavaş ocağa qoyulduqdan sonra adətən bir az su və duz əlavə edilir. Bəziləri də yeməyi sarımsaq ilə səpirlər. Yavaş ocaqda toyuq barabanını kartof ilə bişirmək olar. Yemək sous və göyərti ilə süfrəyə verilir.

Buxarda toyuq baraban

Bu tərəfəyemək sağlam qidalanma prinsipləri baxımından ən düzgündür, çünki məhsulun faydalı xüsusiyyətlərini məhv etmir. Toyuq barabanını ikiqat qazanda nə qədər bişirmək olar? Bu məhsulu bu şəkildə bişirmək üçün adətən otuz-qırx dəqiqə çəkir. Toyuqu buxarda qoymazdan əvvəl, adətən, folqa qoyulur, duzlanır və müxtəlif ədviyyatlarla səpilir. Yeməyə tərəvəz və ya meyvə parçaları (məsələn, limon və ya portağal) əlavə edə bilərsiniz. Buxarda hazırlanmış barabanlar adətən tərəvəz garnitürləri ilə verilir.

multivarkada toyuq budu
multivarkada toyuq budu

Sağlam həyat tərzinin və düzgün bəslənmənin tərəfdarları, şübhəsiz ki, bu şəkildə hazırlanan toyuq yeməklərindən həzz alacaqlar.

Fırında bişmiş yeməklər

Şübhəsiz ki, bir çox evdar qadın toyuq barabanını necə bişirmək sualı ilə maraqlanır. Bu məhsuldan yeməklər üçün bir çox variant var. Ən ləzzətli barabanlar sobada bişirildikdə əldə edilir. Belə yeməkləri hazırlamazdan əvvəl toyuq ətini marinatlamaq daha yaxşıdır. Bunun üçün kefirin sarımsaqlı qarışığından, ananas şirəsi, körili xama, duzlu su, mayonez, limon və bal qarışığı, xardal və ya pomidor sousu istifadə edə bilərsiniz.

toyuq budu yeməkləri
toyuq budu yeməkləri

Toyuq barabanları bəzən folqa içərisində kartof və göyərti ilə bişirilir. Eyni zamanda, onlar şirəli və ətirli olurlar. Ədviyyat kimi qırmızı bibər, köri, sarımsaqdan istifadə edə bilərsiniz, yeməyə pomidor, soğan, göyərti əlavə etmək də tövsiyə olunur. Toyuqdan nağara yeməkləri də çörəkçiliklə hazırlanır. Qəbul etmək üçüniştahaaçan ədviyyatlı qabığa ehtiyacınız olacaq, krakerlər, qırmızı bibər, həmçinin acı bibər, bal, xardal, pomidor sousu, duzdan hazırlanmış şoraba lazımdır, burada barabanların yarım saat saxlanılması lazımdır. Toyuq isladıldığında, çörək bişirilməlidir və qırx dəqiqə sobaya qoyulmalıdır.

Digər yemək seçimləri

Toyuq barabanını bişirməyin müxtəlif yolları var. Xəmirdə bişirə bilərsiniz və bu yemək çox qidalı olacaq. Həmçinin, toyuq barabanları rəndələnmiş pendir ilə qaymaqlı sousda bişirilir, tərəvəzlərlə bişirilir (məsələn, kartof və gül kələm), pomidor sousunda qızardılır, pomidorla doldurulur. Onlardan müxtəlif şorbalar hazırlanır (şchi, göbələk, pomidor və s. əlavə edilmiş hodgepodges). Bu məhsul düyü ilə yaxşı gedir. Buna görə də toyuq barabanlarını düyü taxıllarından və tərəvəzlərdən ibarət mürəkkəb qarnir ilə bir qolda bişirmək və onlardan müxtəlif növ plov bişirmək tövsiyə olunur. Yeni il süfrəsi üçün mükəmməl bir bayram yeməyi də hazırlaya bilərsiniz. Bunlar portağal sousunda düyü ilə bişmiş toyuq barabanlarıdır ki, bu da ətə orijinal turş dad verir. Belə bir yemək çox ətirli, zərif və qeyri-adi olur.

Tövsiyə: