2025 Müəllif: Isabella Gilson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2025-01-23 12:51
Toyuq əti Rusiyada ən çox tələb olunan və populyar məhsuldur. Onun əsas üstünlükləri: münasib qiymət, yüksək qida dəyəri və aşağı kalorili məzmun. O, həmçinin zəngin vitamin kompleksini ehtiva edir ki, bu da dövrümüzdə mühüm amildir. Bişirərkən ətə müxtəlif ədviyyatlar və ədviyyatlar əlavə etməklə siz yeməyə unikal dad verə bilərsiniz.
Məhsul pəhriz hesab edilsə də, yadda saxlamaq lazımdır ki, müxtəlif souslarla qızardılmış toyuq budları çox daha yüksək kalorili və yağlıdır. Belə ki, 100 qram qızardılmış toyuq ətinin tərkibində 197 kalori olduğu üçün onu pəhriz zamanı istifadə etmək məsləhət görülmür. Ətin demək olar ki, 90%-i bədənimizin hüceyrələri üçün tikinti materialı olan zülaldan (zülaldan) ibarətdir. Tərkibində əzələlərimiz, sümüklərimiz və dişlərimiz üçün əvəzolunmaz olan fosfor da var.
Bişirmə Xüsusiyyətləri
Qızardılmış toyuq ayaqları sobada bişirildikdə yumşaq və şirəli olur. Köri əti, oregano, reyhan, nanə, kəklikotu, marjoram və digər ədviyyatlara ləzzət və ətir əlavə etmək olar.otlar. Toyuq qovurarkən əsas qayda onun yanmasına imkan verməməkdir. Xırtıldayan görünən kimi dərhal istidən çıxarın.
Tavada qızardılmış toyuq ayaqlarının bişirilməsi
4 porsiya üçün aşağıdakı məhsul dəstinə ehtiyacınız olacaq: dörd böyük toyuq budu, ədviyyatlar (zerdeçal, kari), bir az duz, sarımsaq, qara bibər və bitki yağı.
Bişməzdən əvvəl əti mütləq yuyun, qabığını çıxarın, çünki tərkibində çoxlu yağ var. İşlənmiş vetçinaları duz, istiot ilə səpin, sarımsaq və ədviyyatlarla səxavətlə örtün. Güclü odda toyuq ətini hər iki tərəfə qızılı rəng alana qədər qızardın, sonra qapaq ilə örtün, istiliyi azaldın və yarım saat bişirin. Qızardılmış toyuq ayaqları qaynadılmış gödəkçə kartofu, düyü və qarabaşaq yarması ilə yaxşı gedir.
Daha yaxşı həzm üçün təzə tərəvəzlər, salatlar, turşular və göyərti ətlə birlikdə verin. Məhsulların minimum tərkibi olan sadə bir resept tamamilə hər kəsə müraciət edəcəkdir. Toyuq çox tez bişirilir və xüsusi kulinariya istedadları tələb etmir. Ayaqları bud və ya qanadlarla əvəz etmək olar.
Ətirli qızardılmış toyuq ayaqları: şəkil, resept
Tərkibi: toyuq əti (500 qr) tomat pastası (50 q), mayonez (20 q), qara bibər, dəniz duzu, üyüdülmüş keşniş, hil, reyhan, rozmarin, sarımsaq (ədviyyatlar zövqə görə götürülür); çörək qabı.
Qabığı çıxarın, ayaqları duzlu suda bişənə qədər qaynadın. Ət bişərkən sousu hazırlayın. Tomat pastasını mayonez və ədviyyatlarla qarışdırın. qaynadılmış toyuqhazırlanmış sousu səxavətlə səpin və tavada yüngülcə qızardın.
Sonra məhsulları bişirmək üçün xüsusi qolbaya qoyun, bir az su əlavə edin və 20 dəqiqə bişirmək üçün sobaya göndərin. Qolda bişirmə üsulu yeməyi çox zərif, sulu və ağzınızda əridəcək.
Yuxarıdakı reseptlər təəccüblü dərəcədə sadədir, ona görə də bayram və iş günləri üçün ət bişirmək olar. Qızardılmış toyuq ayaqları hər halda qeyri-adi çıxacaq. Çox vaxt toyuq ətini bal ilə yağlayır, bu halda ət gözəl karamel rəngi və xoş şirin dad alır.
Tövsiyə:
Axşam yeməyinə toyuq ilə nə bişirmək lazımdır. Toyuq və kartofdan hazırlanan nahar. Sağlam bir toyuq yeməyi necə bişirmək olar
Axşam yeməyinə toyuq ilə nə bişirmək lazımdır? Bu sual sevdiklərinə dadlı və qidalı, eyni zamanda yüngül və sağlam yeməklə sevindirmək istəyən milyonlarla qadın tərəfindən soruşulur. Axı, axşam yeməyi üçün ağır kulinariya məhsulları bişirmək tövsiyə edilmir, çünki günün sonunda insan orqanizmi minimum miqdarda kalori tələb edir. Bu yazıda da bu prinsipə əməl edəcəyik
Qarabuğda ilə nə bişirmək olar? Toyuq ilə qarabaşaq yarması necə bişirilir? Qarabaşaq yarması üçün sousu necə bişirmək olar?
Rusiyada ən məşhur dənli bitkilərdən biri qarabaşaq idi. Bu gün onu digər dənli bitkilər və məhsullar əvəz etmişdir. Və onunla bir çox yeməklər üçün reseptlər sadəcə unudulmuş və ya itirilmişdir. Ancaq əcdadlarımız qarabaşaq yarması ilə nə bişirəcəyini bilirdilər. Onlar üçün yemək bizim üçün makaron və kartofdan daha çox adət idi. Əlbəttə ki, hər şey adi bir sobada və ya sobada edilə bilməz, lakin bir çox resept olduqca əlverişlidir. Yalnız taxılın özünü, sonra isə onunla yeməkləri necə bişirəcəyini öyrənmək qalır
Kartofdan nə bişirmək olar? Kartofdan tez nə bişirmək olar? Kartof və kıyılmış ətdən nə bişirmək olar?
Hər gün bir çox evdar qadın kartofdan nə bişirilə biləcəyini düşünür. Və bunda təəccüblü heç nə yoxdur. Axı təqdim olunan tərəvəz nisbətən ucuz qiymətə malikdir və ölkəmizdə böyük tələbat var. Üstəlik, bu cür kök yumrularından hazırlanan yeməklər həmişə dadlı və doyurucu olur. Buna görə də bu gün sizə evdə kartofdan necə və nə bişirə biləcəyinizi izah etmək qərarına gəldik
Köpək balığı bifşteksini necə bişirmək olar: tava, soba, yavaş ocaq üçün bir neçə sadə resept
Dənizlərin bu ən təhlükəli yırtıcısından ləzzətli yemək hazırlamaq üçün köpək balığı biftek bişirməyi bilməlisiniz. Axı, kulinariya mütəxəssisləri bu balığın ətini xoşagəlməz qoxu və acıdan təmizləmək üçün bir neçə sirr var
Toyuq barabanını nə qədər bişirmək olar? Toyuq budlarını bişirmək üçün məsləhətlər
Əlbəttə ki, ən məşhur yeməklərdən biri toyuqdur. Müxtəlif yollarla hazırlana bilər: qızardın, bişirin, qaynadın. Həmçinin, toyuq əti bir çox salatların və qəlyan altıların bir hissəsidir. Bu universal adlandırıla bilən bir məhsuldur