2024 Müəllif: Isabella Gilson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 03:17
Bayra hazırlaşmaq həmişə çox vaxt və səy tələb edir. Evi bəzəmək, menyunu düşünmək, çatışmayan məhsulları almaq və özünüzü qaydaya salmaq lazımdır. Təəccüblüdür ki, qadınların çoxu bütün bunların öhdəsindən asanlıqla və sadə gəlir. Düzdür, bəzən hətta ən təcrübəli evdar qadınların da bayram süfrəsi üçün nə bişirmək barədə sualı olur. Adətən qəlyan altılar və desertlər ad günü üçün "isti" tapmaq qədər çətin olmur.
Yeni nəsə fikirləşmək çətin görünür. Və ya əksinə, uğursuz bir təcrübə ilə bütün axşamı məhv etmək qorxusunu dayandırır. İstənilən bayramda isti yemək çox mühüm rol oynayır. Hər hansı bir sahibə bunu başa düşür. Buna görə də, bir ad günü üçün "isti" üçün uyğun reseptlər ilə baş vasitəsilə çeşidlənməsi, çoxları itirilir. Ancaq ümidsizliyə qapılmaq lazım deyil. Adi məhsullardan belə, onlara gözəl xidmət etsəniz, bayram menyusu hazırlaya bilərsiniz. Ən əsası isə çox çəkməyəcək.
Çox tez-tez, məsələn, bayramda ət verilirFransız dili. Ancaq eyni maddələrdən tamamilə yeni bir yemək hazırlaya bilərsiniz. Bütün bir ət parçasında (donuz əti və ya dana əti götürmək daha yaxşıdır), bıçaqla mümkün qədər çox deşik açın. Yaranan çuxurlarda incə doğranmış soğan, yerkökü, sarımsaq, bolqar bibəri və göyərti qoyun. Sonra, hər tərəfdən, parçanı ədviyyat və duz ilə yaxşıca örtün. Folqa ilə sıx sarın və sobada təxminən 1 saat 180 ° C-də bişirin. Hazır əti parçalara ayırın və ayrılmış suyu ilə xidmət edin. Bu "isti" ad günü yeməyi qaynadılmış kartofun mükəmməl müşayiətidir. Onun ətirli olması üçün onu hazırlayarkən suya bir-iki diş sarımsaq, şüyüd və cəfəri sapı əlavə etmək lazımdır. Və təbii ki, duzlanmalıdır. Xidmət edərkən, kərə yağı ilə dad vermək və ya ətdən suyu tökmək, doğranmış pendir və göyərti ilə səpmək yaxşıdır. Böyük bir yeməyin ortasına qaynadılmış kartof, kənarlarına isə bişmiş ət qoya bilərsiniz.
Əgər həm ət, həm də garnitür bişirməyə vaxtınız yoxdursa, ad gününüz üçün "iki birdə" prinsipi ilə "isti" edə bilərsiniz. Bunun üçün mal əti və brokoli ilə doldurulmuş bibər mükəmməldir. 10-12 qonaq üçün sizə lazım olacaq:
- 6 bibər;
- 500q mal əti;
- 450q brokoli;
- 1-2 lampa;
- 200q pendir;
- bibər, dadmaq üçün duz.
Ətə və bibərdən başqa bütün tərəvəzlərə fikir verin. Yaranan kıymaya duz, yer bibəri əlavə edin və qarışdırın. Bibərləri yuyun, uzununa yarıya bölün və sapı və toxumları çıxarın. Yarımları doldurun, üstünə sürtgəcdən keçirilmiş pendir səpin və onlarla çörək qabını 35-40 dəqiqə sobaya qoyun. Hazır bibər tamamilə öz-özünə kifayətdir və heç bir qarnir tələb etmir.
Axşam üçün əsas yeməyi seçə bildikdən sonra ad gününüz üçün isti qəlyan altılar seçmək artıq asandır. Onlar sadəcə əsas menyuya əlavə olmalı və onu ağırlaşdırmamalıdırlar. Havay sandviçləri bu məqsədlər üçün mükəmməldir. Onlar üçün süfrə çörəyi nazik dilimlərə kəsilməlidir, sonra hər biri daha 4 hissəyə bölünməlidir. Vetçina və pendiri bir çörək parçasının ölçüsündə nazik dilimlərə kəsin. Ananas dilimlərini 8 bərabər hissəyə kəsin. Aşağıdakı ardıcıllıqla sendviçi yığın. Çörəyi kərə yağı ilə yağlayın, üstünə bir parça vetçina, sonra ananas və pendir qoyun. Bütün quruluşu diş çubuğu ilə bərkidin. Hazır sendviçləri sobada 3-5 dəqiqə pendir əriyənə qədər bişirin.
Təbii ki, bayram üçün yeməklərin seçiminə çox diqqətlə yanaşmaq lazımdır. Xüsusilə doğum günü üçün "isti" olarsa. Ancaq unutmayın ki, zaman keçdikcə istənilən yemək cansıxıcı ola bilər. Buna görə də, vaxtaşırı menyunu nəzərdən keçirməyə və orada təcrübə üçün yer tapmağa dəyər. Son çarə olaraq, hər zaman bayrama bir neçə gün qalmış sınaq üçün kiçik bir hissə hazırlaya bilərsiniz.
Tövsiyə:
Ad günü salatı reseptləri: sadə və qeyri-adi. ad günü salatı bəzəyi
Bir çoxları üçün ad günü ilin əsas bayramlarından biridir. Buna görə çoxlu ad günü salatı reseptləri tapa bilərsiniz. Bir qayda olaraq, ailənin bütün nəsilləri bu bayramda toplanır, buna görə həm böyükləri, həm də uşaqları sevindirməlisiniz
İsti salatlar. İsti toyuq salatı. İsti cod salatı
Bir qayda olaraq, isti salatlar xüsusilə qış mövsümündə, hər zaman özünüzü dadlı, isti və doyumlu yeməklə şımartmaq istədiyiniz zaman məşhurdur. Ancaq yayda onlara lazımi diqqət yetirirlər. Məsələn, toyuq və ya balıq ilə isti salat axşam yeməyi üçün əla seçim ola bilər. Bu cür yeməklərin hazırlanması üçün bir neçə resepti diqqətinizə çatdırırıq
Axşam yeməyinə toyuq ilə nə bişirmək lazımdır. Toyuq və kartofdan hazırlanan nahar. Sağlam bir toyuq yeməyi necə bişirmək olar
Axşam yeməyinə toyuq ilə nə bişirmək lazımdır? Bu sual sevdiklərinə dadlı və qidalı, eyni zamanda yüngül və sağlam yeməklə sevindirmək istəyən milyonlarla qadın tərəfindən soruşulur. Axı, axşam yeməyi üçün ağır kulinariya məhsulları bişirmək tövsiyə edilmir, çünki günün sonunda insan orqanizmi minimum miqdarda kalori tələb edir. Bu yazıda da bu prinsipə əməl edəcəyik
Gözəl ad günü salatları. Ləzzətli ad günü salatları: reseptlər
Ad günü həqiqətən hər bir insanın həyatında hər şeydə bayram hiss etmək istədiyiniz ən parlaq və ən sevincli günlərdən biri hesab olunur. Və hətta qeyri-adi ad günü salatları bu işdə kömək edə bilər. Onlarla təkcə özünüzü deyil, həm də qonaqları sevindirmək böyük şərəfdir
Toyuq döşündə oruc tutma günü: reseptlər və tövsiyələr. Boş altma günü qaydaları
Bir çoxları üçün "pəhriz" sözü daimi aclıq və başgicəllənmə kimi hadisələrlə əlaqələndirilir. Ancaq bu gün bədənə zərər vermədən çəki az altmağın bir çox yolu var. Bunun üçün yumşaq üsullardan istifadə olunur. Məsələn, toyuq döşündəki oruc günü
