2024 Müəllif: Isabella Gilson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 03:17
Yay keçəcək və mən onun daha bir hissəsini yadigar olaraq buraxmaq istəyirəm. Gilasın şirin və turş tort dadı - bu, yayın ecazkar dadlarından biri deyilmi? Qışda yay giləmeyvələrindən bir stəkan içki içmək necə də xoşdur! Bu yazıda reseptini müzakirə edəcəyimiz albalı kompotu bizə bu işdə kömək edəcəkdir. Yemək üçün bizə lazımdır: albalı, şəkər və su. Görünür: albalı kompotu üçün resept, daha sadə və aydın nə ola bilər? Bəli, əlbəttə ki, hər şey həqiqətən çox sadədir, lakin müxtəlif evdar qadınların hər bir sadə yeməyi hazırlamaq üçün öz sirləri var. Bu kiçik fərqlər hər resepti unikal edir.
Albalı kompotu necə bişirilir
Başlamaq üçün, gələcək istifadə üçün qış üçün albalı kompotu hazırlamağa imkan verən ən sadə reseptləri müzakirə edək. Əvvəla, giləmeyvələri yaxşıca yaxalamaq və sapı hər birindən ayırmaq lazımdır - beləliklə, bişirmə və konservləşdirmə zamanı albalı şirəliliyinin daha çox qorunmasına nail olacağıq. Əvvəlcədən qərar verməlisiniz: giləmeyvə toxumlu və ya toxumsuz bişirəcəksiniz. -dən kompotdaşlı albalı bir ildən çox olmayaraq saxlanıla bilər, bu müddətdən sonra hidrosiyan turşusu buraxılmağa başlayacaq, bu da içkini istehlak üçün yararsız hala gətirəcəkdir. Beləliklə, onu daha uzun saxlamağı planlaşdırırsınızsa, çuxurları çıxarmaq lazımdır!
Yay içkimizlə dolduracağımız bankaları əvvəlcədən hazırlamağı unutmayın. İstənilən vaxt üçün istənilən rahat şəkildə sterilizasiya edilməlidir: buxarda, sobada və ya mikrodalğalı sobada - istədiyiniz kimi. Bankaların sterilizasiya müddəti onların həcmindən asılıdır: yarım litrlik bankalar üçün 10-15 dəqiqədən, 3 litrlik bankalar üçün 30 dəqiqəyə qədər. Artıq hər şey hazırdır, albalı kompotu reseptini seçin.
Birinci resept - tez
Bu reseptə uyğun içki hazırlamaq üçün sizə yarım kiloqram albalı, təxminən 300 qram dənəvər şəkər və təxminən üç litr su lazımdır. Əvvəlcə göstərilən şəkər və su miqdarından şəkər siropu hazırlanmalıdır. Hazırlanmış albalıları hazır şərbətə tökün, bir qaynadək gətirin və beş dəqiqədən çox olmayan müddətə bişirin. Hamısı budur, kompot hazırdır! Bankalara töküb yuvarlayın. Daha parlaq dad üçün kompota bir az limon suyu əlavə edə bilərsiniz.
Resept iki - vitamin
Daha çox vitamin saxlanmış albalı kompotu üçün resept giləmeyvələrin daha az istilik müalicəsi, lakin daha uzun bişirmə müddəti deməkdir. Məhsulların tərkibi və miqdarı əvvəlki reseptdə olduğu kimidir. Gilas bankalara qoyulmalı, qaynar su tökülməlidir, bankaların qapaqları ilə bağlanmalı və 15 dəqiqə buraxılmalıdır. Bundan sonra suyunu boşaldın.bankalar, içinə hazırlanmış şəkər tökün və qaynadın. Bu şəkildə hazırlanmış şirin su ilə alçanı yenidən tökün və indi hazır kompotla bankaları yuvarlayın. Bu şəkildə hazırlanmış içki ilə banklar soyutma prosesini uzatmaq üçün ədyala bükülür ki, bu da giləmeyvələrin düzgün istiləşməsini təmin edir.
Resept üçüncü - dondurucudan
Qış üçün kompotun necə hazırlanacağına baxdıq. İndi masa üçün albalı kompotunun reseptini müzakirə edəcəyik - yaydan bəri dondurulmuş albalıdan bişirəcəyik. Giləmeyvə əvvəlcədən defrost tələb etmir. Lazım olan sayda giləmeyvə bir qazan qaynar suya endiririk. Kəskin dad üçün bir az limon turşusu əlavə edə bilərsiniz (böyük, üç litrlik bir qazana yarım çay qaşığı). Albalı təxminən 15 dəqiqə qaynadın. Bu müddətdən sonra şəkər əlavə edin. Məbləğ dadla müəyyən edilməlidir - şirin bir içki almaq üçün, hər litr suya təxminən 200 qram. Kompot yenidən qaynadıqdan sonra yanğını söndürün və "çatmaq" üçün bir az vaxt verin. Bir müddətdən sonra siz gözəl şirin və turş dadı olan ecazkar zəngin albalı rəngli gözəl daha dadlı içki görəcəksiniz. Kompot stəkanlara tökülüb süfrəyə verilə bilər. İştahı yaxşılaşdırmaq qabiliyyətinə malikdir və susuzluğu mükəmməl şəkildə yatırır. Albalı kompotunun tez-tez istifadəsi maddələr mübadiləsini yaxşılaşdırır.
Tövsiyə:
Qarpız kompotu - qışın ortasında bir qurtum yay
Tərəvəz və meyvələri qış üçün qoruyan bir çox evdar qadın ən böyük giləmeyvə haqqında unutmayın. Qarpızdan kompot hazırlamaq üçün məqaləmizi oxuyun
Qış üçün albalı kompotu: reseptlər, yemək sirləri
Rusiyada meyvə və giləmeyvələrdən dəmlənən şirin içki, yəni kompot 18-ci əsrdə aşiq oldu. Sözün özü bizə Fransadan gəldi, hərfi mənada "meyvə püresi" kimi tərcümə olunur. Böyük nənələrimiz doymaq üçün tez-tez desertə taxıl əlavə edirdilər. Demək olar ki, dərhal albalı kompotu Rusiyada uğur qazanmağa başladı
Sarı albalı: təsvir, faydalı xüsusiyyətlər və ən yaxşı reseptlər. Toxumsuz sarı albalı mürəbbəsi - resept və yemək xüsusiyyətləri
Sarı albalı dadlı və sağlam məhsuldur. Şirin giləmeyvələrdən dadlı mürəbbə, dadlı desert və ya xoş sərinləşdirici içki hazırlaya bilərsiniz. Bu gün biz albalıların faydalı xüsusiyyətlərinə daha yaxından nəzər salmaq, həmçinin onun evdə hazırlanmasının sirlərini bölüşmək istəyirik
Qış üçün şəkərli albalı: fotoşəkilli resept. Evdə şəkərli albalı necə hazırlanır?
Az adam bilir, lakin şəkərli albalı evdə olduqca asanlıqla hazırlana bilər. Bu incəlik necə hazırlanır, biz bir az daha danışacağıq. Biz də sizə bu desertdən necə istifadə edəcəyinizi və bütün qışda necə saxlayacağınızı söyləyəcəyik
Marinasiya edilmiş albalı gavalı: sevəcəyiniz resept. Qış üçün marinadlanmış albalı gavalı
Əgər siz artıq duzlu gavalı dadmısınızsa, o zaman albalı gavalı turşusunu mütləq bəyənəcəksiniz. Daha pis deyil, daha maraqlı olmasa da, müxtəlif ət növləri ilə uyğunlaşır, salatlarda möhtəşəm (və qeyri-adi) olur və toxumdan daha tez gedir
