Qarpız kompotu - qışın ortasında bir qurtum yay

2024 Müəllif: Isabella Gilson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 03:17

Qarpız, şübhəsiz ki, ən yay ləzzətidir. Məsələn, biz demək olar ki, bütün il boyu alma yeyə biliriksə və hətta istəsən çiyələkləri də istənilən mövsümdə supermarketdən asanlıqla almaq olarsa, bu giləmeyvə bizim pəhrizimizdə yayın qızğın vaxtında görünür və payız tam gələndə onu tərk edir. özünə gəlir.

Qarpız şirin təravətləndirici dada malikdir, çox dadlı və sağlam desertdir. Böyrəklərin təmizlənməsi funksiyası ilə yaxşı mübarizə aparır, bu da bütövlükdə bədənin yaxşılaşmasına kömək edir. Onun istifadəsi urolitiyazdan əziyyət çəkən insanlar və hamilə qalmaq istəyən qadınlar üçün tövsiyə olunur. Qarpız təkcə bədəndən toksinləri çıxarmır, həm də onu konsepsiyaya kömək edən bir maddə olan fol turşusu ilə doyurur. Və bu giləmeyvə artıq çəkidən qurtulmağa kömək edir. Tərkibində faktiki olaraq heç bir kalori yoxdur və yüksək şəkər tərkibi sayəsində toxluq effekti yaratmağa kömək edir. Düzdür, siz bir həftədən çox qarpız pəhrizinə qoşula bilməzsiniz.

Bütün bunlara görə nədənsə qarpızdan konservləşdirmədə digər giləmeyvə və ya meyvələr kimi tez-tez istifadə edilmir. Albalı, çiyələk və ya gavalı mürəbbəsi normadır. Ancaq qarpız kompotu demək olar ki, ekzotikdir. Bu giləmeyvə özündə ekzotik heç nə olmasa da,qış üçün ondan içki hazırlamaq üçün heç bir yol yoxdur.

Qarpız kompotunu hazırlamaq çox asandır. 1 kq pulpa üçün 5-6 stəkan su və 250-300 qram şəkər lazımdır. Hamısı. Doğrudur, əvvəlcə pulpanı qabığından ayırmaq, bütün toxumları çıxarmaq və giləmeyvə kublara kəsmək lazımdır. Biz bunu edərkən ocaqda şərbət bişirilir. Bunu etmək üçün bir emaye qabda lazımi miqdarda suyu bir qaynadək gətiririk və içində şəkəri həll edirik. Sonra - pulpa şərbətə əlavə edin və gələcək qarpız kompotu qaynana qədər gözləyin. Daha 5-6 dəqiqə aşağı qaynama rejimində qaynadıqdan sonra içkini qızdırılan sterilizə edilmiş şüşə bankalara tökün və qalay qapaqları ilə yuvarlayın. Bundan sonra, hər hansı konservləşdirmədə olduğu kimi, onu isti şəkildə büküb tam soyuyana qədər tək buraxırıq.

Qarpızlı kompotumuz qışa hazırdır. Adətən süfrəyə soyuq şəkildə verilir. Yayın dadını artırmaq üçün içkiyə bir dilim limon və ya bir qaşıq bal əlavə edə bilərsiniz - bu sizin xoşunuza gəlir. Kompot çox xoş qoxuya, gözəl rəngə malikdir, tərkibində kifayət qədər miqdarda şəkər olmasına baxmayaraq, yüngül hesab olunur. Bunun əsasında həm alkoqolsuz, həm də müəyyən miqdarda spirt ilə maraqlı kokteyllər hazırlaya bilərsiniz. Təsəvvürünüzü istifadə edin və sınaqdan çəkinməyin!

Qida maddələrinə gəlincə, təbii ki, qarpız kompotu bu təzə giləmeyvə qədər faydalı olmaqdan uzaqdır. Amma təəssüf ki, onun saxlama müddəti çox qısadır. Və bu içki sizə və uşaqlarınıza hər hansı bir soda və ya sodadan daha çox fayda gətirəcəkqablaşdırılmış şirələr. İstilik müalicəsi sayəsində qarpız böyrəkləri təmizləmək qabiliyyətini praktiki olaraq itirir və şəkər orqanizmin sağalmasına kömək etmir, ancaq qışda birdən-birə yayın dadlı bir qurtumunu qəbul etmək istəsəniz, resepti olan qarpız kompotu. Bu məqalədə sizə lazım olan budur.

İştahanız bol olsun və sağlam qalın!