2024 Müəllif: Isabella Gilson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 03:17
Bir çox evdar xanımlar hər yay qışda öz əlləri ilə hazırladıqları ləzzətli və vitamin preparatları ilə sevdiklərini sevindirməyə diqqət yetirirlər. Reseptləri nəsildən-nəslə ötürülən qış üçün meyvə və giləmeyvə kompotları ən yaxşı konservlərdir. İstifadə olunan meyvələrin təbii qoxusunu, dadını və vitaminlərini demək olar ki, tamamilə saxlayırlar. Belə bir hazırlıq üçün, yaz kottecində yetişən və ya bazarda satılan bağ hədiyyələrinin həm bir növü, həm də müxtəlif qarışıqları istifadə olunur. Biz quş albalı kompotu bişirməyi təklif edirik. Bu olduqca sadə və dadlı konservləşdirilmiş reseptdir. Nə qədər qab yığmağınızdan asılı olmayaraq, onlar hələ də az olacaq.
Quş albalı kompotu. Faydalar
Qara giləmeyvə turş dadına malikdir və toxunuşda bir qədər sərtdir. Əla şirin içki hazırlayırlar. Meyvələr özləri qaynadılmış albalı kimi dad verirlər. Onların tərkibində konservasiya zamanı tamamilə qorunan tanenlər, turşular, vitaminlər var. Bundan əlavə, quş albalı mədə-bağırsaq traktının müxtəlif yoluxucu xəstəliklərinin, kolit və ishalın müalicəsində əvəzsiz köməkçidir. Şirəsiqızdırma və metabolik pozğunluqlar üçün istifadə olunur. Kompotun özü istilik emalından keçərək faydalı xüsusiyyətlərini itirmir.
Albalı kompotu necə hazırlanır?
Bu gözəl içkidən həzz almaq üçün bir neçə sadə addım atmalısınız. Yalnız yetişmiş giləmeyvə topladıqdan sonra dərhal emal etməyə başlayın. Quş albalı çeşidlənməli və sərin axan suyun altında yaxşıca yuyulmalıdır. Artıq suyun boşaldılmasına icazə verin. Artıq qeyd edildiyi kimi, giləmeyvə olduqca sərtdir, buna görə də 3 dəqiqədən çox olmayan müddətə ağardılır. İstilik müalicəsindən sonra meyvələr kompotun hazırlanacağı qablara köçürülür.
Növbəti addım şərbətin hazırlanmasıdır (1,2 litr su üçün 1 kq-a qədər giləmeyvə və 300 qram şəkər götürürük). Hər şeyi qarışdırın və bir qaynadək gətirin, sonra hazırlanmış quş albasını hazır şərbətlə tökün və təxminən 5 saat qapaq altında dəmləmək üçün buraxın. Vaxt itirmirik və banklar hazırlayırıq. Onlar soda ilə yaxşıca yuyulmalı və bir neçə dəqiqə buxarla sterilizasiya edilməlidir.
Göstərilən vaxt keçdikdən və giləmeyvə dəmlənən kimi şərbət süzülməli və yüksək odda qaynadək gətirilməlidir. Quş albasının özünü sterilizasiya edilmiş bir qabda yaydırın. Sonra, giləmeyvə qaynar şərbət ilə bankalara tökün. Maye hətta konteynerdən bir az tökülməlidir ki, hava olmasın. Hazır quş albalı kompotu hermetik şəkildə bağlanmalıdır. Dikişlərin sıxlığına əmin olmaq üçün banklar tərs çevrilir. Hər şey qaydasındadırsa, tam olaraq bükülürlərsoyudun.
Quş albalısının digər imkanları
Amma yayda evdar xanımlar mətbəxlərində təkcə quş albalı kompotu hazırlamırlar. Bu gözəl qara giləmeyvə həm də xam halda istehlak edilir, qurudulur və toz halına salınır. Onun meyvələri ləzzətli mürəbbə və piroqlar üçün əla içlik yaradır. Şirniyyat sənayesində quş albalı unundan istifadə olunur, bu da zəncəfil çörəkləri və piroqlar üçün xəmirə əlavə edilir. Evdə hazırlanmış spirtli içkilərin pərəstişkarları giləmeyvələrdən aromatik içkilər və tinctures hazırlamaq üçün istifadə edirlər.
Tövsiyə:
Quş albalı və xama ilə tort: resept, kalori və çörək bişirmə sirləri
Proqda əsas şey nədir? Doldurma! Və onun seçimləri saysız-hesabsızdır. Ancaq evdar qadınların əksəriyyəti "döyülmüş" dolduruculara üstünlük verirlər - alma, desertlər üçün albalı, balıq və ət - qəlyan altı piroqları üçün. Ancaq doldurulmanın başqa bir versiyası var - quş albalı və xama. Bu əlavələrdən ibarət tort dadlı və sağlamdır. Yaxşı, orijinal, əlbəttə
Döyülmüş quş albalı ilə tort: yemək seçimləri, inqrediyentlər, reseptlər
Bu məqalə sizə üyüdülmüş quş albalı ilə doldurulmuş piroqları necə düzgün hazırlamaq lazım olduğunu izah edəcək. Ən dadlı bişmiş məhsulları yaratmaq üçün müxtəlif texnika və inqrediyentlər dəstindən istifadə edən müxtəlif reseptlər veriləcək
Quş albalı unu - ondan nə hazırlamaq olar?
Quş albalı unu? Yeni və ya yaxşı unudulmuş köhnə? Hansı dadlı və sağlam yeməkləri hazırlamaq üçün istifadə edilə bilər? Nənə və müasir reseptlər
Quş albalı ilə dadlı və asan tort: şəkilli resept
Quş albalı heyrətamiz giləmeyvədir. İçərisində az miqdarda pulpa var və hər çeşid şirin, daha tez-tez tort və ya büzücü deyil. Və qaçmaq mümkün deyil. Onlara quş albalı əlavə etsəniz, hansı tortlar və tortlar əldə edilir! Ətir o qədər dəyərlidir ki, onu artıq sınamağa ehtiyac yoxdur və o qədər aydındır ki, şah əsərdir. Bu gün biz quş albalı ilə tort bişirməyi öyrənəcəyik
Quş albalı tortu - orijinal yemək
Ləzzətli çörək bişirmək asandır. Quş albalı tortu adi yeməklərə əla alternativdir. Hazırlanması asandır və nəticə əladır. Bunun üçün quş albalı unu çörəkçilikdə istifadə olunur, lakin ən çox buğda unu ilə birləşdirilir
