2024 Müəllif: Isabella Gilson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 03:17
Mağazaların piştaxtalarında həm yerli, həm də xarici şirniyyatlar çoxdur. Alıcıların xüsusi diqqətini gözəl qablaşdırılmış şokoladlar və şirniyyatlar cəlb edir. Şənlik masasını bəzəmək üçün həmişə qeyri-adi bir şey almaq istəyirsən. Danimarka peçenyeləri çox populyardır. Bu şirniyyatın uzun tarixi var və ənənəvi reseptlər nəsildən-nəslə ötürülür.
Backstory
XV əsrin sonu - XVI əsrin əvvəllərində Danimarka, Norveç və İsveç ərazilərini idarə edən kral Hans tez-tez depressiyaya düşür, əhvalı qeyri-sabit idi. Sonra şəxsi həkim ona xüsusi reseptə uyğun hazırlanmış zəncəfilli peçenyelər təyin etdi. Həkimin sözlərinə görə, hər gün bu peçenye yeyən hər kəsin əhval-ruhiyyəsi yaxşı olacaq və xoşbəxt olacaq.
Bu, əfsanə deyil, müəyyən edilmiş tarixi faktdır: krallığın paytaxtının apteklərindən birində müəyyən bir əczaçı qeyd etdi ki, dadlı və sağlam qida olan bir bağlama çatdırmaq lazımdır. kralmüalicə.
Bu gün danimarkalılar zəncəfil peçenyelərinin əhval-ruhiyyəni yaxşılaşdırdığına və xoşbəxtlik gətirdiyinə inanırlar. Belə bir inanc var: əlinizə belə bir peçenye sıxsanız və o, üç hissəyə bölünsə, o zaman arzunuz gerçəkləşəcək.
Çoxlu peçenye reseptləri, eləcə də bu ləzzəti müştərilərə bayram kimi hiss etdirən rəngli şəkilləri olan orijinal qutularda istehsal edən şirkətlər var.
Bir nağıla dalın
Bir qalaydakı Danimarka peçenyeləri ailə və dostlar üçün hədiyyə olaraq mükəmməldir. Qablaşdırmanın mövzuları fərqlidir: inanılmaz Danimarkanın mənzərəli yerlərini təsvir edən Yeni il rəsmləri olan bankalar var. Dizaynı ən kiçik şirin dişi belə laqeyd qoymayacaq kərə yağı biskvit istehsalçılarının siyahısı:
Kelsen Group Danimarka. Orta dərəcədə şirin, ətirli yağlı peçenye. Şokolad və sitrus ləzzətlərində mövcuddur. Şirin şəkər taxılları ilə səpilir. Kelsen Group Danimarka biskvitləri çay və ya qəhvə üçün mükəmməl müşayiətdir. Zərif, xırda, sadəcə ağzınızda əriyir və xoş bir dad buraxır
- Bisca Yağlı Peçenye "Qış Üçlüyü". Danimarka şəkər peçenyeləri, kiçik ölçülü və müxtəlif formada, şirin Yeni il bəzəyi ilə qutuda. Delikates evdə hazırlanmış tortlara bənzəyir və bayram ərəfəsində əla hədiyyə olacaq.
- Kremli peçenye Jacobsens Bakery Ltd Regency prospekti. Şirkət uzun müddətdir ki, Avropada yaxşı tanınır, yüksək keyfiyyətli məhsul istehsalı ilə məşğul olurçörəkçilik. Şokolad çipləri və kokos lopaları ilə Danimarka peçenyeləri çay içməyi unudulmaz edəcək, Milad motivləri olan banka isə süfrəni bəzəyəcək.
DIY
Məşhur peçenyeləri evdə hazırlamaq olar. Zərif xörək resepti.
Bişirmək üçün sizə lazım olacaq:
- 190q kərə yağı;
- 2q duz;
- vanil şəkər və ya 2 kiçik qaşıq vanil;
- 75q şəkər tozu;
- bir toyuq yumurtasının proteini;
- 230q buğda unu.
Necə bişirilir:
- Sobanı 180 dərəcədə yandırın. Çörək vərəqini perqamentlə örtün.
- Yumşaldılmış yağa duz əlavə edin, mikserlə çalın. Kütləvi krem halına gələndə hissə-hissə şəkər tozunu əlavə edin, sonra tam həll olunana qədər çalın.
- Yumurtanın ağını əlavə edin, yenidən çalın. Ən sonunda un əlavə edin. Hamarlanana qədər yaxşıca qarışdırın.
- Ulduz ucu ilə təchiz olunmuş boru torbasından istifadə edərək qarışığı çörək qabına bir az aralı sıxın.
- Çərəzləri 10 dəqiqədən çox olmayan bişirin.
Xəmirləri daha da ətirli etmək üçün hazır məhsulları südlə yağlaya bilərsiniz.
Nəticə
Danimarkalılar peçenyeləri ilə çox fəxr edirlər. Onun xırtıldayan və eyni zamanda əriyən əsası ləzzətin dadını unudulmaz edir, rəngarəng təsvirləri olan qalay qutular isə sadəcə olaraq estetikanın gözü üçün sevincdir!
Tövsiyə:
Əfsanəvi "Krusovice" - zəngin tarixə malik pivə
Sirr deyil ki, Çexiya pivə zavodları ilə məşhurdur və bu peşə orada prestijli və hörmətli sayılır. Çex pivəsinin bir çox markaları arasında dünyada ən çox tanınanı var, məsələn, "Krushovice" - zəngin tarixə və unikal dada malik pivə
Black Velvet viski - uzun tarixə malik gənc içki
Viski o qədər qədim bir içkidir ki, vətəninin harada olduğunu dəqiq söyləmək mümkün deyil. İki ölkə bu titula iddia edir: İrlandiya və Şotlandiya. Onların hər birinin bu içkinin mənşəyi haqqında öz baxışı var
Elit konyak - uzun tarixə malik içki
Bu nəcib güclü spirtli içkinin adını eyniadlı şəhər - Konyak, Charente bölgəsi verdi. Başqa bir bölgədə istehsal olunan bir içki, hətta tamamilə düzgün klassik texnologiyadan istifadə edərək, konyak adlandırılmağa haqqı yoxdur. Bu, şüşənin tərkibini daha da pisləşdirməyən artıq brendidir. İçkinin tarixi əsrlərə gedib çıxır. İstehsal texnologiyası bir çox ölkədə mənimsənilib, lakin real elit konyak yalnız fransız ola bilər
Chateau şərabı uzun tarixə malik nəcib içkidir
Chateau şərabı haqlı olaraq elit kateqoriyasına aid olan spirtdir. Doğrudur, bahalı şərabların tərəfdarları arasında Chateau istənilən qala-ziyafətin, qala-ziyafətin və ya ziyafətin əvəzsiz “atributudur”
Savoiardi peçenyesi ilə Tiramisu: klassik resept, mükəmməl desert dadı, tərkibi, inqrediyentləri, fotoşəkilləri, nüansları və bişirilmə sirləri ilə addım-addım resept
İtaliya gurme tiramisu yeməyinin doğulduğu yerdir. Təxminən 300 il əvvəl o dövrdə yaşayan zadəganların xahişi ilə bu ölkənin şimal bölgəsində ilk desert hazırlanıb. Şirniyyat cinsi istəyə müsbət təsir edir, ondan nəzakətlilər istifadə edirdilər. Ona belə gözəl bir ad verən də onlar idi - tiramisu. İtalyan dilindən rus dilinə "məni həyəcanlandır" kimi tərcümə olunur. Fəaliyyətə çağırış ifadəsi
